Pastel

Dipos pada April 13, 2022

Pastel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen pastel basah buatan ibuk , gurih karena pakai santan dan renyah enak, apalagi kalau dimakannya pas masih hangat.. hmmm Alhamdulillah..ennyakkk πŸ‘Œ Ini mamer suka banget pastel yang kalau digoreng kulitnya kayak mau meletus πŸ˜€ sudah kelihatan renyah nya kan .. dicoba kuy πŸ‘Œ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel:

  1. 500 gr tepung terigu
  2. 200 gr Mentega
  3. 3 butir Kuning telur
  4. 1/2 gelas Air (secukupnya hingga adonan soft)
  5. 1 sachet kara (65 ml)
  6. Sejumput garam
  7. Bahan isi
  8. 250 gr ayam, potong kecil
  9. 250 gr Wortel, potong kecil
  10. 2 buah Kentang, potong kecil
  11. 3-4 butir telur, rebus
  12. 100 ml Susu cair
  13. 1 Bawang pre
  14. 1/2 sdt Saus tiram
  15. secukupnya Garam
  16. Gula (optional)
  17. 1/2 sdt Kaldu jamur totole
  18. Bumbu halus
  19. Bawang putih
  20. Bawang merah
  21. Lada butir (dikit aja)

Langkah-langkah untuk membuat Pastel

1
Siapkan bahan
Pastel - Step 1
Pastel - Step 1
2
Buat isiannya : Tumis bumbu halus, tambahkan wortel, masak hingga setengah matang masukkan kentang, aduk rata tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk pelan biar ga hancur, test rasa, sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung dan air agar adonan lebih padat
Pastel - Step 2
3
Campur tepung dan mentega hingga rata, tambahkan telur, garam dan santan, uleni hingga tercampur rata, beri air sedikit demi sedikit, uleni, sampai lembut /bisa dibentuk pukul pukul / banting adonan jika perlu biar soft/lemas, tutup adonan dengan plastik wrap/kain bersih, diamkan 30menit hingga 1jam
Pastel - Step 3
Pastel - Step 3
4
Gilas adonan dan cetak, isi dengan isian rogut dan pilin / kelabang/jiwit pastel, lakukan hingga adonan habis.
Pastel - Step 4
Pastel - Step 4
5
Goreng di minyak panas, jangan lupa dibalik biar ga gosong, angkat, tiriskan dan sajikan.
Pastel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Ketan Pandan

Talam Ketan Pandan

30 pcs
90 menit
271. Bingka Gula Merah

271. Bingka Gula Merah

Salah satu kue khas Kalimantan Selatan, inspirasi dari bunda @daniar. Kalo resep asli pakai daun pandan, tapi karena sy tidak punya jadinya sy skip. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=GDReasaq9jdaG8HsULuD2eDd&shared_at=1630669639

Cupcake panggang cetakan kue lumpur

Cupcake panggang cetakan kue lumpur

Ceritanya ga ada gula tapi pengen buat cake,,,,jadilah sy pake simple syrup yg ada di kulkas

Wajik ketan

Wajik ketan

Salah satu jajanan jadul yg semua suka.

Kue cucur Gula merah

Kue cucur Gula merah

Kue ini kesukaan anak n' mom's kalo beli katanya kurang banyak mending bikin aja sendiri...part 3 alhamdulilah jadi cantik hatipun jadi senangπŸ˜ƒ

Risol tahu kulit pangsit

Risol tahu kulit pangsit

Awalnya mau buat cemilan, iseng2 lihat bahan dikulkas ya disatuin jadilah ini πŸ˜†πŸ‘

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Kue Barongko Pandan Khas Bugis

Panen pisang kepok, sampai sudah pada mateng. Saya buat Kue Barongko, saya jelajah resep di Cookpad ketemu resep dari teman di #CookpadCommunitas_Kalsel mba@cook_ninda cuuuus ke dapur dech, setelah selesai bikin kue Barongko lalu saya dinginkan dikulkas, seger dan yummy πŸ˜‹πŸ‘ Source : https://cookpad.com/id/resep/15421620-kue-barongko-pandan-khas-bugis?invite_token=76sJkwoWapYVZns7jzQGhZwL&shared_at=1630740447 #GowesBecak_KeKalsel #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 loyang
3 menit
Kue pukis cubit

Kue pukis cubit

Kombinasi resep pukis di cetakan kue cubit hehehe. Jadilah seperti itu. Lumayan buat cemilan pagi, sebelum makan nasi wkwkw. Saya dapat resep kuenya dari laman brilio.

banyak
1 jam
Putu Mayang

Putu Mayang

Untuk mincan yang satu ini seringkali broadcast mengingatkan kita untuk tema beres. atau kalau kita ngumpulkan hasil foto masakan kita ke Mbak Olive ini. Mbak Oliv ini baik hati tidak sombong, karyanya bagus-bagus. sukses selalu Mbak ya tetap menginspirasi kita semua. Terima kasih sudah membuat clover menjadi yang bermanfaat. Source : mba @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Nagasari hunkwe pandan

Nagasari hunkwe pandan

Jajanan pasar yang disuka anak dari dulu.. karena perpaduan manis dan gurih. Bisa untuk snack mpasi 1tahun plus. Perbandingan tepung dan air 1:10 agar lembutnya pas. Resep ini dari bunda diah didi

30-40 bungkus
1 jam
Jalangkote/pastel basah

Jalangkote/pastel basah

Jalangkote (makasar)atau dijawa biasa disebut pastel basah,kue yang enak gurih kulitnya renyah #jajanannusantara #jajanantradisional #kueenak #kuejadul

35 buah
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Weekend kemarin jalan ke Bandung. Ketemu tukang serabi. Pas nyicip, ternyata si kecil lebih cocok serabi ala jawa tengah. Jadi terbayang-bayang serabi jadoel jajanan saya waktu SMP. Karena belum nemu yang pas di sini, akhirnya coba bikin sendiri. Simple bikinnya, sederhana bahannya, endeus rasanya. So classic. Yuk dicoba, buat menemani sore yang mulai gloomyπŸ˜‹

13 buah
Mata Roda

Mata Roda

Ada stock pisang kepok dan singkong, saya buat Jajanan Tradisional, hasilnya enak sekali. Saya lihat resep dari buku masak judulnya "Saji" Seri Layak Jual. Saya tambahkan bahan agar agar plain sedikit hasinya lebih yummy,πŸ‘πŸ‘©β€πŸ³πŸ˜‹ Source : Buku Resep Saji Penerbit : PT. Media Boga Utama #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

2 gulung
1 jam
Kipo

Kipo

Ini makanan khas Kotagede Yogyakarta,cemilan favorit wktu msih jaman skolah dlu.Setiap pulang sekolah pasti desempatin mampir ke kios penjual kipo,sampai2 tukang dagang nya hapal πŸ˜….Edisi kangen jajanan pasar yang satu ini akhirnya bikin sendri 😁 #jajanantradisional #jelajahresepnusantara #cookpadcommunity_Yogyakarta

Klepon

Klepon

Mumpung ada stok tepung ketan putih paksu riquest pengen klepon. Langsung search resep nya, seperti biasa resepnya pakai resep @chalistaakitchen Enak dong kleponnya kenyal dan lumer dimulut..

Bakpia Teflon

Bakpia Teflon

30 buah
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cerita kangen jajanan pasar satu ini soreΒ² muterΒ² eh ga Nemu yang jual di niatin aja di buat di rumah....di buat merah putih dalam rangka semangat merah putih tapi warna merah kurang berani jd rada kayak pink deh πŸ˜… tapi di niatin aja deh..Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 tahun...

Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa

Assalamualaikum wr wb..... . Pertama kali bikin kue ini disukai sama anak2 dan Pak Su rasanya seneng banget. Bikin 1 resep belum pocan sdh mau habis, akhirnya nambah 1 resep lagi 😁. Krn Pak Su suka manis, jadi takaran gulanya saya tambahi . Sumber: Instagram Resep : Mbak Trio cantik . #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Coking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #DadarGulung #KueTradisional