Talam Pandan

Dipos pada April 12, 2022

Talam Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Pandan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar kali ini bikin talam pandan, bahannya mudah, bikinnya simple, dan makanannya dikukus, rasanya pun enak ๐Ÿ˜ #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Pandan:

  1. Bahan Hijau :
  2. 200 ml jus pandan (10 lbr daun pandan + air 135 ml, blender)
  3. 110 gr gula pasir
  4. 150 gr tepung beras
  5. 50 gr tepung tapioka
  6. 200 ml santan (65 ml santan instan + 135 air)
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bahan Putih :
  9. 30 gr tepung beras
  10. 30 gr tepung tapioka
  11. 1/2 sdt garam
  12. 150 ml air (bisa ganti dengan santan encer)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Pandan

1
Campuran semua bahan putih, aduk hingga rata, sisihkan
Talam Pandan - Step 1
2
Dalam wadah lain, campurkan semua bahan hijau (pandan). Jus pandan nya jangan lupa disaring dulu. Lalu aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil, bila perlu saring.
Talam Pandan - Step 2
Talam Pandan - Step 2
3
Panaskan kukusan, lalu olesi cetakan sama minyak. Tuang 1 sdm adonan putih, lalu kukus selama 2 menit. Tutup kukusan dengan lap bersih
Talam Pandan - Step 3
4
Setelah 1 menit, tuang adonan hijau hingga penuh, lalu kukus kembali selama 20 menit (hingga matang)
Talam Pandan - Step 4
5
Setelah 20 menit, matikan. Tunggu talam pandan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.
Talam Pandan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

Source : Aditya Damayanti #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Lupis kukus manis bikin melek

Lupis kukus manis bikin melek

10orang
1jam 30 menit
Pastel Goreng Tanpa Telur

Pastel Goreng Tanpa Telur

Duuuh sudah lama sekali gak ke cookpad,ibarat rumah,udah berdebu kali ya๐Ÿ˜…,tapi ya sudahlah,Bismillah, mulai lagi siapa tahu bermanfaat. Kali ini nyoba bikin pastel untuk pertama kalinya,suka banget sama hasilnya karena gak berminyak,dan tetap renyah dan garing walau tanpa telur Resep Nyotek di YT :Stfyani makasih resepnya Recook by me : Ika Eviani

15 porsi
Lemet Singkong Manis

Lemet Singkong Manis

Simple aja, singkong dikukus dalam loyang, hanya diberi gula, santan dan mentega; jadi legit tapi empuk dan manis ๐Ÿ™‚

Apem kinca ๐Ÿคฉ๐Ÿ’–

Apem kinca ๐Ÿคฉ๐Ÿ’–

Kue apem ini biasanya ada di bulan ramadhan..ada apem sapar juga yg dipanggang nanti coba buat juga .Sejak pandemi ga pernah pulkam ke cirebon pengen banget kue apem kinca Bbrp resep sdh dilihat2 tp sepertinya ini yg pas banget. @Desi_Dresviana .Ternyata simpel loh yukk dicoba ๐Ÿ˜ Biasanya selain gula merah pakai santan atau blondo.(sy sedang mengurangi pemakaian santan) #jelajahnusantara #CookpadCommunity_Sukabumi

9 buah
30 menit
Kue Lumpang Red Velvet

Kue Lumpang Red Velvet

๐Ÿ”บKue lumpang adalah #JajananTradisional dari sumatra selatan ๐Ÿ”บRasa kue ini gurih kenyal..khas banget citarasa indonesia ๐Ÿ”บKali ini aku kreasikan pake cetakan floral & pasta red velvet ๐Ÿ”บKalopun gak berlumpang gak papa ya siscan, krn memang motif nya prefer ke motif bunga Selamat mencoba๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #merahputih #CookpadCommunity_Semarang

Onde - Onde Pelangi

Onde - Onde Pelangi

Di share resep ini sama COO kantor yang ternyata hobby bikin kue juga. Katanya resep anti gagal. Mumpung weekend mari kita coba

Risol isi rougut

Risol isi rougut

source:@olive1994

Bingka (Ubi) / Kue khas Banjarmasin

Bingka (Ubi) / Kue khas Banjarmasin

Suka banget sama kue ini, rasanya mirip-mirip kue lumpur, tapi lebih dominan rasa kentangnya. Untuk kali ini karena saya punyanya ubi orange, saya coba eksperimen dg ubi orange. Selain warnanya jadi lebih cantik, rasanya juga enak. Apalagi dimakannya hangatยฒ pas hujan pula, jadi tambah nikmat. Karena ga punya cetakan bingka saya pake cetakan pie yang ditaruh di atas pan stainless, tapi bisa juga ditaruh diatas teplon. Biar mirip-mirip bingka mini gitu.๐Ÿ˜„ Source: @AlifahLestari #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhas_Banjar

19. Gandasturi kacang merah kecil

19. Gandasturi kacang merah kecil

Assalamualaikum, hello. Buat gorengan yukk, olahannya dari kacang-kacangan yakni kacang merah kecil. Gandasturi yang biasanya isian kacang hijau kini isiannya kacang merah kecil di karenakan stok kacang merah masih ada diolah gorengan ajah lebih mantap. Nah nanti campuran kacang merahnya saya menggunakan susu tidak menggunakan santan. Gorengan gandasturi ini cocok banget di temenin minumannya jahe hangat. ================ Seputar gandasturi ---------------------------- Konon, isian berupa kacang hijau manis tersebut berasal dari adonan kue Palembang yang disebut dengan kumbu. Kumbu sendiri sering dijadikan isian untuk beragam kue termasuk bakpia pathok dan kue pia. Diberbagai daerah lain di Indonesia juga ada kue yang mirip dengan gandasturi ini, misalnya orang Riau mungkin lebih famliar dengan kue kasturi. Sementara di Makassar dikenal dengan nama buraโ€™ngasa. Gandasturi sendiri disebut-sebut sebagai makanan khas Pontianak. Kini kue kacang ini sudah semakin sulit ditemukan. Padahal hingga tahun 90-an, kue gandasturi masih sering dijajakan di lapak-lapak penjual gorengan, termasuk di area Jabodetabek. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadindonesia #gandasturi #masakgorengan

4-5 orang
6 jam 30 menit
Onde-onde ketawa

Onde-onde ketawa

Onde2 adalah makanan khas dari kota kelahiran saya di Jawa Timur, yaitu Mojokerto. Tapi kalau onde2 ketawa saya kurang paham berasal dari daerah mana. Tapi sejak saya kecil saya sudah mengenal jajanan ini. Rasanya yang manis n gurih wijen membuat susah untuk berhenti makan. Resep onde2 ini saya dapat dari resep mbak @iffah_foodies. Rasanya renyah di luar n msh empuk di dalam. Semoga sukses trs y mbak. Resep @iffah_foodies Recook any tri #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #cloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Lumpur kentang

Lumpur kentang

Suka bgt dg segala olahan kentang, terutama ini ๐Ÿคค dan baru kali ini ada kesempatan belajar bikin lumpur kentang resep turun temurun dari yangti ๐Ÿ˜Š ternyataaa bikinnya gampang, campur2 aja semuanyaaaa.. cuss bun..

40 bj
kurleb 2 jam
Kue Pepe

Kue Pepe

Kue Pepe warna nya kurang cerah ya bund ๐Ÿ˜ tapi soal rasa Djamin endolita resep x ne saya menggunakan tepung sagu di mix sama tepung beras ngak pake terigu.sengaja dipotong bentuk kue talam ubi gitu biar beda ja dari biasanya cus lansung keresep ja.

Lumpur Bakar Sidoarjo

Lumpur Bakar Sidoarjo

Hoho akhirnya nemu juga tekstur yg paaas banget dan mirip sama Lumpur Muda Mudi wkwkw jadi nyebut merek deh, abis enak bgt klenyer2 gitu klo dimakan, satu kayak kurang banget gtu, klo yg punya stok kelapa muda waah pas banget ditambahin, klo ngga ada pake keju parut juga udah oke bingit koq, yodah yuk bikin

10 pcs
30 menit
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Melanjutkan penulisan resep kedua Wadai Ipau (Kue Ipau), kali ini versi yang tumpuk. Versi lipatnya di resep sebelumnya. Malam ini aku sekalian buat 2 versi. Karena yang versi ditumpuk harus dikukus, makan yang versi kukus aku simpan untuk sarapan besok. Beberapa foto dan langkah-langkah sama dengan versi lipat ya.. Ini pengalaman pertamaku mencoba resep ini dan semua kuikuti baik dari bahan maupun langkah-langkahnya. Walau aku lagi diet, gak apa-apa ada santan di menu ini karena memang aku pengen tahu rasa aslinya.. Enak dan gurih... Nanti kalau coba lagi mau kuganti dengan bahan pengganti santan. Thanks Mbak Wiwin resepnya.. Senang bisa rekreasi ke Kalsel. Sempat ke Banjarmasin dan Banjar Baru, walau sekali saja tapi sudah kebayang makanan yang enak-enak dari Kalsel. Yuuk dicoba.... #Rekreasi_Kalsel #GelarTikar_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KeKalsel

5 orang
1 jam 30 menit
Kue Cucur Gula Aren

Kue Cucur Gula Aren

Meskipun gak kekinian & tradisional, tapi anak-anak doyan banget ini. Dulu waktu tinggal di Jakarta, tiap pagi ada ibu-ibu yang jualan kue lewat, hampir tiap hari kita beli kue cucurnya. Tapi sejak pindah ke Bogor, jarang banget ada yang jual kue ini. Jadi, kita bikin sendiri aja.

18 pcs kecil
Telur Dadar Gulung Simple

Telur Dadar Gulung Simple

Walaupun kelihatannya simple banget, tapi gulungnya rada susah๐Ÿ˜… Kemarin sudah buat.. coba 1x masak pas di gulung pecah.. akhirnya yang ini, aku coba 2x gulung.. Alhamdulillah Source : @asriwida_204 #ArisanKopiJos_Asri #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang temanya membahas tentang Dongkal, awalnya penasaran dengan bentuknya ternyata cara buatnya mudah, bahan2nya pun mudah di dapat. Jajanan ini hampir sama dengan jajanan di daerah saya hanya saja namanya yang berbeda. Dongkal /Awug adalah jajanan tradisional masyarakat Betawi yang terbuat dari tepung beras yang di tumbuk hingga halus dan diisi dengan gula aren, kemudian di masukkan dalam wadah n di kukus . Saya juga mau berterima kasih kepada tim dari Cookpad yang telah memberi kesempatan pada hari Kamis yang lalu, saya bisa belajar menulis cerita resep yang bagus n menyusunnya di kolom cerita resep dengan benar ๐Ÿ™ Foto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12. Source : Saomi Mayhai Link resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15374115-dongkal-awug?invite_token=7WFhNaUzMUixHzS4gwtgqZKr&shared_at=1628959617 #GelarTikar_Depok #BelajarBarengCookpad #BeladasSpesialXmakanapaplg #MasakanKhasBetawi #JajananTradisional #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Agustus21