Kue Lumpur Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Labu Kuning adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain enak dan mudah diolah, labu kuning kaya kandungan nutrisi. Mulai dari karbohidrat, protein, vitamin C, kalium, kalsium dan aneka vitamin serta mineral lainnya. Tinggi serat pula. Resep terinspirasi dari @Yanihataka04 dan aku hanya membuat setengah resep saja. Ternyata lariiiis 😅 Kapan-kapan bikin lagi deh... simpel kok. Tinggal campur-campur aduk-aduk, panggang, jadi. Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Labu Kuning:

1. 250 gr labu kuning kukus
2. 125 gr terigu
3. 100 gr gula pasir (bisa ditambah 25 gr kalau suka lebih manis)
4. 50 gr margarin leleh
5. 2 butir (atau 1 butir besar) telur, kocok lepas
6. 250 ml santan
7. 1/2 sdt garam
8. Topping:
9. Keju
10. Kismis
11. Chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Labu Kuning

1

Lumatkan labu yang sudah dikukus.

2

Campur dengan terigu, gula, garam, dan santan. Aduk rata. Tambahkan kocokan telur dan margarin leleh. Aduk sampai tidak ada yang bergerindil.

3

Olesi cetakan kue lumpur dengan margarin. Panaskan dengan api kecil. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan.

4

Setelah setengah matang, taburi dengan topping sesuai selera. Tutup cetakan kue dan masak kue sampai matang.

5

Setelah matang, angkat menggunakan spatula mini atau sendok tipis.

6

Kue lumpur labu kuning siap dihidangkan.