Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Dipos pada March 31, 2022

Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap kali da acara dirumah tak pernah terlewatkan membuat jajanan tradisional yang cukup digemari sebagian masyarakat. Lama gak bikin kok tiba tiba kepingin bikin wajik liat stok beras ketan didapur alhamdulillah cukup tinggal beli kelapanya aja 😅 yuk eksekusi aja bahan & cara pembuatannya 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel):

  1. 500 gr Beras ketan putih (me : siyem)
  2. 300 ml Santan kental
  3. 200 ml Air panas (mendidih)
  4. 300 gr Gula merah (pekat)
  5. 2 sdm Gula pasir (sesuaikan selera)
  6. 1/2 sdt garam
  7. 3 Daun pandan simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

1
Cuci bersih beras ketan rendam 1 jam bilas & tiriskan
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 1
2
(1) Panaskan kukusan sampai mendidih (2) KUKUS 15 menit pindahkan ke wadah tahan panas (3) Tuang air panas aduk biarkan kekel
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 2
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 2
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 2
3
Panaskan kukusan biarkan mendidih masak karon 15 menit (api sedang cenderung kecil)
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 3
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 3
4
Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut lalu saring dan masak lagi
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 4
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 4
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 4
5
Masukan ketan yang sudah masak kecampuran gula aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 5
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 5
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 5
6
Cetak dalam loyang alasi daun / plastik padatkan biarkan dingin tutup agar tidak kering (bisa pakai loyang uk. 20x10x10 / 20x20x5)
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 6
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 6
7
(1) Oles pisau dengan minyak / gunakan pisau tart plastik (2) Potong 2 bagian terlebih dulu baru potong kecil (me: 16 potong) & hidangkan. Beri lilitan daun / pandan / plastik agar tidak saling menempel 😄
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 7
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 7
8
Manisnya pas teksturnya punel banget
Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel) - Step 8
9
Selamat mencoba ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Crispy ala Bakpia Tugu Jogja

Bakpia Crispy ala Bakpia Tugu Jogja

Beresin lemari stok bahan kue ehh masih punya kacang hijau kupas, kebetulan mamah ngadain #PekanRekreasi oleh-oleh khas daerah, diberdayakan sajaaa.... Bebikin yang simpel oleh-oleh khasnya Jogja. Tentu saja Bakpia dan yang sekarang banyak dicari buat oleh-oleh itu Bakpia Tugu yang setiap weekend pasti dioutletnya banyak yang sold out. Bikin sendiri aja yuukk, teksturnya yang garing diluar tapi lembut didalam hhmmm... nyiciipp yuukkk..... Source : @Tiara kusumawardhani (dengan penyesuaian) #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekajajananinong

Bika Ambon Teflon Simple

Bika Ambon Teflon Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep bika ambon pakai teflon nih yang lebih simple dan ga ribet yuk vmcek resepnya jangan lupa like and recook ya

5 Orang
Bingka Pandan

Bingka Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Kali ini aku bikin kue jajanan tradisional yaitu bingka, # Rekreasi _kaksel #CookpadCommunity_Balikpa

Wadai Ipau Khas Kalsel

Wadai Ipau Khas Kalsel

Source: @Wien_LaZha Kali ini di ajakin keliling ke Kalsel...ada bnyak kulineran unik di sana 🤤😍😍, salah satu nya wadai Ipau ini..rasa nya gurih dan creamy..🤤😍 resep asli pakai santan,tapi saya ganti pakai fibercreme 😊 dan disini saya bikin separo dr resep asli..hasilnya tetap banyak dan mengenyangkan 😂🤤🤤😍 #Rekreasi_Kalsel #GELARTIKAR #Babako_KaKalsel #CookpadCommunity_Sumbar #WongKito #Wongkito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #SalamKompakSelalu #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C

6-8 porsi
1 jam 30 menit
Bingka kentang

Bingka kentang

Source @puteri_jasmine91 Masya Allah akhirnya jatuh cinta beneran dengan kuliner Kalimantan Selatan,dan ini jadi salah satu list kuliner daerah Kalimantan Selatan yang bakalan sering aku buat, setoran untuk #KOPIJOS #CookpadCommunity_yogyakarta yang telah mengenalkan kuliner daerah Kalimantan Selatan dengan mengundang tamu istimewa langsung dari Banjarmasin Kalimantan Selatan mba @puteri_jasmine91 ,pingin tau resep aslinya juga ? Cek di sini ya 👇https://cookpad.com/id/resep/12438505-bingka-kentang-bakar?invite_token=nFzkczqBiPPHtA1aQH6rucg7&shared_at=1632613579 Let's check this out #KopijosDolan_Kekalsel #SelaluIstimewa

Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. 🤭... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... 🤭 Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel 😭. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..😞 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kue Putu

Kue Putu

Sabtu, 20 November 2021...Minggu ini ada bakpia Clover, tentang si Manis gula kelapa. Mbak Olive berbagi ilmu cara membuat gula kelapa. dari mulai pengambilan Nira sampai pengolahannya menjadi gula kelapa. Terima kasih mbak Olive, Insya Allah menjadi ilmu yang bermanfaat, dan semoga usaha nya semakin laris manis...Aamiin🤲 Nah kali ini saya membuat kue putu yang isiannya bisa gula kelapa /gula merah /gula aren. Kalau biasanya kue putu di cetak pakai cetakan dari bambu. Karena tidak punya cetakkan bambu jadi saya gunakan daun pisang yang digulung. Alhamdulillah jadi juga kue putu nya😊 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Tumis Ayam Kari Untuk isian Roti Baso/pastel/kari puff

Tumis Ayam Kari Untuk isian Roti Baso/pastel/kari puff

Bikin isian utk pastel buat besok Biasanya aku bikin pastel utk frozen jadi sewaktu²pingin tinggal goreng #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
20 menit
Apem selong

Apem selong

3 orang
Rogout Untuk Isian Risoles

Rogout Untuk Isian Risoles

Bikin isian rogoit yang praktis #CookpadCommunity_Depok

Bingka singkong panggang

Bingka singkong panggang

Bismillah... Kue tradisional satu ini selalu bikin kangen.. #kuetradisional #homemade #anekaresepkuedanmasakan #kumpulanresepmasak #doyanbaking #cakedankue #kulinerbatam #shareresep #berbagiresep #bingkasingkong #bingkasingkongpanggang #bingkasingkongpandan

Wingko Babat

Wingko Babat

Wingko lagi~ Pas banget cuaca mendukung buat ngemil² manja, jadi bikin cemilan wingko karna kebetulan ada kelapa parut Resep asli pake cinnamon, berhubung ga ada jadi aku skip dan bahan disesuaikan🙏🏼 Source: @dewi008saraswati dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Lumpur Kentang toping chochochips

Kue Lumpur Kentang toping chochochips

Sumber : @Mama_Al Bikin cemilan yang cepat, karena pas kebetulan ada tukang. Bikinnya 1/2 resep, tapi lumayan banyak juga loh... Yuk dicoba #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

Kue Apem

Kue Apem

Bikin cemilan dari tape singkong🤗.. Kue apem ini salah satu cemilan favorit saya jaman SD🤭,, sampai sekarang pun masih suka 😍 Source @BerandaAqlan https://cookpad.com/id/resep/15574463-kue-apem?invite_token=Am8VpAJRiTmFh2pF4NaRwyxA&shared_at=1634788008 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #remembergenkpeda_BerandaAqlan #jabodetabek_olahanpalawija #masaksetiapbagian #cookies_berandaaqlan #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu Red Velvet

10 porsi
45 menit
Pukis Santan

Pukis Santan

Kue pukis yang kita kenal sampai saat ini merupakan salah satu jenis kudapan yang berasal dari kabupaten banyumas di Jawa Tengah. Hingga saat ini kue pukis sudah menyebar ke daerah surabaya, jakarta, bahkan seluruh nusantara. Kue pukis atau hanya disebut Pukis adalah kue atau makanan ringan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan dimasak dalam wajan cetakan khusus. Kue pukis resepnya bermacam². Ada yang pakai air, susu, dan ada juga yang pakai santan. Nah, kali ini saya mau bikin yang pakai santan. Selama memasak tercium aroma harum khas santan . Ketika sudah matang, penampilannya warna coklat cantik sekali. Dimakan hangat² hmmm maasyaaAllah nikmat. Teksturnya empuk sekali. Rasanya ada rasa manis dan gurih dari santan #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Wingko Babat khas Semarang

Wingko Babat khas Semarang

Jajanan khas nya Semarang banget 😋 Klo pulang ke tempat bumer pasti ada ini wingko sama tumpi, apalagi klo lebaran pasti borong semua buat oleh-oleh. Bikin sendiri dari resepnya mbak Erny @ErnySulistyowati hhmmm... yummy ...😋 #Rekreasi_Semarang #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa