Talam Pandan

Dipos pada March 14, 2022

Talam Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Pandan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Pandan:

  1. Bahan Hijau :
  2. 150 gr tepung beras
  3. 100 gr gula pasir
  4. 400 ml santan
  5. 1/2 sdt garam
  6. secukupnya Pasta pandan
  7. Bahan Putih :
  8. 100 gr tepung beras
  9. 400 ml santan kental
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Talam Pandan

1
Panaskan kukusan. Olesi minyak pada cetakan talam, sisihkan. Campur semua bahan hijau sampai rata dengan whisk.
Talam Pandan - Step 1
Talam Pandan - Step 1
Talam Pandan - Step 1
2
Tambahkan pasta pandan secukupnya. Masukkan adonan setinggi 3/4 dari cetakan talam. Kukus adonan hijau selama 20 - 25 menit.
Talam Pandan - Step 2
Talam Pandan - Step 2
Talam Pandan - Step 2
3
Sembari menunggu, selanjutnya buat adonan bahan putih. Campur semua bahan putih dan aduk rata dengan whisk. Jika adonan hijau sudah 20 menit dikukus, masukkan adonan putih hingga memenuhi cetakan talam. Kukus kembali selama 15-20 menit.
Talam Pandan - Step 3
Talam Pandan - Step 3
Talam Pandan - Step 3
4
Jika sudah matang, tunggu agak dingin, baru keluarkan dari cetakan. Siap disajikan. Selamat mencoba.
Talam Pandan - Step 4
Talam Pandan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

26. Nagasari Roti Tawar Cokelat

26. Nagasari Roti Tawar Cokelat

Bisa banget bikin nagasari tanpa tepung nih tapi diganti sama roti tawar. Cuma butuh 3 bahan aja bund.

5 orang
1 jam
Nagasari

Nagasari

Kebetulan lagi merantau jauh dari mama yang selalu buat makanan enak untuk camilan dirumah, dan ngidam banget nagasari dingin2 di cuaca panas siang hari dengan bahan yang ada di dapur juga pohon pisang belakang rumah akhirnya buat aja deh sendiri daripada beli karena gak sesuai rasanya dan teksturnya. Hehehe recook juga dari Mba Ekha Syafitri.

10 org
1,5 jam
Nagasari Nangka Simple

Nagasari Nangka Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep nagasari nangka dari tepung maizena nih yang mudah dan simple banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
20 Menit
Jaje giling/cenil

Jaje giling/cenil

Kalo di Banyuwangi ini namanya uceng-uceng. Whatever, mau apapun namanya ini salah satu favorit ku kalo pulkam. Penyajian nya pun sama pakai kelapa parut dan gula merah. Tapi saya punya kebiasaan sendiri untuk menemani jajan pasar ini. Kalau di Bali, saya lebih suka ditemani jaje injin dan pisang Rai. Kalau di Banyuwangi, lebih suka pakai lupis dan orog-orog Kalau di Malang, lebih nikmat pake kue lapis Jongkong hitam yang pewarnanya dari merang.

Kue talam ubi ungu

Kue talam ubi ungu

Anak2 emang jarang jajan keluar kecuali hari sabtu minggu itupun kalo ayah ada di rumah ga kerja jadi tiap hari selalu bikin cemilan, untungnya anak2 suka apa aja yg ibu nya buat 😅 jadi selalu semangat bikin sesuatu. Resep dari Diana Nurjanah.

Putu ayu

Putu ayu

Karena suka jadilah iseng bikin tanya saudara eh jd ketagihan bikin buat jualan juga😁

30 porsi
1jam
Onde-Onde kacang hijau

Onde-Onde kacang hijau

Alhamdulillah bisa bikin jajanan kesukaan kami sekeluarga. Tadinya tidak pernah terfikir untuk bikin terbayang pun tidak. Karna kemarin2 banyak yg buat onde2 di cookpad jadi pingin bisa. Percobaan pertama sukses terisnpirasi resep bunda ursula. Dan ini adalah yg kedua. Kalau untuk membuat Onde-Onde kayaknya takarannya itu gak perlu tepat banget tetap enak kok. Karna udah aku coba yg kedua ini cuma pakai sendok aja.

26 buah
Putu ayu ketan hitam

Putu ayu ketan hitam

Siang2 kok tiba2 kpngen makan putu ayu gtu ,mau beli tp males keluar krna jauh ..biasa kan ibu hamil suka tiba2 mau makan apa 🤭 dan akhir nya buat sndri dgn bahan seada nya aja bun ..tp enk loh hasil nya 🤗

4 orang
10 menit
Kue Barongko Pandan

Kue Barongko Pandan

Barongko ini merupakan salah satu makanan khas Bugis-Makasar. Di sana, kue ini biasa disajikan saat acara adat ataupun saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa. Kue Barongko berbahan dasar pisang, santan, gula, dan telur. Bahannya simpel, bikinnya cepet, habisnya apalagi lebih cepet 😅. Teksturnya lembuuuut, dan kalau dimakan saat masih hangat, langsung lumerrr di mulut. Rasanya juga manis gurih, haruum, dan berasa pisangnya. Mau dimakan hangat ataupun dingin masuk kulkas dulu, sama-sama enaaak 😋. Source: @cook_ninda dan @ErnySulistyowati #Pisang #Rekreasi_KalSel #KopiJosDolan_KeKalSel #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Risol Mayo Kulit Homemade

Risol Mayo Kulit Homemade

Biasanya untuk isian aku tambahin butiran jagung manis, tapi karena gada jadi aku ga pakai. Menurutku lebih banyak bawang bombay rasanya lebih mantep karena perpaduan rasa yang crunch, lembut, pedes, gurih. Ini aku goreng sebagian dan sisanya aku taruh ke wadah kedap udara dan masukkan ke kulkas.

23 biji
Wajik ketan pandan

Wajik ketan pandan

16 potong
1 jam 30 mnt
Sumping Biu (Nagasari)

Sumping Biu (Nagasari)

Sumber : @pawonbune_aas Ga nyangka ternyata ada makanan khas bali yg serupa dg Nagasari, kebetulan deh dirumah pada suka yg namanya nagasari. Langsung di eksekusi. Dan rasanya sudah pasti mantap loh...👍 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Nagasari Labu Kuning/Pais Waluh

Nagasari Labu Kuning/Pais Waluh

Di daerahku ini namanya pais waluh😁,masing2 daerah namanya beda2,di bali namanya sumping waluh,ada yg nyebut lepat waluh juga,dll😁,beda nama satu rasa..😁 Cuman kalau di daerahku rata2 resepnya ngk pakai tepung tapioka,dan aku sdh pernah bikin. Hasilnya aku lebih suka ditambah tepung tapioka,enak,lembut dan kenyal..😊👍,Alhamdulillah dapat inspirasi lg. SC: Mutiara S Pas banget ikut meramaikan program #pekanposbar #olahananekabuah dan tantangan cilmin. #CookpadCommunity_id_Borneo #Barampaan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

KUE LUMPANG GULA MERAH V.2

KUE LUMPANG GULA MERAH V.2

Kue tradisional yg ga ada matinya, bahkan kudu kita lestarikan enak bgt buat cemilan, bikinnya pun gampangggg recipe : @mbokpiti

Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Unti kelapa dari cake kemarin masih banyak, mikir mau dibuat apalagi? Akhirnya liat YT Dapur Dina ada resep ini cuss dicoba dan hasilnya memuaskan, kulitnya lembut banget, recommended!

Carang Gesing Tanpa Daun

Carang Gesing Tanpa Daun

https://cookpad.com/id/resep/15418321-pistuban-carang-gesing?invite_token=FXz1nvXS7ZBP5wmkSUNTMYRd&shared_at=1633788365 @chintamaria28 Dikutip dari Wikipedia Carang Gesing adalah Penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang🍌yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan🥥 dan rempah penyedap (seperti daun pandan dan garam). Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Berbeda dengan saya yang bikin malam tanpa Daun. #HasilRecook #CookSnap #Khas Surakarta #RecookBubuhanKaltim #Jajanan Tradisional #Kue Basah #Olahan Buah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

6 porsi
30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Udah lamaa banget pengen coba buat kue lumpur, dan alhamdulillah nemu resep yg cocok punya @dapuramai rasanya enaakk, lembut banget . Cocok banget buat nemenin ngeteh sore 💛

Onde-onde Isi Kacang Hijau Kokoh dan Empuk (bisa di "freezer")

Onde-onde Isi Kacang Hijau Kokoh dan Empuk (bisa di "freezer")

Saya sangat suka makanan berbahan dasar kacang hijau. Apalagi kalau kacang hijau kupas yang sudah dimasak untuk isian, bisa dipakai untuk buat onde2, kue ku, bakpia.. Hmmm.. Saya suka saya suka.. ☺☺ Kali ini, yang saya buat adalah onde2. Bikin onde2 sendiri, dijamin puas dan kenyang. Karna 1 resep di bawah ini, jadinya banyak. Onde2 bisa disimpan di freezer. Untuk penyajian onde2 beku, keluarkan onde2 dari freezer dan biarkan hingga suhu ruangan. Goreng sperti biasa..

4 orang
LAPIS KETAN DURIAN/ENGKAK KETAN PREMIUM/ KUE LAPIS PALEMBANG

LAPIS KETAN DURIAN/ENGKAK KETAN PREMIUM/ KUE LAPIS PALEMBANG

catatan: 1, santan ketan di buat glondo atau masak hingga mengental dan berminyak 2. daging durian di haluskan. 3. alas loyang semir margarin lalu lapi kertas baking . 4 sisi loyang tidak di semir . 4. setiap ngelapis adonan selalu di aduk. supaya adonan tidak mengendap. 5.adonan di takar menggunakan kaleng susu kental manis. tidak usah capek2 di gram , takaran segitu sudah pas. 6. saat memanggang lapisan pertama gunakan api atas bawah hingga permukaan lapisan berwarna coklat. lapisan selanjutnya gunakanvapi atas . 7. setelah lapisan terakhir matang. pindahkan api bawah . panggang lagi selama 15 menit. 8. jangan keluarkan kue lapis dalam keadaan panas birkan dongin dulu . baru keluarkan dari loyang . 9. selamat mencoba 😄