280. Wingko Babat khas Semarang

Kue Lumpang

Tema 𝘽𝙀𝙍𝙀𝙎 (Bedah Resep) 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 di bulan November ini adalah tantangan membuat 𝙆𝙪𝙚 𝙇𝙪𝙢𝙥𝙖𝙣𝙜 Setelah trial 2 x baru saya paham trik lubang lumpang ini dapat terbentuk sukses, pertama menggunakan daun pandan di isi hanya ½ cetakan ke 2 menggunakan merang di isi ¾, hasil nya, isi ½ lubang tidak begitu dalam namun kenyal enak karena dia tipis dan mungil jadi tdk keras & yg ke 2 isi ¾ lubang dalam sempurna tapi terlalu tebal jd kenyal menuju agak keras...next sebaik temen² menggunakan yg isi an nya ½ saja lebih enak. Tips anti gagal : • Sebelum dikukus diam kan adonan minimal 30 menit dalam cetakan kue lumpang kemudian kukus menggunakan api sedang kearah kecil ( tapi bukan api kecil ya) ingat adonan biar kan mengendap jangan diaduk lagi • Pastikan saat memasukkan adonan kedalam kukusan, kukusan sdh mendidih dan beruap banyak • Pada menit ke 5 buka penutup kukusan sekitar 1 menit dan tutup kembali, lakukan lagi di menit ke 15 buka tutupan 1 menit dan kukus kembali kurang lebih total 25-30 menit • Keluarkan Kue bila sudah benar² dingin • Jangan gunakan api kecil, gunakan api sedang menuju ke besar, nanti bila lubang sudah tampak, pindah ke api sedang. Notes : - Pada lumpang pandan saya tambah ½ sdt air kapur dia berlubang tapi tidak dalam namun tdk keras Source : Eka Baihaqi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Lumpur surga

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika mai bikin hidangan penutup atau dessert yg enak dan lumer dan lembut banget yaitu " lumpur surga" 😋 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Note : kalo mau hasil lapisan hijaunya lebih lumer, tepung terigu nya bisa dikurangi ya

Risoles maknyus

Alhamdulillah, rissoles ini sudah menjadi makanan vaforit keluarga kami, Dan sudah sering dapat order juga buat snack box

Kue Cantik Manis Cocciolini

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Cocciolini atau biasa disebut makaroni kerang itu identik dengan hidangan savoury. Padahal bisa juga dijadikan hidangan sweet. Nah,kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada teman² saya, pasta cocciolini yang diolah menjadi sweet dish jajanan khas Indonesia yaitu Kue Cantik Manis. Kue cantik manis merupakan salah satu kue nusantara populer yang berasal dari Pulau Jawa. Kue Cantik Manis biasanya pakai sagu mutiara,tapi skrg saya mau coba aplikasikan pasta cocciolini ke dalam kue ini. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia 😉 Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget 🤤 Perpaduan terkstur antara cocciolini yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari kue cantik manis benar² pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa 😍 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kue ku yang lembut anti gagal

Ini resep kue ku favorite keluarga bun.....rasa ny enak ....kulit ny lembut....yuk lgsg aja reecok.....

Pastel Sayur

SC: Yt. Ehaa Snack Resep : ke 318

Gemblong

Resep By Mamitoko

Risoles Ayam Sosis Mayo

Musim ujan gini enaknya nyetok cemilan bund. Bisa disimpen lama, tinggal goreng.

Bika Ambon Mini

Simpan disni resepnya biar gak lupa..

Wingko babat

Suka sekali dgn jajanan ini...gk ada bosen2nya.....akhirnya bikin sendiri biar puas makannya...dan mintalah resep simpel sama kakak yg sdh lama pke resep ini.

Kue lapis bunga tepung tapioka

Nagasari Roti Tawar

Source : dian ummu hasbi Dulu, ibu sering bikin cemilan ini. Sudah beberapa hari pengen olahan pisang akhirnya kesampaian jg. Hasil akhirnya asin hahahha.. ternyata judulnya gurih saya bacanya ga tuntas. Jadi bisa di edit san sini jika suka manis

Pukis dengan cetakan bingka

Kue tradisional yang simpel. Gampang bikinnya dan enak. Gak punya cetakan pukis, tapi adanya cetakan bingka. Gak masalah ya kan 😀😀 Resep dari @maiz broery

Kue Lumpur Labu kuning

Ceritanya nyobain cetakan baru, maklum edisi ngumpulin perabot😂 Ini berasa banget labunya. Aku blender supaya lebih halus lagi teksturnya. Kalo labunya diblender pake sebagian santan yang Ada aja ya jangan ditambah air. Nah berhubung ga punya kismis jadi pake kurma aja deh.. enak banget..resepnya Pas dehhh..makasih ya mba ernii.. Oh iyaaa ini Aku bikin jadinya kurang lebih 12 buah. Source : Erni0787 https://cookpad.com/id/resep/15556566-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=KXV86e47EHmbJZAM8KcnsyKG&shared_at=1635317210

Bolu Karamel aka Sarang Semut

Bismillah Alhamdulillah,, kalau diniatin, berhasil juga bikin kue ini. Tantangan terbesar adalah ketika membuat karamelnya. Source YouTube Mama Fidia

25. Pastel mie ala irma

Assalamualaikum, hello. Siapa disini yang suka makan pastel mie🙋‍♀️, pastinya pada sukakan kue garing dan kriuk-kriuk ini sangat enak sekali loh. Yuk cobain😁. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Combro / Comro (Oncom dijero)

Resep dari Mba @pawonerna_9058048

Lemper Abon

Abon sapi di kulkas sudah lama nganggur 😅 dapat oleh2 sewaktu suami dinas ke NTT beberapa bulan lalu. Sudah banyak yg dibagi2 tp ya masih banyak juga soalnya anak2 dirumah ngga terlalu makan abon sapi karena manis , lebih suka abon ikan Nah , kalau abonnya dibikin isi lemper biasanya anak2 mau makan 😆 kalau lemper beli isinya suka dikiiit banget kan kayak ngga niat sebenernya jual lemper atau ketan doank sih 😅 Resep Lemper saya ambil dari buku ke 2 saya Snack & Dessert halaman 98 di buku resep aslinya Lemper Ayam , isinya opor ayam suwir . Kalau teman2 mau buat diisi opor ayam atau abon yg lain silahkan saja ya ...yg paling penting menurut saya sih resep ketannya. Kalau ketannya enak , masaknya bener walaupun isiannya kurang2 masih ketolong lah 😆 Resep dan cara masak ketan seperti biasa saya diajarin Mama , ini takarannya sudah paling pas buat saya ...ketannya pulen tp ngga terlalu lembek. Enakkk banget nyemilin ketannya aja....sy sisain 1 kepalan tangan ketan tanpa isi untuk saya makan sendiri 😄 Oya saya ngga bisa bungkus lemper 😂 mohon maaf kalo penampakannya mirip Nagasari Ditunggu Cooksnap nya 🤩

Pastel Bihun Jagung

Bhnnya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah 💪💪💪. Terimakasih Banget untuk Cookpad Apps Krn bisa mnjadi Panduan dlm Belajar masak Cemilan Pastel ini, di Tahun 2021 Bulan Desember memang baru pertama x buat Resep ini, yaaaahhh walaupun ukurannya ga seragam namun adonan mentah ukurannya sama adil 30gram ☺️☺️🤭🤭. Baca sana sini trus Analisa, lngsng praktek di dapur basah 👌👌🤲🤲, Alhamdulillah Berhasil walaupun tidak 100% bentuknya baik hihihi. . . Untuk tambah-tambah Recipes Collection akun Laksi, 😘😘♥️♥️🙏🙏🙏. #PekanPosbar #KreasiBihun

Wingko Babat (Lamongan)

Jajanan ini adalah jajanan favorit saya sejak masih kecil.. Nyoba2 bikin...eh suami&j anak2 suka...& Juga cucok dijadikan menu tambahan dagangan nih bund...😉💖