Klepon isi gula merah

Name: Klepon isi gula merah
Yield: 18 butir
Ingredients: 150 gr tepung beras ketan; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 butir kelapa parut; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam; 5 helai daun pandan (jika ada); 2 warna pewarna makanan/ pasta perasa (masing" adonan 2 tetes); 100 gr gula merah; 150 ml air hangat; 1 sdt minyak zaitun/ minyak sayur (untuk olesan wadah)

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon isi gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon isi gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon isi gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klepon isi gula merah adalah 18 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klepon isi gula merah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon isi gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon isi gula merah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terbuat dari tepung beras ketan , digigit kenyal kenyal didalam mulut Crott eeh..Lumer manis 💕 kue bulat bulat satu ini emang favorit aku dan kesayanganku bangett , ini bisa dia sendiri doang yg habisin semua 15 butir ya sallamm.... emang segitu ngefansnya sm klepon sampai setiap ketemu tukang klepon dijalan lewat pasti dibeli, karena aku gak keluar rumah gak pernah ketemu yg jual klepon yasudah buat sendiri aja dirumah. laris manis...lariss maniss.......🥰🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #jajananpasar #jajanantradisional #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #tepungketan #klepon #kleponijo #kleponungu #kleponisigulamerah #klepongulamerah #kelapaparut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon isi gula merah:

150 gr tepung beras ketan
1 sdm tepung tapioka
1/2 butir kelapa parut
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
5 helai daun pandan (jika ada)
2 warna pewarna makanan/ pasta perasa (masing" adonan 2 tetes)
100 gr gula merah
150 ml air hangat
1 sdt minyak zaitun/ minyak sayur (untuk olesan wadah)

Langkah-langkah untuk membuat Klepon isi gula merah

Siapkan kelapa parut dalam wadah anti panas beri taburan sedikit garam,aduk dan letakan daun pandan di atasnya, kukus sekitar 10 menit, angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah untuk adonan, masukan tepung ketan,tepung tapioka, larutkan 1 sdm gula pasir dan garam kedalam air hangat aduk aduk,kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit ke dalam tepung, uleni sebentar dengan tangan hingga kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna disetiap adonan aduk aduk hingga warnanya merata. (Tips : usahakan adonan tidak terlalu lembek agar tidak pecah saat direbus)

Iris iris atau haluskan gula merah untuk isian (saya dihaluskan dan dibulatkan agar lebih mudah dan tambah 1 sdm gula pasir lagi agar lebih manis). Timbang atau Ambil secubit adonan pipihkan diatas telapak tangan dan beri isian gula merah letakan diatas adonan, Rounding / bulatkan dengan tangan,lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan panci berisi air hingga air hampir mendidih dan 2 helai daun pandan, letakan klepon ke dalam panci (Tips : letakan secara perlahan agar tidak merusak bentuk dan saat merebus jangan sampai jumlahnya terlalu banyak) Saya rebus max 10 butir terlebih dahulu, selanjutnya sisanya. Rebus hingga klepon terangkat dan terapung ke permukaan airnya, angkat dan tiriskan.

Selagi hangat,Gulingkan klepon satu per satu ke parutan kelapa yang telah dikukus tadi. Klepon siap untuk dinikmati👌🏻👩🏻‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon

Siapa yang nggak tahu klepon? Kue basah yang satu ini jadi favorit banyak orang. Mengingat keberadaannya nggak selalu ada di pasaran, akhirnya memutuskan untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Berbekal resep di internet dengan sedikit penyesuaian di sana-sini akhirnya bisa juga bikin klepon yang enak, legit, dan pastinya isiannya lumer ketika digigit.

30 buah

30 menit

Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin. Takir kedua yang saya buat di acara NGACO with Tyas Yodha Tema "Takir" yaitu takir minimalis, takir ini bisa dikreasikan dengan pemberian pita sebagai sabuknya, jadinya takir pita. Jenis takir ini mudah bocor ya teman2, jadi hanya cocok digunakan sebagai alas kue, pokoknya yang tidak berkuah. Misal ini onde-onde, sebagai pengganti kertas/plastik kuenya. Selain jadi wadah/alas yang ramah lingkungan tentunya ramah dikantong juga, lebih hemat. Source takir: @tyas_yodha . Untuk Onde-ondenya saya bikin warna warni supaya lucu dan kelihatan menarik. Source resep: @Clarissakitchen. Yuk coba bikin onde-onde yang ramah lingkungan dengan wadah daun. Jumat, 02 juli 2021. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Serabi kuah kinca

Ikutan posbarnya komunitas tangerang, minggu ini lagi posbar persurabian nih... pertama kali buat.. dan orang rumah suka.. yeayyy Resepnya boleh intip resep mba @olive1994 https://cookpad.com/id/resep/11527434-serabi-kuah-kinca-durian?invite_token=Kk9RQdkVLDTQixu6Z7J3Zyef&shared_at=1625840393 #PekanPosbar #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang

14 buah

Onde-onde(klepon)

Resep onde-onde(klepon) dari ibu tercinta ♥️. Sebenarnya kalau resep dari ibu sy pakai tepung ketan semua. Tapi untuk kali ini sy tambahkan sedikit tepung beras(dikira-kira aja, sekitar 2 atau 3 sdm) Nyontek resep klepon talas nya mba silmia latifah irhami

60 menit

Risol Ragout Ayamm

Pengen bikin cemilan , mumpung suami lagi WFH , kepikiran pengen bikin risol sendiri ..

25 biji

1jam

LEPET ketan

Kalau aku suka daun lontar karena texture nya lbh kaku dan tingkat ketahanan nya bisa smpe 4 harian setelah di kukus lgsg di gantung kyk resep emak dulu 😅 lagian hasil nya jg gede2 klw pake daun lontar enak dimakan pas laper laper nya 😆🤭

7-8 orang

6 - 7 jam

Kue Lapis Pepe

Kecintaanku sama jajanan pasar khas betawi💕 rasanya unik dan bikin kangen pengen makan terus

Kue Pukis

Bikin cemilan yg gampang..akhirnya bikinlah kue pukis yg gampang..no mixer tinggal aduk, dan taraaaa jadilah cemilan buat krucil

15 biji

1 jam 30 mnt

Gandasturi Kacang Merah

Punya stock kacang merah dirumah dan bingung mau diolah apa, awalnya mau bikin selai kacang merah, tapi gagal. Nah langsung muter otak untuk di jadiin cemilan. daripada dibuang kan sayang. akhirnya kepikiran untuk dijadiin Gandasturi aja hehe. ALhamdulillah enak banget loh, wajib coba pokoknya.. resep Pasta kacang merah nya saya re-cook dari Ibu Ita Purnama Sari. Dan untuk olahan tepung ny saya pake resep Ibnu Kitchen. #PejuangGoldenApron3 #Gandasturi #kacangmerah

10bh

1 jam

Roti tawar risol ragout sayuran

Nyoba nyobaaa , eh tau nya berhasil enakk wkwkwk Alhamdulilahhh

Serabi Pandan kuah kinca

Dulu waktu kecil suka banget sama jajanan tradisional ini.karena skarang sudah jarang ditemukan jadi saya mencoba buat sendiri dirumah.dan kebetulan kami sekeluarga senang dan suka ngemil.Apalagi masa pandemi sekarang ini yg buat kita tidak bisa bebas keluar rumah mau ngk mau kita harus kreatif membuat camilan agar orang rumah terutama anak-anak tidak merasa bosan.

Pastel Prull Isi wortel kentang telur Bihun

Nah penasaran saya akhirnya terpenuhi juga.. drpd ngga bisa bobo kan yaaa..krn penasaran.. akhirnya coba resep ini Ini enak bangettt..kulitnya ngeprull walau tanpa telur.. tp saya beneran ngga bsa cara milin manual. Jd terpaksa saya pakai cetakan. 🙈🙈 Agar cepat selesai dan ngga setress sendiri klo melihat hasil yg absurb 🤣🤣😂😂 Kk Viola dan dd Resta doyan banget sm makanan ini. Padahal selama ini klo.disuruh makan pastel dari orang lain paling susah.. Yuk daripada lama cuzz kedapur #cookpadCommunity_Solo #MasakAlaWanda #Masakitusaya

20 pcs

Risol kampung kriuk

20 bh

Apem Tape Kribo (390)

Jadwal plesiran ke Depok...nemulah resep mba @filadelfia ...kebetulan punya stok tape dikulkas ..bikin disaat WFH ..kirain kerjaan dah kelar ga tau bos ngebel...mau ga mau kerjain dulu...akhirnya adonan nunggu 2 jam...untung tetep jadi...menul2 empuk..enak lagi...tks mba @filadelfia resepnya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14842700-apem-tape?invite_token=d58QgoC546gT1WgPSsGHSyK3&shared_at=1626526267 #CookiesPlesiran_Depok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #KueApem #Tape

20 bh

2 jam

Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma)

Variasi lain dari dadar gulung..., silahkan dicoba🙏🏻😍

12 buah

Putu Ayu Strawberry

Source : bu Cory Rahmaniah Satu lagi appetizer untuk Semaraknyaa Clover.. cemilan jadul/jajanan pasar yang tak lengkang oleh waktu… banyak modifikasinyaa sekarang. Putu Ayu… terbuat dari terigu dan parutan kelapa. Resep ini kudapat dari hasil belajar online dengan bu Cory.. lembut banget teksturnyaa dan menul-menul. Tambah cantik dengan warna pink yang ceria.. Terimkasih bu Cory resep nyaa semoga berkah ya buu… dan untuk mbak Arifah semoga berkenan setoran semaraknyaaa… #PekanCooksnap #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #kuetampah #jajananpasar #cemilandjadoel

20 buah

1 jam

Bolu karamel (sarang semut)

salah satu cake favoritku, caranya gampang tanpa mixer dan tidak terlalu manis.

Getuk Lindri Homemade

Pokoknya di Kelg Kami yang Suka Singkong Mm & Laksi saja, yg lain tidak suka, spy tidak bosan dibuat kreasi. . . Salah satunya di buat ini (Getuk Lindri). . . Cuzzz ke dapur Basah. . . 💪💪😘😘. Ukuran singkong bebas saja sesuka hati. . . 👍👍👍🙏😄. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Bekasi

Rame-rame

45menit

Pukis pisang,tetap lembut meski dingin

Pukisnya menul menul dan lembuuut bgt....sampai dinginpun masih menul2.....dalam rangka memberdayakan pisang yg kulitnya sdh pada hitam dan berair.

Serabi solo teflon

Pengin camilan manis tp gurih , cocok buat temen ngeteh sambil duduk diteras liatin tanaman

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal