Kue lapis beras

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lapis beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lapis beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lapis beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lapis beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis beras memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya bikin lapis..trnyata butuh kesabaran extra tiap lapisnya🙄 Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😍 (Minggu48) #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis beras:

1. Adonan :
2. 200 gr Tepung beras
3. 100 gr Tepung tapioka
4. 650 ml santan kekentalan sedang
5. 1/2 sdt garam
6. 1 scht vanili
7. Larutan pandan :
8. 50 ml air
9. 100 gr gula pasir
10. 1/2 sdt pasta pandan
11. Campur gula dengan air lalu masak hingga gula larut
12. Larutan gula merah :
13. 50 ml air
14. 100 gr gula merah
15. Campur gula dengan air lalu masak hingga gula larut

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis beras

1

Masak santan & garam pake api kecil sampai mendidih (jangan lupa diaduk terus supaya nggak pecah).angkat,biarkan dingin.

2

Panaskan kukusan dengan api sedang,tutup alasi serbet.campur santan,vanili,tepung beras dan tapioka aduk hingga rata,saring lalu bagi jadi 2 bagian sama rata.Kemudian campur 1 bagian adonan lapis dengan larutan pandan dan 1 bagian lagi dengan larutan gula merah.aduk rata.

3

Oles tipis loyang 22x10x7cm dengan minyak, tuang adonan gula merah 4 sendok sayur kukus 5 menit, lalu tuang adonan pandan (setiap mau tuang adonan,aduk rata dulu).begitu seterusnya sampai selesai, terakhir kukus kembali 30 menit.

4

Angkat,biarkan dingin baru potong2 dan siap disajikan.