Putu Mayang a.k.a Pertolo

Dipos pada April 2, 2022

Putu Mayang a.k.a Pertolo

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Mayang a.k.a Pertolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Mayang a.k.a Pertolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Mayang a.k.a Pertolo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Mayang a.k.a Pertolo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Mayang a.k.a Pertolo adalah 11 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Mayang a.k.a Pertolo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang a.k.a Pertolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang a.k.a Pertolo memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini saya recook resep dari instagramnya kak yakikuka bikinnya simple dan sedep banget. Yang kangen makanan atau jajanan khas tempo dulu. Teman pawonku bisa coba yaa. Disini santanku pecah karena ditinggal tinggal. Buat temen pawonku yg mau coba jangan lupa ditunggui dan diaduk ya.Selamat berkreasi. #JajananTradisional #PawonCesansan #PertoloPawonCesansan #temanpawonku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang a.k.a Pertolo:

  1. Bahan Isian
  2. 1 bks mie 3 telur
  3. 5 sdm tepung beras
  4. 5 sdm minyak goreng
  5. 1 sdt pewarna makanan pink
  6. 1 sdt pewarna makanan hijau pandan
  7. secukupnya Air
  8. Bahan kuah
  9. 1 bks santan instan
  10. 3 lbr daun pandan
  11. 250 grm gula jawa
  12. 3 sdm gula pasir
  13. 1 sdm garam
  14. 1/2 ltr air
  15. 5-7 buah nangka kupas

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang a.k.a Pertolo

1
Rebus mie 3 menit saja di air mendidih.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 1
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 1
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 1
2
Jadikan mie 2 bagian sekaligus air rebusannya, beri masing masing pewarna selagi masih panas. Diamkan 10-15 menit, taburi tepung beras aduk rata.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 2
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 2
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 2
3
Siapkan kukusan. Olesi loyang pengukus dengan minyak goreng. Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil sedikit sedikit bentuk bulatan, tata di loyang. Kukus kurleb 10 menit.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 3
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 3
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 3
4
Angkat dari kukusan, biarkan dingin. Masukkan kulkas.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 4
5
Didihkan 1/2 ltr air. Tambahkan gula jawa, gula pasir dan garam sampai larut. masukkan daun pandan. Biarkan mendidih.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 5
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 5
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 5
6
Masukkan santan instan. Aduk rata jangan sampai pecah. Lalu masukkan nangka, aduk rata. Biarkan mendidih. Matikan kompor
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 6
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 6
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 6
7
Ambil isian mie 2 warna, lalu siram dengan kuah santan. Siap disajikan.
Putu Mayang a.k.a Pertolo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Menurut ku ini bolu jadoel yg tidak kalah enaknya dgn kue kekinian. Membuat nya sangat mudah dan bahannya pun sangat sederhana. Yang bikin gemes ... Seratnya itu lhoooo .. cantik banget 🥰🥰

Kue Dongkal atau Awug

Kue Dongkal atau Awug

Bismillahirrahmanirrahim...... #Rekreasi_Depok Mumpung masih di Depok, kali ini saya mampir ke dapur mbak #SaomiMayhai belajar membuat kue Dongkal Khas Betawi.... Aslinya kue ini hampir mirip kue putu, di masak dengan cara di kukus dalam cetakan yang terbuat dari anyaman bambu. Karena saya tidak punya cetakannya akhirnya kue dongkal ini saya cetak dengan cetakan kue talam aja. Saat mencetak kue dongkal, adonan jangan di tekan, karena akan berpengaruh kepada tekstur dan rasanya. Ok....yuuuk langsung intip resepnya 💕 Cooksnap by. @Lenny_141705 Source @mayhai_107 Resep MODIFIKASI Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=vxwsEyPxydHoGtRiQ61ScBiW&shared_at=1629692877 #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Depok #DongkalatauAwung #JajananTradisional #BerapiBerami #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

16 cetakan
45 menit
Apem Gula Merah

Apem Gula Merah

Bakpia Seribu Layer

Bakpia Seribu Layer

Nagih banget bikin ini, gegara zoom bersama FiberCreme akhirnya ini jadi cemilan favorit keluarga ku sekarang. #Bakpiaseribulayer #SerbaPanggang #CookpadCommunity_Bogor

6 buah
Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Gethuk In Jar (Dessert Jar Gethuk Melted)

Kalau getuk kayak gitu-gitu aja kadang bosen yah kak. Lidah bocah kekinian lebih suka yg bertopping-topping ria gitu. Muncullah ide membuat gethuk dgn toppingnya.

5 porsi
1 jam
Kue Cenil/Klanting

Kue Cenil/Klanting

Kue cenil adalah salah satu jajanan pasar khas Pulau Jawa yang terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat kecil atau lonjong yang diberi pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau. Ternyata bikinnya gampang hanya saya bikin ukuran kecil biar lucu dan unik saja, rasanya kenyel kenyel berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Coba deh.😀🙏

4-5 orang
2 jam
*Kue Dongkal / Awug*

*Kue Dongkal / Awug*

Kamis 12-08-2021 .... Setelah acara gelar tikar minggu lalu untuk resep dongkal dan laksa betawi, sekarang waktunya ikutan posbarnya Kemarin bikin kue dongkalnya ini dan sebenernya sih dibikin 2 macem 1 dgn cetakan putu ayu satu lagi dibentuk yg kerucut pake cetakan daun pisang, tapiii mungkin karena yg dibentuk kerucut itu gula merahnya agak basah ya jadinya kerucutnya loyo deh gak bisa berdiri 🤭🤗. Maksudnya sih ngabisin gula merah yg stok lama dulu ceritanya...kalo yg cetakan putu ayu ini gula merahnya baru masih pres...tapi bersukur juga sih masih ada yg bisa dipoto 🤲...dan bersukur juga yg bentuk kerucut udah pernah bikin 2 thn lalu 🤩 dibulan Agustus juga dan resepnya udah tersimpan dicookpad. Source : @mayhai_107 #PekanPosbar #JajananTradisional #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Klepon ubi orange with takir daun

Klepon ubi orange with takir daun

Kangen klepon yang di sajikan pake takir daun pisang, seperti di kampung. Tapi kleponnya pengen yang beda. Karena aku punya ubi orange tinggal 2 buah, maka coba bikin klepon dari ubi orange. Terinspirasi dari resep Sri Hertiningsih @cook_12403239 Biar dari ubi, tapi tetap ada aroma pandan karena saya rebus nya pake daun pandan.

1 jam
Kue sarang semut/Caramel mini

Kue sarang semut/Caramel mini

Saya biasa ya nerima pesanan kue... Tapi kue yang satu nie ndak pernah saya bikin... Dan ada yg mau order kue ini tapi yg gede hati jadi was was dong takutnya ndak bisa bersarang... Alhamdulillah hasil memuaskan dan saya pinisirin juga yak rasanya 😁 😁jadi coba bikin yg mini ini ternyata endull rasanya😋😍 #KenyangTanpaMakan #Comunity_Pasuruan

Wadai Ipau khas Banjarmasin (30)

Wadai Ipau khas Banjarmasin (30)

Pernah satu kali kami mencicipi kue ini sewaktu berkunjung ke proyek di Banjarmasin... Dan beberapa hari lalu ada ajakan dari mama cookpad untuk membuat kue tradisional ini... Ketemu dengan resepnya @mbantuk dan hari ini tereksekusi... Tidak berapa lama setelah wadai matang tamu pun datang.. alhamdulillah... #kuetradisional #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Magelang

Bika Ambon👩‍🍳

Bika Ambon👩‍🍳

30.07.21..Sudah lama banget ga plesiran ke medan sejak pandemi covid 19 ini😩biasanya klo pas ke medan selalu ga lupa oleh2 bika Ambon 'Zulaikha'😋penasaran sama kue satu ini, belum pernah coba buat, takut gagal🙈alhamdulillah pas program cookies weekend ini ketemu resepnya bika Ambon dari mb @zahraaliyah , hum.. Bismillah💪langsung eksekusi, liat bahan2nya g susah di cari, tinggal berdoa semoga hasilnya bersarang dan empuk🤲😋alhamdulillah setelah masak langsung donk dicicipin, huum... Yummy sekali,wangi daun jeruk, sereh, kunyit nya berasa banget, tambah creamy karena saya ganti santannya dengan fiber creme😋👍dan yang pasti kue bika Ambon ini karena kaya akan rempah yang pasti bermanfaat utk jaga imun tubuh makin meningkat 💪moms wajib coba resepnya ini ya, insya Allah anti gagal deh kalau ikuti resep dan langkahnya dengan benar, selamat mencoba moms💖👩‍🍳 Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13819068-bika-ambon-teflon?invite_token=BGi99qLruxCAf2oRiaynG4mS&shared_at=1627653592 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_ZahraAliyah #CocomtangPost #CookpadPlesiran #Posbar

20 psc
90menit
Pastel isi pisang coklat

Pastel isi pisang coklat

20biji
1 jam 30 menit
BOLU Putu Ayu (Coconut flakes)

BOLU Putu Ayu (Coconut flakes)

Penasaran sama kue ini buatnya, tapi waktu beli kelapa parutnya, pas pulang bau asem. Jd saya pakai kelapa kering (coconut flakes) saya tambahkan sedikit santan kental dan garam supaya rasanya mirip2 kelapa asli. Bener2 enak resep nya pas, manis nya pas juga. Wangi pandan dan santannya. Source: Dapur Mom Era Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11244633-putu-ayu?invite_token=P56a6wVynUQ4p36qxkvu1JYF&shared_at=1602130712 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus

Bolu karamel berserat

Bolu karamel berserat

Nagasari Merah Putih (pakai loyang)

Nagasari Merah Putih (pakai loyang)

Menyambut HUT RI,bikin jajanan tradisional Indonesia yuk..supaya seru bikin nya bareng asisten cilik..sekalian mengenalkan beragam makanan Indonesia yg selalu jadi nomer satu di hati💕 Dirgahayu Indonesiaku yang ke-76,tetep semangat walaupun msh #dirumahaja,Merdeka!!! #PekanPosbar #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

Cenil/cetil khas ngapak

Cenil/cetil khas ngapak

Gara² lihat salah satu temen di fb posting jajanan pasar yang nikmat,kenyal ini,Auto ngiler dan kepingin,pas lihat bahan² di dapur,semua tersedia,yesss akhirnya langsung eksekusi deh...hehehe.

3 porsi
30 Menit
Onde onde rainbow anti peyot

Onde onde rainbow anti peyot

40biji
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Kue lembut nan gurih manis kesukaan kelurga di rumah,.enak di makan anget² berteman kopi..nikmaaaddd😋

3 orang
40 menit
247. Klepon Jumbo

247. Klepon Jumbo

Lg punya stock kelapa dan resep ini lama nangkring di cookmark, kebetulan ada enin di rumah di suguhi klepon ini enin bilang enak banget kleponnya, cobain bikin yuks #Rekreasi_Kalsel #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #hamperstehitaa Source Windri Aris

15 potong
30 menit
Jenang Upih (Talam Gurih) topping Ebi Pedas

Jenang Upih (Talam Gurih) topping Ebi Pedas

Pernah bikin jenang upih ini pakai terigu dan daging. Sekarang pakai tepung beras sesuai resep aslinya, toppingnya ebi pedas. Karena suka banget, bisa makan ini seharian sebagai pengganti nasi 😄😄

12 porsi
1 jam