Cucur Gula Merah

Name: Cucur Gula Merah
Yield: 12 buah
Ingredients: 250 ml air; 150 gr gula aren; 125 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu; secukupnya Minyak goreng; 1/4 sdt Garam

Dipos pada May 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucur Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucur Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucur Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucur Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cucur Gula Merah adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cucur Gula Merah diperkirakan sekitar 30 -60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Gula Merah memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Upload stok lama nihh.. Source : Agustin Nur Hasanah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur Gula Merah:

250 ml air
150 gr gula aren
125 gr tepung beras
100 gr tepung terigu
secukupnya Minyak goreng
1/4 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Cucur Gula Merah

Iris² gula merah. Masukkan kedalam panci dan tambahkan air. Masak hingga gula larut.

Diwadah lain, Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Lalu tuang air larutan gula merah sedikit demi sedikit. (larutan gula merah saya gak kepake semua ya, disesuaikan sampai tekstur adonan pas saja).

Aduk-aduk hingga tekstur adonan Licin (tidak kental juga tidak encer) dan tidak ada tepung yg bergerindil. Lebih bagus di saring. Kemudian diamkan adonan kurang lebih 15- 30 menit (saya 1 jam). Sembari di diamkan bisa ditutup dengan serbet.

Panaskan 1 centong minyak di wajan. Jika sdh panas, tuang 1 centong adonan. Tunggu hingga terbentuk serat hingga ketengah lalu siram² kue cucur dengan minyak yg ada sekelilingnya. Jika kue cucur sdh matang merata, angkat dan tiriskan (kue cucur tidak perlu di balik ya).

Setelah menggoreng 2 kue cucur, tambahkan minyak 2 sdm. Tunggu lagi hingga minyak panas lalu lanjut menggoreng. Lakukan hingga semua adonan habis. Sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapek Koci / Sikoci

Ikutan kelas kombes kali ini saya di bawa berpetualang mencicipi jajanan pasar khas Minangkabau-pariaman bersama uni Des. Lapek Koci merupakan penganan berbahan dasar tepung ketan berisi kacang hijau campur gula merah. Duluu sekali seingat saya pernah makan hidangan ini, tapi tidak tau namanya. Ternyata namanya lapek Koci. Makanan tradisional memang harus di lestarikan, supaya tidak hilang di telan zaman. Source : Desmawati kuretangin #kelaskombes_unides #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

12-13 bh

Lupis Ketan

Jajan pasar satu ini adalah salah satu jajanan favorit pak suami. Membuatnya mudah, hanya perlu telaten saat proses nya. Hari ini panen kelapa, dan yg sdh setengah tua, saya chopper utk dijadikan topping lupis, jadi bentuknya bukan kelapa parut (kalau punya parutan kepala, bisa diparut yaa).

3-4 orang

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kue ini sangat mudah ditemui pas bulan puasa byk dijual orang utk menu takjil berbuka puasa dari kemarin² sdh kepingin banget buka sama wadai ini dan sekarang baru kesampaian bikin itu jg pas nanya resep nya sama mamaku beliau lupa takaran nya liatt sw teman post kue nya langsung tanya resep dan dikasih huhuhu senang banget lgsg kepasar beli kelapa parut utk bikin santan karena aku tdk terlalu suka dgn santan instan baik utk masakan ataupun membuat kue,kue ini memiliki aroma yg kuat dari wangi rempah dgn tekstur lembut dan rasa yg manis dan gurih dari santan yukk mommies semoga bermanfaat yaa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 loyang

1 jam

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍🥰 Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🤣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. 🙏🙏 Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi

Bingka Telur Gulamerah

Risol isi bihun

Resep kulit saya dapat dari MBK Anggie menurut saya ini resep kulit yang pas kulit ini saya ubah tidak pakai telur karena jika pakai telur waktu dingin lemes risolnya 😁

27 porsi

99.Kue Lapis Tepung Beras

#PejuangGoldenApron3 #Week47 Suasana puasa pingin yg manis".. Ini recook dari bunda Kurnia dari semarang... Yukkk cusss ke resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/14188441-kue-lapis-tepung-beras?invite_token=FzgK3JE1dYyPXYH8rauVZNaB&shared_at=1619316262

Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

Recook resep dari chef #Meliana dengan Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, bisa dipanggang ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Nah mudahkan? Wadai Bingka Tape Singkong hangat ini di topping dengan kelapa muda dan bubuk kayu manis, lembut, manis, harum, enak. Source Meliana #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke50 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Risol Sosis Mayo

Sebuah tantangan kalau buat risol dengan kulit dan mayo homemade kecuali sosisna karena gak bisa. Pingin buat ini karena paksu dan bocil suka sekali ngemil dan kalau beli mahal.. 😊

Pukis Cocopandan isi Selai Nanas

Punya isian selai nanas sisa buat kue nastar, buatkan anak anak takjil buja puasa kue pukis, yg adonannya ku beri susu cocopandan, wah harumnya saat dimakan terasa wanginya, saat digigit gak terlalu manis, empuk, dan pas kena isian selai nanas, duhh enak banget perpaduan pukis dan selai nanas yg pas banget, manis, asam enak banget😁😁😍 #kampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1.5 jam

Risoles Isi Ayam Sayur

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Wadai Bingka Pisang

Jum'at 07-05-2021.... Dapet bonus zoom masak bareng pejuang GA online dari cookpad bersama chef Meliana. Belajar bikin wadai bingka tape singkong, wadai bingka khas Banjar. Tapi berhubung gak punya tape singkong jadi diganti sama pisang uli yang gampang didapat aja. Saya bikin bingka nya pake 2 butir telur ayam sesuai resep yg dishare mamah cookpad. Dan kemarin itu sy ikutan zoom masak barengnya gak sampai selesai, baru sampai diproses memanggang... tetiba aja cuaca mendung diiringi petir dan geluduk yg menakutkan, jadi hp nya langsung sy matiin deh 🤭 Dan karna saking semangatnya sampai2 lupa poto stepnya 😂. Source : Chef Meliana Ini link resep aslinyahttps://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=jF8c3ZTBM5vBZV7DVv5Qc9Tq&shared_at=1620338697 #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #MasakBareng #CookpadCommunity_Depok #Week_49

Kue Klepon Ketan Gula Merah

Source HD KITCHEN Buat batalin puasa saat bedug maghrib puasa kemaren buat bulat2 ijo manis ini😊

Kue Lumpang Labu Kuning

Nyobain bikin kue lumpang karena punya labu kuning sedikit lagi. Padahal gatau ini makanan apa, yang aku baca kue khas daerah Palembang. Enak, manis ketemu kelapa yang asin, hampir kayak kue talam sih. Cuma ini gak pakai santan. Yuk cobain bikin. #PejuangGoldenApron3

Kue Mangkok Tape Singkong

Bismillah.. Punya Tape udah lamaaaa bangettt di pojokan kulkas.. Kelupaan!! Kasiaan, sampai berair dia 😂😂 Sebelum lebih mengenaskan, baiknya dibikin Kue Mangkok ajah.. Pasti pada doyan 😄😄 Air di resep aku mix santan, ngabisin sisa santan instan yang udah dibuka kemarin. Wah jadinya lebih gurih, lebih legit.. Lebih enakk pokoknya 😋😋 Source : Ibu Sisca Soewitomo #PejuangGoldenApron3 Week 44

30 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal