Bakpia Pathuk khas Jogja

Dipos pada April 20, 2022

Bakpia Pathuk khas Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Pathuk khas Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Pathuk khas Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Pathuk khas Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Pathuk khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Pathuk khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Pathuk khas Jogja memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakpia Pathuk / Pathok Cemilan satu ini tuh salah satu cemilan yg paling saya suka. Kalo ngemilin bakpia susah deh berhenti 🤭🤭🤭 Kebetulan Maota Lamak lagi jalan-jalan ke Yogyakarta, ydh deh langsung eksekusi saja. Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin cemilan yg satu ini sendiri. Senang dan kenyang dong yaa🤭🤭🤭👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳💃🏻💃🏻 #BABAKO_KAYOGYA #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Pathuk khas Jogja:

  1. Bahan Kulit A :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 4 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 50 gr blueband
  6. 50 ml minyak
  7. 80-100 ml air
  8. Bahan Kulit B :
  9. 100 gr tepung terigu
  10. 30 gr blueband
  11. 30 ml minyak
  12. Bahan isian :
  13. 100 gr kacang hijau
  14. 5 sdm gula
  15. 1 sch susu bubuk (saya Dancow)
  16. Sejumput garam
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Pathuk khas Jogja

1
Rendam kacang hijau 3jam - rebus kacang hijau selama 30 menit - blender kacang hijau dengan air, lalu masak hingga bisa di bentuk - saya tidak pakai santan, tp susu. Lalu tambahkan gula putih dan sejumput garam - bentuk bulat-bulat dan bagi menjadi 25 bagian
2
Campurkan semua bahan kulit A, uleni lalu bentuk bulat-bulat dan bagi menjadi 25 bagian
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 2
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 2
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 2
3
Campurkan semua bahan kulit B, uleni dan bagi menjadi 25 bagian
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 3
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 3
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 3
4
Pipihkan adonan kulit A - lalu pipihkan adonan kulit B, letakkan diatas adonan kulit A, letakkan isiannya. - tutup dan bulatkan lalu pipihkan - susun di atas teflon, masak 15 menit dengan api kecil - lalu balik dan masak lagi 15 menit
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 4
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 4
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 4
5
Ini hasilnya, menul2 dan cakep banget kan💃🏻💃🏻 - saya g pakai oven karna penasaran, lihat beberapa resep yg d masak pake teflon. - Alhamdulillah ini berhasil dan matang dengan sempurna👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 5
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 5
Bakpia Pathuk khas Jogja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon pakai Panci Presto

Bika Ambon pakai Panci Presto

Udah lamaaaaa bgt cookmark resepnya ini. Cuma baru skrg kesampaiannya, krna mmg bahan²nya baru komplit skrg. Kl mau bebikin yg banyak printilannya gini, biasa ak cicil belinya dan ngikutin stok dapur jg. Jd ga bgtu terasa pengeluarannya, hehe Fyi, krna tatakan komporku miring, jadilah seratnya miring juga. Kl bikin bolu jg sama, tinggi sebelah jdnya, hufff Next time kl bikinnya pke cetakan kue lumpur yg dalam gitu lbh bagus kali ya? Kyk kue pasar bgt jdnya hehe Source: dapoer_ibuksultan @cook_14162154 https://cookpad.com/id/resep/9647594-bika-ambon?invite_token=kLL2JgPB1zLM52m1VWHVpNyL&shared_at=1624795068 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_medan

loyang D18cm
Lemet/Lapek Singkong

Lemet/Lapek Singkong

Kudapan sederhana dan murah meriah,untuk memenuhi hasrat ngemil berat keluarga..😁😁

Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Sudah beberapa hari diminta untuk olah beras ketan yang ada dirumah. Karena lagi tidak mau terlalu lelah, akhirnya diolah saja menjadi hasil olahan yang tidak perlu ribet membuatnya dan tidak perlu waktu lama², langsung jadi deh 🤗. #WajikKetanGulaMerah #OlahanBerasKetan #JajananPasar #CemilanEnakDanSimpel #CreativityInMyKitchen

2 loyang
6 - 7 jam
Lumpur Labu Fiber Creme

Lumpur Labu Fiber Creme

Resepnya hampir sama dengan resep lumpur kentang pandan hanya saja kentang diganti labu & santan diganti fiber creme serta tanpa jus pandan..

22 biji
45 menit
166. Talam ubi ungu 🍠

166. Talam ubi ungu 🍠

Punya ubi ungu 1 pcs aja sayang kalo di biarin lama2.eksekusi jadi talam aja pas bahan2 lain ada semua di rumah. #resepmamaairi

119. Keroket/Risoles Bihun

119. Keroket/Risoles Bihun

Keroket atau rosoles bihun ini aku buat sebagai pelengkap menu Soto Mie Bogor. Digorengnya tanpa dibalur dengan panir yaa, sehingga nantinya akan lebih kriuk saat digigitnya. Untuk resep Soto Mienya dapat dilihat pada resep setelah ini yaa... Selamat mencoba🥰 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : nHnCook || Hikmah Udah ama bgt pngen bkin ketan srikaya ini, krna aq suka bgt sm kue basah satu ini. Ketannya pulen, berpadu gurih santan. Dengan lapisan atas yg manis legit.. Enakk sekalii..

Gepu khas Cirebon / Combro

Gepu khas Cirebon / Combro

Gepu adalah camilan Cirebon, yg terbuat dari singkong parut dengan isian dage atau oncom yang sudah diolah dgn cara ditumis. Gepu dimasak dengan cara digoreng sehingga teksturnya renyah. Biasanya gepu ini bentuknya bulat pipih ya, karena lagi pingin lonjong hhhh Anny lonjongin ajah ... Gepu ini mirip seperti combro. Biasanya gepu dijual di pasar tradisional atau di penjual gorengan keliling. Harganya sangat murah momsss dan gepu ini katanya banyak diburu, Lo. ... Sore2 sambil ngeteh nikmatnya tiada Tararara... Sambil ikutan semarak clover ya momsss ... Tulis resep dulu... Semoga berkenan mbk @Febry_Caturia (Google) Source : Fitri sasmaya #RasaCaiRebon #SemarakClover #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang

Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar)

Kue Barongko Pisang Pandan (Khas Bugis - Makassar)

Barongko merupakan makanan khas Bugis - Makassar yang terbuat dari pisang dan bahan lainnya. Barongko biasanya di bungkus menggunakan daun pisang. Tapi berhubung gak punya daun pisang, jadi sy memakai loyang dan sisanya cup kecil.. Source : @Ayupu3_Cook #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Maksuba

Maksuba

Jum'at, 25 juni 2021 Special for #pekancooksnap #Resepwongkito #MenuLebaran #JajananTradisional 🤗 Source : @dapurshinta Pemula nih... belum begitu trampil.. garis lapisan gak jelas, tapi next time kita coba lagi.. Menyambut resmi terbentuknya #Cookpadcommunity_palembang , sy sgt antusias & senang 🤗 #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Resep dr tante ❤️ yg di Kaltim

1 jam
813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

813. Khamir Pisang a.k.a Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, maaf share hasil bikin Khamir lagi ya mom, karena lagi banyak stok pisang dan tape di dapur. Saya suka bikin kue ini karena bikinnya sangat-sangat mudah dan bahannya juga sangat murah. Dijamin pasti jadinya. Highly recommended yaa ... Cocok buat pemula juga! Silakan dicoba, InsyaAllah gak bakalan nyesel👍🥰 Alhamdulillah, resep ini juga akan ikut memperkaya kumpulan #ResepdeBloom ... Halloo, apa kabar tim kesayangan? #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Saya doakan semoga semua "Paders" Indonesia tetap terjaga kesehatannya, aamiin ... Salam sehat dan sukses selalu ...🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-038).

5 porsi
60 menit
Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

Semangat banget pengen buat getuk singkong tapi lupa nyiapin kelapa untuk pelengkapnya, pusing deh. Untungnya masih punya keju, dan akhirnya jadilah getuk modern hehehehe... keluarga suka, getuknya ludes, saya pun puaaasssss :))

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Salah satu cemilan kesukaan, minta beliin suami tapi gak dibeliin.. katanya gak tau tempatnya.. akhirnya nekat deh bikin sendiri...😂 Walaupun baru pertama kali buat, bisa dibilang hasilnya lumayan lah.. 😆 kecuali untuk pengemasannya ya, karena saya gak punya tusuk gigi jadi diikat pake tali rafia.. eh, pas di rebus malah banyak yang lepas talinya.. 😀 alhasil sebagian ambyar ketannya.. 🤦 Dan yayyy.. minggu terakhir challenge nih.. Alhamdulillah bisa ikutan sampai selesai juga.. 52 minggu gak sangka iih.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #lupis #ketan

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Source : Merra Bawati Udah lama bgt penasaran ama kue lumpur surga ini. Kebayang gitu lembut wangi.. Hmm.. Bikinnya sangat mudah

6 pcs
1 jam
Lemper ayam teflon

Lemper ayam teflon

Tema posbar CP kali ini adalah: jajan pasar Hmmm.. lezatt ❤️❤️ Ini salah satu jajan pasar favorit saya Cooksnap dari @avriliacahyani https://cookpad.com/id/resep/12107130-lemper-ayam-bakar-teflon?invite_token=q1E4DYGdesPiWNPe24UXKf5Z&shared_at=1625700419 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

20 buah
3 jam
Lupis Ketan

Lupis Ketan

Cooksnap resep dari Dapur Pronik.

19 buah