Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)

Dipos pada May 15, 2022

Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan jadul ini sudah jarang dijumpai disekitar rumah, si penjual putu ini punya ciri khas yaitu bunyi siul dari uap panas tempat mengukus putu ini Jadi tiap denger suara siul sudah bisa dipastikan tukang putu yang lewat 😅 tapi sekarang sudah jarang bgt orang yg jual kue ini Waktu buka IG ketemulah sama resep putu ini, resep putu ini punya 2 versi ada yg menggunakan tepung beras saja ada juga yg mengunkan tepung beras campur tepung ketan, kali ini aku coba resep yg hanya menggunakan tepung beras karena stok tepung ketan habis 😅 rasanya tetep sama kok sepeti outi yg dijual abang-abang bahkan bapak doyan bgt #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking #JajananJadoel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu):

  1. 200 gr tepung beras
  2. 1/4 butir kelapa parut
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 2 tetes pasta pandan
  5. 150 ml Air
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)

1
Cuci bersih daun pandan kemudian rebus, tambahkan sedikit garam rebus hingga mendidih lalu masukkan pasta pandan aduk rata lalu dinginkan
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 1
2
Siapkan kelapa parut campur dengan sedikit garam aduk rata kemudian kukus selama 15menit
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 2
3
Siapkan tepung beras tambahkan sedikit garam lalu aduk rata, masukkan air rebusan pandan aduk rata hingga seperti pasir mengumpal (jika sudah menggunkan sendok boleh mengunakan tangan, jgn lupa cuci tangan terlebih dahulu)
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 3
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 3
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 3
4
Saring tepung menggunakan saringan hingga menjadi butiran halus
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 4
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 4
5
Siapkan cetakan kue talam oles dengan minyak, sisir gula merah lalu sisihkan
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 5
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 5
6
Ambil 1/2sdm tepung masukkan dalam cetakan (jangan menekan tepung agar hasilnya tidak keras) beri isian gula merah kemudian tutup kembali dengan tepung
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 6
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 6
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 6
7
Jika tidak ada cetakan kue talam bisa menggunakan daun pisang, panaskan panci kukusan lalu kukus putu selama 20menit jangan lupa alasi tutup panci dengan kain agar uap air tidak menetes
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 7
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 7
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 7
8
Jika sudah 20 menit angkat dan jadikan ddngan taburan kelapa parut yang sudah dikukus
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Isi Pasta Kacang Merah

Bakpia Isi Pasta Kacang Merah

Udh lama mau mengolah bakpia, alhamdulillah di event mingguan #RecookDepok_KacangMerah. Terkabul deh bikin olahan ini, dgn isian pasta kacang merahnya. Resep dr salah satu #CookpadCommunity_Depok, yaitu Mba Ati Silahkan liat di CP nya bun 👇 https://cookpad.com/id/resep/14749792-bakpia-isi-pasta-kacang-merah?invite_token=UDhdguU7TnY9B2csDKqdWVNs&shared_at=1616340462 #PejuangGoldenApron3 #Week42 #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #MasakItuSaya

18 buah
Apem tape kukus🧁

Apem tape kukus🧁

Sisa adonan apem panggang,sebagian dikukus. #PekanPosbarManisGurih

Klepon

Klepon

Video nya ada di YouTube : Nezty cook.

30 biji
30 menit
Ayam suwir Lezat isian sosis solo, lemper, roti goreng, bakpao

Ayam suwir Lezat isian sosis solo, lemper, roti goreng, bakpao

resep andalan buat isian lemper dan sosis solo, ini resep saya buat jualan juga #stayathome #masakdengancinta #pejuangclemekemas

Kue Lam Kukus

Kue Lam Kukus

Sudah lama berniat bikin kue kukus yang berasa coklat, pas banget bunda NindaUmmuZia share resep kue lam-nya, langsung eksekusi deh.. Enak banget, teksturnya pas, lembut, nyoklat, manisnya juga pas.. Saya kalo makan kue lapis itu suka makan per lapisan dan ini bisa banget diambil lapis per lapis.. ehehee #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #KampoengRamadan

Risol isi sayur

Risol isi sayur

iseng iseng pengen nyemil sore bareng suami, biasa pakai roti tapi sekarang bikin kulit sendiri, anti gagal juga 😉

1 jam 30 menit
Kacang Hijau Untuk Aneka Kue (Bakpao, Bakpia, Gandasturi, dll)

Kacang Hijau Untuk Aneka Kue (Bakpao, Bakpia, Gandasturi, dll)

Haii moms. Mau buat aneka kue enak dengan isian kacang hijau? Yukk..kita buat aja resep ini krn bisa digunakan sewaktu2 dan pastinya hemat budget, hemat tenaga dan hemat waktu💃 Rincian Harga : 1. 250 gr kacang hijau = Rp. 8000 2. 65 gr santan kara = Rp. 2500 3. 100 gr gula pasir = Rp. 1000 4. 50 gr gula kelapa/aren = Rp. 500 5. 50 gr kelapa parut = Rp. 500 6. Vanili cair = Rp. 500 7. Garam = Rp. 500 8. Air = Rp. 500 Total semua bahan : Rp. 14.000,- Berat adonan jadi kurang lebih 800 gr. Yukk..kita stok isian kacang hijau ini di kulkas yg nantinya bisa lgsg digunakan untuk cemilan/kue seperti Bakpia, Bakpao, Mochi, Gandasturi, hingga Ice Krim lho..🥳🤩 #BusWay_CangIjo #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBuDin #PekanPosbarKacang

Putri Mandi

Putri Mandi

Apa nama makanan ini di daerah kalian? Ini enak banget. Menurutku hampir kayak klepon, tapi ini kelapanya di dalem. Aku pengennya bikin kecil-kecil tapi ngisinya tuh susah,pas nutupnya jadi agak ribet. Hehe. Akhirnya sebisanya aja dan bentuknya pun jadi beda-beda. Yang gak kalah seru adalah membentuk wadah dari daun pandannya. Bisa sambil quality time bareng anak gadisku. #PejuangGoldenApron3

Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Recook wadai bingkanya mba Ayien Rin. Belum sempurna penampakannya tapi rasanya udah enak banget. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng

Onde-Onde isi Kacang Hijau

Onde-Onde isi Kacang Hijau

Bismillah. Persimiiii.. gorengan manis mau lewat😄🤤 siapkan teh anget atau kopi buat nemenin si bulet bulet ini🤭 Minggu ke 43 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon #PawonIbukHanif

10 pcs
1 jam
Martabak Telor (kulit risoles)

Martabak Telor (kulit risoles)

Martabak telur ini bisa juga kulitnya pakai adonan kulit risoles atau kulit lumpia liat resep yang sudah diposting (martabak crispy).Untuk bahan isian disini kami memakai isi telur dan daun bawang. Jika mau ditambah dengan daging sapi giling juga bisa liat resepnya (martabak crispy) yang sudah diposting sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

8 buah
Risol isi rougut sayur

Risol isi rougut sayur

22 bj
60. Talam Singkong Durian

60. Talam Singkong Durian

Masih ada Singkong parut sisa kemarin bebikinan talam juga. Kemarin bikin Singkongnya manis. Sekarang bikin lapisan singkongnya gurih, lapisan custard nya yang manis pas. Yuk Coba dibuat😀

Dadar gulung anti gagal

Dadar gulung anti gagal

Jajanan yg paling sering kita jumpai. . Nambun apa salahnya kita mencoba untuk buatnya sendiri loh mom.. 😍 Sklian mengisi kekosongan waktu

30 menit
Gemblong

Gemblong

15 pcs
30menit
Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

23 porsi
45 menit
Kue Cucur Gula Aren

Kue Cucur Gula Aren

Berkali-kali gagal Gonta-ganti resep gagal Ini pun sepertinya masih gagal Klo menurut ahlinya😌 Tapi saya beranikan diri untuk posting sajah atas apresiasi beberapa kali kegagalan🤭 Kenapa dimana yang menyebabkan saya gagal? Saya masih belum ngeuh Semua tips2 sudah didikutin, dan sudah plek sesuai resep katanya...katanya.... Untuk yang sudah ahlinya, saya tunggu masukannya🙏🙏 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13343023-cucur-tepung-beras?invite_token=BFudZJFNcCUA8zWYcvDAbBi8&shared_at=1616500577 Saya pakai gula aren☺️ #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #RememberGenkPeDa_AbukIrun

7 pcs
1 jam
Kue Lapis Tepung Beras Coklat Moka

Kue Lapis Tepung Beras Coklat Moka

Kebetulan Mamah ngajakin untuk ikutan #PekanPosbarManisGurih. Nah...kali ini krn suasana hatiku lagi bahagia aku akan bikin yg manis...Kue Lapis...bikin kue lapis emang hrs sabar dan telaten ya Mom, krn itu diperlukan suasana hati yg bahagia, kalo gak bahagia gak mungkin dihasilkan kue yg berlayer-layer cantik spt ini...meskipun sebenarnya begitu kuenya matang deg...deg...serrr juga dlm hati...layernya bagus nggak ya...☺️ Alhamdulillah...lumayan bagus...dan rasanya enak...ini rasanya pas bagi yg tdk suka manis banget...jk lebih suka manis bisa ditambah gulanya mjd 325 gr.

30. Getuk Sukun

30. Getuk Sukun

Sukun yang matang pohon, manis sekali rasanya. Sebagian sudah digoreng, ini Ada sisa mau dibuat getuk. Untuk mengurangi aroma langu, Saya buat getuk rasa Coklat dan keju. Cicipi sukun sesudah dikukus, apakah sudah cukup manis. Ini Saya dapatnya manis, jadi tidak ada penambahan gula pasir.

Omelette Roti Tawar Dgn Jamur Kuping Tnp MSG~Cetakan Kue Lumpur

Omelette Roti Tawar Dgn Jamur Kuping Tnp MSG~Cetakan Kue Lumpur

Assalamualaikum... 21.4.2021... 4.15 PM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #week47 #april #camilan #kudapan #gorengan #omelet #omelette #bread #roti #rotitawar #olahanroti #olahanrotitawar #jamurkuping #olahanjamurkuping #sosimplydelicious #AngelKitchen