Wajik ketan

Dipos pada April 17, 2022

Wajik ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik ketan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan jadul yg semua suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik ketan:

  1. Bahan A
  2. 1/2 kg ketan
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 lb daun pandan
  5. 300 ml santan encer
  6. Bahan B
  7. 300 ml santal kental
  8. 250 gr gula kelapa
  9. 25 gr gula pasir
  10. 1 lb daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik ketan

1
Cuci bersih ketan, bilas 3x. Kemudian rendam minim 3 jam. Sisihkan
2
Didihkan santan encer+ garam + daun pandan. Sisihkan
Wajik ketan - Step 2
3
Kukus ketan selama 25 menit
Wajik ketan - Step 3
4
Setelah dikukus, angkat ketan, campur dengan santan yg tadi sdh mendidih. Aduk2 hingga tercampur rata. Tutup, tunggu 10 menit. Kemudian kukus lagi selama 15 menit.
5
Campur semua bahan B, didihkan dan aduk2 terus hingga kental. Masukkan ketan yg sdh dikukus. Aduk2 terus hingga sat/ kering. Matikan kompor, taruh wajik di wadah yg sdh dialasi daun pisang/ diolesi minyak goreng. Biar tidak lengket
Wajik ketan - Step 5
Wajik ketan - Step 5
6
Tunggu dingin baru dipotong2.
Wajik ketan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Kacang Hijau (Teflon)

Bakpia Kacang Hijau (Teflon)

#Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ComboNgabibita_CangHejo #CookpadCommunity_Bogor

Risol Mayo

Risol Mayo

Jajanan yang satu ini kesukaan anak gadisku, kemarin mencoba tak ajak buat sendiri, nemu resepnya mbak Olive bunda qonita yang super simpel dan enak banget, sekalian cooksnap resepnya mincan cantik clover. Sumber : olive bunda qonita #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

15 porsi
30 menit
Putri Mandi

Putri Mandi

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76. Putri mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa. Mungkin yg bulat2 itu ibaratnya si putri yg bermandikan santan. #CookPadCommunity_Jakarta #JajananTradisional

Bolu karamel/ sarang semut

Bolu karamel/ sarang semut

Hari ini coba bikin bolu karamel ikutan bakbernya grup WA wonder baking, bolu ini baru pertama kali buat aku pake resepnya @xander's kitchen. Untuk bolu ini bikin karamel jangan sampe gosong karena akan menyebabkan rasa pait. Loyang yg aku pake loyang tulban ukuran 22, untung loyang ku ini tinggi 8 cm, karena bolunya naik, harusnya pk loyang yg 26 cm , supaya ngga luber.

Kue Lumpang Red Velvet

Kue Lumpang Red Velvet

🔺Kue lumpang adalah #JajananTradisional dari sumatra selatan 🔺Rasa kue ini gurih kenyal..khas banget citarasa indonesia 🔺Kali ini aku kreasikan pake cetakan floral & pasta red velvet 🔺Kalopun gak berlumpang gak papa ya siscan, krn memang motif nya prefer ke motif bunga Selamat mencoba🇮🇩 #merahputih #CookpadCommunity_Semarang

Klepon Ubi simple

Klepon Ubi simple

Adaptasi dari resep Chef Eddrian, gampang, simple, enak 😉, monggo di coba mom's, cemilan ini jadi salah satu cemilan fav keluarga 😉

2 orang
30 menit
Gandasturi Crispy

Gandasturi Crispy

Baru tau nama cemilan ini "gandasturi" sejak di Jawa. Dulu waktu di Medan biasa aku bilang kue kacang hijau. Emang favorit sih dari kecil, tapi jarang yang jual. Sekarang di pinggir jalan udah banyak yang jual ya, versi crispy lagi. Seperti yang aku buat ini, kulit luarnya crispy, dalemnya lembut manis legit. Mantul deh. Cobain yuk. #CocomtangPost_KreasiKacang #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

MPASI Tinggi Kalori Bingka Susu

MPASI Tinggi Kalori Bingka Susu

Ini kuhitung 814 kalori untuk 3 porsi. Jadi kurleb 271 kalori perporsi. Mantebs yak. Silakan dicoba bund, demi anak ceria bahagia pinter sehat sentosa ❤️ Telur 2 butir = 2 x 72 = 144 kalori Santan 60 ml = 140 kalori Mentega 2.5 sdm = 2.5 x 100 = 250 kalori Tepung terigu = 2.5 x 28 = 70 kalori Gula pasir = 2x60= 120 kalori Susu UHT = 150 ml = 90 kalori (Mohon tegur bila ada yg miss) Resep kudapat dari instagram nizamkamilk. Bisa untuk usia 6 bulan + Btw yang difoto ini aku cuma bikin setengah resep karena anakku memang kalau makan porsi minimalis. Jadi keliatannya dikit yaa di cup nya.

3 porsi
50 menit
Kue pukis

Kue pukis

Siapa yang ga kenal kue pukis.. kue dengan rasa manis gurih santan dan empuk.. salah satu jajanan tadisional yang jadi favorit aku.

5 porsi
Talam Labu Kuning MPASI 1+

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Bismillah..... Ikut meramaikan program #PERMISI(pejuang Resep MPASI)serta mensuport bunda² yang lagi berjuang untuk memberikan yang terbaik buat putera-puteri tercintanya #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Yogyakarta

Risol mayo

Risol mayo

Lagi pengen risol yg ringan isinya ga bikin neug.. Cari resep kulitnya dr resep chef devina hermawan..mantap..no sobek2 ..mantapp

Kue Serabi

Kue Serabi

Bismillaah... Kue serabi adalah salah satu jajanan paporit. Biasanya setiap pagi hari Minggu, saya dan keluarga jogging, lalu pulangnya mampir jajan serabi. Namun sejak pandemi melanda dan tak kunjung usai, jadi horor mau olah raga dan jajan keluar rumah. Cari aman aja deh, olah raganya senam di rumah, serabi nya bikin sendiri buat sarapan. Hatur nuhun, bu @IsnawatiSukendar untuk inspirasi resepnya. Kue serabi nya enak, asin nya pas, bersarang dan lembut. #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #PAIS_NuAya #AuthorsBandungHebring

Kue Mangkok

Kue Mangkok

Mudah murah merekah #kuetradisional #kuemangkok #tape #tepungberas

25 buah
3 jam
Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

ketika anak mulai MPASI dan kadang mengalami gerakan tutup mulut ga usah kuatir ya dan MPASI tidak harus selalu menu nasi. kebetulan saya ada kentang merah organik dan beberapa bahan organik. Kentang merah organik mengandung antosianin yang cukup tinggi dan bagus untuk pencernaan. kita bisa olah jadi menu sehat buat anak-anak. 1 cup aja cukup luar biasa kenyang dan sehat tentunya .. pasta saosnya pun bisa dibuat sendiri ya mom.. kalau saya pakai yang udah siap pakai. Selain organik tentunya bebas gluten, tidak mengandung susu jadi yang ada alergi tertentu sejak bayi dapat mencoba menu alt ini ya.. kita akan buat Pastel tutup (Kentang panggang) ide resep ini dari @kulniyasally namun dimodif sesuai bahan yang ada dirumah #PejuangMPASI #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PenggantiNasi #mpasi #menuMPASI

Dadar Gulung Merdeka

Dadar Gulung Merdeka

Source mba @ArtiWinarni 🙏❤️ Saya buat setengah resepnya dari resep asli #KreasiDepok_MerahPutih #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Kue Lumpur Lapindo

Kue Lumpur Lapindo

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin,🤲 Ikut merayakan HUT RI yang ke 76 th, bikin kue lumpur lapindo. Dari namanya saja sudah Indonesia banget kan. Kata "Lapindo" sudah gak asing lagi didengar. Kue lumpur lapindo banyak ditemui didaerah Jatim lebih tepatnya sidoarjo. Dinamakan lumpur lapindo karena tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur (lapindo) yang ada di Sidoarjo. Jadi kue lumpur lapindo atau kue lumpur sidoarjo termasuk jenis jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, masih ngehits sampai sekarang. Kue lumpur lapindo kue basah yg punya bentuk dan cara membuat yg unik bahkan sudah ada dalam berbagai varian rasa. Source: @cook_050608r Selasa, 17 agustus 2021 #AR_Merdeka #KreasiResepMerahPutih #JajananTradisionan #JajananTradisionalIndonesia #PekanPosbarJajananTradisional #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

18. Telur Dadar Gulung

18. Telur Dadar Gulung

Masih untuk event tumpengan, kalo masak barengan kayaknya lebih seru, kayak gini aja seru.... bisa tetawa-ketawa #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #TimDirghayu

Lupis

Lupis

3 orang
20 menit
240.Kue Lumpang Labu Kuning GulMer/MPAsi 9+

240.Kue Lumpang Labu Kuning GulMer/MPAsi 9+

Bismillaah ,, Semangat buat para pejuang MPAsi yang selalu menginginkan asupan terbaik untuk para buah hati🥰Meskipun anak bontot saya sudah melewati masa2 itu ( 2th6bln ) namun Alhamdulillaah saya dulu juga pejuang MPAsi meskipun menunya masih itu2 aja🤭bersyukurnya saya ketika anak2 saya lebih memilih makanan buatan emaknya dari pada yang lain😇Saya yakin semua ibu2 didunia ini punya tujuan yang sama yakni yang terbaik untuk sang buah hatinya🥰Tetap semangat para momma's , bunda's , ibu yang baru memperkenalkan MPAsi💐Kali ini emak bikin kue lumpang dari labu kuning dan gula merah untuk baby 9 bulan diatas atau sesuaikan keinginan sang baby tapi jika baru pertama atau pas 6 bulan cukup labu kuning kukus kemudian campurkan dengan asi/air hangat atau air kaldu ( tanpa garam atau perasa apapun ) ingat ya mom ,, jangan banyak2 karna baru perkenalan😉semoga bermanfaat #PejuangMPAsi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CemilanMPAsi

Combro imut

Combro imut

Di depan mall deket rumah ada tuh tukang combro, antrinya minta ampunnn. Pertama suami yg lihat dan penasaran, trus dia beli... udah aja abis itu saya bikin sendiri... lebih enak lho(he..he.. menurut saya).

5-6 orang
45 menit