Putu Ayu

Dipos pada April 30, 2022

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

duuuhh cocok banget lagi hujan bikin putu ayu manis gurih jadi temen WFH pak suami :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. 150 gr tepung terigu (me: segitiga)
  2. 3 butir telur utuh
  3. 150 gr gula putih
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 65 ml santan instan
  6. 1 sdt Sp
  7. 1/2 sdt pewarna makanan (hijau) pandan
  8. 1/2 butir kelapa parut
  9. 2 sdm tepung maizena
  10. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Parut terlebih dahulu kelapa lalu campur dgn tepung maizena dan garam
Putu Ayu - Step 1
2
Blender daun pandan lalu saring ambil airnya dan didihkan sebentar bersama santan
Putu Ayu - Step 2
3
Mixer kecepatan tinggi : telur,gula dan sp hingga mengental -+12 menit
Putu Ayu - Step 3
Putu Ayu - Step 3
4
Setelah selesai masukan tepung terigu perlahan dan aduk kembali dengan kecepatan rendah -+3 menit
Putu Ayu - Step 4
5
Masukan didihan sari pandan dan santan,aduk dengan spatula dan beri pewarna hijau
Putu Ayu - Step 5
6
Olesi dulu cetakan dengan minyak kelapa lalu masukan kelapa kedalam cetakan dan tekan2 setelah itu masukan adonan sedikit2
Putu Ayu - Step 6
7
Setelah selesai kukus selama -+ 7 menit dengan kukusan yg sudah mendidih,kalau sudah ngebang tusuk pake lidi,apabila sudah matang angkat,dinginkan dan sajikan,selamat mencoba ~
Putu Ayu - Step 7
Putu Ayu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jadah / Tetel / Uli Ketan

Jadah / Tetel / Uli Ketan

Resep ke-17 : #PekanPosbar Uli ketan ini rasanya pas asin gurihnya.... Teksturnya juga lembut.... Sumber : Mama Azka Kitchen

Serabi Pandan Manis Aneka Topping

Serabi Pandan Manis Aneka Topping

Sore sore bikin teman minum teh,, ngga sampe bertahan lama udah langsung ludes ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source : cooking with hel #cookpadcommunity_Tangerang

Serabi Kinca

Serabi Kinca

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Dita Parakitri Resep ini menghasilkan 7 pc serabi reguler (dgn teflon) & 14 pc serabi mini (dgn snack maker). Jika tdk menggunakan sari pandan-suji, maka diganti dgn 200 ml air & ยฝ sdt pasta pandan lalu skip vanilla. #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

15 pc
2 jam
Bolu sarang semut

Bolu sarang semut

1 jam lebih
Talam Pisang

Talam Pisang

Sudah lama cooksnap resep @mama_rofifnajmi dan sdh di kirim๐Ÿ˜˜ hari ini baru sempat tulis resep dan langsung aja di share, sampe lupa saya rasa dari kue๐Ÿ˜€ Kalo gag salah ingat rasanya itu enak, gurih, manis dan lembut๐Ÿ‘๐Ÿป Adakah yg mau coba, silahkan ini diya resepnya๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PekanCookSnap #CookSnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityIndonesia

Pastel Ayam Sayur

Pastel Ayam Sayur

Sekali percobaan langsung jadi, alhamdulillah. Walau bentuknya masih belum rapi banget ๐Ÿคฃ Cekidot ๐Ÿ‘‡

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayunya ga pake cetakan putu ayu karena ga punya, ga apa-apa lah ya yang penting rasanya๐Ÿ˜€, aku pake resepnya Mbak Lestari Sahidin.

Thousand Layer Bakpia / Bakpia Mooncake

Thousand Layer Bakpia / Bakpia Mooncake

Alhamdulillah.. Bisa setoran juga walaupun last minutes ๐Ÿ˜Š . Source : https://cookpad.com/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=1zSFAKbyB1aDLSUbmJP6WE8y&shared_at=1621171374 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

22pcs
Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukisnya menul menul dan lembuuut bgt....sampai dinginpun masih menul2.....dalam rangka memberdayakan pisang yg kulitnya sdh pada hitam dan berair.

Kue lumpang

Kue lumpang

Jajanan pasar yang simple buatnya. Source : rondut Recook n modif by : Sukma_cuisine #pekanposbar

Kue Putri Mandi Bunga Telang

Kue Putri Mandi Bunga Telang

Jajanan pasar satu ini ga pernah ketinggalan jaman, selalu ada peminatnya. Resep ini takarannya semua dalam gram, anti gagal, 100% berhasil jika mengikuti langkah2nya dengan tepat. Jika tidak suka untinya berwarna coklat, gula aren bisa diganti gula pasir ya. Campuran tepung ketan dan tepung beras pas, tidak laot walau sudah dingin. Video lengkap bisa dilihat di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

14 porsi
45 menit
Kue lumpur

Kue lumpur

salah satu best seller bakulan saya, banyak banget penggemarnya

21 / 27 buah
1,5 jam
Wingko babat

Wingko babat

Dapat pesenan wingko babat, panik dong, secara aku gak pernah bikin. Dengan bismillah aku terima orderannya. Buka you tube, Coolpad. Akhirnya bikinlah ni kue. Aselinya gampang tapi kalo g jeli jadinya alot. Alhamdulillah Nemu resep bunda siapa tadi ya supaya g alot ditambahin tepung tapioka, jadinya kuenya menul-menul gitu g alot. Overall, g ribet sih ni kue cuman prosesnya lama. Parut kelapa, ngadonin terus ngoven yang ajegile lamaaaa banget. Aku pake api kecil supaya g gosong soalnya. Ini aku untuk resep loyang 22*22cm ya, Bun. Selamat mencoba โค๏ธ

1 porsi
90 menit
Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

Kudapan praktis yang disukai anak2, isian bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di kulkas. Sajikan hangat dengan saus sambal dan saus tomat โค

4 orang
1 jam
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Source : @myhomemadefood Serabi kuah kinca ini salahsatu jajanan favorit di kampung saya. Masih inget banget dulu waktu kecil sering beli ini di tenongan yang jualan keliling. Rasanya manis gurih dan auto seperti flashback ke masa kecil. Klo di solo lebih populer serabi Notosuman ya, yang tanpa kinca. Tapi ada juga yang jual serabi kuah kinca seperti ini meskipun tak sepopuler di daerah saya. Di resep asli, kuah kincanya tidak pakai maizena, karena saya ingin kuahnya sedikit kental seperti serabi yang dijual di kampung saya, maka saya tambahkan maizena. #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbar #Serabi

35 pcs
1ยฝ jam
225. Sarimuka Lakatan

225. Sarimuka Lakatan

Salah satu kue khas Banjar Kalimantan Selatan. Menghabiskan sisa beras ketan

Klepon

Klepon

Klepon

banyak
30 menit
Klepon isi gula merah

Klepon isi gula merah

Terbuat dari tepung beras ketan , digigit kenyal kenyal didalam mulut Crott eeh..Lumer manis ๐Ÿ’• kue bulat bulat satu ini emang favorit aku dan kesayanganku bangett , ini bisa dia sendiri doang yg habisin semua 15 butir ya sallamm.... emang segitu ngefansnya sm klepon sampai setiap ketemu tukang klepon dijalan lewat pasti dibeli, karena aku gak keluar rumah gak pernah ketemu yg jual klepon yasudah buat sendiri aja dirumah. laris manis...lariss maniss.......๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #jajananpasar #jajanantradisional #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tepungketan #klepon #kleponijo #kleponungu #kleponisigulamerah #klepongulamerah #kelapaparut

18 butir
30 menit
Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Semarak minggu ini Clover jalan jalan ke Aceh nih sama mba @Yusradewi . Biarpun bersampingan dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah sampai ke Aceh. Sekarang lewat kulinernya aja dulu, semoga nanti bisa sampai ke KM 0 nya Indonesia dan ketemuan Cookpaders Aceh ๐Ÿ˜ Timphan adalah salah satu makanan tradisional dari Aceh. Terbuat dari tepung ketan dan labu kuning atau pisang, dengan isian unti kelapa atau serikaya. Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda, jadi wangi dan legitnya benar benar terasa. Timphan biasanya selalu hadir saat hari raya. Makanya sangat dirindukan oleh perantau. Sampai ada pantun yang berbunyi 'uroe geut buluen geut, Timphan ma peugoet beumeutemeuy' yang artinya hari baik bulan baik, timphan buatan Ibu harus dapat kurasa ๐Ÿค— Source : Mba @eka muliana #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko #PekanPosbar

40 buah
1 jam