Bika ambon

Dipos pada May 23, 2022

Bika ambon

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon adalah 19 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika ambon diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon:

  1. Bahan Biang
  2. 2 sdt fermipan
  3. 75 ml air panas
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Bahan Adonan
  6. 300 ml santan kental
  7. 150 gram tepung tapioka
  8. 75 gram tepung terigu
  9. 1/2 sdt garam
  10. 3 batang sereh(memarkan)
  11. 1 sdm kunyit bubuk(boleh di skip pakai pewarna kuning yah)
  12. 150 gram gula pasir
  13. 2 butir telur ayam
  14. 30 gram mentega

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon

1
BAHAN BIANG campur fermipan dan gula ke dalam wadah kemudian tambahkan air aduk rata,tutup dan diamkan sampai berbusa.
2
Masak santan kental,sereh,kunyit bubuk,dan garam sampai santan matang.
3
Aduk trus agar santan tidak pecah
4
Dinginkan santan,kemudian kocok telur
5
Campurkan tepung tapioka,tepung terigu,gula pasir dalam satu wadah.aduk rata
6
Kemudian tuangkan santan yg sudah dingin tadi,aduk sampai tercampur rata.
7
Masukan fermipan,aduk rata,kemudian masukan telur ayam yang sudah di kocok tadi.terakhir masukan mentega yang sudah dicairkan.
Bika ambon - Step 7
8
Aduk rata,setelah rata diamkan selama kurleb 2 jam sampai adonan keluar buih.
Bika ambon - Step 8
9
Setelah berbuih,panaskan cetakan dengan api sedang
10
Tuang sedikit demi sedikit ke dalam cetakan,jangan lgsg ditutup yah tapi tunggu bersarang dulu baru ditutup.
Bika ambon - Step 10
11
Masak sampai matang,dan ulangi sampai selese..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

318. DingSari || Puding Nagasari

318. DingSari || Puding Nagasari

21.04.2021.....jelly IG @n0v1_74n #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #GACC #SalamKompakSelalu

1 loyang 20x10 porsi
2 jam 30 menit
Wadai Ipau

Wadai Ipau

Bismillah.... Akhirnya terpenuhi,berasa ngidam kue ini mulai kemarin liat resep mbak @SilvaMalexhi ih...rasanya gak mau kalau besok² hii jujur baru pernah ngerasain heee Oia,wadai ipau khas Banjar ini biasanya dijual di pasar Ramadhan aja di Bulan Puasa. Berhubung disini pelosok jelas gak ada pasar karena penasaran dengan rasanya yang unik saya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Source: Silva Malexhi #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityIndonesia

1 loyang
Kue lumpang pandan

Kue lumpang pandan

24 buah
15 menit
Roti Ketawa/Onde Ketawa

Roti Ketawa/Onde Ketawa

15.05.21 Bismillah, kenapa saya sebut roti ketawa, karena tekstur luar garing dan dalamnya seperti roti, empuk, mbolu gitu. Waktu hamil hampir tiap malam mendambakan ini, humm skrg udh bs bikin sendiri. Ini pun buat nya th lalu ya 😀 Makasih mba Ifa resepnya 😘 resep asli mba Endah Palupi. Taqabbalallahu Minna Waminkum, Minal Aidin Wal Faidzin untuk semua sahabat cookpad yang merayakan ❤️ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

±30 pcs
45 menit
Isi onde-onde

Isi onde-onde

Ini adalah jualan saya

Kue Talam Bunga Telang

Kue Talam Bunga Telang

Bagi pecinta olahan bunga telang, coba bikin makanan tradisional ini yuuuk #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

152.Kue Cucur

152.Kue Cucur

Sudah sekian kali mencoba bikin Kue Cucur selalu gagal tapi saya nggk pernah menyerah coba lagi dan lagi Alhamdulillah akhirnya jadi juga kue cucurnya 🤭😅 hanya dengan cara, dari pertama kita mencampur adonan dengan air gula merah harus sering dikeplok² 😁 nantinya adonan akan mengeluarkan gelembung udara yang akan membentuk sarang pada kue cucur, serta menggunakan api yang kecil saat mengorengnya insyaAllah pasti berhasil mau coba ??? ayo coba 🤗😁 Sumber resep : Youtube #CookpadCommunity_Bekasi

10 kue
Kue IPAU

Kue IPAU

#GA_TheNextLevel Namanya kue pastinya manis tetapi lain dengan yang satu ini justru rasanya gurih. Kue ini memiliki beberapa lapisan dan tiap lapisan berisikan kentang wotel, suiran ayam, tempe dan makaroni. Dan pas untuk berbuka puasa, yang suka pedas bisa tambah saus sambal.

5 orang
1 jam
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Hasil masak bareng di kelas online cookpad hari ini.. Meski udah lebih 10 tahun merantau di Kalimantan baru kali ini makan bingka kerena meski di pasar atau pinggir jalanan ada yang jual bingka tak membuat ku penasaran tuk mencoba,dari bentuknya yang g menarik seperti (bolu bantat hihihii.) Tp di kelas tadi dengan aneka macam toping nampak cantik dan menarik.. ternyata rasanya memang waoow, bikinnya juga mudah.. Source Meliana #pekanposbar #pekanposbarlebaran #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #meulahcaruan_jaja #akumanis #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3

50 menit
Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Vegan gluten free Lompong sagu (khas Sumatera Barat)

Ceritanya saya mengajar kelas memasak dengan bebrp teman, lalu periode ini belajar tentang kuliner khas Sumatera. Ketika googling langsung jatuh cinta dengan jajanan ini karena mengandung pisang (sy fans berat pisang😄). Setelah eksekusi malah tambah cinta mati deh. Enak dan sehat karena gluten free. Ini recook dari resep mba Desmawati Kuretangin yang saya modifikasi less sugar.

1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

2021:04:11 *Week45 #JadiPejuangGaLagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Amparan Tatak Pisang (Kue Khas Kalsel)

Assalamualaikum. Kue khas Kalsel yg sering ditemui saat bulan Ramadhan. Manis gurih enak pokoknya.Kue kesukaan Alm mama. Selalu ada pas bulan Ramadhan sebagai menu saat berbuka. Baru pertama bljr membuat deg²an juga sech, tapi alhamdulillah rasanya enakkk. Pengen bikin lagi nanti🥰🥰 #PekanPosbarManisGurih #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

😁 Onde Onde Ketawa

😁 Onde Onde Ketawa

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders..... Bikin cemilan sore buat anak, suami dan mbah kungnya...😊 Source : MD's Kitchen #MingguKe44 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Putu ayu

Putu ayu

Sudah lama banget pengen bikin putu ayu hasil buatan sendiri,alhmdulilah baru sekali ini mencoba dan berhasil. #PejuangGoldenApron3

40 kue
Kue Pancong

Kue Pancong

Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang

Bakpia isi kacang ijo

Bakpia isi kacang ijo

Ini enak beneran loh gaeeesss,.mamak bru sempet nyobain pas ud dingin,.soal nya pas baru mateng si adek ud ga sabaran,pengen buru2 makan n nambah trs...wkwkwkwk,.apalagi kk nya sambil ngunyah sambil ksh jempol buat emak nya 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-48 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Talam Labu Kuning Lumerrr

Talam Labu Kuning Lumerrr

Sore-sore dikabari kalau si ibu lupa kalau besok pagi ada agenda rutin reunian sekalian acara arisan. Lah si ibu lagi pergi luar kota alhasil saya anaknya yang harus putar otak, enaknya bikin apa yaa yang simple dan bahan gax terlalu susah nyari. Kepikiran kalau lagi musim labu kuning tanpa pikir panjang langsung cuzz cari bahan-bahan aja. Alhamdulillah nya masih sore pasar juga masih buka. Beres bahan siap tinggal lanjut bikin. Saya pakai resepnya bunda @Mami Kitchen. Source : https://cookpad.com/id/resep/14115109-talam-labu-kuning-lumer?invite_token=NwzZPZeoK9swLkWJ8wJg3cw2&shared_at=1618115054 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron

2 jam
Apem kukus menul

Apem kukus menul

Siapa yg gk suka jajanan yg 1 ini. Jajanan jadul tp rasanya bkin kangen. Krna cm ada pas awal puasa dan penutupan puasa. Yaps.... Bner sekali biasanya hanya dbuat pas hari2 tertentu aja contohnya slametan ya 😁