Wadai Bingka Tape Singkong

Name: Wadai Bingka Tape Singkong
Yield: 15 pcs
Ingredients: 2 butir Telur Ayam; 1 sdt Garam Halus; 100 gram Gula Pasir; 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 280 gram Tape Singkong, haluskan dan buang sumbunya; 300 ml Santan Kental (170 ml Santan Instan + 130 ml Air Matang); 1 sdm Margarin, untuk olesan; Topping:; Kacang Tanah Sangrai, cincang kasar; Sukade; Gula Halus

Dipos pada May 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Bingka Tape Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tape Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Bingka Tape Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tape Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tape Singkong memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ada acara seseruan bareng sesama pejuang golden apron, belajar masak bersama chef kesayangan, chef Meliana. Dan ternyata Chef Mel berbagi ilmu tentang cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong, kue tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Saya yang penyuka tape excited banget mau bebikinan dari tape. Dalam bahasa Banjar, wadai adalah kue. Cara bikinnya mudah, tinggal aduk-aduk dan campur aja. Bisa dipanggang ataupun dikukus. Nah, kalau saya kemarin bikin pakai cetakan martabak mini. Saat dipanggang aromanya harumnyaaa. Rasanya manis gurih dan teksturnya legit lembut banget. Untuk toppingnya saya pakai kacang sangrai yang dicacah, biar ada tekstur crunchy dan rasa gurihnya juga. Cocok nih untuk cemilan temen ngeteh ataupun buka puasa 😋. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepTape #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong:

2 butir Telur Ayam
1 sdt Garam Halus
100 gram Gula Pasir
100 gram Tepung Terigu Protein Sedang
280 gram Tape Singkong, haluskan dan buang sumbunya
300 ml Santan Kental (170 ml Santan Instan + 130 ml Air Matang)
1 sdm Margarin, untuk olesan
Topping:
Kacang Tanah Sangrai, cincang kasar
Sukade
Gula Halus

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong

Dalam wadah, kocok telur menggunakan whisk hingga mengembang.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga gula larut. Masukkan tepung bertahap sambil diayak, lalu aduk hingga rata.

Tuang santan, aduk rata kembali hingga adonan menyatu. Terakhir, masukkan tape yang telah dihaluskan. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi tiap lubangnya dengan sedikit margarin. Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan sebanyak ¾ tinggi lubang cetakan. Tutup cetakan.

Setelah permukaan atasnya set, olesi dengan margarin. Tutup kembali dan panggang hingga benar-benar matang. Angkat. *Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.

Setelah agak dingin, beri topping dan Wadai Bingka Tape Singkong siap dinikmati ♥️♥️.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kelepon Full Ketan Tanpa Pewarna

Berhubung ada sisa tepung ketan tinggal 150gram ya uda bikin jajanan jadul terfavorit dong. Yummy🤤😍

Barongko

kudapan sehat kaya nutrisi khas sulawesi, cocok utk MPASI bayi 6+

3 porsi

30 menit

Kue lapis

Tiap belanja di tukang sayur anak2 pasti minta kue lapis. Berhubung bulan puasa ga ada yg jual. Alhasil bikinlah dg segala keriewehan karna sambil gendong anak 18bulan yg kebetulan abis imunisasi jd,agak rewel. Alhamdulillah anak2 suka, mereka bilang enak buk. Ah,bahagianya liat mereka makan dg lahap. Manisnya pas. Saya pakai resep fah umi yasmin

Lemet Pisang

Ada pisang barangan sudah kematengan, dibikin lemet pisang aja biar gak kebuang dan mubadzir Dinikmati sambil koreksi tugas google form anak2....😘 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj

35 menit

Combro & Misro

Halo Cookpaders. Saya kalo liat panganan ini di abang2 suka greget sendiri. Ukurannya imut2 gak bikin kenyang ya. Penasaran kepengen bikin sendiri biar lebih puas makannya. Ternyata butuh usaha yang lumayan ya buat parutin singkongnya. Karena singkongnya setengah kilo jadi sekalian dibuat misro juga biar anak2 bisa nikmatin olahan singkongnya. Eh ternyata saya juga sukaaa nyomotin misronya. Haha. Resep asli hanya resep combro lalu saya modif sedikit juga menjadi misro ya. Source: Nana Hanif

Lumpur kenari gurih

Sengaja saya kasih Packing kardus biar menarik dan biar cantik hasilnya hehehe 🥧🥮🍰🧁🥚😛😛

Risoles

Risol sayur isian creamy

Belajar bikin cemilan buat takjik Karna bosen tahu goreng ma bakwan goreng aja Coba deh bikin risol eh Hasilnya enak banget Malahan sampe buat jualan

20 porsi

3 jam

Lumpur syurga

Assalamualaykum... hari ini aku bikin cemilan krucil lumpur syurga 😊 kue khas tradisional asal banjarmasin ini sangat lumer, gurih, dan manis dengan wangi pandan disetiap suapan. enak bangeeeeettt.....apalagi hari ini cuaca panas bgt cucoklah santap kue ini dingin2 dr kulkas 😋 yg belum pernah tau, boleh nih dicoba bikin, gampang banget kok. yuk recook.....

10-12 cup

35menit

Klepon Ubi Ungu

2-3 orang

1 jam

Talam Ubi Orange

Buat cemilan buka puasa yang simpel aja, tapi enak donk Tak perlu beli lagi, buat sendiri jadi atur manis dan tekstur yang pas buat keluarga #PejuangGoldenAproun3

1 loyang

45 menit

Klepon ubi rambat

Klepon ubi salah satu kue basah favorit saya. Mnrt saya lebih enak krn tekstur kulitnya berbeda dgn klepon biasa. Kebanyakan yang dijual klepon beras ketan tanpa campuran ubi. Yuk dicoba Bun, enak klepon ubi ato klepon ketan y?? 😊

Risol mayo

Kesukaan den bagoesku risol mayo, apalgi puasa ni. Tiap sorr minta di beliin risol mayo. Drpd kluar masuk gerbang musti nenteng helm n naik turun dr lantai 4 tiap sore. Mending bikin sendiri aja.

Putu ayu ketan hitam 1 telur

Aku bikin putu ayu ini pakai kelapa sisa bekas bikin putu ayu 2 minggu yg lalu 🤣🤣.. ternyata masih enak rasanya soalnya sisa kelapanya itu aku simpan dalam freezer jadi beku seperti es batu lalu ketika mau di pakai tinggal di kukus kembali deh 🤭🤭 ... Selamat mencoba ya moms smoga bermanfaat 😚

13pcs

20 menit

Pastel

Ngemil dulu bu ibu.. 😂 ini pastel basah cuma sengaja dibentuk mini2 gitu.

Wingko (asal Cemplung)

Ada sisa parutan kelapa buat taburan klepon, dibuang sayang. Jd coba bikin olahan dan jadilah wingko ala-ala #PejuangGoldenApron3 Resep: Dde winda

Sop dadar gulung emak

Ini adalah sop fav keluarga besar kami.. Mami mertua paling enak klo bikin sop ini.. Krn jarang pulang solo akhir nya bikin sendiri deh.. Resep asli dari mami Gondang Solo.. 🥰😍

Lemet Singkong

Bikin tajil mkanan, ndeso kebetulan ada singkong sisa.. Bikin combro

Kulit Risol Anti Sobek

📌 Madiun, 1 Mei 2021 Pengen bikin risol mayo, pengen bisa bikin kulit yang nggak gampang sobek biar tahan lama. Ketemulah resep ini. Beneran nggak gampang sobek dan nggak lengket lho 😍 Source: Ibnu Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14879749-kulit-risol-lentur-tidak-robek?invite_token=dPTAAtqaMfCykj7xCcMapTDp&shared_at=1619876864 #CookpadCommunity_Surabaya

"Kue apam mangkok"👍❤️😘

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommuniry_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 pc