Bakpia Kukus Jogja

Dipos pada March 3, 2022

Bakpia Kukus Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Kukus Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Kukus Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Kukus Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Kukus Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Kukus Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Kukus Jogja memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka jajanan satu ini.. Dulu di Malang ada store yg jual bakpia kukus jogja.. Tapi sekarang sdh gak jual lagi.. Akhirnya suami beli online dari Jogja.. Cobain bikin sendiri, ternyata enak juga.. Karna gak punya cetakan yg mirip bakpia kukus asli, saya pakai cetakan silikon mini.. Satu resep ini jadi 18 bh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Kukus Jogja:

  1. 80 gr terigu protein sedang
  2. 10 gr tepung maizena
  3. 13 gr susu bubuk
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. sejumput vanili bubuk
  6. 25 gr mentega
  7. 50 gr susu cair full cream
  8. 2 butir telur
  9. 100 gr gula pasir
  10. 1/2 sdt SP
  11. filling cokelat secukupnya, saya pakai merk Elmer

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Kukus Jogja

1
Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.. Sisihkan..
Bakpia Kukus Jogja - Step 1
2
Panaskan mentega dan susu cair dengan api kecil hingga mentega mencair, dinginkan.. Sisihkan..
Bakpia Kukus Jogja - Step 2
Bakpia Kukus Jogja - Step 2
3
Mixer telur, gula pasir, dan SP hingga berwarna putih kental berjejak
Bakpia Kukus Jogja - Step 3
Bakpia Kukus Jogja - Step 3
4
Masukkan bahan yg telah diayak, baking powder, dan vanili bubuk.. Aduk balik dengan spatula sampai rata..
Bakpia Kukus Jogja - Step 4
5
Ambil sedikit adonan dan taruh di campuran mentega & susu.. Aduk rata.. Masukkan ke adonan di bowl mixer..
Bakpia Kukus Jogja - Step 5
6
Aduk balik hingga rata..Hentikan kalau sudah rata.. Jangan terlalu lama ya biar adonan gak bantat..
Bakpia Kukus Jogja - Step 6
7
Letakkan adonan di plastik segitiga biar mudah & rapi masukin adonan ke cetakan.. Bisa juga kalau mau langsung pakai sendok..
Bakpia Kukus Jogja - Step 7
8
Panaskan kukusan.. Sementara itu isikan adoanan ke 1/3 cetakan.. Kukus selama 5 menit dengan api sedang.. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke cetakan..
Bakpia Kukus Jogja - Step 8
Bakpia Kukus Jogja - Step 8
9
Setelah 5 menit masukkan sedikit filling cokelat di tengah cetakan.. Lalu tutup dengan sisa adonan.. Kukus kembali selama 10 menit.. Dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan..
Bakpia Kukus Jogja - Step 9
Bakpia Kukus Jogja - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue thok

Kue thok

Assalamualaikum bikin. Kue ku yuk. Enak,lembut,kenyalnya pas,,,juara lah pokoknya.

360. Bakpia Pathok Isi Keju

360. Bakpia Pathok Isi Keju

Alhamdulillah dapet resep bakpia pathok yang simple dari teman Kopi Jos mb @ihdanas 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Risol

Risol

Bismillah semoga semua suka 😍😍 Karena emak " paud d anakku belajar suka nyemil, iseng" saya bikin dan dijual, Alhamdulillah suka dan ketagihan 🤗😘 Begitu jg dgn yg lain, bisa untuk dijadikan untuk jualan jg ya... Semoga bermanfaat 😉😉 #PejuangGoldenBatikApron

15-17 porsi
1 jam
Kue Apem Gluten Free

Kue Apem Gluten Free

Pekan ini diajak masak dan makan gluten free sama cocomtang, main² ke akunnya mba @Clarissakitchen 😍 Saya coba buat kue apem gula aren gluten free. Ini pertama kalinya saya bikin apem. Walau gluten free rasanya tetap enak loh, malah saya lebih suka apem yg ini drpd apem yg biasanya hehehe #Cookies_Shinta #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

Kue putu ayu🥳🥳

Kue putu ayu🥳🥳

Kalo hujan² hawanya pengen ngemil🙈😁

1keluarga
30 menit
Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

(resep 444) Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue pepe (lapis) yg pelangi, walaupun belum rapi 🤭. Masih pake resep yg sama dengan yg dulu aku bikin, karena aku sukanya kue pepe tepung beras jadi ga begitu kenyal. Penasaran mau bikin ga? Hayuk atuh dicoba. Tapi untuk buat kue pepe ini banyak yg harus diperhatikan, salah satunya air dalam kukusan jangan sampai habis karena bisa gosong dan berpengaruh ke bau kuenya 😆. Cuzz baca dan pahami resep ini sampai selesai ya... insyaalloh berhasil. Good luck! -180222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Ketan srikaya

Ketan srikaya

Diajari masak kue ketan srikaya oleh kakak ipar, langsung praktek n simpan resep di cookpad, boleh coba, resep praktis dan enak

1 loyang
kira2 1 jam
Wajik Pandan

Wajik Pandan

Kumpul bareng generasi milenial yuk kita kenalkan sajian tempo doeloe. Bener ternyata doyan bangett #130322 #PejuangGoldenBatik Apron

Lemper Serundeng

Lemper Serundeng

Naahhh sebagian dr beras ketan yang tadinya dibuat lupis, akhirnya dibuat lemper

Klepon Pelangi

Klepon Pelangi

Siapa yang suka klepon? 🤤 Yuk buat sendiri, biar lebih puas makannya, hehe. Asli, nggak cukup satu kalau makan jajanan pasar yang satu ini. #JajanPasar #CookpadComunity_Palembang

3-4 orang
35 menit
(320) Kacang Hijau Isian Onde2

(320) Kacang Hijau Isian Onde2

14.03.2022 . Bismillah.. Ini isian onde2 bakulan sy.. Saya simpan disini biar gak hilang. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week7

90 butir
Pukis

Pukis

10 orang
-+30 menit
Bolu karamel / sarang semut (anti gagal)

Bolu karamel / sarang semut (anti gagal)

Salah satu menu jualan andalan ditmpat saya Dulu sempat beberapa kali gagal bikin kue ini,dan ini resep yg menurut sy anti gagal...

ukr.24cm
1jam 45 menit
39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

Bancakan 3C kali ini harus posting resep berawalan huruf S, cari-carilah ditabungan resep ternyata ada Sarang Semut Cake... Langsung aja saya posting Bebikinan cake ini sebetulnya ga ribet, cuma harus sabar saat bikin caramelnya, dulu pertama kali bikin caramelnya saya salah ambil spatula, mau ambil spatula kayu malah keambil spatula plastik, dan melelehlah itu spatula, benar-benar mencair wkwkwkwkwk Caramel cake ini enak banget, saat dipanggang wangi banget, seperti wangi permen caramel susu Cake ini berminyak banget waktu keluar oven, tapi setelah dingin minyaknya menghilang menyerap kedalam cake. Source : @xanderskitchen #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

Pukis Pisang

Pukis Pisang

Bismillah.. Pekan #4 #PejuangGoldenBatikApron Memanfaatkan pisang yang sudah blenyek krn kematengan. Alhamdulillah ludess

Lupis ketan pandan

Lupis ketan pandan

Setor resep mak diminggu ke6 . Kali ini saya buat lupis ketan, kue tradisional ini emang enak banget deh. Yuk buat. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

Kue Lapis Pepe Tepung kanji

Kue Lapis Pepe Tepung kanji

Kue traditional satu ini pasti semua tau,rasanya manis kenyal dan gurih. Proses Pembuatannya mudah dan bahannya juga mudah didapat.

1 hr 30 menit
Bakpia Isi Cokelat

Bakpia Isi Cokelat

Pertama kali bikin bakpia homemade. Alhamdulillah enak #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron #codepesiar_yogyakarta #rekreasi_yogyakarta Source : @shanti_dewi

12 pcs
1 jam lebih
63. Cucur Bawang Sosis

63. Cucur Bawang Sosis

Udah sering lihat resep ini seliweran di ig, penasaran sm rasanya, pas udah nyobain ternyata enaaaak.. Saya buat 1/2 resep tp disini sy cantumkan versi aslinya ya 1 resep. Original recipe: teh @wawawiati1911