Kue Putu ---tanpa bambu---

Dipos pada April 22, 2022

Kue Putu ---tanpa bambu---

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Putu ---tanpa bambu--- yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu ---tanpa bambu--- yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Putu ---tanpa bambu---, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu ---tanpa bambu--- enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Putu ---tanpa bambu--- sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu ---tanpa bambu--- memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum moms....pas buat ini pas posbar wilayah jogja tentang makanan pedagang kaki 5, pas banget khan 😁. Penasaran pgn buat ini karena salah satu makanan favorit saya dan anak², sering ngg abang² datang tp sdh lama gak jualan. Dan terakhir kemarin beli 10 biji buat bocil pd rebutan....mo beli lagi abangnya jarang lewat. Ya udah moms kita buat sendiri aja, setelah cari resep sana sini nemu di sini, resepnya bunda Lisa Aulia @aulialiesa , makasih bund resepnya, tapi saya ubah dikit ya resepnya 😅 #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu ---tanpa bambu---:

  1. Bahan A :
  2. 150 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung ketan
  4. 150 ml santan (65 ml santan instan + air)
  5. 1/4 sdt garam halus
  6. 1 lembar daun pandan potong²
  7. Bahan B :
  8. 150 gr parutan kelapa
  9. 1/4 sdt garam halus
  10. 100 gr gula jawa serut
  11. 1 lembar daun pandan
  12. secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu ---tanpa bambu---

1
Bahan B : campur parutan kelapa dan garam dan kukus dalam kukusan yg bawahnya/bagian airnya kasih daun pandan yg ditali simpul supaya aroma harum, kemudian sisihkan
2
Bahan A : Blender daun pandan dan santan sampai halus dan saring airnya
3
Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung ketan dan garam, kemudian tuang santan yg disaring tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk bisa pakai tangan langsung atau spatula, airnya jgn dimasukkan semua kl adonan sudah berpasir, takutnya jadi lembek
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 3
4
Kemudian ayak adonan yg berpasir tadi dg saringan yg lubngnya agak besar, kl dirasa sdh lembut dan gak bergerindil gak disaring gak papa, kemudian campur adonan tadi dg 2 sdm parutan kelapa tadi, kalau mau lebih parutan kelapanya jg boleh
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 4
5
Bentuk daun pisang seperti bambu yg biasa dipakai buat putu bambu, bingung mo jelasin lihat foto aja ya step² buat nya 😅 😂
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 5
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 5
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 5
6
Kemudian tuang adonan tadi setengah aja dan taruh gula jawa yg diserut tadi dan tutup lagi dg adonan, jangan ditekan ya adonanya, nanti kl terlalu padat gak bisa pulen
7
Tata di kukusan yg sdh dialasi daun pisang, kukus selama 45 menit
8
Setelah matang biarkan hangat dan lepas daun pisang dan taburi dg parutan kelapa, siap dihidangkan
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 8
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 8
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 8
9
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 9
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 9
Kue Putu ---tanpa bambu--- - Step 9
10
Selamat mencoba 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Isi Bihun

Pastel Isi Bihun

30pcs
2jam
Serabi Solo

Serabi Solo

Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer. Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen

Risol / Lumpia isi Bihun

Risol / Lumpia isi Bihun

35 risol
30 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Suka banget krn teksturnya kenyal2 tp bawahnya rada crispy. Love!

16 buah
2 jam
PUTRI MANDI (BUGIS)

PUTRI MANDI (BUGIS)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat PUTRI MANDI (BUGIS) Untuk edisi ini isian menggunakan unti selai pisang. Artinya unti atau enten2 dibuat dengan menambahkan selai pisang. Rasanya luar biasa dengan sensasi pisang banget. Tapi jika hanya diisi unti kelapa saja juga enak kok.

Pukis Lembut

Pukis Lembut

Idul Adha 2021 diisi dengan edisi masak-masak cemilan manis 😚 Resep ini bisa untuk 48 biji pukis.

48 porsi
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Kentang Pandan Meisis

Kue Lumpur Kentang Pandan Meisis

Minggu ini pemenang arisan dalam #GenkPejuangDapur jatuh di diek @Desriayu_Ecy dari beberapa resepnya, sy tertarik cooksnap kue lumpur kentangnya krn pas ada kentang yg sdh lama tersimpan, sy takut jd rusak. Bahan resep ekonomis banget sy jadi senang, krn kl kita memasak dng bahan premium so pasti rasanya enak, sy sll ingin mencoba dng bahan ekonomis hasilnya bisa sedap dan enak tidak. Ini adalah tantangan kita sbg pejuang dapur. Ternyata setelah jadi hasil kue lumpurnya enak banget terasa bahan knetang serta santannya. Krn stock vanilie kosong adonan sy beri pasta pandan, selain jadi wangi kue lumpur tampak cantik berwarna hijau😍😁 #PekanCooksnap #RememberGenkPeDa_Desriayu #cookpadcommunity_id #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Bingka Singkong No Telur

Bingka Singkong No Telur

Semangat bikinin cemilan untuk mantu yang sedang berpantang berbagai bahan makanan krn cucu yg sedang menyusui kena alergi makanan yg parah sehingga muncul ide resep ini. Semoga bisa jadi alternatif bagi teman2 yg punya masalah dengan bahan makanan susu dan turunan, telur. Selamat mencoba

Bakpia Pathok Basah

Bakpia Pathok Basah

Combo anjangsana kali ini jalan2 ke Yogyakarta. Wah, jadi inget pas field trip waktu itu. Pas jam bebas, saya sama temen2 langsung berburu oleh2 khas Yogya. Saya bertiga sama temen naik becak menuju tempat oleh2 sambil foto2.. Hahaha.. Norak ya.. 🤣😅 Titipan orang rumah & juga inceran saya itu adalah bakpia Pathok basahnya. Favorit banget, biasanya kami lebih suka isian yang original yaitu kacang hijau. Oia disana merk bakpia pake nomor2 gitu, seperti bakpia 88,76 & lain2. Saya agak bingung karena macam2 nomornya. Yaudahlah yang mana aja yang penting bakpianya enak.. 🤣🤣 Sebelumnya saya pernah buat bakpia tapi ternyata hasilnya bakpia kering, bukan yang basah. Sepertinya karena panggangnya di oven, bukan di teflon. Nah kali ini saya coba buat bakpia basah pake teflon, karena kebetulan masih ada kacang hijau rebus di freezer. Tapiii, saya panggangnya kelamaan, harusnya per-sisi bakpia cukup sekitar 5 menitan. Saya lebih, karena nunggu sisinya agak kecoklatan. Akhirnya saya akalin aja, pas mateng panas2 langsung masuk wadah terus ditutup supaya lembab. Dan berhasil juga bikin bakpia basahnya.. 😁 Oia resepnya saya cooksnap dari mba @ihdanas , makasih ya mba resepnya enaak.. 😊❤ Untuk mba Linda Zuber @DapurGC yang kali ini jadi sponsor untuk warga Combo. Semoga mba Linda sekeluarga sehat & bahagia selalu serta murah rezekinya.. Amin. 😊❤ #PoodyKitchen #AnjangsanaKhas_Yogya #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor

Wingko Mocca Coklat (Oven)

Wingko Mocca Coklat (Oven)

Wingko.. Kemarin saya buat yang rasa vanila wijen, sekarang saya coba kreasikan dengan rasa dan toping yang beda, semoga bisa menjadikan inspirasi bunda-bunda, rasanya enak.. gurih dan lembut.. teruss bikinnya mudah.. saya jadi keterusan bikin buat jamuan tamu atau saudara yang datang 😋👍 #CookpadCommunity_Bogor

Nagasari Aneka Toping

Nagasari Aneka Toping

Nagasari identik dg isian pisang, tp karna suami g doyan olahan pisang, jd manfaatkan apa yg ada dirumah ada coklat, kweni, anggur , 🤤😚 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Pukis Coklat Dgn Susu SIMPEL TANPA MIXER

Pukis Coklat Dgn Susu SIMPEL TANPA MIXER

23.7.2021... 8.15 AM... Assalamualaikum... Sudah Lama Tidak Bikin #pukis n Kebetulan Lagi Pingin Makan Yang Rasanya Coklat... Akhirnya Aku Bikin PUKIS COKLAT SUSU {PUKIS COKLAT DENGAN SUSU COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT} 🍫🍫🍫 Ini Bener2 PUKIS COKLAT Ya, Bukan Sekedar Toppingnya Saja Yang Coklat Karena Menggunakan Meisis Coklat, Tetapi Di ADONANnya, Aku Pakai Coklat n SUSUnya Pun, Pakai SUSU UHT COKLAT n KENTAL MANIS COKLAT Juga 🧡👌🧡 Hasilnya, PERFECT 💛💛💛 PUKISnya Bener2 EMPUK n LEMBUT SANGAT, Padahal Adonan Tidak DiMixer n Juga Tidak Menggunakan Kuning Telur 💛👌💛 Beneran Recommended, Pokoknya Wajib Coba 🙂👌🙂 Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #kue #kuebasah #jajanan #jajananpasar #camilan #snack #sosimplydelicious #AngelKitchen

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : nHnCook || Hikmah Udah ama bgt pngen bkin ketan srikaya ini, krna aq suka bgt sm kue basah satu ini. Ketannya pulen, berpadu gurih santan. Dengan lapisan atas yg manis legit.. Enakk sekalii..

Misro / Klenyem / Jemblem

Misro / Klenyem / Jemblem

Haloo Lur ! Jadi ceritanya saya masih punya sebatang singkong sisa bahan buat Kolak Campur laluu. Udah lama didiemin di kulkas, kalo ga segera diolah keburu mengeras jadi kayu tar dia 🤭😆 Nah kebetulan ada event #Busway_Singkong nih dari #CookpadCommunity_Jakarta yang diminta buat berbagai olahan singkong. Ikutan ngeramein doong, pas banget soalnya mau memanfaatkan singkong jadi olahan jajanan "ndeso" hehe 🤭 Jajanan ini punya banyak penyebutan di berbagai daerah : a. Sunda : Misro (Amis di Jero). Amis tuh artinya manis dalam Bahasa Sunda b. Jateng : Klenyem c. Jatim : Jemblem Enak banget nih Lur, manisnya ga eneg, gula arennya lumeer... wangi pula. Bahannya pun murah, sesuai lah untuk budget tanggal tua 🤭 dan biar bisa ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget juga Nih rincian harganya : a. Singkong : 1 buah (Rp 1.500). Kalau saya ga keluar budget buat singkong karena udah ada hehe b. Kelapa parut : 100 gram (Rp 2 ribu) c. Gula aren : kebetulan saya ada stok dikasi Mama mertua dari Banten 🤭 d. Vanilla, garam, minyak saya udah ada jugaa Jadi kalo diitung itung, saya cuma keluar budget untuk kelapa parut sebesar 2 ribu peraak. Bisa jadi 10 buah ukuran sedang. Dah lah cocok buat sarapan sambil temen minum kopi & teh. Mantaab

± 10 buah
± 20 menit
Serabi Notosuman

Serabi Notosuman

Masih edisi #DiRumahAja dan PPKM Darurat, kita bikin cemilan yuk buat anak2 dirumah.. Salah satu jajanan yang dikangenin juga setiap ada saudara kerumah suka bawain serabi ini.. Nemu resepnya @shanti_dewi langsung eksekusi daannn cepett banget habisnya sama anak2 😁 #PekanPosbar #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung

Pastel Isi Sayuran

Pastel Isi Sayuran

Malam² kepingin banget makan pastel, langsung info ke mama untuk beliin bahan² isiannya. Karena bahan lainnya masih ada stocknya dirumah. Pagi hari bahan isiannya sudah ada didepan mata, langsung cuss eksekusi didapur 👩‍🍳. #PastelSayuranHomemade #CemilanNikmat #DoyanMakanDoyanMasak

24 pcs
1 jam 20 menit
214.Lalampa

214.Lalampa

Bismillaah ,, Lalampa merupakan kudapan yang hampir sama dengan lemper jawa ya ,, sama2 dari beras ketan dan dibungkus daun ,, sekilas memang mirip namun yang jadi pembedanya ada pada isiannya , jika lemper jawa menggunakan abon atau serundeng tapi jika lalampa isiannya berupa ikan tongkol/cakalang ( yang ini lalampa khas manado y ) dan juga ada bedanya di hasil akhir yaitu lemper cukup dikukus jika lalampa dibakar dibara api ( me; panggang teflon🤭 ) oh iya fyi lalampa ini bukan hanya khas dari manado ya , ada yang dari gorontalo dan parigi moutong SulTeng yang masing2 punya ciri khas tersendiri ,, (journeyofindonesia.com) Sc : Femina #KulaEtamCoCoK #CookpadCoomunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Putu Ayu

Putu Ayu

Sabtu, 26 juni 2021....Alhamdulillah ketika dapat kelas kue nampan dari teh Cory pilihannya ada kue putu ayu di akun cookpad nya....kue jadul ini begitu banyak kenangan bagi saya, karena mengingatkan ibuku yang sudah berpulang. Dari jaman saya masih remaja tahun 80an, bila ibu ada acara baik itu ketempatan pengajian di rumah atau ada syukuran, kue ini hampir selalu ada. Ibu kalau ada acara dirumah, inginnya kue yang di sajikan adalah buatan sendiri. Adakalanya kita sampai begadang nyiapkan beberapa macam kue untuk disajikan 😊. Kala itu ketika membuat putu ayu biasanya saya dapat tugas mixer adonan dan nekan nekan kelapa pada cetakan......hhhmmm Jadi kangen uprek di dapur lagi bareng ibu🤗. Bismillah Al Fatihah teruntuk APA sareng Ibu 🙏❤ Source : Cory Rahmaniah https://cookpad.com/id/resep/5455308-putu-ayu-super-lembut-juli48?invite_token=NoJSRqtTLgbU7KN8qQp5EBZD&shared_at=1624661463 #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Lumpur Surga Lumer

Lumpur Surga Lumer

Enak..gurih..apalagi dimakan dingin2 Source : Fitri Sasmaya