Pukis Lipat Teflon

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Lipat Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Lipat Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Lipat Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Lipat Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Lipat Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Lipat Teflon memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga punya cetakan pukis tetapi kepengen pukis, dilipat aja , rasanya enak juga lembut :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Lipat Teflon:

Bahan A:
200 gr terigu pro sedang
50 gr terigu pro tinggi
1 sdt ragi
1/2 sdt garam
Bahan B:
2 butir telur
120 gr gula pasir/ sesuai selera
Bahan C:
1 sdm susu kental manis
100 ml santan instan
250 ml air (sesuaikan kekentalan yg diinginkan)
60 gr margarin/mentega lalu cairkan
Tambahan:
1 sdm coklat bubuk utk pewarna
Mentega/margarin utk oles
secukupnya Cokelat chip

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Lipat Teflon

Aduk dengan whisk telur dan gula sampai gula larut dan berbusa.

Kemudian masukan bahan C bertahap kecuali air dan aduk Hingga rata.

Tuang bahan A bertahap selang seling dengan air, sambil terus diaduk dengan whisk.

Setelah semua tercampur rata dan tidak bergerindil, tutup adonan dan diamkan selama 2 jam. Setelah 2 jam adonan akan mengembang berlobang.

Panaskan teflon. Bagi adonan menjadi 2, satu adonan putih bisa lebih banyak, yang satu diberi coklat bubuk aduk rata.

Setelah teflon panas, (boleh oles margarin/mentega atau tidak sesuai selera) tuang adonan putih lalu hias dengan adonan coklat sesuai selera baru taburkan cokelat chipnya. Tutup teflon.

Tunggu hingga bagian atas agak mengering, lalu lipat kemudian angkat. Olesi dengan margarin atau mentega.

Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risoles (lentur)

25-28 lembar

Timus singkong (lemet/doko'-doko'/bandang/bandang)

Karna tinggal di Bogor jadi nyebutnya timus, tp dari kampung sya Makassar disebut doko'-doko' atau bandang-bandang. Hahah Makanan olahan singkong yg manis legit.

5 orang

1 jam

Serabi pandan

Sudah 3hari cuacanya dingin bgt Krn diguyur hujan siang dan malam. Tau dong kalo hujan2 y pengin nya rebahan n ngunyah terusss...si emak yg ga mo rugi ini inget kl di kulkas ada sisaan gula merah cair dari cendol kemaren. Y Udh dsulap deh jadi kuah kinca temen si serabi pandan (biar anak2 Bs ikt makan scr aman dg pewarna pandan asli)

Kue lumpur pisang

Punya pisang udah kematangan, bikin liat resepnya @dtvri_94 Resepnya sehat cuma pakai 2 sendok gula pasir. Saya beri topping kismis. Saya pakai cetakan happy call jadi 9 kue. Kalau mau lebih lembut pakai 2 telur.

9 porsi

Kue Talam (Kembang Telang)

⏰2021.06.06⏰ Resep : Fitri Sasmaya Recook : Cisca Resep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.

Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Pertama kali lihat resep ini dari @FiraAmmar99. Tiba-tiba kangen tante dan bakpia pathok/pathuk dari tante yang tinggal di Jogja. Tante saya tinggal di sana karena menikah dengan orang Jogja. Selain bakpia pathok, biasanya tante membawakan yangko dan geplak juga. Alhamdulillah, ada #PekanCooksnap, sekalian saya ingin coba resep yang belum pernah saya coba yang berasal dari Jogja. Resep Mbak Fira terinspirasi dari Mbak Fitri Sasmaya. Beda keduanya, resep Mbak Fira yang Bahan A (Kulit Lapisan A) pakai margarin penuh, sedangkan resep Mbak Fitri pakai 1/2 margarin+1/2 mentega. Saya pakai resep Mbak Fitri karena sedang ada stok BOS (Butter Oil Subtitute), yaitu butter sub milky. Alhamdulillah, lumayan untuk menggantikan butter. Resepnya saya modifikasi sedikit, garam saya skip, dan Bahan B saya kurangi minyaknya. Oh iya, bakpia yang saya buat ini cenderung kering dan crispy/krispi. Mungkin karena saya pakai gula pasir dan kurang air. Berikutnya insyaa Allah saya ingin coba pakai gula halus. Bakpia punya Mbak Fitri, saat keluar dari oven renyah sekali. Setelah dingin, jadi empuk. Ini saya tulis resep aslinya. Isian saya, saya pakai resep dari suami saya sewaktu membuat isian roti. Isiannya saya modif juga. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603 Akun Fitri Sasmaya: @fitrisasmaya

26 buah

Getuk Singkong khas Salatiga

#BusWay_Singkong #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Rincian 300gr singkong Rp 3000 30gr kelapa Rp 3000 3 sdt gula dan sejumput garam Rp 1000 Total hanya Rp 7000 Lebih hemat dan sesuaikan selera

Onde onde wijen

Nagasari Pisang Raja.🍌

Jajanan pasar yang aq juga suka ya nagasari..kali ini karena tdk ada daun.pisang pembungkus..sy pakai loyang resep dari IG ayuaudrey91. Sedikit dimodif karena disesuaikan dgn selera rasa Pilih pisang raja yg matang warna nya yg orange di bagian dalam.sangat memikat. Enak dan simpel sdh 2x buat krn pisang raja ke 2 matang juga.. #CookpadCommunity_Sukabumi #jajananpasar

1 loyang

45 menit

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue putu ayu adalah salah satu Kue tradisional, bila singgah k Bandung pasti selalu ad jajanan kue ini. Kali ini saya bikin dgn menggunakan tepung ketan hitam. Paduan dari tepung ketan hitam n kelapa parut yg gurih rasanya enduulll pisan. Yuukk bikin, ini resep yg saya buat. #cookpadcommunity_bandung

Wadai Bingka Tapai

Ikutan kelas Online bikin wadai bingka tapai. Jadi coba bikin dua cara yaitu dikukus & pake air fryer, tanpa di mixer. Sama-sama enak rasanya, lembut,manisnya g'bikin eneg. Saya tambahkan cincangan kurma dan potongan goji Berry. G'keburu difoto, karena langsung dicomotin orang rumah. Lain kali mau bikin lagi yang dipanggang pake oven. Btw ini resep ke minggu-52 Challenge Golden Apron 3. G'kerasa udah selesai aja, senengnya ☺ Source : Chef Meliana #Minggu52 #Mei2021 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember #CookoadCommunity_Malang #WenytaResep

8orang

60menit

Bingka Kentang ala souffle

Source: @herliani Rebake & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14972239-bingka-kentang-khas-banjar?invite_token=U7z76n94QEhoETacnV6XA9ND&shared_at=1624455869 Cuss aahh, jalan² ke Kotabaru, KalSel Mampir ke dinda @herliani Biasanya bikin bingka dipanggang di kompor Kali ini nyoba bikin dipanggang di oven, sekalian nyobain pake halogen oven Dan sengaja bikin ala² souffle Tapi tidak dengan pengocokan telur terpisah ya moms Pengocokan dengan menggunakan blender Bedanya pengocokan dengan whisk, tekstur bingka lebih berat dan padat, spt pound cake Dan alhamdulillah sesuai ekspetasi Bingkanya lembut dan tekturnya ringan Sstt, jangan kaget ya moms, ketika di oven, bingkanya memang mengembang mumbul, begitu keluar oven, bbrp detik dia akan turun atau mengempis Coba yuk moms 💕 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Cooksnap_KalSel

Pastel Ala Fatma Bahalwan

Bikin pastel gak pernah jadi, pake resep ini alhamdulillah jadi meskipun belum rapi. 😁🤭 Source : Christine Octo Veronica

Risol ragout lumer

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Klepon

Source: malichatun 88 Kleponnya dibuat sebagai pelengkp klepon cake

American risoles

Selama bocahs #dirumahaja nyetok camilan jadi agak wajib. Risoles ini salah satunya, bisa disimpen di freezer, sewaktu-waktu pengen tinggal goreng aja 😊

12 buah

Combro pulen empuk

Bismillah.. Panen singkong dari tanah kosong di deket rumah. Kebetulan pengen banget makan combro. Langsung meluncur cari oncom di abang sayur. Alhamdulillah.. Cuss eksekusi.. Ini hasilnya teksturnya empuk dan pulen. Kalo suka pedes, tambahin cabe rawit di dalem nya ya.. tambah endeuus Source: Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID #Cookpad_Indonesia #TraditionalFood #MakananTradisional #OlahanSingkong

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji