*Putu Ayu ketan gula merah*

Dipos pada May 23, 2022

*Putu Ayu ketan gula merah*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Putu Ayu ketan gula merah* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Putu Ayu ketan gula merah* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Putu Ayu ketan gula merah*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Putu Ayu ketan gula merah* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Putu Ayu ketan gula merah* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Putu Ayu ketan gula merah* memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu 24-03-2021 ....... Ini mirip wajik ketan gula merah tapi penampilan/penyajiannya mirip sama kue putu ayu, jadi kue yg unik menurut ku sih. Yuuk ah kita bikin kue putu ayu ketan gula merahnya. Source : CY. Lin's Cake #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week__43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Putu Ayu ketan gula merah*:

  1. 250 gr beras ketan putih, cuci bersih, rendam ± 2 jam
  2. 100 gr gula merah
  3. 1/4 sdt garam
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 3 lbr daun pandan
  6. 200 ml air
  7. 1/4 butir kelapa parut, yg sedang (tidak tua sekali)
  8. 1/4 sdt garam
  9. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat *Putu Ayu ketan gula merah*

1
Cuci dan rendam beras ketan 2 jam, lalu tiriskan, campur kelapa parut dan garam, aduk rata beri daun pandan
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 1
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 1
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 1
2
Bungkus dg daun pisang dan kukus 15 menit, kukus bersamaan dengan ketan + pandan (kukus ± 25 menit). Sambil menunggu ketan yg dikukus, masak air, gula, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih dan gulanya larut, angkat lalu saring
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 2
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 2
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 2
3
Angkat ketan yg dikukus lalu campurkan dengan gula cair yg sudah disaring, aduk terus hingga merata dan biarkan sebentar agar gula lebih menyerap
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 3
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 3
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 3
4
Kukus lagi ketan yg sudah tercampur dengan gula merah, kukus selama 25 menit/hingga matang. Oles tipis cetakan putu ayu dengan minyak goreng
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 4
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 4
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 4
5
Masukkan 1-1,5 sdm kelapa parut kukus kedalam cetakan, padatkan dengan bantuan plastik kemudian masukkan ketan kukus gula merah hingga cetakan penuh (tekan2 dan padatkan dengan bantuan plastik yg tengah kiloan digunting dilebarkan)
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 5
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 5
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 5
6
Setelah padat keluarkan dari cetakan (bila perlu setelah cetakan penuh semua bisa dikukus lagi agar lebih padat menyatu lagi) karena sy buatnya sedikit jadi setelah dipadatkan dicetakan langsung dikeluarkan, tata dipiring saji
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 6
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 6
7
Dan kue putu ayu ketan gula merah siap untuk disajikan.
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 7
*Putu Ayu ketan gula merah* - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung

Dadar Gulung

2021:04:11 *Week45 #JadiPejuangGaLagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Cenil

Cenil

Cemilan buat persediaan di rumah. Dibikinnya bareng bocah juga. Kaya kebanyakan pewarnanya, jd warnanya terlalu mencolok 🤭. Enak kenyal2 manis.. #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
1 jam
Apem Jawa

Apem Jawa

Selamat menjalankan ibadah puasa... Ini hasil olahan kemarin. Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi. Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

*Klepon Ubi Ungu Tabur Wijen*

*Klepon Ubi Ungu Tabur Wijen*

Selasa 20-04-2021 .... Masih ada stok ubi ungu, pengen nya bikin klepon untuk cemilan diwaktu buka puasa...eh ternyata lupa gak punya kelapa parut untuk taburannya 🤭🤩. Mau dibikin klepon aja buat setor resep di #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) dari rangkaian program rakit yg membahas obat herbal dari dapur sendiri. Senang karena akhirnya bisa tau bahwa bumbu dapur yg selama ini kita pakai masak sangat banyak mengandung khasiat untuk kesehatan kita.. Dan akhirnya tetep dibikin klepon ubi ungunya tapi dengan taburan wijen sangrai. Jadinya enak...kenyil-kenyil ditambah lagi wangi dari wijen sangrainya, mantap lah poko'e dan pas buat setor resep diakhir rangkaian program rakit dari Cookpad dan pas juga buat buka puasa sore tadi 👍😋 Source resep sendiri Klepon Ubi Oren dengan sedikit penyesuaian bahan. #POSBARGEMBIRA #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_47

Naga sari pisang

Naga sari pisang

Punya dua anak mulai suka memasak aneka kue🤗🤗

4 orang
30 menit
79. Lumpur Surga 👍

79. Lumpur Surga 👍

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week47 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta #hamperstehitaa #cemilantehitaa Udah lamaaaa banget ga buat kue enak ini, resep dari uni Stevany pas banget ramadhan ini buat kue manis ini dan sekalian bisa buat hampers untuk ramadhan Note : Untuk membuat 2 loyang ukuran 20x20 dengan 3 resep Untuk membuat 4 loyang ukuran 20x20 dengan 6 resep lapisan hijau, 5 resep lapisan putih, pertama buat bahan lapis putih sekaligus 5 resep, kemudian buat per 3 resep lapisan hijau (1 kali kukus untuk 2 loyang) Untuk mendapat santan terbaik, tuang air sedikit demi sedikit, peras dan ulangi lagi Size Panci presto 1100ml Panci 1 ear 473 ml Bowl mixer 603ml Panci stainless 363ml Loyang alumunium foil bx 037 ditutup sama wraping

5 orang
30 menit
Kue lumpur pepaya

Kue lumpur pepaya

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih berpuasa kan, bikin takjil yuk dari buah pepaya, mudah dan cepet. Ini saya bikinnya sore hari menjelang berbuka, jadi ketika dihidangkan kue lumpur pepayanya masih hangat 😘👌👍. Sumber resep : Icha Annisa Septiana #OlahanPepayaNiung #kampoengramadan #Takjilnyaniung #niungniung #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Lumpur Kentang Gurih Lembut

Terinspirasi dari wadai bingka resep Chef Meliana, jadilah lumpur kentang yang gurih dan lembut ini. 😍🥰 Lumpur ini meramaikan meja tamu di hari raya ke dua ketika isi stoples menipis 🤣, padahal keluarga masih mengalir. Waktu Ibunda menyuruh saya bikin sesuatu buat suguhan, akhirnya bikinlah ini lumpur gurih. Saya pernah posting lumpur gurih abon sapi sebelumnya, tetapi resep ini lebih lembut dan gurih. 🙏🙏 Mohon maaf lahir dan batin atas segala salah dan khilaf .. Semoga dipertemukan dengan Ramadhan tahun depan. Aamin YRA. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

21 porsi
Klepon

Klepon

Alhamdllah akhirnya ada wktu buat cemilan ini..jdi inget jaman kulyah dpt tugas buat cemilan klepon,sebenarnya buat'nya gk begitu ribet sich😊Kali ini saya recook resep dari @Dapur Ryuna langsung cuus aja yuuk..mumpung bocil masih bobok keburu bangun😀😀Tapi kali ini isian gula merahnya kurang,bsk2 tambah lgi dech😍 #LihaiRecook10_Solo #CookpadCommunity_Solo #Nostalgiajamankulyah

4 org
1 jam
KOCI (Kue Bugis)

KOCI (Kue Bugis)

Dulu setiap kali ada acara hajatan, selametan dll Koci alias Kue Bugis ini gak ketinggalan selalu hadir. Kue yang ternyata jadi kedoyanannya Pak suami. Sekarang, masih nemu sih di besekan gitu tapi kehadirannya kadang tergantikan sama kue modern. Di daerahmu Koci ini namanya kue apa? Bisa lho bikin sendiri di rumah.

14 pcs
Risol pisang coklat keju

Risol pisang coklat keju

94.Maksuba#lapis susu original

94.Maksuba#lapis susu original

Bismillah, hari jum'at Barokah dan Khusus Resep ke 94 @Dapoer 94 akan eksplore kue khas wong kito, salah satunya *maksuba=lapis susu, kue berbahan dasar telur, gula, dan susu, asli hanya telur, gula dan susu =susu kental manis , kue ini biasanya hanya dibuat pada acara khusus: hari raya, pesta pernikahan, perhelatan lainnya. KUE ini merupakan bahan dasar membuat kue 8 jam, hanya saja dibuat berlapis lapis dan dipanggang sedangkan KUE 8 jam dimasak dengan cara dikukus selama 8 jam.... Alhamdulillah, sudah mendekati bulan Ramadhan...semangat ya moms buat persiapan lebaran kue ini kudu ada ya...yuuk dicoba

1 loyang(20×25)
4 jam
Klepon pinky 😍

Klepon pinky 😍

Karna saya suka warna pink maka jadilah s klepon berwarna pink ...🤭

Dadar gulung Fla Coklat

Dadar gulung Fla Coklat

Awalnya mau bikin dadar gulung yg pake unti (dari kelapa), tp apa daya nyari kelapa susah, jd saya ganti jd pake fla coklat deh.

Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Sari Muka Lakatan Banjar (Ketan srikaya)

Kue khas saat bulan Ramadhan khususnya di Banjarmasin.

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Kemarin ada acara seseruan bareng sesama pejuang golden apron, belajar masak bersama chef kesayangan, chef Meliana. Dan ternyata Chef Mel berbagi ilmu tentang cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong, kue tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Saya yang penyuka tape excited banget mau bebikinan dari tape. Dalam bahasa Banjar, wadai adalah kue. Cara bikinnya mudah, tinggal aduk-aduk dan campur aja. Bisa dipanggang ataupun dikukus. Nah, kalau saya kemarin bikin pakai cetakan martabak mini. Saat dipanggang aromanya harumnyaaa. Rasanya manis gurih dan teksturnya legit lembut banget. Untuk toppingnya saya pakai kacang sangrai yang dicacah, biar ada tekstur crunchy dan rasa gurihnya juga. Cocok nih untuk cemilan temen ngeteh ataupun buka puasa 😋. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepTape #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs
Wingko babat teflon

Wingko babat teflon

Klepon pandan

Klepon pandan

Lama banget pengen klepon, tp bikinan sendiri.. gak sengaja lagi lihat2 resep di Ig ktemu sm si ijo yg menggoda ini.. warna cantiik krn pake endapan pandan. Sdh pasti wangi kleponnya, dpt resepnya dr @linagui.kitchen 🙏🏻

Risol Mayo

Risol Mayo

penuh perjuangan bikin risoles ini. mulai dr bikin kulitnya, sampai bikin isiannya. perlu tenaga dan kesabaran ekstra. untung enak ya 🤭🤣

Pastel kering abon

Pastel kering abon

Pastel kering isi abon camilan ringan yang bikin ngangenin🥰