Lupis Ketan

Dipos pada April 19, 2022

Lupis Ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lupis Ketan adalah 19 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Ketan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari Dapur Pronik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Ketan:

  1. secukupnya Daun pisang uk. 6 cm
  2. secukupnya Lidi
  3. secukupnya Air
  4. 3 lembar pandan wangi
  5. Bahan Lupis
  6. 250 gr beras ketan
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan Pelapis
  9. 85 gr kelapa (parut)
  10. Sejumput garam
  11. Bahan Kinca
  12. 200 ml air
  13. 70 gr gula merah/sesuai selera
  14. Sejumput garam
  15. 1 lembar pandan wangi

Langkah-langkah untuk membuat Lupis Ketan

1
Cuci bersih beras ketan. Rendam dengan air lalu diamkan min 2 jam. Setelah 2 jam. Tiriskan dan beri garam. Aduk rata. Siapkan daun pisang dan lidi. Bentuk sesuai gambar.
Lupis Ketan - Step 1
Lupis Ketan - Step 1
Lupis Ketan - Step 1
2
Isi 2 sdm beras ketan dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
Lupis Ketan - Step 2
Lupis Ketan - Step 2
Lupis Ketan - Step 2
3
Blender pandan wangi dan air. Lalu tuang ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga mampu merendam semua lupis. Didihkan. Setelah mendidih masukkan lupis. Masak selama 10 menit dengan panci tertutup. Setelah 10 menit berlalu matikan kompor lalu diamkan masih dengan panci tertutup selama 30 menit.
Lupis Ketan - Step 3
Lupis Ketan - Step 3
Lupis Ketan - Step 3
4
Setelah 30 menit berlalu. Hidupkan kompor kembali tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masak kembali selama 10 menit. Lalu diamkan kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit. Ambil lupis, sisihkan dan tunggu hingga dingin. Sembari menunggu dingin masak air, gula merah, garam dan pandan wangi.
Lupis Ketan - Step 4
Lupis Ketan - Step 4
Lupis Ketan - Step 4
5
Matikan kompor setelah mendidih dan gula larut. Siapkan pula kelapa parut yang diberi garam lalu dikukus (saya masukkan ke ricecooker selama memasak lupis).
Lupis Ketan - Step 5
Lupis Ketan - Step 5
6
Setelah dingin gulungkan lupis ke dalam kelapa parut lalu sajikan bersama kinca 😋
Lupis Ketan - Step 6
Lupis Ketan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Pisang Nangka Lembut

Nagasari Pisang Nangka Lembut

Postingan Saya Ke Dua Ratus Sembilan belas di cookpad,,cemilan kemarin buntik kebetulan masih ada sisa pisang😊 jadi kepengen nagasari 1 resep ini jadi 12 buntik ukuran besar kalau di buat ukuran sedang bisa lebih banyak ya buntik bisa jadi 16 buah,,teksturnya lembut serta ada paduan nangkanya jadi enak buntik🤭 dan awet 3 hari tapi di simpan di kulkas ya buntik😊 video pembuatannya sudah tayang di channel youtube Tyzaki Kitchen ya di tonton,,like dan subscribe ya,,terimakasih😊

Nagasari Hunkwe Pisang

Nagasari Hunkwe Pisang

Akhirnya....resep pamungkas GA3. Terimakasih cookpad untuk event nya yang memotivasi untuk memasak. Setiap senin selalu ada yg di nanti, yaitu inbox dari mamah yg kasih kabar lulus. Kalimatnya selalu bikin tersenyum. Thank you juga Mamawok yg sudah ajakin ikutan GA3 & menjadi teman seperjalanan... #PejuangGoldenApron3 Tentang resep, resep ini tidak ada takaran persis. Mengandalkan kira2. Jadi dengan perbandingan 1 bagian tepung hunkwe : 5 bagian santan sedang : 1 bagian gula. Untuk gula bisa disesuaikan selera masing2.

Lupis hijau

Lupis hijau

Kmarin pas belanja di pasar ada yg jual jajanan pasar,lupis cenil dll langsung deh beli..pas sampai rmh lgsung deh dimakan ternyata lho kok enk🤭😁,mau balik kucing ke pasar lagi kok maless bgt ☺️ akhirnya buka lemari Cari2 bahan yg di butuhkan Alhamdulillah...nemulah beras ketan putih dan gula merah👏👏,barulah pagi2 nunggu Abang melinjo lewat cari daun pisang dan kelapa parut lalu rendam beras ketan dan cuss dapurrr😊😀

4 orang
1 jam
#Onde-Onde

#Onde-Onde

👍 Recipe: dian cake's Sc: kue luqmayana Dgn sesikit modifikasi dari sy😁rasanya mantaul🤤

34 buah
Risol

Risol

cemilan yang simpel walaupun pengerjaannya lumayan lama tapi habisnya cepet banget. Ngk sempat foto langkahnya krn eksekusi sendirian di dapur. Selamat mencoba, kulit risol dijamin anti robek sayyy

23 pcs
Serabi kuah kinca

Serabi kuah kinca

Request bapaknya krucil2, cari resep entah dimana terus dikirim ke via wa. Tapi ini aku bikin ga sesuai resep aslinya, nyesuaiin sama yg ada di rumah aja. Aku juga gabungin sama resep dr mbak nindaummuzia @cook_ninda . Yuk dicoba. #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar

Apam serabi

Apam serabi

Apam serabi biasanya identik dengan disiram kuah kinca. Ternyata, apam serabi ada jg lho yg tanpa kuah. Rasanya sama2 enak. Yuk dicoba. Source: Nani Setiati https://cookpad.com/id/resep/14827416-kue-serabi-topping-nangka?invite_token=kyQLdJbfiEtadffNpgzzJxgw&shared_at=1621857106 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel

Pastel sayur renyah

Pastel sayur renyah

Resep pastelnya nyontek resepnya mama adeeva di youtube, Pastelnya enak, renyah banget kulit pastelnya, isiannya bisa diganti sesuai selera yaa, kalo aku pake wortel, kentang, telur

20biji
3 jam
Risol isi ragout creamy

Risol isi ragout creamy

Karna kondisi badan yg sempat melemah, jdi bbrpa minggu ini gak nayangin resep krna cuti jdi chef nya🤭Alhamdulillah skrg kondisi membaik, Terima kasih kepada teman" Semua dari #Cookoadcommunity_jakarta dan para gadis" dari #GenkPejuangDapur atas Do'a" nya 🤗 Kali ini keluarin resep yg ada di draft saja ya😉

1 jam
Wingko babat teflon takaran sendok

Wingko babat teflon takaran sendok

Hai semua, sudah lama sekali gak update resep. Kali ini saya akan share resep wingko babat pakai teflon Resep simple tapi enak bun (menurut saya, hehehe) Yuk buat dirumah bun #wingko #wingkobabat #wingkoteflon #nhmkitchen

Sarang semut lembut

Sarang semut lembut

Iseng2 buat bolu karamel atau sarang semut yang dulu jadi favorit waktu di Kalimantan.. Ternyata uenak dan jadi banyak yg pesen...

Pastel Aci

Pastel Aci

sebetulnya klo menurut sy,rasa kulitnya masih lebih enak pastel beneran🤭😄,yang ini cuma bentuknya aja pastel tapi bahannya dari aci (tepung tapioka)dan terigu..

Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Rasanya ada kenyal-kenyalnya, manis, ada asin-asin kelapanya. Hmm enak deh...pokoknya. Asal jajanan tradisional ini adalah Semarang. Daripada susah cari penjual sentiling, yuk kita buat sendiri..., gampang koq dan bahannya pun juga mudah didapat. Kalau mau dikalkulasi, sentiling ini juga murah meriah: Singkong 3000 Agar-agar 5000 Gula 2000 Kara 3000 Kelapa 5000 --------- Total 18000 #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Terinspirasi dari channel youtube Atha Naufal

Dadar gulung Matchalatte

Dadar gulung Matchalatte

Pengen makan kueh dadar gulung tp ga tau jualnya dimana ,dan warna hijau nya ga ada daun pandan atau pasta pandan, ya pake yg ada dirumah ajalah, yg penting hijau, kebetulan punya bubuk Matcha

3 orang
40 menit
Lumpur Asin atau Kue Bawang

Lumpur Asin atau Kue Bawang

Ibu sy sangat menyukai kue ini. Sy penasaran mencari resep nya mumpung ada abon sapi dan nemu di instagram atau youtube sy lupa. Ternyata lumayan enak dan ibu sy suka banget.

45 mins
Pisang Lumpur

Pisang Lumpur

Gara2 kalo lagi tunggu jemputan sering beli jajanan ini. Akhirnya emak buat sendiri di rumah. Kalau tidak ada plastik segitiga gunakan saja yg ada. Atau pakai saja sendok untuk mengoles selai ... nggaknusah dibikin ribet biar masak jadi menyenangkan #cookpadcommunity_Jayapura