Bika Ambon Mini

Dipos pada March 22, 2022

Bika Ambon Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpan disni resepnya biar gak lupa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

  1. Bahan A (Biang):
  2. 1 sdt ragi (fermipan)
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 50 ml air hangat
  5. Bahan B (dimasak bersama santan) :
  6. 220 ml Santan
  7. 2 lembar Daun pandan
  8. 3 lembar Daun jeruk
  9. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  10. Bahan C :
  11. 100 gram tepung tapioka
  12. 50 gram tepung terigu
  13. 100 gram gula pasir
  14. 2 butir telur (kocok lepas)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdm margarin (cairkan)

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

1
Buat Biang : siapkan wadah campurkan semua bahan biang, aduk rata, diamkan selama 15 menit (sampai berbuih menandakan biang masih aktif)
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
2
Masak santan, daun pandan, daun jeruk, dan sereh sambil terus diaduk sampai mendidih, biarkan sampai hangat kuku
Bika Ambon Mini - Step 2
Bika Ambon Mini - Step 2
3
Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka, terigu, gula dan garam, tambahkan bahan biang aduk rata, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengn whisk..
Bika Ambon Mini - Step 3
Bika Ambon Mini - Step 3
Bika Ambon Mini - Step 3
4
Tambahkan telur dan margarin cair, aduk rata
Bika Ambon Mini - Step 4
Bika Ambon Mini - Step 4
5
Tutup adonan dengan serbet bersih diamkan selama 1 jam (akan muncul gelembung udara pada adonan)
Bika Ambon Mini - Step 5
6
Panaskan cetakan, tuangkan 1sdm adonan ke dalam cetakan, tunggu muncul pori2 baru di tutup, masak sampai bagian bawah kecoklatan dan bagian atas kering (gunakan api kecil)
Bika Ambon Mini - Step 6
7
Angkat bika ambon, dan siap disajikan, selamat mencoba...^^ Foto : siap dikemas lgsg dijual... 2000/pcs
Bika Ambon Mini - Step 7
Bika Ambon Mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko

Wingko

Wingko, salah satu jajan kesukaa Suami. Karena buatnya mudah, bahan²nya pun mudah di dapat, saya pun mencoba menjualnya.

18 - 22 biji
90 menit
Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Kue Lapis Basah (Rasa Kopi Moca)

Ada sisa bahan bekas pesenan minggu kmrn...eksekusi lagi bikin kue ini. Pake loyang uk 20x 20

50 pt
3 jam
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

♡´`030921♡´ . . Minggu ini Kopijos ber kesempatan dolan ke Kalimantan Selatan. Dari Pulau Jawa kita menyebrang jauh ke Pulau Borneo yakni Kalimantan. Yang terpikir pertama kali mengenai provinsi ini yaitu Kota Banjarmasin. Kemarin bikin Kue lumpur surga ini yang ternyata merupakan kue tradisional khas Banjarmasin & nginep aja di draft 😂. Penasaran saia dengan nama Lumpur Surga ini langsung terbayar ketika hasilnya memang se enaq itu. Apalagi kalao dah nginep barang 1-2 hari di Kulkas, emmm yummie 🤤 Source : Tyasprabowo #KopijosDolan_KeKalsel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Banjarmasin

9 Cup
Kue Pukis Empuk dan Lembut

Kue Pukis Empuk dan Lembut

Awal mula bikin kue pukis ini yaitu karena niat hati bikin kue bolu, eh ternyata tak sesuai harapan. Ya sudah, tambah aja ragi dan air. Ternyata amazing. Lembut plus empuk banget. Di sini, aku bikinnya pakai cetakan kue cubit karna nggak punya cetakan kue pukis.😊

37 buah
Kue lumpang gula jawa

Kue lumpang gula jawa

Bismillah,meramaikan bedah resep clover edisi november 2021 kali ini temanya 'kue lumpang' kue khas palembang dengan ciri khas lesung di bagian tengah jadi tampak seperti lumpang.rasanya kenyal legit dan membuatnya perlu tips trik supaya keluar lesungnya #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source: @iwuLan_14044039

20 pcs
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Suka warna ungu, kalau lihat klepon ubi ungu suka gemes.. Sudah lama banget mau bikin, mumpung ada bahan² cuuus bikin.. Simpel,mudah & nggak butuh waktu lama

45 menit
Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Sebenarnya selama ini sy belum pernah makan makanan khas Kalimantan Selatan. Tapi utk ikut meramaikan tema anjangsana khas Kalsel sy coba bikin salah satu kue khas Banjar yaitu Kue Bingka Kentang. Semoga sesuai ya sm kue aslinya😁. Resep sy contoh dr mba @Alodia_Kitchen dengan bbrp penyesuaian. Karena adonan jadi encer dan hawatir gak mateng, saya tambahkan lg tepung krn sy tdk pakai oven melainkan pakai cetakan martabak mini di atas kompor. Lalu atasnya sy tuang sedikit santan kental, sy sempat lihat di youtube ada yg spt ini. Ada juga yg pakai ampas santan hasil merebus hingga berminyak dan asat airnya. Mungkin karena dipanggang di atas kompor, kematangan bagian atas tdk sama dengan bawahnya. Tapi kalo soal rasa enak banget harum, manis, legit.. hmm apalagi kue bingka aslinya ya😍 #AnjangsanaKhas_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)

Ini kue legendaris enak bgt rasanya ga pernah ngebosenin...singkong diapain aja enak... #CookpadCommunity_Tangerang #Singkong #Pisang #putrinoong #mataroda

5 bh
1 jam 30 mnt
177.Lemper isi abon sapi tanpa daun pisang

177.Lemper isi abon sapi tanpa daun pisang

Udah lama nggak corat coret di cookpad.mumpung ada mood kembali pas bebikinan sesuatu ada dokumentasi nya ya udah kebetulan bisa di simpan dan share di cookpad. ini juga pas punya abon sapi oleh2 dari temen yang habis mudik dari indonesia.inget nya pengen lemper,tapi pas pula nggak punya stok daun pisang di kulkas😭 Putar otak dong gimana biar bisa makan lemper meskipun nggak ada daun pisang. Jadi nya daun pisang ganti plastik.yang penting sama2 lemper😁 Yang mau nyobain bikin kayak saya monggo👍 Detail resep silahkan mampir ke YouTube: dapurmaknya airi #dapurmaknyaairi

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Source @djanara567 Msh punya labu kuning bikin apa yaaa 🤔 kebetulan plesiran minggu ini jalan2 ke Palembang. Ketemu resep klepon labu kuning. Bikinnya gampang dan cepet. Pas buat ngemil2 sore #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya. Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore . Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang. Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai. Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya.. Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes😋😋😋😋 manis,kenyil2 gitu.. Akhirnya tugas #BeResClover done..💃💃💃 Source : @tyas_yodha #Beres_kueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Kulit pastel tanpa telur

Kulit pastel tanpa telur

Saya suka kulit pastel tanpa telur karena kalau digoreng minyaknya tidak berbusa. Resep ini meskipun tidak menggunakan telur tapi hasilnya renyah, tidak keras dan tidak berminyak.

37 porsi
Pastel basah sayuran

Pastel basah sayuran

Minggu ini mumpung g nganter anak" sekolah jd manfaat kan waktu buat ngobok" tepung deh 😊

Wingko Babat

Wingko Babat

#PekanInspirasi minggu ini diajak mamah utk jalan2 kulineran khas Indonesia , saya buat wingko babat dari Semarang resep mba @ie2181 , wingkonya enak legit, berasa bgt kelapanya. #PesonaKulinerIndonesia #KombesTour_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi