Kue Lapis Surabaya

Dipos pada May 17, 2022

Kue Lapis Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis Surabaya adalah 12 slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Surabaya memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Lapis Surabaya ini makanan khas Surabaya yang hits banget. Teksturnya nya yang lembut, moist n legit.. ini kue kesukaan anak-anak saya jadi saya sering bikin untuk cemilan sehari-hari..☺️ #kuelapissurabaya #reseplapissurabaya #caramembuatlapissurabaya #resepspikoe #kuespikoe #caramembuatspikoe #lapissurabaya #spikoe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Surabaya:

  1. 15 Kuning Telur
  2. 1 Putih Telur
  3. 150 gr Butter / margarin cair
  4. 60 gr Tepung Terigu
  5. 20 gr Susu Bubuk
  6. 10 gr Tepung Maizena
  7. 1/2 sdm SP
  8. 1/2 sdm BP
  9. 1 sdt Vanili
  10. 120 gr Gula Pasir
  11. 1 sdm Coklat Bubuk
  12. secukupnya Pasta Coklat

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Surabaya

1
Mixer Telur, SP, Vanili, BP dan gula sampai mengembang kental berjejak (ribbon stage) dengan kecepatan tinggi.
Kue Lapis Surabaya - Step 1
2
Turunkan kecepatan rendah masuk campuran tepung terigu, susu dan maizena sedikit-demi sedikit.
Kue Lapis Surabaya - Step 2
3
Matikan mixer kemudian masukan Butter/margarin cair dengan spatula aduk perlahan agar teksturnya tidak rusak.
Kue Lapis Surabaya - Step 3
4
Masukan kedalam loyang ukuran 22 cmx 10 cm sebanyak 3 loyang (2 adonan kuning + 1 adonan coklat)yang sudah diolesi margarin n dildo kertas roti.
Kue Lapis Surabaya - Step 4
5
Oven dengan api sedang kurang lebih 1 jam sesuai oven masing-masing.
6
Kue lapis Surabaya siap disajikan.
Kue Lapis Surabaya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

44. Kue Cantik Manis

44. Kue Cantik Manis

Source : fb melia #PejuangGoldenApron3

24 porsi
Pastel kerang

Pastel kerang

Nge-pastel lagi tapi coba dengan bentuk yang berlayer. Isian pake wortel dan kentang, yang ready bahannya 😊 dan ga pake bumbu kari coz krucils kurang suka. Ketika menggoreng tambahkan 1 sdm mentega putih supaya lebih crunchy Saya recook kepunyaan mba Nana Lukita Sari step by stepnya kulitnya 😍 #pastelkerang #pekanposbarmanisgurih #PejuangGoldenAppron3

Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Risol sayur anti ribet, isian risol sayur

Cocok untuk menu pendamping buka puasa 🥰

Kue Pancong

Kue Pancong

Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang

Putu ayu gula merah

Putu ayu gula merah

Pertama coba2 liat postingan salah satu temen di FB Gak nyangka viral...hehe Dan Alhamdulillah sampe sekarang masih Ter best seller di jualanku...😇

6 porsi
30 menit
Bingka Tape

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Apem selong

Apem selong

Penamaan kue apem di Nusantara konon dipengaruhi oleh dua kebudayaan besar yakni India dan Arab. Istilah ini merujuk pada kata 'afuan, afwan, affan, atau afuwwun' dalam bahasa Arab yang berarti maaf atau pengampunan. “Dalam konteks ini, apemdipandang sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan.

20 porsi
30 mnt
Bika Ambon mini

Bika Ambon mini

18 buah
Combro Singkong

Combro Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Ada singkong, kita buat cemilan temen nge-teh yuk.. #PejuangGoldenApron3 Rabu, 24 Maret 2021, Week 43 Source: Bunda Almira

CEMILAN KARIPAP (CHIKEN CURRY PUFF) PASTEL MALAYSIA

CEMILAN KARIPAP (CHIKEN CURRY PUFF) PASTEL MALAYSIA

Vidio Lengkapnya Kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen❤🙏 #pejuanggoldenapron3 Hallo Moms 🥰 Hari ini saya share resep andalan keluarga,Chiken Curry Puff (karipap) pastel malaysia,keluarga saya suka babget dengan karipap ini jadi saya sering bikin untuk stok froozen food,jadi tinggal goreng aja pas pingin nyemil.. Rasanya crunchy banget,gurih dan paling enak dinikmatin sambil ngeteh,dan kumpul2 keluarga saat weekend..🥰 Vidio lengkapnya kunjungi My Youtube Chanel Belva Kitchen ya moms 🤗 Selamat Mencoba❤❤❤ #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadhan #cookpadcomunity_surabaya #pastelmalaysia #karipap #resepchikencurrypuff #camilan #idetajil2021 #gorengansehat #gorengan #chickencurrypuff #pastel #belvakitchen7 #pejuangapronemas

4-5 orang
1 jam
Onde Onde Wijen

Onde Onde Wijen

Ini salah satu yang harus ada saat Bulan Ramadan tiba. Tapi kali ini saya suguhin untuk di hari Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurih bikin kudapan yang satu ini selalu bikin nagih. Sekalian juga saya jadiin bakulan untuk takjil juga kmrn . Marii kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #ondeondewijen #takjilramadan #suguhanramadan

26bh
30menit
Risol garing d luar lembut d dalam

Risol garing d luar lembut d dalam

Risol cemilan kesukaan anak2 🥰

39. Pastel Bulat Isian Tongkol

39. Pastel Bulat Isian Tongkol

20 porsi
Bingka Tapai Gumbili

Bingka Tapai Gumbili

Bingka atau kue (bahasa: Banjar Kalsel) . Kue ini rasanya sangat manis, dan tekstur yang lembut. Sangat banyak ditemukan dibulan Ramadhan, Krn dianggap sangat cocok untuk jadi hidangan berbuka. Yang paling terkenal bingka kentang, disusul bingka labu, tapai ketan, tapai singkong (gumbili) dan pandan. Cara memasaknya bisa oven dan kukus Kue ini menjelajah hingga ke Kaltim, Kalteng, dan negara tetangga spt Malaysia dan Brunei Darussalam. Source: Meliana #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #pekanposbarmanisgurih #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bingka #Week50

2 loyang
Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kararaban khas Kalimantan Selatan

Kue ini sangat mudah ditemui pas bulan puasa byk dijual orang utk menu takjil berbuka puasa dari kemarin² sdh kepingin banget buka sama wadai ini dan sekarang baru kesampaian bikin itu jg pas nanya resep nya sama mamaku beliau lupa takaran nya liatt sw teman post kue nya langsung tanya resep dan dikasih huhuhu senang banget lgsg kepasar beli kelapa parut utk bikin santan karena aku tdk terlalu suka dgn santan instan baik utk masakan ataupun membuat kue,kue ini memiliki aroma yg kuat dari wangi rempah dgn tekstur lembut dan rasa yg manis dan gurih dari santan yukk mommies semoga bermanfaat yaa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan

1 loyang
1 jam
Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Tanpa cetakan bambu😊 Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampungRamadan

7 pcs
45 menit
Dadar Gulung  Ijo

Dadar Gulung  Ijo

Kulit dadar ini enak banget. Pas di lidahku. Hmmm..yummy... Happy cooking bunda...😍

6 porsi
45 menit
Kelepon labu kuning

Kelepon labu kuning

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi beli labu kuning kepengen nya sih mau di bikin sayur bening gitu tapi bakalan gak di makan...untuk mensiasati nya di bikin kelepon aja untuk menemani buka puasa nanti...rasanya lembut manis dan gurih...anak"pun pada suka kalo di olah menjadi kue... #Keleponlabukuning #Dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

45 pcs
1 jam
Carang Gesing Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Bismillah.. Ini resep coba2 sebelum Ramadhan kemaren..tp pas Ramadhan bikin 2x buat iftar. Selama puasa kdg males mau moto krn sore baru mateng biasanya cahayanya udh minim. Cuss moms resepnya.. Source : DiahDidi #GA_TheNextLevel

4porsi
60menit
Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

Eehh saya tuh belon pernah makan jajanan ini loh.. Haha..kemana aja coba saya. Tapi memberanikan diri recook dari resepnya Ce Linagui. Ini enak lho, pas puasaan gini cocok banget buat menu takjil.. Manis legit gurih juga 😍