Dadar Gulung Unti Kelapa

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Unti Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung Unti Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung Unti Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung Unti Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Unti Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Unti Kelapa memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb..... . Pertama kali bikin kue ini disukai sama anak2 dan Pak Su rasanya seneng banget. Bikin 1 resep belum pocan sdh mau habis, akhirnya nambah 1 resep lagi 😁. Krn Pak Su suka manis, jadi takaran gulanya saya tambahi . Sumber: Instagram Resep : Mbak Trio cantik . #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Coking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #DadarGulung #KueTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Unti Kelapa:

Bahan Unti Kelapa
1 butir kelapa parut
100 gr gula merah, sisir (saya: 125gr)
100 ml air
50 gr gula pasir (saya: 75gr)
1 sdt garam
1 lembar daun pandan wangi
Bahan Kulit Dadar
250 gr tepung terigu serbaguna
30 gr gula pasir (saya: 50gr)
4 gr garam
1 butir telur
180 ml santan
180 ml air pandan suji
2 tetes pasta pandan (saya: 1sdm)
280 ml air
1 lembar daun pandan wangi
minyak goreng untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Unti Kelapa

UNTI KELAPA: Masukkan gula merah, gula pasir, air, dan garam. Masak sampai gula larut, lalu saring. Sisihkan.

Kelapa di gongseng selama 5 menit, lalu masukkan gula. Masak hingga agak kering, sisihkan sampai dingin.

KULIT DADAR: Campur semua bahan, aduk hingga rata. Lalu saring, biar adonan tidak bergerindil.

Siapkan dan panaskan wajan teflon dengan api sedang.

Ambil tissue celupkan ke minyak dan usapkan diwajan, biar adonan tidak lengket.

Setelah panas, ambil 1 centong lalu angkat wajan dan memutar supaya adonan rata tidak menggumpal ditengah lalu kecilkan api.

Setelah berubah warna dan matang, lepaskan dari wajan. Biarkan dingin.

Setelah dingin, masukkan unti kelapa. Lipat bentuk amplop dan gulung.

Dadar gulung siap dinikmati dengan teh hangat.

Selamat Mencoba.....!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue TIMPHAN Aceh

Ada makanan khas Aceh yg sangat di sukai oleh putri dan suami Karena memang suami berasal dari tanah Rencong , sehingga pada acara keluarga besar terutama hari raya makanan ini menjadi vaforit banyak orang Sebenarnya bahan mudah di dapat kecuali daun pisang yg masih gulungan itu yang agak sulit carinya Kali ini karena ada permintaan khusus dari suami dan dah di sediakan daunnya ... siaplan beraksi Bismillah

50 porsi

2 jam

Kue Lapis Mocacino☕

First time..bikin jajanan basah kesukaan Ibu saiya..puasss ama hasilnya..lembut,lentur & manisnya passs🥰😍..sudah lama saya simpan resep ini,wkt liat d ytb..tapi krn efek mager and males lama² dpn kukusan,selalu tertunda,hari ini baru eksekusi😄..Alhamdulillah dapet jempol 2 dari anak wedok🥰😍😘...

Putri Mandi Buah | Putri Mandi Ubi Kuning Karakter

Bismillaah... #JajananTradisional kesukaan Mamake dan nakanak.. Biasanya dibentuk bulat kali ini dibuat bentuk buah biar tampil beda. Awalnya mau dibentuk manual tapi karena duo bocil mau ikutan buat jadi dibentuk dengan cetakan bentuk buah. Sajian ini teruntuk tim lokal dan seluruh warga Kampung CoCoK. Tetap kompak dan semangat berbagi ilmu 💐 Salam Nikmat Tak Tersisa Source : Sajian Sedap #MieKocok #PosCocolanSao #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #JajananTradisional

Wingko babat (teflon)

22 pcs

Merah Putih: Jenang Upih (talam gurih) srundeng pedas

Saya mengenalnya sebagai jenang upih. Jajan pasar saat kecil. Pada umumnya resep menyebutnya kue talam asin/gurih. Karena rasanya cenderung plain, paling enak dikombinasi dengan toping yang lebih nendang: serundeng daging pedas manis.

8 porsi

45 menit

Gemblong singkong

Recook dari resep : nHnCook bunda Hikmah

Isian Risol

Assalamu'alaikum Cookpaders. Sebelum bikin risoles, saya bikin isiannya terlebih dahulu di malam hari. Biar tidak terburu2 bikin risolesnya. Sengaja gak pakai daun bawang dan seledri karena anak2 gak suka. Merica butiran saya ganti dengan lada bubuk supaya aman di perut anak2 dan bapak saya. Bahan2 disesuaikan dengan stok dirumah. rasanya mantul. Source: Andhien~Rhea's Kitchen

406. Dongkal (Awug)

Pernah lihat orang jual ini di jalan dekat rumah, penasaran juga kue apa ya. Di sharing komunitas Depok/CODE akhirnya tahu, terbuat dari apa Dongkal ini. Jenis kue tradisional yang jarang lagi ditemui. Maka kali ini mencoba buat sendiri dengan resep dari Mba Saomi Mayhai. Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=Yu8ZDrZuc8VfCzwWupxDMjvh&shared_at=1629003165 Aku membuat setengah resep menyesuaikan bahan di rumah. #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok

2 mangkuk kecil

30 menit

Klepon Favorit tanpa kapur sirih

Pada dasarnya kita sekeluarga suka banget sama jajanan tradisional meski punya 3 anak cowo, tapi mereka suka jajanan pasar kaya gini. Mau tak mau, ibu banyak2 kreatif bikin jajan pasar...klepon salah sekiannya...

6-7 orang

2 jam

271. Bingka Gula Merah

Salah satu kue khas Kalimantan Selatan, inspirasi dari bunda @daniar. Kalo resep asli pakai daun pandan, tapi karena sy tidak punya jadinya sy skip. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=GDReasaq9jdaG8HsULuD2eDd&shared_at=1630669639

Klepon / Onde-onde Pelangi

Cenil merah putih 🇮🇩

Yeah...17 Agustus... Meski di rumah saja tapi nuansa agustusan tetap ada. Kebetulan kemarin mama beli singkong udah diparut, jadi kepikiran untuk dibuat sesuatu yang ada merah putihnya. Akhirnya pilihan jatuh pada cenil. #JajananTradisional yang simple dan gampang, dengan bahan yang mudah didapat.

1 jam