Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis

Dipos pada April 14, 2022

Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis

Anda sedang mencari inspirasi resep Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis adalah 22 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Sebenarnya udah pernah bikin thousand layers bakpia sebelumnya, tapi liat resep sliweran d cookpad dan hasilnya bagus jadi pengen coba. Ternyata bedanya resep sebelumnya menggunakan mentega/margarin nah resep ini menggunakan mentega putih. Hasilnya lebih berlayer, dan lebih crunchy. Fotonya g lengkap, bisa lihat dipostingan saya sebelumnya caranya sama🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis:

  1. Bahan A (minyak):
  2. 100 g mentega putih
  3. 180 g terigu protein rendah
  4. Pewarna makanan sesuai selera (merah, biru, hijau, kuning tua)
  5. Bahan B (air):
  6. 50 g mentega putih
  7. 200 g terigu protein rendah
  8. 30 g gula halus/gula castor
  9. 100 ml air hangat
  10. 1/4 sdt air jeruk lemon
  11. Isian Coklat:
  12. 90 g terigu protein sedang
  13. 90 g gula halus (bisa lebih jika suka manis)
  14. 50 g coklat bubuk
  15. 20 g susu bubuk
  16. 80 g mentega (bisa lebih sampe bisa dipulun dan dibentuk)

Langkah-langkah untuk membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis

1
Buat isian coklat Sangrai terigu dengan api kecil hingga terasa ringan. Angkat dan dinginkan. Campur semua bahan isian, hingga bisa dipulun. Bagi menjadi 22 bagian, bentuk bulat.
2
Bahan B: Campur semua bahan, aduk rata dau uleni sebentar (adonan emang agak lengket). Tutup dan duamkan 30 menit.
3
Bahan A : aduk dan campur jadi 1 hingga bisa dibentuk. Lalu bagi menjadi 4 bagian. Beri masing² warna, lalu 1 adonan warna dibagi 11 bagian kecil (jadi adonan warna merah 11 bagian, biru 11 bagian, hijau 11 bagian, kuning tua 11 bagian, total 44 bagian)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 3
4
Ambil adonan B lalu uleni sebentar, bagi menjadi 11 bagian.
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 4
5
Ambil 1 adonan B pipihkan, lalu ambil 1 warna biru, 1 warna merah, 1 warna hijau, 1 warna kuning tua. Kemudian bungkus lalu balik. Gilas memanjang, kemudian gulung dari samping kiri bawah (menyerong). Lalu gilas memanjang lagi kemudian digulung. Bagi 2 gulungan menggunakan pisau (Caranya sama spt resep sebelumnya)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 5
6
Ambil 1 bagian letakkan bekas irisan dibagian bawah lalu gilas, beri isian lalu tutup dan rapikan. Tata diatas loyang dan siap dipanggang.
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 6
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 6
7
Panaskan oven 10 menit, lalu panggang selama 25-30 menit (saya menggunakan oven tangkring api sedang cenderung besar sekitar 45-60 menit, sesuaikan dengan oven masing². Sering² dicek)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 7
8
Thousand Layers Bakpia siap dinikmati
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Talam Jagung Pandan

Kue Talam Jagung Pandan

#StokResep #KueTalamBundaMelvy #PekanPosbar #SerbaDiKukus Source : IG Veronica Dhani

10 buah
30 menit
Recook = Wingko Babat Teflon

Recook = Wingko Babat Teflon

siapa sih yang ngga kenal sm kudapan satu ini??? Yakkk, wingko babat. Wingko adalah kue tradisional yg bahan utamanya parutan kelapa, dikasi tepung beras, tepung ketan, sama gula. Teksturnya kenyal2 dengan aroma khas kelapa. Biasanya sih jadi oleh2 wajib kalo mampir ke Lamongan. Nah berhubung tema #matos kali ini jajanan khas nusantara, dalam rangka 17an nih, jd aku cobain recook resepnya madam @deBloom_5445755 yg bikin wingko sendiri ala2 pake teflon, bahannya gampang bgt ditemuin, dan yg pasti rasanya mantab! Yok masak yookkkk 🥂 #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang #JajananTradisional #PekanPosbar Source : Madam JE de Bloom https://cookpad.com/id/resep/5283990-581-kue-wingko-resep-ibu?invite_token=mphkHWFTkRbosqJaHexDGekh&shared_at=1628995922

Ketan Talam Kacang Hijau

Ketan Talam Kacang Hijau

Terinspirasi dengan ketan talam durian asal Pekan Baru. kali ini memenuhi tantangan Combo... saya mencoba membuat ketan talam cangjo.... Rasanya endul tralala.... sangat mengenyangkan dan enak.... perpaduan kacang hijau dan ketan..punya cita rasa tersendiri... selamat mencoba... #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_bogor #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial

Putu Ayu Merah Putih

Putu Ayu Merah Putih

Mumpung bulan Agustus belum berlalu, masih boleh kan yaa upload yang merah putih 🤗🇮🇩 #CookpadCommunity_Palembang #PutuAyu

Kue Talam Tarutung

Kue Talam Tarutung

Source @marthanaibaho11 Ini adalah jajanan terkenal di daerah Tapanuli utara dan sekitarnya. Mirip bubur sumsum tapi lebih padat namun lembut dan silky (sumber: YT Dapursicongok) Sudah lama dicookmark baru dibikin sekarang, ini pun setengah resep. Takaran gula dan santan saya kurangi cukup banyak tapi ngga mengurangi kelezatannya. Teksturnya juga lembut dan lumer di lidah. Pokoknya wajib dicoba yah 😆 Saya tulis sesuai resep aslinya ya. https://cookpad.com/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=bdx4erh1QwYXePDoj4BiAks6&shared_at=1629003553 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #JajananTradisional

2 orang
30 menit
Talam Srikaya/Selabengke

Talam Srikaya/Selabengke

Ini termasuk jajanan khas Pontianak. Bebikin yuks, gampang aja 😍.. #TalamSrikaya #CemilanNusantara #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasPontianak

1 kotak
1.30 menit
Talam Pandan

Talam Pandan

#PekanPosbar kali ini bikin talam pandan, bahannya mudah, bikinnya simple, dan makanannya dikukus, rasanya pun enak 😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Serabi berenda / apem berenda

Serabi berenda / apem berenda

30 porsi
1 jam lebih
Putu Ayu (Jajanan Tradisional)

Putu Ayu (Jajanan Tradisional)

Masih dalam jajanan tradisional. Nggak bosen² nya buat makan ini. Bikinnya simple dan nggak terlalu makan waktu banyak untuk bikin ini. Cobain deh 😜 . . Resep aslinya disini yah ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/1503372-putu-ayu-pr_jajanantradisional?invite_token=EyiovYarKS1Eygwdz6ogvCs1&shared_at=1628003802

Bakpia Kukus Kemerdekaan

Bakpia Kukus Kemerdekaan

Bismillahirrahmanirrahim Awalnya penasaran dgn bakpia kukus ini,, kok namanya bakpia tapi kok di kukus.,🤔 hmmm perlu di cobain biar gk penasaran lg,, 😄 Gk pakai lama dannnn akhirnya eksekusii juga.. Step by step di lakukan.. Aku bikin warna tema merah putih coz masih dalam rangka memperingati.. Merayakan.. Menyambut hari Kemerdekaan Indonesia kitah terCinta ini 🇮🇩💖 Baru mateng si bontot langsung bilang maaa.. Mauu.. Padahal masih panas.. Sabaarr ya sayang tunggu dl biar dingin dulu yaa.... Si bontot masih merengek2 mau ngicipin.. Karena liat warna si bolu yg cantiek dengan lapisan tengan ada sedikit coklat yg keliatan dari luar ituu nah yg bikin ngilerr 😄😄 Dan akhirnya si mamak gak tegaa.. Okeh lah deekk.. Mama kasih icip2.. 😘 Satu gigitan langsung bilang enaakkk.. Maah maah enaak.. Sambil ajungkan jempol ke muka mamahnya 😄😍 Rasanya memang enaakk lembut gak seret jg,, cuma tekstur bakpia gk berongga.,, yg penting empuk,gak bantet dan enakkk.. 😍😍👌 *source: @ella_elloet #SemangcookGA_agustusan #Semancookhokya #Semancook_Hokya #masakankhasjogja #kuebakpia #bakpiakukus #bakpiakekinian #CookpadCommunity_Semarang

Nagasari

Nagasari

Kangennya kampung halaman. Dan karena habis panen pisang kepok lumayan banyak. Sayang kalau tidak di manfaatkan.

10 porsi
1jam
Nagasari

Nagasari

Anak-anak suka sekali nagasari.. Pengin bgt bisa bikin sendiri dan akhirnya bisa juga.. Simple cuma lama di pembungkusan..😂😂😂

20 biji besar
2jam 30menit
Cenil menul menul (no atos)

Cenil menul menul (no atos)

Cenil salah satu jajanan ndeso/jarang ditemui zaman sekarang. Makannya bs dicampur dg gula halus/pasir, bs juga dg juruh/kinca. Kbnyakan orang2 bikin cenil kadang jdi atos/alot. Dg resep ini nggk ada tuh cenil yg atos2 gitu. Selamat mencobaaa 😊😊😊 jangan lupa recook ya

banyak
1 jam
Lemper Ayam

Lemper Ayam

Untuk memeriahkan HUT RI ummi sengaja bikin jajanan yg nuansanya merah putih... Buat seru seruan aja ya mam... #jajanannusantara #jajanpasar #lemperayam

+/-20 biji
3 jam
Sio Pia (Pontianak)

Sio Pia (Pontianak)

Jalan-jalan dulu ke Pontianak lewat makanan nya yuk akh, walaupun belum pernah kesan tapi saya cobain buat makanan/cemilan khas Pontianak yaitu Sio Pia (Pontianak). Terimakasih untuk resepnya mba @deBloom_5445755 🙏❤️ Enak banget dimakan anget-anget tapi maafkan bentuk nya yang belum bulat sempurna sebulat tekad mu #eaaa 😆😄 Pia nya enak banget, cocok untuk teman teh/ngopi/nyoklat Disini selain isian kacang hijau saya buat isian coklat keju, karena kebetulan anak2 belum menyukai makanan dg isian kacang hijau 🙄 #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Serabi kinca

Serabi kinca

Cantik Manis Sagu Mutiara

Cantik Manis Sagu Mutiara

Kulit Risoles | Wajan Kwalik

Kulit Risoles | Wajan Kwalik

#CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

268. Kue Dongkal / Awug

268. Kue Dongkal / Awug

Untuk didaerah Betawi kue ini disebut Kue Dongkal. Sedangkan di daerah sekitar Jawa Barat biasa disebut kue Awug. Kue ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang ditemui. Kue ini merupakan cemilan sederhana yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Uniknya cetakan kue yang biasa digunakan berbentuk kerucut seperti tumpeng yang terbuat dari anyaman, tetapi untuk zaman now kita bisa gunakan cetakan bentuk apa saja. Source: Saomi Mayhai #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #TetepKenyangTanpaNasi

Kue Cucur

Kue Cucur

Bpknya anak² minta kue cucur🤗 kebetulan skrg Agustus... terinspirasi bikin kue cucur merah putih😂resep dr ci Tintin Rayner..asli anti gagal, asal ikutin step²nya.. soalnya cucur itu gampang² susah...diresep pake gula merah, saya pake gula pasir..