🍙Lemper Ayam🍙

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 🍙Lemper Ayam🍙 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍙Lemper Ayam🍙 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍙Lemper Ayam🍙, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🍙Lemper Ayam🍙 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🍙Lemper Ayam🍙 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍙Lemper Ayam🍙 memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lemper gak pake lama, gak pake rendam merendam, hasil ketannya pulen pas matengnya👍😁 Assalamualaikum😘 Happy Maulid Nabi ya teman2🙏 Jangan lupa besok puasa Ayyamul Bidh😊 Baiqlah.. Kali ini bikin camilan sejuta umat. Tapi ini favorit kami banget si lemper ayam treteeett🥳😁. Saya biasa bikin pakai magiccom (cari yg praktis aja) dan gak pake direndam2😁, karena saya orgnya malesan klo suruh nunggu2 gitu bu ibu😁..jadi kita hack aja langsung ya cara masak ketannya😉 Yuk cuzz..ini cara paling mudah buat bikin lemper ayam lho😁 #masakitusaya #lemperayammagiccom #ketanpulen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🍙Lemper Ayam🍙:

Bahan Isian Lemper :
2 buah dada ayam
1/4 sdt lada bubuk
2 sdm santan kental (kara cair)
12 sdm air
1 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
3/4 sdt Garam
1/2 sdt Kaldu jamur
3 sdm Gula pasir (sesuai selera)
Bumbu Halus Isian :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Bahan Ketan :
250 g beras ketan
320 ml air + 1 sachet santan kara segitiga 65 ml (airnya jangan dikurangi jangan dilebihin ya😁)
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 batang sereh geprek
1 lembar daun salam
1 lembar daun pandan.simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat 🍙Lemper Ayam🍙

Kita bikin isiannya dulu : cuci bersih dada ayam, lalu rebus hingga matang. Setelah matang, tiriskan, lalu suwir2 (boleh di chopper ya biar lebih halus)

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp wangi, tambahkan daun salam dan sereh, tumis lagi smp bumbu matang. Lalu masukkan ayam suwir, santan kental, air, garam, kaldu jamur, gula dan lada, aduk rata, masak sampai bumbu meresap dan air mengering, jangan lupa tes rasa. Setelah matang, simpan dalam wadah

Lanjut bikin ketannya : cuci bersih beras ketan, tiriskan, tambahkan air, santan, daun salam, sereh, daun pandan, garam dan gula, aduk rata, tutup magiccom tekan COOK. Biarkan sampai matang (seperti masak nasi biasa). setelah ceklek jangan langsung dibuka ya, biarkan dulu 5-10 menit lah, baru buka magiccom, aduk rata..buang sereh dan daun2an

Hasilnya MANTEP. Pas pulennya😍🥳🥳 gak terlalu kering gak terlalu lembek👍. Untuk menjawab pertanyaan magiccom apa yg saya pakai, saya pakai Yongma jadoel🤭🙏

Biarkan hangat baru di bentuk2 dan di isi sesuai selera😊❤. Untuk 1 resep ini jadi berapa biji tergantung besar kecilnya teman2 ngepalin lempernya, klo kecil2 ya jd sekitar 12 biji, klo besar2 ya kurang dr itu. Kalau isian ayamnya bisa dipakai untuk takaran beras ketan 500 g, jd klo masak ketan 250 g masih sisa ya ayamnya😊

Nah ini yg pakai daun (foto kenang2an kala itu). Ini percobaan pertama saya dulu bikin dg takaran air 400 ml+65 ml santan, gagal🤭. Hasilnya kelembekan..tapi klo rasa tetep enak sih, cuma sticky aja😄. Mendapatkan takaran yg pas musti nyoba 4x gagal bu ibu😝. Alhamdullilah..akhirnya ini resep yg berhasil saya lakukan saya save di Cookpad. Selamat mencoba ya❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Legit dan Lembut

Source: @SR20212021 (Bu Hadi) Ini cemilan yg suka jadi rebutan jaman aku dan adik2ku masih kecil setiap kali ibu pulang dari arisan. Sekarang hepi banget bisa bikin sendiri. Kismisnya banyaaaaak hahahah Emang kue2 traditional Indonesia enak2 ya moms. Setelah aku tanya mbah Gugel, ternyata kue ini dibawa oleh orang Portugis ke Indonesia. Bahan susu diganti dengan santan yg tentunya lebih gurih dan legit. Ada yg menyebutkan tradisional Sidoarjo, Jawa Timur ada yg bilang ini kue khas Betawi😅 Anyway.. pokoke enak dan legit dan lembut banget khas kue dg bahan kentang. Note : 💞kentang sebaiknya dikukus y moms jangan direbus karena jd meresap banyak air kalau direbus 💞santan aku masak hingga mendidih supaya tidak cepat basi trus dikasih daun pandan. Uuh wangiiii #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Jadi 25 pcs

Combro

Bismillah Assalamu'alaikum... Alhamdulillah masih bisa ikutan posbar dengan CP community bali yang temanya "Olahan Palawija". First trial bikin combro, Alhamdulillah pada doyan. Tapi isinya gak pake oncom, karna di bali gak ada. Di resep asli sih pke tempe semangit atau tempe busuk. Berhubung nggak ada juga, Jadi pke tempe biasa aja. Source : akun Ig @bunda_didi @cookpadindonesia #CPBali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

23 pcs

Putu Ayu

Kue tradisional dikemas kekinian

40 - 45 pcs

Gandasturi Keju

Gandasturi dengan tambahan isian keju biar makin gurih. Resep asli mba yunna menggunakan bubur kacang hijau yang sudah agak kering. Nah ini langaung menggunakan kacang hijau yang baru direbus. Ini bisa jadi ide bakulan lho. Enak dan lumer kacang hijaunya. Source : Mba Yuna @yunaarichard #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna

20 buah

35 menit

Risol sayur

Risol sayur camilan yang mudah di buat dan sehat

10 Orang

±1 jam

Bika Ambon Mini

Simpan disni resepnya biar gak lupa..

Putu bambu tanpa cetakan

LAPIS KETAN DURIAN/ENGKAK KETAN PREMIUM/ KUE LAPIS PALEMBANG

catatan: 1, santan ketan di buat glondo atau masak hingga mengental dan berminyak 2. daging durian di haluskan. 3. alas loyang semir margarin lalu lapi kertas baking . 4 sisi loyang tidak di semir . 4. setiap ngelapis adonan selalu di aduk. supaya adonan tidak mengendap. 5.adonan di takar menggunakan kaleng susu kental manis. tidak usah capek2 di gram , takaran segitu sudah pas. 6. saat memanggang lapisan pertama gunakan api atas bawah hingga permukaan lapisan berwarna coklat. lapisan selanjutnya gunakanvapi atas . 7. setelah lapisan terakhir matang. pindahkan api bawah . panggang lagi selama 15 menit. 8. jangan keluarkan kue lapis dalam keadaan panas birkan dongin dulu . baru keluarkan dari loyang . 9. selamat mencoba 😄

Bolu karamel sarang semut

Udh lama bgt ga bikin bolu yg satu ini entah knp lg kangen bikin bolu yg satu ini, enak ja di mkn nya kenyal" tp lembut 😊

Kue Talam Gula Merah

Alhamdulillah hari ini bisa ikut meramaikan Semarak Clover dengan Tema "Si Manis Gula Kelapa" 😊. Mumpung kondisi lagi fit gak terlalu mabok ( lagi hamil muda 🥰) jd si calon debay kita aja berkreasi didapur. Karena kemarin kita sdh dibekali ilmu baru dari Mbak @olive1994 mengenai Gula Kelapa , mulai dari Jenis Gula Kelapa, prosesnya mengambilnya, cara mengolahnya dan mencetaknya, maka hari ini Kita berkreasi dengan Gula Kelapa , sebagai ucapan terima kasih atas ilmu yg Sangat bermanfaat, yg sdh disharing ke temen² Clover. Semoga bekal ilmunya barokah ya mbak. Aaaamin ya Allah 🤲🤲. Kali ini saya mencoba membuat Kue Tradisional yaitu Kue Talam Gula Merah. Kue ini memiliki tekstur yg lembut dan sedikit kenyal dan manisnya pas dilidah. Kreasi kue ini jg banyak, ada yg terbuat dari Labu Kuning, Labu Ungu, Singkong, jagung dan banyak lainnya. Nah sekarang kita buat versi Gula Merah, manis legitnya pas dilidah. Happy Weekend dan Salam Bakpia Clover 🙏😊🥰 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Talam Pandan

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Nagasari Lembut

Resep dari youtube Dapoer Lestari

Wingko Babat Teflon

Wingko babat dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Kota Semarang. Tapi menurut yg saya baca di "inibaru.id" wingko babat ternyata bukan asli berasal dari Semarang loh. Wingko babat sebenarnya merupakan kudapan khas masyarakat Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Warga Babat biasanya menyebut kudapan ini dg kue wingko. Di daerah Babat kue wingko bukan sebagai oleh-oleh, melainkan jadi bagian dari seserahan seorang lelaki kpd perempuan yg akan dinikahinya. Kue wingko merupakan simbol keseriusan lelaki utk meminang seorang perempuan. (Pantesan aja tiap ada acara pernikahan saudara di Sidoarjo - Jatim selalu ada kue Wingko😂) Wingko Babat pertama kali dibawa ke Semarang oleh seorang perempuan asal Babat bernama Loe Lan Hwa. Saat itu dia bersama suaminya, The Ek Tjong (D Mulyono) & kedua anaknya mengungsi dari Babat ke Semarang pada 1944. Kehadiran wingko sebagai kudapan baru di Semarang ternyata direspon positif oleh masyarakat Semarang. Nah, sebagai kenang-kenangan akan tempat kelahirannya, Loe Lan Hwa memberi nama kue buatannya wingko babat. Sejak itu wingko babat semakin dikenal & berkembang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Wingko Babatpun semakin eksis sebagai oleh-oleh khas Semarang hingga kini. Meramaikan #Rekreasi_Semarang kali ini saya membuat Wingko adaptasi resepnya mbak @ErnySulistyowati tapi cara pembuatan mengikuti cara keluarga di Sidoarjo yg biasa saya lihat. Dan saya memasaknya pakai teflon ogah bongkar² cetakan. #Cookpadcommunity_Kaltim

Putri Keraton

Alhamdulillah sudah ga penasaran lagi dengan namanya. Ternyata sesuai namanya Putri Keraton itu manis dan lembut. Satu lagi kue khas Banjarmasin yang sudah saya buat. Alhamdulillah enak..

664. Nagasari Loyang Labu Kuning

Akhirnya menerima tantangan cilmin dengan senang hati karena bingung punya labu kuning tapi bingung diapain Alhamdulillah alhasil pas banget cilmin kasih ide Jadilah nagasari labu kuning, tapi karena daun pisangnya tidak ada saya pakai loyang saya MashaAllah cantik juga kan tampilannya Oya saya pakai resepnya mbak @puteri_jasmine91 karena di rumah adanya stok tepung beras Nah niatnya kemarin mau coba resep mbak @Bunda_Nafisha tapi tepung tapiokanya ternyata habis Yang mau buat bisa cek resep di kedua teman saya di atas ya 😘💜👆 #Barampaan #Barampaan_Nagasari #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Cenil tapioka/menut

Buat sarapan yang super simple,cemplang cemplung jadi deh, yang penting anak" suka 😊😊 #pekanposbar #serbadirebus

1 piring

15-20 menit

280. Wingko Babat khas Semarang

Cookiesplesiran bawa oleh- oleh khas kota Semarang. Selain Lumpia Wingko juga terkenal dibuat dari Semarang walaupun aslinya wingko berasal dari daerah kecil di Lamongan- Jawa Timur yaitu Babat. Babat berada di titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban dan Surabaya. Oleh karenanya wingko dikenal dengan nama wingko babat. Oleh oleh wingko banyak ditemui di berbagai tempat di Jawa tengah, oleh oleh ini bisa ditemui di stasiun kereta, toko toko dan stasiun bus. Wingko berbahan kelapa dan gula, berbentuk bundar dan dibungkus kertas dengan berbagai merek atau nama dagang. (id.m.wikipedia.org.#asalusulwingkobabat). Cooksnap dari mbak erny sulistyowati @ErnySulistyowati : https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=VrJdHuQjXZ2A5VEVjdUc5mqd&shared_at=1636041006 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadComnunity_Tangerang #WingkoBabat

15 pcs

45 menit

Cucur anti gagal

12 pcs

1 jam

33. Curry puff / karipap / pastel layer

Kegemaran mengunyah kulit pastry

10 orang

60 menit

Risoles isi Ragout sayuran

30 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal