Talam Ketan Srikaya Pandan

Name: Talam Ketan Srikaya Pandan
Yield: 4-5 orang
Ingredients: Bahan Ketan; 200 gr Beras Ketan Putih (sudah direndam -+3 jam/semalaman); 100-150 ml Santan; 1/2 sdt Garam; Bahan Talam Srikaya Pandan; 7 sdm Tepung Maizena; 3 sdm Tepung Terigu; 110 gr Gula Pasir; 150 ml Air perasan sari pandan (diblender/ditumbuk); 100 ml Santan; 2 Butir telur (Kocok lepas)

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Ketan Srikaya Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Ketan Srikaya Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ketan Srikaya Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Ketan Srikaya Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Talam Ketan Srikaya Pandan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam Ketan Srikaya Pandan diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ketan Srikaya Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ketan Srikaya Pandan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan ini bernama kue talam ketan srikaya pandan. Cita rasa manis gurih yang pas lidah, paling cocok dijadikan sebagai sajian spesial di rumah. Teksturnya yang lembut dengan aroma wangi khas pandan, siapa yang bisa menolak legitnya jajanan pasar Nusantara yang satu ini berikut serepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ketan Srikaya Pandan:

Bahan Ketan
200 gr Beras Ketan Putih (sudah direndam -+3 jam/semalaman)
100-150 ml Santan
1/2 sdt Garam
Bahan Talam Srikaya Pandan
7 sdm Tepung Maizena
3 sdm Tepung Terigu
110 gr Gula Pasir
150 ml Air perasan sari pandan (diblender/ditumbuk)
100 ml Santan
2 Butir telur (Kocok lepas)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ketan Srikaya Pandan

Pertama didihkan air di kukusan, setelah mendidih masukkan beras ketan yang telah direndam dan ditiriskan, kukus -+20 menit. setelah itu angkat dan beri santan dan garam aduk sampai merata masukkan dalam loyang yang sudah dilapisi daun pisang/plastik kemudian kukus lagi -+25 menit.

Sambil menunggu ketan matang buat lapisan srikaya. Pertama masukkan tepung terigu, maizena,gula pasir, air sari pandan dan santan aduk sampai merata dan tidak bergerindil (bisa ditambah pewarna hijau sedikit jika ingin warnanya lebih cantik dan terang). masukkan telur yang sudah dikocok lepas masak menggunakan api kecil sampai kental dan meletup-meletup tandanya sudah matang

Kemudian masukkan adonan srikaya ke atas ketan yang sudah matang. ratakan adonan lalu kukus -+20 menit/ sampai matang. Tips (lapisi tutup panci dengan kain serbet bersih supaya air tidak menetes ke adonan)

Setelah matang angkat dan dinginkan dan lapisan srikaya lebih mengeras. jika sudah dingin potong persegi sesuai selera dan sajikan

Talam ketan srikaya pandan siap dinikmati, Selamat mencoba yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Roti Tawar

Dadar gulung

Resep ke empat untuk #GoDaanGA_BuJend , yang keempat aku cooksnap dadar gulung buJend, resep alu modif pasta pandan aku ganti pasta taro, sama enaknya sii apalgi pas dimakan sama kuah kinca nya duuhhh mantep banget,, Source : buJend @opibun #GoDaanGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Lumpur Kentang

Bismillahirrahmanirrahim... Lumpur ini kue kesukaan ku. Alhamdulilah.. anak-anak juga mau. Walaupun gak suka banget. Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Putu ayu lembut dan enak

lama gak makan putu ayu , kalau yang biasa di jual selalu pake kelapa dan aku gak doyan kalau pake kelapa . jd ini buatnya gak pake kelapa

33 pcs

Pastel Isi Bihun

Beberapa waktu lalu aku bikin pastel isian kentang wortel...hasil cooksnap resep mbak Vita yang cantik @vitajaurina . Hari ini beda isian aja.. Sama sama enak, sekedar buat variasi biar ga bosen. Kulit pastelnya dah paling mantap krn ga mudah robek alias lentur. Apalg setelah digoreng garingnya dapat tapi tidak keras... Dalam membuat isian pastel lebih baik kebanyakan daripada kurang ya.. Jd bahan bahan bisa dikira kira sendiri juga. #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia

Bingka Kentang Panggang Khas Banjar⭐ (live Cooking 24/9/21)

Bingka kentang khas banjar ini rasanya yang manis, teksturnya lembut, penampilannya yang menarik, dan ketika kena lidah membuat ketagihan ingin memakannya.😊 Aku cooksnap bingka kentangnya mom Vey(Leader Cookpad Community Kalsel)..nyaman banar(enak banget),nyess/lumer dilidah(pecah diilat),dan dalamnya lembut basah dan gurih dr santannya..hmmmmm...🤤 Source: Vey Alodia's Kitchen Resep ini yg aku bikin saat live cooking di instagram CookpadCummonity_id 24/9/21 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Pastel Goreng Tanpa Telur

Duuuh sudah lama sekali gak ke cookpad,ibarat rumah,udah berdebu kali ya😅,tapi ya sudahlah,Bismillah, mulai lagi siapa tahu bermanfaat. Kali ini nyoba bikin pastel untuk pertama kalinya,suka banget sama hasilnya karena gak berminyak,dan tetap renyah dan garing walau tanpa telur Resep Nyotek di YT :Stfyani makasih resepnya Recook by me : Ika Eviani

15 porsi

Bolu Caramel sarang semut

Talam pelangi

Edisi belum belanja bulanan, ngabisin stock di lemari dapur Punya bahan² cm sisa sedikit² bingung mau di apain 😅 Campur² ubek² cetak terus kukus Jadii lah kue manis kenyel2 unyu

9 pcs

30 menit

Apem kukus merah putih

Serung males manggang apem. Ketika liat resep dari kak @dhiahoddie langsung aja trial.

12 porsi

2 jam

Tausa kacang merah (isian pia/roti)

Masih dalam rangka penasaran sama buat isian mooncake saya pengen bisa juga buat isian tausa yg warna hitam2 gt. Cuma disini saya tidak pakai tawas atau merang, soalnya nggak ada, jd pake pewarna makanan warna hitam (aman dikonsumsi). Source: Selene Cake Resep asli bisa dilihat: https://cookpad.com/id/resep/3443065-tausa-pasta-kacang-manis?invite_token=f526AzMDCxSnAwZNXPXL4Kqf&shared_at=1601853794 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanposbar #pais_dikacangan #olahankacangspesial

Risol kampung

50-60 pcs

Bika Ambon versi panggang

PR minggu ini buat kue Bika Ambon.. Dapet resepnya Dkitchen.. harus nya di panggang pake oven.. tp karena punya cetakan kue carabikang akhir yaa aku panggang pake cetakan.. hehehe.. Kue nya empuk, serat jg bagus dan banyak.. Ini dia resepnyaa.. 😉🤗

7 orang

4 jam

🇮🇩 Putri Ayu

Masih dalam rangka merayakan HUT RI ke 76...kue kitapun masih bermerah putih ❤🤍

Kue Serabi

Bismillaah... Kue serabi adalah salah satu jajanan paporit. Biasanya setiap pagi hari Minggu, saya dan keluarga jogging, lalu pulangnya mampir jajan serabi. Namun sejak pandemi melanda dan tak kunjung usai, jadi horor mau olah raga dan jajan keluar rumah. Cari aman aja deh, olah raganya senam di rumah, serabi nya bikin sendiri buat sarapan. Hatur nuhun, bu @IsnawatiSukendar untuk inspirasi resepnya. Kue serabi nya enak, asin nya pas, bersarang dan lembut. #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #PAIS_NuAya #AuthorsBandungHebring

Onde Onde Isi Keju Mocca

Udah lama banget kepengen bikin onde2. Mumpung masih ada stock bahan2, cus lah bikin dulu buat setor GA #rence_otw250 Onde2 merupakan makanan tradisional yang mempunyai rasa yang manis dan legit, dengan ciri khasnya yaitu dibalut wijen...hayooo kamu team wijen ganjil atau genap 🤭😅 Source : @rence Kulit bikin 2x resep aslinya, sedangkan isian bikin 4x resep asli. Saya buat ukuran sedang, jadinya agak banyak. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12965846-onde-onde-ekonomis-isi-keju?invite_token=usY89QrVFfk7tsDpyHNCRsHY&shared_at=1631804964 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

35 - 40 pcs

1,5 - 2 jam

Putu Mayang Rainbow tanpa Cetakan (dengan Kuah Kinca)

Pertama kali nyobain jajanan ini, rasanya wow.. hihi, sekarang jadi suka. Pas pandemi gini lebih aman kalau bikin sendiri. Seneng anak n suami pada suka. Putu Mayangnya aja udah enak, soalnya bikin pakai #santanKARA apalagi tambah kuah kinca yang manis, gurih legit dari #santan. Resepnya mbak Ima @cook_220497 . Thanks ya mbak moga berkenan. #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasDKI #MakananKhasBetawi #MasakanKhasJakarta

Pastel Piscok

Pastel biasanya rasanya gurih, dengan isian ragout, bihun, dll. Kali ini dibuatkan isian manis, mumpung ada pisang tanduk. #cookpadcommunity_semarang

Gethuk Singkong

Gethuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia, bikinnya gampang dan anti gagal,utk menyambut hari kemerdekaan RI yang ke-76 ini saya buat warna merah dan putih .. Utk rasanya manis gurih, #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajanananTradisional

Kue Ketan Talam Labu Kuning

Bismillah,,, mumpung lagi mau 🤭🤣,,,setelah 7 tahun eh sekiaaan purnama,,,posting resep lagi di Cookpad,,semoga bermanfaat 🤭

10 porsi

1 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal