Gemblong Cotot

Dipos pada May 14, 2022

Gemblong Cotot

Anda sedang mencari inspirasi resep Gemblong Cotot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gemblong Cotot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gemblong Cotot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gemblong Cotot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gemblong Cotot adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gemblong Cotot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gemblong Cotot memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya singkong sedikit.... Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir... Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya.... Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak πŸ˜‚ Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gemblong Cotot:

  1. 700 singkong kukus
  2. 1 sdm margarin
  3. secukupnya Vanili bubuk
  4. secukupnya Gula pasir
  5. secukupnya Garam
  6. Bahan pencelup
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 12 sdm air
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Gemblong Cotot

1
Haluskan singkong selagi hangat...saya tumbuk pake ulekan
Gemblong Cotot - Step 1
Gemblong Cotot - Step 1
2
Setelah halus... tambahkan sedikit garam, gula pasir,vanili bubuk dan margarin...aduk rata
Gemblong Cotot - Step 2
3
Ambil adonan... pipihkan...beri gula pasir sesuai selera.... kemudian bulatkan...kalo terasa lengket..tangan olesi dengan sedikit minyak goreng
Gemblong Cotot - Step 3
Gemblong Cotot - Step 3
4
Lakukan berulang sampai selesai..dan simpan di kulkas minimal 10 menit...
Gemblong Cotot - Step 4
Gemblong Cotot - Step 4
5
Campurkan bahan pencelup... celupkan gemblong dan goreng dengan api sedang... usahakan jangan sering-sering di aduk yaa..biar ga ambyar dan isinya keluar...
Gemblong Cotot - Step 5
Gemblong Cotot - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol

Risol

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih, saya buat risol utk takjil buka puasa. #AkuSiAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Bingka Tape Singkong

Bingka Tape Singkong

Bismillah... Barapi Manjuhu Bulan Puasa,Dengan Tema : Aneka Olahan Kue Dari Singkong kebetulan cuma punya Tape singkong,berlayar di cookpad nemu nih resep punya mbak @Minie Nora(MNKitchen) yaudah q coba buat berbuka nanti. Source: Minie Nora (MNKitchen) #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia

Amparan tatak Pisang Ambon manis gurih

Amparan tatak Pisang Ambon manis gurih

Walau berada jauh dari rumah kusempatkan untuk recook kue amparan tatak pisang ambon ini,pinjam dapurnya adik ipar,walau dngn tampilan seadanya yg penting ikut meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan recook resep ading cantik,pinter masak dan kocak banget #Recook_NaniSetiati 😁. Ini kue khas Banjarmasin,rasanya enak,gurih dan manisnya pas. Warnanya sedikit aku rubah untuk lapis pisangnya warna hijau,berbeda dr warna khas aslinya yaitu putih,berbeda tetapi tetap sama dan tetap dikenal sebagai kue amparan tatak pisang kue khasnya kalsel.😊😘 #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu35 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kue lapis beras

Kue lapis beras

Pertama kalinya bikin lapis..trnyata butuh kesabaran extra tiap lapisnyaπŸ™„ Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😍 (Minggu48) #PejuangGoldenApron3

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Jajan pasar ini banyak bgt yg sukak

20 pcs
60 menit
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Takjil hari ini dadar gulung pandan. Sekalian dibawa ke mushola. Suka dengan wangi pandannya. #KapoengRamadan #PekanPosbarManisGurih

Bakpia isi Kacang Merah

Bakpia isi Kacang Merah

masih meramaikan #PekanPosbarKacang dan olahan kacang merah #RecookDepok_KacangMera #PekanPosbarKacang #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Depok

Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea

Klepon Ubi Ungu ala Violet Azalea

Manis, kenyal dan kalo digigit belepotan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kue klepon emang mantap kalau jadi takjil. Buat aku ini ngenyangin karena mengandung karbohidrat dari ubi dan tepung tapioka. Dulu pernah bikin yang versi tepung ketan. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #ResepTakjil #MenuBukaPuasa #ResepBukaPuasa

Risol Isi Soun Sayuran

Risol Isi Soun Sayuran

Sisa isian pastel masih banyak, agar tidak mubazir maka dibuat risol ajja dehh

17 risol
80. Wadai Bingka Kentang

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🀭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer πŸ˜…. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go πŸ™Œ

Soto Betawi Haji ALi

Soto Betawi Haji ALi

Minggu ini tema nya persotoan, yaa soto khas Jakarta dan Jawa Barat .. karena saya orang asli Jawa Timur maka yang saya tau hanya soto Lamongan dan Soto Ayam Ceker Surabaya saja hehe .... Sekali-kali masak khas daerah lain boleh lah .. Source : Lungit Darmawan #CookpadCommuntiyDepok #RecookDepok_SotoJabar #PejuangGoldenApron3 #PekanRaya_Soto

Soto mie bogor (tanpa risol)

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁πŸ’ͺ #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk
30 menit
Apam kuah sawo

Apam kuah sawo

Bismillah 6-04-2021 Alhamdulillah bisa merasakan makanan ringan tapi terasa nikmat, meski sederhana tapi pastinya eanak di mulut. ❀️😍😍 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week45 #ResepDapurYusraSfa

Pastel mini kering isi abon

Pastel mini kering isi abon

Pngen bkin ini buat cemilan sndri,, alhamdulillah nawarin k ttngga buat nnti lbaran,, ada yg mau psen jg Gurih g bosen aja mkan nya

Klepon Singkong

Klepon Singkong

Tema Pekan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah "Olahan Kue Singkong". Saya memilih team #AkuManis versi kearifan lokal alias olahan kue tradisional dari singkong, seperti Klepon Singkong ini 😁 Dulu pernah buat klepon ubi jalar, nah sekarang saya pengen coba buat yang versi singkongnya, ternyata hasil tetap enak loh... Oiya.. untuk singkong parutnya, ditimbang setelah diparut ya... Dan untuk penambahan air, tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk bulat, hentikan penambahan air, tadi ini airnya saya tidak masuk semua, masih ada tersisa sedikit. Ini boleh banget dijadikan sebagai menu takjil berbuka puasa, selamat mencoba ya bunda.. πŸ€— #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_48

Carang Gesing Gula Aren

Carang Gesing Gula Aren

Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang. Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali . Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.

10 biji
60'
Putu Ayu

Putu Ayu

10 Biji