Wajik Ketan Gula Merah

Dipos pada April 1, 2022

Wajik Ketan Gula Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Ketan Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Ketan Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wajik Ketan Gula Merah ini rasanya enak, Legit. Resep ini saya comot dr mbak Chalistaa Kitchen. Disini saya hanya membuat 1/2 resep. Resep dibawah sudah 1/2 resep. Source : Chalistaa Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah:

  1. 250 gram Beras Ketan Putih, Cuci lalu rendam 1-2jam
  2. 100 ml Santan, Saya 1 Bks Kara 65 ml + 35 ml air
  3. 175 gram Gula Merah
  4. 25 gram Gula Pasir
  5. 150 ml santan
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 2 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan Gula Merah

1
Siapkan semua bahan. Siapkan kukusan, lalu kukus beras ketan putih yg telah direndam. Kukus kurang lebih 15-20menit.
2
Angkat beras yg telah dikukus, masukkan kedalam wadah. Ambil 100 ml Santan, panaskan santan hingga mendidih. Masukkan santan kedalam ketan yg telah dikukus tadi, campur hingga santan meresap.
3
Kukus kembali ketan, kurang lebih 20 menit.
4
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan diatas teflon. Masukkan ketan yg sudah dikukus tadi. Masak dengan api kecil hingga santan meresap. Matikan api.
5
Siapkan cetakan yang sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak. Saya pakai loyang uk.20x10 cm. Tekan-tekan ketan supaya padat. Biarkan hingga ketan dingin dan set.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 5
6
Potong wajik menggunakan pisau yg dilapisi plastik. Wajik Ketan Gula Merah Siap untuk disajikan.
Wajik Ketan Gula Merah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Awug Awug Sagu mutiara

Awug Awug Sagu mutiara

Kenapa suka banget sama jajanan tradisional ini . Jadi rindu kampung halamanku , 🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

Talam Tepung Beras

Talam Tepung Beras

Dadar gulung ala risoles suki

Dadar gulung ala risoles suki

25 porsi
1jam 30 menit
~ Putu Ayu Strawberry ~

~ Putu Ayu Strawberry ~

Anak anak kurang suka strawberry Suka nya kalo strawberry dicampur susu dibuat jus.. Saya coba buat kue putu ayu... Rasanya manis, asam strawberry, dan gurih kelapa nya... maa syaa Allaah... sensasinya makan buah strawberry dalam bentuk kue 💞💞 #putuayu #kuebasah #kueputu #kueputuayu #strawberry #putuayu #putuayustrawberry #bolukukus #putuayulembut #bolukukuslembut

17 pcs
1 jam
Crumble from Half-Baked Pia and Bolen

Crumble from Half-Baked Pia and Bolen

Saya ingin membuat pia dan bolen hari ini. Sebagian saya beri isian yang saya buat sendiri, sebagian lagi meises. Qodarullah, pia dan bolen yang saya panggang hanya setengah matang alias kurang matang. Kalau dimakan, agak eneg. Alhamdulillah, Allah memberi ilham untuk mengolahnya kembali menjadi crumble. Rasanya enak. Alhamdulillah. ^^ Resep pia saya dapatkan dari akun Tia Ariani S (@tiaarianis)-Bandung sedangkan bolen dari Bintang Lintang (@cook_24809474)-Indonesia (Jbr). Masing-masing saya buat 1/5 resep dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa kacang hijau, susu, pisang, dan keju. #DibuangSayang #PosbarIDAMAN Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15111279-39-bakpia-pathuk-basah https://cookpad.com/id/resep/13348640-bolen-pisang-keju-teflon-simple

35 menit (5 menit mengiris, 30 menit memanggang)
Kue Talam Pisang

Kue Talam Pisang

Resep ini dari youtube: Dapur Mamike

55 Menit
Ongol ongol singkong pelang /lapis singkong

Ongol ongol singkong pelang /lapis singkong

Assalamu'alaikum Masih ada sisa sinkong sedikit, ternyata ditimbang cuman ada 250 gr😆. Kok pengen bikin lapis lagi . Lapis singkong mmg bikin kangen. Kali ini pk resep mb @iraninara Source : @iraninara (pake 1/2 resep) #genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_Iraninara #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Klepon (jajanan pasar)

Klepon (jajanan pasar)

Udah lama pengen banget bikin ini Cari resep yg paling simple dan nemu resep nya ce @cook_2668114

1 jam
Kue Lapis Tepung Beras

Kue Lapis Tepung Beras

Sudah lama tdk bikin kue...kangen dgn yg ribet2...😂 Akhirnya bikin kue lapis...bikin kue lapis emang hrs sabar ya Mom...tp begitu matang, lihat layernya yg bagus dan warnanya yg cantik...terbayar sudah...😘😍

30 potong
Serabi kinca durian

Serabi kinca durian

Santan adonan A aku pakai santan kara ukuran 65 ml trs aku campur dengan air sampai jadi 250 ml.Dan santan kinca aku pakai santan kara juga 65 ml dan di campur air sampai jadi 400 ml.

12 pcs
Kue Apem Kukus

Kue Apem Kukus

Assalamualaikum momies....lg suka sama olahan gluten free 😅....dan ternyata, aneka jajanan tradisional itu kebanyakan gluten free, pinter yah org² jaman dulu, pinter buat makanan enak dan sehat. Dan....dr dl saya suka nyediain jajanan tradisional buat kiddos kl pagi hari, jd kl pagi² rajin jln² atau ke pasar cari jajanan tradisional ini. Dan lidah mereka sdh terbiasa makanan "wong ndeso" Harganya sbenernya terjangkau moms, tp kl jumlah dan macemnya banyak yg dibeli, duitnya jd membengkak pula khan moms 😓, jadilah saya searching resep² jajanan tradisional ini di cookpad 😂. Resep kali ini apem tp versi kukus, mau yg pakai cetakan diatas kompor saya blm punya cetakanya moms, yo wes versi kukus aja malah lebih sehat 😁 Source : @cook_7747511 Recook : @lovekitchens24 #Kopijos #Kopijos_Ngukus #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Onde- onde Kentang

Onde- onde Kentang

Resep ini di adopsi dari IG(catatan nina). Meski sudah dingin tetep bunder serr... rasanya enak😁. Bagi yang mau resep onde2 sebagai referensi. Monggo yaa..merapat ke sini ya. #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor

15 biji
Dadar Gulung Gunting

Dadar Gulung Gunting

#Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Misro Simple

Misro Simple

bebas
20menit
Lemper ayam

Lemper ayam

Serabi Solo ala Serabi Notosuman

Serabi Solo ala Serabi Notosuman

Pandemi gini, terasa jauh banget harapan bisa dapet oleh-oleh serabi notosuman, Aku bikin sendiri aja bermodalkan resep dari mbak Widi @Rhymerwid_Kitchen, hehehe Rasanya udh mirip serabi notosuman yg sering aku makan kok tapi ukuranku ini kok rasa agak kegedean ya, karena pakai teflon d20 dan aku penuhin adonan seluas teflonnya🤣 sama kurang kasih santan kentalnya, andai dikasih lebih banyak pasti akan lebih sedepp, hehehe yg penting udh tau kekurangannya biar next bisa disesuaikan kalau mau bikin lagi.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #MasakanKhasJawaTengah

Pistuban /Carang Gesing

Pistuban /Carang Gesing

Kapan hari dikasih pisang sama teman, trus pengen bikin pistuban. Harusnya sih dibungkus daun pisang biar aromanya lebih sedap, tapi karena susah cari daun dan biar praktis aku pake cup alumunium foil aja 😁

Kue Lumpur (Tanpa Kentang 🥔)

Kue Lumpur (Tanpa Kentang 🥔)

Masih ada stok santan , bikin yang wangi dan enak...saya coba resepnya Sist Ay's... terimakasih 🙏 #KueLumpurNoKentang #PERMISI

24 bh
1 jam 30 menit
Nagasari Potong (dengan loyang)

Nagasari Potong (dengan loyang)

Jika tidak punya daun pisang atau malas ambil daun pisang dikebun, tapi pengen bikin nagasari. Bunda bisa pakai cetakan loyang saja lebih praktis. Saat matang dan sudah dingin tinggal dipotong-potong. walaupun saya lebih sukanya nagasari tradisional yang berbungkus daun pisang akan lebih harum. Source:Mamak_Qila #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

loyang 20x20 cm
Wingko babat empuk tahan lama tanpa telur,anti gagal

Wingko babat empuk tahan lama tanpa telur,anti gagal

Resep nya beda sama yg dulu pnh sy buat mom,ini tanpa telur tapi lembut dan ga keras mskipun sampai ke esokan hari nya.