Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

Dipos pada May 17, 2022

Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep dari chef #Meliana dengan Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, bisa dipanggang ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Nah mudahkan? Wadai Bingka Tape Singkong hangat ini di topping dengan kelapa muda dan bubuk kayu manis, lembut, manis, harum, enak. Source Meliana #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #mingguke50 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda:

  1. 3 butir telur syam/bisa diganti 2 butir telur bebek mentah
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 1 saset santan kelapa instan ditambah air hingga 300 ml
  4. Ditambah 1 sdm SKM, santan bisa diganti fbr crm
  5. 100 gram gula pasir
  6. 280 gram tapai singkong
  7. 1 sdt garam
  8. 2 sdm margarine/mentega atau butter untuk olesan
  9. 2 sdm minyak sayur untuk olesan loyang
  10. Topping kelapa muda bubuk kayu manis,
  11. gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda

1
Hancurkan tapai singkong, buang seratnya lalu haluskan dengan sendok makan. Siapkan santan kental, margarine atau mentega
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 1
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 1
2
Siapkan gula pasir, garam, telur bebek/ayam dan tepung terigu.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 2
3
Oles minyak goreng ke loyang/ramekin/wadah atau pinggan tahan panas. Tempatkan dalam oven/kukusan, panaskan dulu 100 derajat C sambil siapkan bahan lain. Kocok telur dengan whisk hingga mengembang.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 3
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 3
4
Masukkan garam & gula. Aduk rata lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai merata dengan whisk, masukkan santan kental sesuai gramasi.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 4
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 4
5
Teruskan mengaduk hingga adonan menyatu. Tambahkan tapai singkong lalu aduk rata.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 5
6
Ambil loyang yang sudah dipanaskan lalu isi dengan adonan, toping dengan kelapa muda dan panggang dengan suhu 150 derajat C selama 40-45 menit. Bisa dikukus juga loh.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 6
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 6
7
Keluarkan dari oven atau kukusan, oles dengan margarine/mentega di atasnya. Lalu panggang/ kukus kembali dengan suhu 100 derajat C selama 20 menit.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 7
8
Kemudian angkat dan ditambah topping: bubuk kayu manis, atau tapai ketan/buah-buahan segar/buah kalengan/gula halus/madu/symple syrup, dll sesuai selera. Selamat mencoba.
Wadai Bingka Tapai Singkong Kelapa Muda - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Pukis

Kue Pukis

Week 47 Belum bisa smooth menghias kue pukisnya.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
70. Pastel Isi Abon

70. Pastel Isi Abon

Bismillah........ Mulai Berkreasi lagi hidangan dimeja saat lebaran, selain itu bisa jg dijadikan usaha rumahan.

Risol Ayam Seledri (anti gagal.Ngembang. cocok untuk jualan)

Risol Ayam Seledri (anti gagal.Ngembang. cocok untuk jualan)

Pengen bikin Risol yang ngembang tapi gk lembek. kress di luar lembut dan wangi di dalamnya jadi saya tambah seledri sebagai pewanginya. dan putih telur agar risol mengembang dan kress.pokonya mantap.

Kue Apem Tape Singkong

Kue Apem Tape Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Meramaikan posbar bersama teman Cookpad Community Class kali ini olahan tentang santan, saya pilih kue apem ini, kangen banget sama makanan yang satu ini, kebetulan punya tape singkong jadilah kue apem yang ditaburi kelapa parut. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14059477-apem-tepung-beras-gula-palem?invite_token=NzEGamPuvDdCXmW6kfpege4U&shared_at=1615547395 Source : Bunda Ei #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pastel isi Tape Manis

Pastel isi Tape Manis

Setor Recook Bunda Dewi Pastel gk melulu gurih asin yang manis gini juga enak.Kulitnya itu lho gk usah digiles cuma tak emlek2 ae es bisa... #Recook_BundaDewi #KopiJos

Risol isi sayur

Risol isi sayur

Assalamualaikum.. Pagi ini saya mau membagikan resep Risol isi sayur,resep ini sudah bertahun2 saya gunakan untuk berjualan..

50 pcs
1 jam 30 menit
Risoles isi ayam sayuran

Risoles isi ayam sayuran

Cemilan favorit sepanjang masa, bikinnya mudah, dan selalu jadi cemilan favorit keluarga #pejuanggoldenapron3

10 buah
1 jam
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Hasil online cooking class siang tadi 6 Mei 2021 persembahan dari #cookpad_Indonesia bersama chef Meliana 🥰 Serunya masak bareng secara langsung via zoom bersama 400 anggota cookpaders Indonesia 😍 Luarbiasa bahagianya walau harus kejar2an dengan signal karena kebetulan saya lagi di kampung dan dengan peralatan tempur yang seadanya😩 Ciri khas bingka salahsatunya, bentuk loyang bunga☺️ tapi ini dikampung ga punya😌 sebelumnya saya sudah buat Bingka kentang khas Banjar dan ini mencoba buat bingka tapai singkong dengan dipandu langsung oleh chef yang punya resepnya😘 tapi saya dengan topping seadanya juga😢dan hasilnya pun belum sempat diabadikan, tau2 sudah di acak2 anakku yang dah ga sabar karena aromanya yang sangat menggoda😋 Yuk langsung dicoba aja😍 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=cmBK29JFfykK8wGZXso3v73a&shared_at=1620311913 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

1 loyang D18cm
1 jam 5 menit
Risol Kampung (risol isi bihun)

Risol Kampung (risol isi bihun)

Bismillah, setor resep ke 604 source resep : Akun CP bu ketua CoDe : Arshiya Kitchen perdana bikin risol isi bihun dengan bahan yang simpel dan mudah membuatnya Saya membuat ini untuk pelengkap soto mie bogor yang juga recook dari resep mbak Shanti (Arshiya Kitchen) Alhamdulillah berhasil sukses dilahap pasukan di rumah #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Talam Pandan

Talam Pandan

@chingyu_may ngerecokin ini punyanya... Tinggal ikutan siapa tau berhasil tidak hijau cz pandan nya kurang banyak... #PekanPosbarManisGurih #6mei2021

1loyang
-+1jam
Bingka Kentang gurih manis

Bingka Kentang gurih manis

Jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir ketika Ramadhan tiba , rasanya yg gurih , legit manis. Teksturnya yg lembut dan terbuat dari bahan telur, santan, tepung. Biasanya telur yg di gunakan adalah telur bebek , sesuai request paksu yg lbh suka tekstur yg tdk terlalu lembut dan tdk amis maka telur bebek di ganti 2 telur ayam, selain itu takaran tepung , gula , santan di modif krn tdk suka manis, jadi saya buat menyesuaikan selera keluarga ya mom Melda Yanti👍🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Kemarin sore saya berkesempatan untuk masak bareng teman-teman GA dengan mentor Chef Meliana. Kami membuat wadai bingka tape singkong. Wadai artinya kue, dan bingka adalah salah satu kue yang menjadi primadona di Banjarmasin. Kebetulan banget saya masih punya tape singkong di kulkas, lebihan bikin es campur beberapa hari lalu, jadi bisa dimanfaatkan untuk membuat si wadai bingka ini. Hujan angin plus petir mewarnai zoom sore kemarin, alhasil saya kurang bisa menyimak dengan jelas penjelasan Chef Meliana, kalah oleh suara hujan dan petir yang menggelegar. Untungnya ada panduan resep yang dishare, jadi berbekal resep itu saya membuat wadai bingka. Seperti biasa, kalau bebikinan gini, anak saya yang umur 5 tahun ngga mau ketinggalan, ikut sibuk, jadi seru-seruan bareng di dapur deh 😁. Toppingnya juga nurut kemauan anak, yang penting semua happy 🤗. Tekstur kue bingka ini lembut, manis dengan aroma wangi tape. Source: Meliana https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=Q6GcuBaE4NaUVv9uV2ZovkJ7&shared_at=1620310339 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Wadai Bingka Tapai Singkong Oven Tangkring

Wadai Bingka Tapai Singkong Oven Tangkring

Bismillaah, Tadi siang ikut Zoom meeting Masak Bareng Pejuang GA3 yang di isi oleh Chef Meliana. Temanya bikin Wadai Bingka. Baru pertamakali ini saya bikin Bingka khas Banjar. Kalo dilihat-lihat teksturnya agak basah dan lembek gitu ya. Tapi hasil recook saya, teksturnya mirip kue lumpur 😅 mungkin karena salah dlm mengoven adonan. Gapapa, next coba lagi 🤗 Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe49 #GoldenApron3Minggu49 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #resepbolenpisang #bolenpisang #bolenoventangkring #bolenpisangcoklatkeju #bolenpisangtanpakorsvet #resepbaking #reseponline

Putu Mayang khas betawi

Putu Mayang khas betawi

Menu takjil dibulan ramdhan, yang nyari y susah jadi bikin za rasa nya enak bgt legit

15 menit
Apem Renda super simpel

Apem Renda super simpel

Resep dari ibu mertua yg emang jago banget masak.

5-6 orang
1 jam
Risol roti tawar

Risol roti tawar

Lagi ada sisa roti tawar di kulkas,sayang banget kalau g kemakan.. Akhirnya aq bikin cemilan sehat aja 😍🤗 #PejuangGoldenApron3

Combro

Combro

Kali ini saya mau bikin combro ala dapurkinkin. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

18 pcs
30 menit
Kue Serabi Gula Merah

Kue Serabi Gula Merah

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Akhirnya bikin dadar gulung juga 😋 Saya pakai wajan kwalik bikin kulitnya. Di resep asli harusnya kulitnya ada bopeng2/lubang2 nya. Mungkin karena pake wajan kwalik jadi gak ada bopengnya. Walo ga ada bopengnya tp enak banget 😄 Menurut sumber, untuk mendapatkan kulit yang ada bopengnya teflon datarnya harus panas sehingga waktu dkasi adonan berbunyi zsssss (gmn ya nulisnya) saya adanya teflon kwalik, yg teflon biasa cm ad yang kecil, jadilah kulit yang mulus tanpa bopeng. Aslinya memang cantik yang ada bopengnya 🥲 Sumber: tanti.muji Photo taken by ig @bubblegumstd

15 pcs
47. Wajik Ketan

47. Wajik Ketan

Saya paling suka jajanan pasar, salah satunya wajik ketan ini.. duhhh rasanya enak sekali, bikinnya juga mudah sekali. Jangan lupa menggunakan panci anti lengket / teflon ya.

5-10 orang
1 jam