Wajik

Dipos pada February 24, 2022

Wajik

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik adalah 3 loyang uk. 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik diperkirakan sekitar 1 jam'an.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg ada acara tunangannya sodara, diminta bebikin #wajik buat isian dipiring 😁 untuk resep lumpurnya tunggu sesion berikutnya yakk .. πŸ˜…πŸ™πŸ» #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 (Senin, 21 Feb'22) #SayangSuamik πŸ’ #SayangAnak πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘§

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik:

  1. 1/2 kg Beras Ketan
  2. 200 ml Santan encer u/ aron
  3. 400 ml Santan kental
  4. 300 gram Gula
  5. Secukupnya Pandan
  6. Sesuai selera Pewarna
  7. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Wajik

1
Rendam beras ketan kurleb 8jam, sebelum diolah.. kemudian kukus sampe Β½ matang, lalu siapkan bahanΒ² yg dibutuhkan, jgn lupa tambahkan garam di santan yg akan direbus u/ aron.
Wajik - Step 1
Wajik - Step 1
Wajik - Step 1
2
Jika rebusan santan sudah mulai mendidih, masukkan beras ketan lalu aduk merata hingga santan meresap, kemudian pindahkan ke "dandang (kukusan)" yg sudah dipanaskan kembali.
Wajik - Step 2
Wajik - Step 2
3
Sembari menunggu beras ketan yg dikukus pulen (matang) siapkan rebusan santan yg ditambahkan gula, garam & pewarna.
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
4
Masukkan kukusan beras ketan yg sudah matang kedalam santan berpewarna aduk rata, hingga air meresap.
Wajik - Step 4
Wajik - Step 4
5
Wajik siap dimasukkan ke loyang cetakan yg sudah dialasi daun pisan & diolesi minyak tipisΒ² πŸ‘ tunggu set baru potongΒ² πŸ€—
Wajik - Step 5
Wajik - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon / konde-konde bugis

Klepon / konde-konde bugis

Salah satu kie tradisional orang bugis. Kami menyebutnya konde2, Biasa selalu ada disetiap acara2 selamatan.

Pukis Pandan

Pukis Pandan

Berhubung nggak punya cetakan pukis jadi saya pakai snack maker aja. Rasanya enak, wangi dan empuk bangettt 😍 Saya suka banget dikasi topping coklat jadi lumerrr. Wajib dicoba πŸ‘ Source lisagunawan05 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bingka roti tawar

Bingka roti tawar

Edisi memanfaatkan roti tawar yang hampir expired..lumayan jadinya banyak,,rasa enak,lembut,dan gurih santan bercampur jadi satu.. Buat isian Snack box juga enaak.. Source : Wawa wiati

Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

bulan ini jalan2 ke palembang untuk mengenal berbagai macam kuliner yg ada di palembang, nah kali ini saya bikin kue jajanan traditional khas palembang yaitu Kue Lumpang. kenapa disebut kue lumpang? karena kuenya menyerupai bentuk seperti lumpang atau lesung. Biasanya kue lumpang ini memiliki 3 macam jenis variant utama yaitu kue lumpang yg berwarna hijau, berwarna putih dan yg berwarna coklat. saya bikin variant warna coklat yg memakai gula merah, saya cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Salah satu kue tradisional favorit keluarga, bikinnya ga terlalu ribet, rasanya selalu nempel di lidah. #PejuangGoldenBatikApron #minggu5

loyang 20x20 porsi
39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

39. Sarang Semut Cake a.k.a Caramel Cake

Bancakan 3C kali ini harus posting resep berawalan huruf S, cari-carilah ditabungan resep ternyata ada Sarang Semut Cake... Langsung aja saya posting Bebikinan cake ini sebetulnya ga ribet, cuma harus sabar saat bikin caramelnya, dulu pertama kali bikin caramelnya saya salah ambil spatula, mau ambil spatula kayu malah keambil spatula plastik, dan melelehlah itu spatula, benar-benar mencair wkwkwkwkwk Caramel cake ini enak banget, saat dipanggang wangi banget, seperti wangi permen caramel susu Cake ini berminyak banget waktu keluar oven, tapi setelah dingin minyaknya menghilang menyerap kedalam cake. Source : @xanderskitchen #CookingCommunityClass_berawaldariS #bancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

331. Lumpur Kentang

331. Lumpur Kentang

First TriaL ☺️ kemana aja?! hehehe... Source : resep ibu + sedikit utak atik SoaLnya BeLiau Lupa ☺️ BLm Nemu api yg pas, api kekeciLan dibesarin gosong bawah, api kebesaran bLm Mateng daLamnya & jadi retak πŸ˜… tapi rasanya udah enak sih...

Pink Klepon isi Coklat

Pink Klepon isi Coklat

Source : Eli Yana Dwi Lestari Bicara tentang gluten free yg saya tau ya jenis tepung selain terigu & mode diet zaman now, tp setelah sharing kemarin bersama mba monica @monica_novara akhirnya tercerahkan juga, yg saya garis bawahi adalah bahwa jika kita sehat & tdk ada alergi gluten sebenarnya tdk perlu kita latah ikut2an diet gluten, karena yg diet gluten biasanya adalah mereka yg menderita celiac desease / kondisi sensitif terhadap gluten lainnya, pun sebelum ikutan diet kita harus konsultasikan terlebih dahulu lho sm dokter, jadi dr sekarang mulai saja dl dengan pola hidup sehat & makan seimbang, toh dr jaman nenek moyang kita jajanannya hampir semua gluten free 😍😍, jadi patut kita lestarikan jg iya kan, seperti salah satunya klepon yg terbuat dr tepung ketan ini. Sukaa bgt sama warnanya, apalagi isiannya coklat lumeer πŸ˜‹πŸ˜‹ auto lupa ama yg laen πŸ˜…, tengkyu resepnya mba eliyana @Eliyana cuss bund eksekusi..cepet bikinnya cepet pula abisnya 😍😍 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #Pekanposbar #GlutenFree #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Salah satu Kue Tradisional kesukaan saya. Tapi untuk membikin sendiri ini adalah pertama kalinya. Sesuai dengan Posbar Minggu ini dengan Tema Kreasi Bungkusan Bernutrisi, panduan resep-resep sehat dari dapur CP nya mbak @Lyliput_Kitchens.. Sekalian ku persembahkan buat mbak Laili yang lagi bertambah usia... Semoga panjang umur dan sehat sentosa, sehingga tetap rajin berkreasi dan berbagi resep-resep sehatnya..πŸ’ Maap kuen aku ya mbak karna team mefet-mefeettπŸ₯Ί (200222) Ohya... Dalam pembuatan kulitnya saya hanya menggunakan 1/2 resep dari aslinya yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosbar #Coboy_MakeMeHappy #SerbaWrap #minggu3

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
Getuk singkong

Getuk singkong

Kenapa kalo beli getuk dipasar ko kenyal banget.. jadi ku bikin lah untuk cemilan sore hari kita ber3 Camilan jadul tapi InsyaAllah sehat karena pati singkong sebagai karbo kompleks bikin kenyang tanpa bersalah πŸ˜€ plus bikin nya juga simpel

7 orang
1jam
Kue Lumpang khas Palembang

Kue Lumpang khas Palembang

Source : Niung Niung Mantull pke banget nieh kue.. kenyal & manisnya pas πŸ˜‹, satu aja g cukup buat dicemil, maunya lagi & lagi πŸ˜€. G percaya? Yuk intip resenya, tengkyu inspirasi resepnya y mba wiwik @niungniung πŸ™β€ #Semampir_Palembang #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

20 bh
Pastel renyah (jalangkote')

Pastel renyah (jalangkote')

Salah satu menu cemilan favorite dirumah. Untuk bahan isiannya bisa disesuaikan saja dgn selera masing-masing ya moms, disini aku pake ubi krn lebih manis aja jadi rasanya gurih dan ada manisnya gitu.

10 orang
Gethuk Gula Merah

Gethuk Gula Merah

Teringat kesukaan alm papa, gethuk singkong yang ditumbuk manual dan pemanis nya gula merah. Jadi karena manual, tidak terlalu halus dan masih ada sedikit2 potongan kecil singkong. Pas ada tukang sayur lewat bawa singkong bagus, dibuat deh.... #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Apang Colo (Serabi Tepung Terigu)

Apang Colo (Serabi Tepung Terigu)

Ada Postingan Jajanan di Group wa Jualan Komplek, Salah satunya Apang Colo, Browsing lah untuk mengetahui lebih jauh, bahannya tersedia Lanjut Eksekusi Resep.

4 porsi
Lemper ketan potong

Lemper ketan potong

Belum bisa bungkus yang ditusuk pake tusuk gigi, jadi cma dibungkus kaya gini #week4 #PejuangGoldenBatikApron

24 potong
339. Dadar Gulung

339. Dadar Gulung

Kepingin banget makan dadar gulung, biasanya kalau lagi di rumah mama, mama sering bikin. Karena terlalu kepingin, akhirnya bikin sendiri deh.

Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

Assalamualaikum bun, punya ubi ungu atau ubi kuning, dibuat ini enak banget loh . Yuk coba buat bunda. Buat sikecil ngemil, sama bapake juga dong .. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #cookpadcommunity_bogor

5 cup
Kue Bingka Banjar

Kue Bingka Banjar

Awalnya ini pesenan pelanggan kok ternyata hasil enak banget lembut n legit gtu..

6potong
50menit