Kue thok

Dipos pada February 27, 2022

Kue thok

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue thok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue thok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue thok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue thok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue thok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue thok memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bikin. Kue ku yuk. Enak,lembut,kenyalnya pas,,,juara lah pokoknya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue thok:

  1. Bahan kulit:
  2. 500 gr tepung ketan
  3. 200 gr kentang rebus haluskan
  4. 330-340 ml santan kental
  5. I40 gr gula pasir
  6. I sdt garam
  7. 1 bngks vanili
  8. Bahan isian;
  9. 500 gr kacang hijau kupas,rebus haluskan
  10. 250 gr gula pasir
  11. 3/4 sdt garam
  12. 3 lmbr daun pandan
  13. 130-150 ml santan kental
  14. 2 SDM margarin

Langkah-langkah untuk membuat Kue thok

1
Isian: rebus kacang hijau hingga matang tiriskan. Blender hingga halus,
2
Masak kacang hijau dng santan,gula,garam,vanili,daun pandan hingga agak mengering,tambahkan margarin,masak hingga Kalis tidak menempel ditangan,angkat sisihkan,bentuk bola bola
3
Kulit, masak santan gula hingga gula larut. Biarkan hangat,
4
Campur tepung ketan,kentang halus,air gula,garam tadi,uleni hingga Kalis
5
Ambil kulit beri pewarna,aduk rata,beri isian dan bentuk kue dng karakter yg kita mau
6
Alasi daun pisang,kukus selama 25 menit,setiap 5menit buka kukusan,,,,supaya bentukny ttp cantik
7
Angkat dan dinginkan,,,,sajikan
Kue thok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Sayur

Risol Sayur

Assalamu'alaikum... Liburr sambil santai soree enaknya ngemil gorengan nih ya moms.. Yang gurih2 dan kriuk emang bikin suka kangen 😆 Kadang mau ngerjainnya magerr banget, apalagi klo ud asik ntn drama Korea atau mantengin resep2 yang menginspirasi 🥰 Yauda deh drpd kelamaan langsung saja, sy persembahkan risol ekonomis yang buatnya cepet tapi rasanya tetap maknyuuss... Semoga menginspirasi *mohon maaf foto kurang menarik yah 🙃 #PejuangGoldenBatikApron #Risoles #Gorengan #RisolesSayur

Gemblong tepung ketan

Gemblong tepung ketan

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Ku Campoleh

Kue Ku Campoleh

Campoleh/campolay/sawo ubi/alkesa/canistel/egg fruit/dll. Masih masak untuk #combobabaturan_erniapriana #cookpadcommunity_bogor. Menyesuaikan ketersediaan bahan, sy buat 1/2 resep Kue Ku menggunakan resep mba Erni @Dapurnona_7797083. Karena lagi senang nguprek dengan campoleh, penggunaaan kentang di kulitnya sy ganti dengan campoleh. Isi kacang hijaunya juga sy ganti dengan campoleh. Bikin Kue Ku dengan campoleh ternyata lebih praktis. Campoleh bisa dibilang "udah jadi^ siap pakai. Tidak seperti kentang yang harus direbus dulu. Dan tidak seperti kacang hijau yang harus dimasak 2x untuk isiannya. Karena rasa campoleh sudah manis dan legit, tidak perlu campuran apapun lagi, cukup 100% campoleh tinggal dibulat-bulat saja. Sy ngga lagi muji diri sendiri, sy juga baru pertana kali membuatnya. Tapi kalau menurut selera sy, kue ku campoleh ini enak, enak banget. Isiannya terasa seperti agak seperti ubi, agak seperti kentang dan agak seperti duren juga. Cukup bingung memilih kata-kata untuk menjelaskan rasa dan aroma campoleh kepada yg belum pernah mencoba sebelumnya. Saat ini masih musimnya, mungkin masih bisa dibeli untuk sekedar tau rasanya..

7 buah
1 jam
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Entry ke-3 duet masak bareng sahabat. Aq buatkan cemilan favoritenya mba putri, suami & anaknya. Sekeluarga suka ini yaa.. Ternyata cemilan favorite keluarga qt sama ini. Cocok bgt yaa, ketemu jodoh yg selera nya sama. Serabi ini kesukaan pangeran kecil ku, kalau ada ini bs lupa makan nasi dy 😅.. Ini jg kesukaan ku & paksu jg. & ternyata serabi ini salah satu bakulan nya mba putri jg. Wahh senang sekali, dapat harta karun aq.. Dpt resep rahasia bakulan nya mba putri. Pasti gak di ragukan lg rasanya.. Rasanya benaran enak & insyaallah anti gagal. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021 #KopdarOnlineSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Pastel ragout ikan roa

Pastel ragout ikan roa

Bakulan baru aku nih , semoga bermanfaat yah ,, #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #IkanAsap

Onde2 MENUL

Onde2 MENUL

Berawal dr makanan faforit jaman aku kecil,,setiap kali ke pasar yg di cari onde2,,tp syg nya onde nya keras 😔,,tp sy merubah dan belajar untuk mengolah onde yg identik keras setelah dingin jd tetap empuk dan lembut,,,yuk belajar yuk,,,🥰

Putu Ayu Coklat Keju

Putu Ayu Coklat Keju

Masih bulan februari yang katanya bulan kasih sayang, karena sama suami gak dibelikan coklat jadi baiklah biar saya saja yang ngasih kejutan dengan membuatkan kue coklat. Tentunya dengan tambahan keju biar anak² double senengnya, sudah coklat ada kejunya pula. #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithLoveEatingWithHeart #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenBatikApron

Putu Mayang bihun Tidak pakai kuah

Putu Mayang bihun Tidak pakai kuah

Resep turun temurun dari nenek saya dan mau nyoba

Lemper Isi Ayam praktis

Lemper Isi Ayam praktis

Program BusWay JCCO bulan ini, berthema BOENGKOES. Yuk kita buat, kali ini kue tradisional aja yg ada di bbrp daerah , dan kali ini aku buat Lemper Ayam Sederhana, yg pembuatannyapun sangat praktis, dan dengan bumbu simple... Biayanyapun sederhana Rinciannya, sebagai berikut : 1/2 liter ketan Rp.7.000 1 pack santan Rp.3.500 Ayam Rp.10.000 Daun pisang Rp.1.000 Bumbu dapur Rp.3.500 Pandan Rp.500 Total Rp.25.500 #BUSWAY_BOENGKOES #KueTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

45 mt
Apem Pandan Keju

Apem Pandan Keju

Bismillah.. Resep apem tepung beras sy intip dari mba @YunieErvanka , dengan sedikit modifikasi ala2 saya sendiri.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

1 loy uk 20 cm
1 jam 30 menit
Manadonese Lalampa

Manadonese Lalampa

Ini kue khas orang Manado. Kayak apa yah.. Umm, mungkin kalau di tempat lain ini namanya lemper. Lemper ikan. Karena ga pernah ada lalampa ayam. Semua lalampa itu isinya ikan. Meskipun sama2 pada dasarnya adalah lemper, tapi bumbu tetap ada bedanya. Pemakaian daun kemangi yang banyak salah satu perbedaannya. Oh iya, aku sering ditanya apa rahasianya lalampa sedap. Bahkan sering juga ditanyain oleh sesama orang manado yang ga bisa bikin lalampa (doh!). Nah, Rahasia lalampa manado yang enak itu selain pada kemangi yang banyak, rahasianya ada pada pemakaian pepaya muda yang diserut. Kalau kamu orang manado dan belum bisa bikin lalampa, kamu belum sah jadi orang manado! Jadi yuk, bikin. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Jaje laklak

Jaje laklak

Pekan ini tim Combo jalan-jalan utk mencicipi makanan khas Bali. Browsing Ono ini ketemu deh kuliner yang satu ini khas Singaraja Buleleng Bali. Mirip serabi khas Jawa atau Surabi khas Sunda tapi penyajian ga pake kuah santan, melainkan ada taburan kelapa parut yg disiram kuah kinca. Resep ngintip kepunyaan mba @Cp_bali_asti saya modif sedikit resepnya. Hatur nuhun mba Asti, yummy 😋 #jajelaklak #kuelaklak #makanankhasbali #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Bali #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-3

Cantik Manis Takir Pandan

Cantik Manis Takir Pandan

Masih dalam rangka memanfaatkan pandan yang udah rimbun 🤭 Setelah sebelumnya dibikin klepon, sekarang dipake buat takir/wadah. Kuenya cari yang bikinnya gampang: cantik manis 😋🤩 One of my favorite jajanan tradisional semasa kecil. Kalo ada kue ini di hajatan, pasti masuk list yang bakal dimakan.

25-30 takir
Getuk Lindri Pandan Keju

Getuk Lindri Pandan Keju

Kali ini saya buat getuk lindri kekinian☺️ Karena pakai mentega dan keju. Ternyata lebih mudah saat menghaluskannya karena pakai mentega, dan lebih gurih juga lebih disukai anak2 yang pakai keju 😋 Sumber Resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/15850804?i=hwAih #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gemblong goreng

Gemblong goreng

Tadinya udah niat mau bikin klepon sama awug2 sagu mutiara buat cemilan hari ini, tapi setelah dipikir-pikir kok sejenis, akhirnya pindah haluan bikin gemblong.. beberapa waktu lalu sempat ada yang posting tapi lupa dari siapa 😅, dan resep asli setelah matang dibalur gula

3 porsi
30 menit
38.KLEPON💙

38.KLEPON💙

Paling suka sama jajan pasar yang satu ini. Siapa yang suka juga? Buat sendiri aja yuuk. Video tutorial di IG tabithakitchen.

233. Dadar Gulung Nori Smokebeef Cheese (Menu PMB/Keto Friendly)

233. Dadar Gulung Nori Smokebeef Cheese (Menu PMB/Keto Friendly)

Bismillah PGBA Minggu III (14-20 Februari 2021) Kali ini ada tantangan buat dadar gulung sayur nih...hehe Ini benar-benar tantangan buat saya looh, karena sedang program penurunan gula darah dan ikut Program Pola Makan Baru yg tidak memperkenankan makan sayuran, jadinya mikiiiir buat pakai apa niiii??? Akhirnya pilihan jatuh pada rumput laut lembaran (nori). Hehe, pokoknya meramaikan laaah dan terpenting ini aman buat saya😁 So, ini lah Dadar Gulung Smokebeef Cheese ala Dedifa Cooking☺☺☺ #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #PekanPosbar #SerbaWrap #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpang Gula Aren

Kue Lumpang Gula Aren

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi kakak cantik, sedang masak apa nich? Aku bikin Kue Lumpang yang sudah dimodifikasi dari resep mbak Ninda @cook_ninda . Kue lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang pada bagian tengahnya. Bentung kue lumpang terszebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk. Camilan ini cocok disajikan untuk sarapan atau camilan sore (sumber : Kompas.com) Nah, karena sudah aku modifikasi pakai gula aren jadi aku tidak berani mengatakan kue khas Palembang ✌🙏 Tapi tetep enak dan mantulity.. Coba dech kakak.... Sumber : @cook_ninda Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Makanan #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_CheesyMacaroniSchotel #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_NindaUmmuZia

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah
2 jam
Wajik

Wajik

Lg ada acara tunangannya sodara, diminta bebikin #wajik buat isian dipiring 😁 untuk resep lumpurnya tunggu sesion berikutnya yakk .. 😅🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 (Senin, 21 Feb'22) #SayangSuamik 💏 #SayangAnak 👩‍👧‍👧

3 loyang uk. 20 porsi
1 jam'an