Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca

Dipos pada April 8, 2022

Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Merdeka๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ’ช, dirgahayu RI ke 76 Serabi Berasal dari Sunda, serabi memiliki arti besar. Lantaran pada zaman dahulu, makanan ini hanya disajikan dalam porsi besar di acara istimewa saja. Tetap kini, siapapun sudah dapat menikmati kelezatannya melalui pedagang kaki lima. Variannya pun telah disesuaikan dengan selera kaula muda. Misalnya keju, cokelat green tea bahkan kopi. Sedangkan dalam bahasa Indonesia, Serabi berarti peganan atau kudapan berbentuk bundar dan pipih serta memilki pori-pori. Teksturnya lembut ini terbentuk karena perpaduan tepung beras dan santan dalam jumlah seimbang. Menariknya, saus gula merah juga akan dituangkan di atasnya sebagai topping. Dalam bahasa Sunda disebut Kinca.(okemom.com) Kali ini untuk memeriahkan kemerdekaan RI serabi saya kreasiin menjadi merah dan putih, Dan untuk posbar #kopijos_MerahPutih Source : @Desriayu_Ecy #KopiJos_Merahputih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Desriayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca:

  1. Bahan biang:
  2. 5 gr ragi instan
  3. 25 gr gula pasir
  4. 25 gr tepung terigu
  5. 75 ml air hangat
  6. Bahan serabi:
  7. 200 gr tepung beras
  8. 100 gr kelapa parut
  9. 400 ml santan (2 saset santan instan+air)
  10. 2 lembat daun pandan
  11. 1 sdt garam
  12. Kuah kinca
  13. Saus gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca

1
Masukkan bahan biang, aduk rata, dan diamkan 5-10 menit sampai berbusa.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 1
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 1
2
Masak santan dengan daun pandan asal hangat saja.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 2
3
Dalam wadah lain, masukkan tepung beras, kelapa parut dan santan aduk rata.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 3
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 3
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 3
4
Lalu blender,supaya kelapa Parut nya lebih halus. Lalu masukkan wadah tambahkan bahan biang aduk rata.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 4
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 4
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 4
5
Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih diamkan selama 45 menit. Setelah 45 menit buka plastik tambahkan garam aduk rata.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 5
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 5
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 5
6
Panaskan cetakkan dan oles dengan minyak goreng (olesnya cukup diawal saja yaa mom) Bagi adoanan menjadi 2, 1 adonan di beri pewarna merah, yg satu biarkan spt semula.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 6
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 6
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 6
7
Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam cetakan, tutup dan masak sampai atasnya berpori dan matang(bag atas sudah ga basah). Lakukan sampai semua adonan habis.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 7
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 7
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 7
8
Begitu juga dengan adonan merah. Masak spt step diatas. Lakukan sampai adonan habis
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 8
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 8
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 8
9
Sajikan Serabi merah putih dengan kuah kinca. Bisa juga dengan topping telor ceplok, omcom dll.
Serabi Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Kuah Kinca - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis jongkong surabaya

Lapis jongkong surabaya

Jajanan saya waktu kecil yg katanya sekarang sudah jarang yang jual...sudah puluhan tahun saya tidak pernah makan kue ini.Pas kebetulan ada yg lewat di ig saya,jadi ingin recook. source : niladriana/rondut. #JajananTradisional

loyang 14 x 14 porsi
90 menit
Kue Balapis Manado

Kue Balapis Manado

Gurih dari santan dan legitnya karena bercampur dengan tepung terigu ditambah dengan enaknya rasa coklat dan bau dari daun pandan. Hmm benar-benar lezaattt. #JajananTradisional #MakananKhasManado Recook dari channel youtube Peggy Louisa

Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit. Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen. Disini saya hanya membuat 1/2 resep. Resep dibawah sudah 1/2 resep. Source : Chalistaa Kitchen

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...

4 orang
1 jam
Nagasari pisang

Nagasari pisang

Ceritanya adik merem pisang kelamaan,alhasil pisang nya matang nya ke bangetan deh, sayang kan klo di buang gitu aja, mendingan di buat nagasari

Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Bismillaah... Dirgahayu Negeriku Indonesia tercinta yang Ke-76 tahun, semoga segera bangkit dan benar-benar merdeka dari pandemi ini. Aamiin... Di hari kemerdekaan ini, saya buat salah satu jajanan tradisional favorit, yaitu kue ku atau kue tok dengan nuansa merah putih. Kue Ku ini berasal dari Tionghoa, ang artinya merah dan ku artinya kura-kura. Yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Kue ku ini, kenyal dan legit. Perpaduan rasa manis dari isian unti kelapa nya, cocok banget ๐Ÿ˜. Bisa juga pakai isian kacang hijau, kacang merah, keju, dll. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebribg

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Entah kenapa dari dulu saya tidak terlalu suka dengan makanan satu ini, tapi skrg jadi suka banget.. Apa krna bikinan sndiri jadi lebih enak dimakan yaa.. Wkwkwkk yaudah cus ke resep langsung ..

5 orang
1 jam
Kue lapis

Kue lapis

1 ja
Kue Gandasturi/Mata Kebo/Kumbu Kacang Hijau

Kue Gandasturi/Mata Kebo/Kumbu Kacang Hijau

Kudapan manis yang simpel banget bikinnya

Bingka Tapai ketan

Bingka Tapai ketan

Ada dapat oleh2 tapai sama suami, bosan klo dimakan gt aja enaknya kita bikin tapai aja. Manis legit adalah rasa bingka tapai biasanya paling enak dimakan setelah keluar dari kulkas. Source : cookpad Ayien Rin #Cookpadcommunity_kalteng

Putu Mayang a.k.a Pertolo

Putu Mayang a.k.a Pertolo

Ini saya recook resep dari instagramnya kak yakikuka bikinnya simple dan sedep banget. Yang kangen makanan atau jajanan khas tempo dulu. Teman pawonku bisa coba yaa. Disini santanku pecah karena ditinggal tinggal. Buat temen pawonku yg mau coba jangan lupa ditunggui dan diaduk ya.Selamat berkreasi. #JajananTradisional #PawonCesansan #PertoloPawonCesansan #temanpawonku

11 porsi
45 menit
Ipau lipat

Ipau lipat

Bismillahirrahmanirrahim... Ipau lipat ini adalah makanan khas Kalimantan Selatan. kalau di daerah saya Pontianak ada juga jajanan seperti ini yang biasanya terkenal dengan nama batang burok...untuk dari segi rasa,bahan dan isiannya sama, pengolahan akhir nya saja yang sedikit berbeda.ya...setiap daerah masing"pasti mempunyai sebutan yang berbeda-beda. Terimakasih mbak @Wien_LaZha resep nya ๐Ÿฅฐ... Source : @Wien_LaZha #ipaulipat #Cooksnap_KalSel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

24 pcs
1 jam
466. Getuk Wella isi Bestik Daging Sapi

466. Getuk Wella isi Bestik Daging Sapi

Biasanya masak singkong rebus / kukus dpt bagus , eh kali ini dapat ga pas aja . Biasanya di goreng aja udah enak. Daripada dibuang sayang buat ayam ๐Ÿ˜‚. Akhirnya aq giling dan jadilah getuk gurih Eh iya , ada Bestik daging sapi ala Jogja udah tinggal dikit sayang gak di manfaatin , nah giling aja beres trs pake deh buat isian si getuk. Cucok kan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Jadi getuk istimewa #PosbarIdaman #DibuangSayang #GetukWellaIsiSampe #Olahan Singkong #CookpadCommunity_Magelang #Resolusi30072021 #DiRumahAja #DapurkuIdeMasakku #PakeMasker #PPKM

7 bh
Kue pepe (kue lapis kanji)

Kue pepe (kue lapis kanji)

Resep terinspirasi dari mba @pujinurbaiti2 dg modifikasi dari saya, sesuai selera & bahan yg ada. Disini sy menggunakan jus daun pandan + suji utk pewarnanya, setelah sebelumnya bikin sesuai resep asli & menggunakan coklat bubuk utk pewarnanya. Saya memang jarang sekali punya stok pewarna makanan sintetis, karena sangat jarang sekali menggunakannya Yang mau melihat resep aslinya disini ya..๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/2467492-kue-pepe-betawi-manis-gurihnya-pas-bikin-nagih?invite_token=84cMK4P2smGKbByfioZCVCk2&shared_at=1628085979 . #kuepepe #kuetradisional #kuelapis #lapiskanji #lapispepe

Kue Pancong Kelapa

Kue Pancong Kelapa

Kebetulan masih ada sisa kelapa parut dari pada sayang jadi saya coba buat kue pancong terinspirasi dari mba @cook_11748479 jadi deh kue pancong kelapa nya ๐Ÿ˜ Terima kasih ya mba Resep nya ๐Ÿ™๐Ÿ™ #Barapimanjuhu #PPKM_kalteng #CookpadCommunity_kalteng

21 Biji
Lemper Ayam

Lemper Ayam

Bismillah setor cooksnapnya ke #3 ๐Ÿ˜ Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resepยฒ beliau yang enakยฒ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค salah satunya adalah Lemper Ayam. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 slice
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Kue lembut nan gurih manis kesukaan kelurga di rumah,.enak di makan angetยฒ berteman kopi..nikmaaaddd๐Ÿ˜‹

3 orang
40 menit
Kue mata roda

Kue mata roda

Ikut meramaikan event #JajananTradisional kebetulan punya singkong dan pisang dibikin ini ajalah utri singkong isi pisang,tetapi didaerah laen punya nama laen juga loh ada yg menyebutnya mata roda dll kue ini enak kenyal gurih wangi. Memang pesona jajanan tradisional indonesia itu tu tiada duanya, walaupun sekarang banyak bermunculan jajanan moderent tetapi ciri khas dari keragaman jajanan tradisional indonesia selalu jadi nomer satu dihatiโคโคโค #JajananTradisional

Dadar gulung

Dadar gulung

40 pcs
Kue lumpur motif cantik

Kue lumpur motif cantik

Hari minggu pikniknya didapur saja. Otak atik bahan bikin cemilan. Kue lumpur dg bahan seadanya,gak ada kismis ak bikin motif sj kuenya biar lbh cantik. Slalu saja aku cari resep yg paling simpel dan sederhana.Tinggal cemplung2kan saja semua bahan dlm blender. Karena sebenarnya suka males klo harus ribet dg alat,cara dan bahan yg bermacam2 ๐Ÿ˜€ dan ini hasilnya bagus banget. Pas sekali dg cuaca yg gerimis diluar. Yukk disimak, smg bermanfaat

14 biji
1jam