Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning

Dipos pada April 20, 2022

Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ceritanya nyobain cetakan baru, huhuyy! 😁😁 udah lama banget nih cita2 pingin bikin Kue Ku ini, kue kesukaan 😍😍 Gak punya kacang hijau kupas tapi, yaudah pakai Ubi kuning aja yang ada. Kulit luarnya juga pakai campuran Ubi kuning. Jadi luar dalam Ubi kuning, yess! πŸ’ͺπŸ˜‚πŸ˜‚ Source : Xander's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning:

  1. 150 gr tepung ketan
  2. 100 gr Kentang kukus (me: ubi)
  3. 150 ml santan kekentalan sedang, hangatkan
  4. 25 gr gula pasir halus
  5. Sejumput garam
  6. Pewarna makanan merah
  7. Bahan Isian :
  8. 100 gr ubi kuning
  9. 30 ml santan
  10. 2 sdm gula pasir
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 sdt vanili
  13. Pelengkap :
  14. Minyak goreng untuk olesan
  15. Daun pisang untuk alas kue

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning

1
Bahan Isian : rebus ubi hingga matang, angkat. Haluskan dengan garpu. Tambahkan santan ke dalam panci, beri gula pasir dan garam. Masak hingga adonan mengental. Matikan kompor. Biarkan hingga dingin, sisihkan
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 1
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 1
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 1
2
Kulit : Dalam wadah, campur tepung ketan, kentang kukus, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup lentur, santan 'tidak perlu' dihabiskan. Tambahkan pewarna merah, aduk rata.
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 2
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 2
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 2
3
Siapkan cetakan Kue Ku, taburi cetakan dengan tepung ketan tipis2. Bungkus adonan isi dengan adonan kulit. Cetak. Letakkan adonan Kue Ku yg telah dicetak di atas daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan sampai habis. Adonan utk kulit 35 gr, isian 15 gr
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 3
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 3
4
Kukus Kue Ku kira2 10 menit, selama mengukus buka tutupnya 2x agar Kue Ku tidak mbleber. Angkat, olesi tipis2 permukaan kue dengan minyak goreng agar mengkilap
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 4
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 4
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 4
5
Sajikan bersama teh tawar hangat πŸ˜πŸ˜πŸ‘
Kue Ku (Kue Thok) Ubi Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Resep ke-3 : Buka2 inspirasi... Nemu resep pastel tutup mininya Ibu Endah.... Enaak kayaknya nih.... Suka dg olahan kentang... Langsung eksekusi lah.... Disesuaikan dg stok di rumah saja... Resep asli : Pastel tutup mini (klasik) https://cookpad.com/id/resep/13706128-pastel-tutup-mini-klasik?invite_token=hHAyAWZWwRYzYVhcEYoYg3eu&shared_at=1624583210

Pukis Lipat Teflon

Pukis Lipat Teflon

Ga punya cetakan pukis tetapi kepengen pukis, dilipat aja , rasanya enak juga lembut :)

Kue Basah "Pastel"

Kue Basah "Pastel"

15 porsi
1jam
Pastel Kering Kopong Tanpa Telur

Pastel Kering Kopong Tanpa Telur

Tanpa telur, hasilnya kering renyah dan kopong. Isinya bisa abon atau abon kelapa.

650 gr
2 jam
Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Punya singkong dah lama banget waktu lebaran pulang Kudus, pulang Semarangnya dibawakan singkong dan pisang sama pakdhe. Kalau pisangnya dah lama ludes. Nah kalau singkongnya baru diolah ini. YaAllah kelihatan malesnya kan 🀣 Ini enak banget lo (menurut serumah dan tetangga yang sudah pada makan) 🀭 Manisnya juga pas. Tapi kalau itu selera ya, gula bisa ditambah kalau mau lebih manis, kalau ndak suka manis, bisa dikurangi. Source : Yuyun Kristia

Talam Ubi Ungu FiberCreme

Talam Ubi Ungu FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim...... Happy baking dan cooking moms, jangan lupa sarapan ya ..... Talam ubi ungu resepnya mbak #Frielingga Sit ini memang pas di lidah, kenyal, gurih dan manisnya pas, terima kasih resepnya mbak, yang selalu bisa menjadi inspirasi saya 😘😘 Pada talam ubi ungu ini, santannya saya ganti dengan FiberCreme supaya lebih sehat, lebih krimi dan tambah kaya serat. Talam ini menggunakan tepung sagu asli premium, makanya pada bagian atas berwarna kecoklatan tidak putih sebagai mana mestinya, jika ingin putih tepung sagu bisa di ganti dengan tapioka ya. Yuuuk langsung intip aja resepnya.... #TalamUbiUngu #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

25 cup
Kulit Risol Oregano Lentur || Crespelle di Risoles Indonesiana

Kulit Risol Oregano Lentur || Crespelle di Risoles Indonesiana

Mumpung si Toddler masih sirep, punya ide bebikin risoles ahh... tapi harus siapin kulitnya dulu donk... Nemu resep punya mbak @DapurBia yang ternyata ga sesulit bayangan. Cuzzzz ekseskusi, cepet juga bikinnya... enak lentur... saya suka...saya suka... Saya tambahkan oregano karena tanaman herbal ini juga dipercaya sebagai mood booster kala stress melanda. So, perut kenyang, mulut puas, mood pun bahagia... ~~~ LeΒ RisolesΒ sono un piatto tipico della Cucina Indonesiana. Possono essere serviti durante un aperitivo o come antipasto.Β Sono molto semplici da preparare e veloce. Cuciniamo insieme... Source: DapurBia https://cookpad.com/id/resep/3812952-kulit-risol-lentuuur?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #KulitRisolOreganoLentur #CrespellediRisolesallaIndonesiana #Risoles #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #DapurBia #Carolina

19lembar
#Onde-Onde

#Onde-Onde

πŸ‘ Recipe: dian cake's Sc: kue luqmayana Dgn sesikit modifikasi dari sy😁rasanya mantaul🀀

34 buah
Risol isi rendang sapi

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji
1 jam
Apem simpel

Apem simpel

8 buah
1 jam
Bakpia Pathuk khas Jogja

Bakpia Pathuk khas Jogja

Bakpia Pathuk / Pathok Cemilan satu ini tuh salah satu cemilan yg paling saya suka. Kalo ngemilin bakpia susah deh berhenti 🀭🀭🀭 Kebetulan Maota Lamak lagi jalan-jalan ke Yogyakarta, ydh deh langsung eksekusi saja. Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin cemilan yg satu ini sendiri. Senang dan kenyang dong yaaπŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ» #BABAKO_KAYOGYA #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun

Selama liburan sekolah, keponakan udah jadwalnya ngungsi kerumah. Sekalian nemenin nenek kakeknya kesepian ngga ada suara anak kecil haha. #PekanPosbar Source @elvira_yuz

Onde-Onde Ubi Ungu

Onde-Onde Ubi Ungu

Pertama kali jualan onde2 ubi ungu 3 tahun yang lalu, karena waktu itu sisa uang belanja bulanan dibakar habis jadi abu, sama anak Lanang yang usianya 4 tahun waktu itu. Dan mamak putar otak biar dapur bisa terus ngebul. 🀣 Cek bahan di rumah ada stok kacang hijau, tepung ketan, wijen, kara dan gula merah. Akhirnya memberanikan diri jualan onde-onde dadakan. Alhamdulillah ternyata banyak yang suka, dan pesan terus berlanjut hingga sekarang. Oh iya buat teman2 yang udah aku janjiin juga mau nulis resepnya baru sempet sekarang, maaf banget yaaa πŸ™

40 biji
3 jam
Nagasari Pisang (Alumunium foil)

Nagasari Pisang (Alumunium foil)

Hujan2 gini enaknya makan yang anget2 dan gurih

5 cetakan
1 jam
Serabi Bandung aneka toping

Serabi Bandung aneka toping

Lagi2 jajanan Bandung yg ngangenin.. toping suka2 ya ada sambel oncom pedas, nangka + kinca, meses, keju

5 orang
1/2 jam
Lumpur Surga lumer

Lumpur Surga lumer

Penasaran bikin kue ini, sering denger namanya pernah makan juga tp blm pernah bikin.. Krn si dedek lagi ndak mau maem, ditambah rasa penasaran akhirnya bikin deh... Dan mmg bener, sesuai namanya kue ini benar2 lembut lumer dimulut.. Kyk disurga.. 😍😍 Nih sy nyontek resepnya mbak @fitrisasmaya

6 orang
1 jam
Risoles Ragout Ayam Premium

Risoles Ragout Ayam Premium

Risol ragout ayam premium! Premium dari kulitnya sampai isiannya 😍 Sengaja buat yang enakkk karena untuk tamu acara aqiqahan. Sedih buk, ga bisa icip banyak. Huaaahahaha Karena hasilnya ngepres sekitar 53 pcs πŸ˜‚ Next time harus buat lagi!1!1 πŸ˜† Terima kasih resepnya mbak Erni. Kalo mau buat lebih sedikit tinggal buat setengah resep ya, atau bisa lihat langsung resepnya mbak Erni πŸ’• https://cookpad.com/id/resep/13316395-resep-risol-isi-rogut-ayam-premium-enak-dan-lezat?invite_token=1gVJjSXEAivGJxixthmVqxbp&shared_at=1622551722

50 pcs
Lemper Durian ala Diva

Lemper Durian ala Diva

Kebetulan di Pontianak lagi musim buah durian,orang rumah juga suka buah durian,akhirnya langsung deh kueksekusi untuk isian ketanπŸ‘Œ Yuk mari liat resepnya😊 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

20 buah