Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika Ambon diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget krn teksturnya kenyal2 tp bawahnya rada crispy. Love!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:
- Bahan A
- 350 ml santan (2 sachet santan instan @65 ml + air)
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bahan B
- 70 gram tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 1 sdt ragi instan
- Bahan C
- 3 butir telur, kocok lepas
- 40 gram susu kental manis putih
- 175 gram gula pasir (sesuai selera)
- Bahan D
- 60 gram butter, lelehkan (bisa juga diganti margarin)
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon
