Bakpia Thousand Layer

Name: Bakpia Thousand Layer
Yield: 22 bh
Ingredients: Bahan oil Dough; 180 gr Tepung terigu protein rendah; 100 gr mentega putih (shortening); 4 warna Pewarna makanan; Bahan Water Dough; 200 gr Tepung terigu pro rendah; 50 gr mentega putih (shortening); 30 gr gula halus; 100 ml air hangat; 1/4 sdt air perasaan lemon; Bahan isi Keju; 100 gr Keju cheddar parut; 85 gr Tepung pro sedang sangrai; 70 gr gula pasir halus, blender; 25 gr susu bubuk; 50 gr margarin; Bahan isi coklat; 60 gr gula pasir halus; 60 gr tepung terigu pro sedang sangrai; 30 gr margarin; 25 gram coklat bubuk (saya milo); 10 gr susu bubuk

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Thousand Layer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Thousand Layer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Thousand Layer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Thousand Layer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia Thousand Layer adalah 22 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Thousand Layer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Thousand Layer memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat mendapat tantangan dari mba ecy untuk membuat thousand layer moon Cake atau bakpia seribu layer, terus terang saya maju mundur. Bisa ga yaaa.. seperti ya susah. Akhirnya beranikan diri membuatnya dan taraaa... Berhasil! Yeayy. Seneng banget. Apalagi liat hasilnya warna-warni gitu. Rasanya juga enak, renyah khas bakpia. Coba bikin yuk, ga ikhlas rasanya kalau cuma bisa sendirian 😁😁. Source : Ecy #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Thousand Layer:

Bahan oil Dough
180 gr Tepung terigu protein rendah
100 gr mentega putih (shortening)
4 warna Pewarna makanan
Bahan Water Dough
200 gr Tepung terigu pro rendah
50 gr mentega putih (shortening)
30 gr gula halus
100 ml air hangat
1/4 sdt air perasaan lemon
Bahan isi Keju
100 gr Keju cheddar parut
85 gr Tepung pro sedang sangrai
70 gr gula pasir halus, blender
25 gr susu bubuk
50 gr margarin
Bahan isi coklat
60 gr gula pasir halus
60 gr tepung terigu pro sedang sangrai
30 gr margarin
25 gram coklat bubuk (saya milo)
10 gr susu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Thousand Layer

Buat bahan isi. Sangrai terlebih dahulu tepung terigu pro sedang sampai dirasa matang, wangi dan ringan. Sambil tunggu hawa panas terigu turun, bisa sambil blender gula pasir supaya halus. Setelah terigu dingin campurkan semua bahan isi Keju sampai bisa di bentuk. Buat bulat-bulat +/- 25gr/pcs

Buat bahan isi coklat. Campurkan semua bahan sampai bisa di bentuk. Bentuk bulatan juga. Simpen di kulkas. Bisa juga pakai isi bola2 kacang hijau

Oil Dough di campurkan kecuali Pewarna. Aduk sampai kalis kemudian tutupi dengan plastik wrap, diamkan selama 20 menit suhu ruang

Perlakuan yang Sama untuk water dough. Saat pencampurab beri air ya sedikit-sedikit ya. Supaya bisa di kontrol teksturnya. Diamkan selama 20 menit suhu ruang.

Setelah 20 menit ambil bahan water dough. Ambil masing-masing 35 gr dan bulat2 sampai habis. Adonan saya dapat 11 bulatan. Ambil bahan oil Dough, bagi 4 kemudian beri Pewarna di masing2 bagian. Warna ya sesuai selera ya

Karena water dough saya ada 11, saya bagi masing2 warna menjadi 11 bagian juga (seperti gambar). Kemudian ambil bahan water dough, pipihkan taruh oil Dough di dalamnya.

Kemudian gilas adonan, gulung lagi dari bawah menyamping (seperti gambar)

Kemudian gilas lagi, gulung rata dari atas ke bawah (seperti gambar)

Kemudian bagi 2. Adonan yang di potong menghadap ke bawah. Gilas lagi masing2 bagian taruh bahan isi diatas ya, kemudian tutup isi dan bentuk bulatan lagi

Lakukan sampai adonan habis. Saya variasikan posisi warna dan hasilnya berbeda. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 250° selama 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing2

Taraa sudah jadi. Siap dimakan

Saya suka banget Sama warna2nya jd saya foto2 terus 😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper ayam

Lemper, legomoro, jadah manten atau semar mendem, hampir serupa walopun tak sama. Masing2 punya ciri sendiri2.. walaupun bahan baku dan isiannya sama.. Sekarang bikin lemper aja, ga seribet semar mendem yang harus bikin dadarnya lagi, atau jadah manten yang harus bikin dadar seperti semar mendem dan masih dipipihkan lalu dijepit dan dibakar trus disiram pake areh (ini paling ribet) atau legomoro yang bungkusnya khas walopun sama seperti lemper. #PejuangGoldenApron3

Risol roti tawar

Kesukaan suamii, dan bkinya super gampil wkw

Kue Sagon

Kue ini tu kesukaan ka2k, resep dari ortu😊

Putu Ayu endapan daun pandan

Base resep nya : Syifa kasifa Perbedaan : penggunaan endapan pandan

30 porsi

20 menit

Risol Tahu Sosis

#PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel Edisi sedap sekejap 🤩😋... Ada stok tahu sedikit, kalau digoreng gitu aja kayaknya bakalan nanggung,, cari akal biar cukup buat orang serumah 🤔😉,,, pas masih ada sisa kulit lumpia dan tepung bumbu,, hhmm,, aduk aduk,, bungkus,, jadi deh,, 🤩 simpel dan enak juga buat takjil 😋.. #GA_TNL_Weeks46_R60

🎀 Lapis Ketan Srikaya Pandan 🎀

Lapisan ketan yg gurih plus srikaya yg manis lembut enaknya makan kue ini sambil ngeteh ya moms all 🤗

20 potongan

45 menit

Serabi

Jalan-jalan ke solo kalau ga mencicipi serabi solo rasanya ga afdol yaa.. lagi berimajinasi nih critanya, akhirnya.. dari pada ngebayangin mendingan langsung eksekusi.. kali ini aq recook dari resep bunda Merinda WS, salam kenal dari bogor bunda Merinda.. terima kasih resep serabinya gurih dan hmm.. enakk.. saya bikin dengan topping yang bervariasi, ada rasa oreo, crumble green tea, keju, meses.. sengaja ga di gulung biar kelihatan toppingnya.. hihii 🤭😁😅😋👍 #ComboAnjangsana_Solo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Risoles kentang wortel

20 orang

1 jam 30 menit

Amparan Tatak pisang

Aku recook resepnya mbak @Ayien Rin. Amparan tatak adalah salah satu kue tradisional kalimantan selatan. Dan favorit aku dari kecil. Aku suka banget makan bagian atasnya yg lumer dan gurih. Dan ternyata anak2 ku pada suka juga. Karena aku gak punya vanilli di resep aku ganti dengan daun pandan. Saat merebus santan. Selamat mencoba. #KampoengRamadhan #Kuetradisionalkalsel

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Source youtube Rhene Stories, perdana banget nyoba bikin bingka ngikutin resep nya mba rhene alhamdulillah berhasil hihi cuman agak sedikit kemanisan kalo di aku mungkin next kalo bikin ini lagi takaran gula nya bakal aku kurangin 😊 #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia

1 porsi

45 menit

Risoles Mercon

Risoles merupakan camilan yang enak dan dapat dimodifikasi menyesuaikan selera keluarga. Jika keluargamu suka camilan yang pedas-pedas, kamu bisa isi dengan isian yang menggunakan bahan dasar cabai. Jika keluargamu suka camilan yang creamy kamu bisa isi dengan isian mayonnaise. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan bisa menjadi pengisi waktu luang saat bulan ramadhan. Silahkan mencoba😋 Notes: 1. Apabila adonan kulit menggunakan susu, jangan biarkan adonan di suhu ruang terlalu lama 2. Biarkan risol dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke wadah yang tertutup 3. Goreng risol dalam keadaan setengah beku

15 buah

2 jam

372. Apem Selong

Apem selong/Apem tepung beras, ini biasa dibuat alm ibu menjelang bln puasa ya terus dibagiin ke tetangga, tapi dulu cetakannya aja beda, pakainya cetakan tembikar (tanah liat) 🙂 Source : Bola Deli #GA_TheNextLevel #Minggu48 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #AkuManis #KampoengRamadhan

43. Kulit Risol

Ternyata gampang bikin ini.. dan dr sekian percobaan.. terigunya lebih bagus pake terigu cakra yaa karna hasilnya ga mudah sobek.. #PejuangGoldenApron3

Lumpang ubee

Ke Pengen makan yang kenyal2, tiba-tiba wah lumpang cocok nih manis2 gurih. Lahi suka buat pakek ubee powder wangi nya buat makin Nambah selera 😁😁😁. Bisa juga pakek pewarna ungu yah kalau gak ada ubee powder atau warna sesuka selera

Onde-Onde Keju Keto isi Labu Kuning

Sebenarnya sudah beberapa kali bikin onde - onde,tapi diisi keju... sekarang nyoba diisi labu kuning yang ternyata rasanya agak - agak mirip kacang ijo

Gethuk Singkong

mencoba berkreasi dg singkong krna kebetulan di kebun byk banget singkong yg siap dipanen. kemarin metiknya banyak trs dikupas semua sekalian dikukus. ga habis masuk freezer klo mau diolah tgl keluarin dan dikukus sebentar spy empuk (krna mau sy bkin gethuk) jadi ya cemilannya serba singkong😊 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

30 menit

Isian Keju untuk Bakpia/ Mochi

Source #WindriAries Ini adalah resep isian keju yang bisa dipakai untuk mochi atau bakpia Saya bikin 3/4 resep menyesuaikan dengan kebutuhan isian, besar ukuran sesuaikan dengan keperluan untuk mochi yang kecil, bila akan digunakan untuk isian bakpia bisa dibuat dengan ukuran sedikit lebih besar Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13531942-%F0%9F%8C%B8-isian-keju-untuk-bakpiarotibakpaomochi-dll-%F0%9F%8C%B8?invite_token=qT2wfZfTc3SXcm35Rnrhh5SQ&shared_at=1616259109 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bali

Onde-onde Ketawa Renyaahhh

10.05.21 Bismillah, resep kuker udah banyak banget bersliweran. Jadi, post resep onde ketawa aja, kudapan jadul yg masih jadi favorit. Tipikal ondenya renyah, gurih, manis, ngakak tanpa perlu digunting. Bisa jadi ide buat isi toples lebaran ☺️ Recipe from Dapoer Madam Elisabeth #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #KueKeringAngken

±30 pcs

45 menit

Kacang Ijo Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll

Nyicil bikin isiannya dulu, next tinggal di kreasiin 😋 penampakannya terlihat kering ya si cangijo, padahal ndak kok tetep lembut, itu atasnya aja yang kering, dalemnya mah engga. Jadi sebaiknya, setelah matang langsung tutup dengan plastik wrap ya supaya atasnya tidak kering, punyaku terlanjur kering karna ga ditutup, tapi tenang bisa di angetin kok (taro atas magicom😁), itu kan yang kering cuma atasnya aja Rincian budget: 1. 150 gr kacang hijau kupas Rp. 5000 2. 1 lembar pandan Rp. 500 3. 5 sdm gula pasir Rp. 1.000 4. 1/4 sdt garam Rp. 200 5. 65 ml santan kental +85ml air Rp. 3000 Total budget: Rp. 9700 Wahh dengan budget yang minimal, tapi menghasilkan sesuatu yang sangat maksimal😍 Source: Dapur Olive #Busway_CangIjo #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe42

Lumpur Durian

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga belas di cookpad,,cemilan sudah beberapa minggu yang lalu buntik baru sempat di upload🤭,,bagi penggemar durian bisa di coba olahan duriannya di buat lumpur ini enak,,perpaduan kentang dan durian lembut dan terasa sekali duriannya😊 bisa untuk tambahan menu takjilan ya buntik😊

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal

Bakpia Thousand Layer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Thousand Layer:

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Thousand Layer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper ayam

Risol roti tawar

Kue Sagon

Putu Ayu endapan daun pandan

Risol Tahu Sosis

🎀 Lapis Ketan Srikaya Pandan 🎀

Serabi

Risoles kentang wortel

Amparan Tatak pisang

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Risoles Mercon

372. Apem Selong

43. Kulit Risol

Lumpang ubee

Onde-Onde Keju Keto isi Labu Kuning

Gethuk Singkong

Isian Keju untuk Bakpia/ Mochi

Onde-onde Ketawa Renyaahhh

Kacang Ijo Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll

Lumpur Durian