APEM GULA AREN (Gluten free)

005. Kue Lumpang Isi Nangka

Baru tau kalau kue ini dari Palembang. Saya variasi dengan menambah isian nangka, tapi karena itu bentuknya jadi ga kaya lumpang.. 😅 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Kue Kacamata (Mata Roda)

Bismillah.. Udah lama gak makan kue ini 😋😋 Kalo ibuku bilangnya ini Kue Kacamata, tapi sebagian orang ada yang menyebutnya Kue Mata Roda. Padahal dia dia juga sih 😃👍🏻 dari bahan Singkong yang bagian tengahnya dikasi Pisang dan ditaburi kelapa parut. Panganan tempo doeloe yang ngangenin.. jaman masih bocah, blom banyak pilihan jajanan kala ituh! 🤣🤣🤣 Dan mumpung dirumah punya Singkong sama Pisang, cuss yuuk jadi pingin bikin 😍😍 Awalnya mau dikasi perisa pandan thok aja, tapi koq jadi mirip2 kek Putu Tegal yang ijo royo-royo itu yaah? 💚💚 yaudah kasi warna Pink juga deh, biar rame meriah *episode akhir Februari 💖💖 Mari nostalgia! 🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron Week 5

Kue apem panggang

Jajanan pasar yang satu ini sebenarnya gampang bikin nya hanya saja kadang kalah dengan males 🤭 tapi semenjak saya posting padahal nggak di jual cuma buat konsumsi sendiri, ada beberapa teman yang pesan dan akhirnya berani buat jual.. sekarang saya suka titip sama pedagang depan pabrik, yang awal nya keisengan sekarang jadi duit 🤑 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Putu Mayang bihun

Sudah lama ingin makan putu Mayang ini , karna sekarang susah banget dicari jadi bikin sendiri dirumah , sudah kebayang ya rasanya legit dari bihun dan manis karna disiram kuah kinca 😋

Kue Lumpang Pandan

Masih di #Rekreasi_Palembang krn masih di bln Februari 2022. Kali ini tantangan utk warga CoComPal, walo setiap hari bisa menikmati makanan Wong Kito Galo itu tp ada yg blm pernah mengolahnya sendiri. Saya pun akhirnya pilih Kue Lumpang lg tp yg pake daun pandan. Disini saya mencoba cara lain yaitu dengan mengukus cetakannya dahulu baru menuang adonan ke dalam cetakan. Puji Tuhan, lesungnya tetap ada. Camilan simpel yg mengenyangkan krn ada tepung berasnya 👍🏻 Ayo cooksnap 😍 #PejuangGoldenBatikApron #WongkitoBalekKampung #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #KueLumpangku #Minggu_20222 #Minggu_03

Kue sentiling

#PekanPosbar #GlutenFree Bismillahirrahmanirrahiim Semoga bermanfaat. Camilan bebas gluten? Ini salah satu pilihan. Sentiling dari singkong yang legit dan gurih.

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. 👆 kata² dari dr Tan yg tergiang² di kuping aku 🤭." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwel² aja iketannya." 😆. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Kue Lapis Labu Kuning

Week-1 Bismillah...semoga lancar smp 52 minggu ke depan tanpa putus...aamiin 🤲 Mengawali ikut Golden Batik Apron Challenge ini aku buka dgn resep yg legit. Kue lapis labu kuning ini rasanya legitt...manisnya pas buat yg tdk terlalu suka manis (tergantung labunya juga sih...pilih labu kuning yg tua)...gula pasirnya bolehlah ditambah dikit menjadi 180 gr...tp ini menurutku sdh pas, kenyalnya juga pas...enakk...👍😋 Source: Ytb. Mama Ci Memasak #PejuangGoldenBatikApron

Putu ayu

lihat gambar putu ayu bentuk semangka di instagram, jadi pengen bikin.. padahal belum punya pengalaman bermain dengan kukusan 🤭 tapi berhubung tak ada wijen hitam buat hiasan biji semangka, mari bikin semangka tanpa biji dengan cetakan berbentuk bunga 😅 #ruwet source: xanderskitchen #pejuanggoldenbatikapron

51. Bolu karamel

Walaupun baru pertama kali buat tapi hasilnya udah memuaskan banget Bun, 😋 menul" banget kue nya..

Getas atau Gemblong

Ini kue traditional yang saya suka, lebih suka dibalut gula merah dibanding gula putih 😁

Panada Tongkol Suwir

Resep asli dari @lizapol warga Tomohon ini gampang diingat, dalam praktek ke 2x baru puas dengan hasilnya. Pertama coba, rotinya terlalu tebal dibanding isinya, dgn komposisi lupa membagi 2 resepnya karena bikin 1/2 resep, panada tetap bisa digoreng dan kurang isinya. Coba yg ke 2 kalinya, isian lebih padat, resep tanpa susu, tetap bikin 1/2 resep, dan lebih baik hasilnya. Karena suka dgn kue khas Manado ini, akhirnya terwujud niat ingin bikin sendiri panada isi tongkol suwir ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Ketan srikaya

Kue klepon (gluten-free) chewy bangett

Cemilan gluten-free (no terigu) simple bikinnya enak rasanya 😊 Chewy bangettt isian nya lumer #PekanPosbar #GlutenFree

Dadar gulung isi pisang coklat

Ada sisa pisang nganggur dari pada busuk di buat isian aja,kebetulan ada selai coklat ,cusss kita eksekusi....👇 #PejuangGoldenBatikApron #Yangdibungkusbikinnapsu #Resepsegerakhirminggu

Kue lapis singkong

Kulit dadar gulung unti lembut bersarang

Kue Lapis Tepung Beras

Sebelumnya sudah pernah posting resep kue lapis dari tepung terigu+tapioka.Kali ini coba buat kue lapis dari tepung beras+tapioka. #PejuangGoldenBatikApron

Isian Risol/Martabak/Jalangkote/Pastel/Ipau Simpel

Rabu, 2 maret 2022 (week 5) Bismillah Biasanya sudah sibuk merebus2 wortel & kentang kl mau buat isian.. tapi kali ini coba langsung kita masak semua diwajan.. tapi potongnya kecil2 ya biar cepet lembut.. & masaknya gak lama Kl suka boleh divariasiin dengan yang lain seperti pakai telur, keju atau yang lainnya... atau kalau bawang bombay atau ayam lagi ga ada juga, diskip tidak masalah.. 🤗 #WongkitoNgolahKentang #WongKitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kulit dadar gulung (bopeng)

#PejuangGoldenBatikApron