Dadar Gulung

Dipos pada February 24, 2022

Dadar Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu Kue Tradisional kesukaan saya. Tapi untuk membikin sendiri ini adalah pertama kalinya. Sesuai dengan Posbar Minggu ini dengan Tema Kreasi Bungkusan Bernutrisi, panduan resep-resep sehat dari dapur CP nya mbak @Lyliput_Kitchens.. Sekalian ku persembahkan buat mbak Laili yang lagi bertambah usia... Semoga panjang umur dan sehat sentosa, sehingga tetap rajin berkreasi dan berbagi resep-resep sehatnya..πŸ’ Maap kuen aku ya mbak karna team mefet-mefeettπŸ₯Ί (200222) Ohya... Dalam pembuatan kulitnya saya hanya menggunakan 1/2 resep dari aslinya yaa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PekanPosbar #Coboy_MakeMeHappy #SerbaWrap #minggu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan Uti Kelapa:
  2. 300 gr kelapa parut
  3. 200 gr gula pasir
  4. 100 mil air
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam (tambahan saya)
  7. Bahan Kulit
  8. 250 gr tepung terigu (saya : 125 gr)
  9. 2 sdm tepung tapioka (saya : 1 sdm)
  10. 1 butir telur ayam
  11. 2 sdm minyak goreng
  12. 1 bungkus santan kara (saya 1/2 bungkus)
  13. 1/4 sdt garam (saya 2 jumput)
  14. 700 mil air (saya 350 mil)

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Uti Kelapa, rebus air, daun pandan dan gula. Masak sampai gula larut, lalu saring.
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Dalam wajan masukan kelapa parut, tambahkan air rebusan gula lalu masak sampai tercampur rata dan air surut. Koreksi rasa, kalau suka manis bisa ditambah gula pasir.
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
3
Bahan Kulit, dalam wadah campur semua bahan kecuali telur dan minyak. Aduk rata sampai tepung larut dan tidak ada yang bergerindil. Lalu tambahkan kocokan telur dan minyak goreng, aduk rata kembali.
Dadar Gulung - Step 3
4
Saring adonan agar tidak ada yang menggerindil. Setelah itu beri pewarna makanan. (Saya menggunakan warna hijau, dan sisa adonan warna hijau saya beri warna merah).
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
5
Panaskan teflon beri sedikit margarin, lalu ambil 1 sendok sayur adonan tuang dalam teflon goyangkan untuk meratakan (usahakan teflon nya sudah panas, agar kulit bisa bersarang)
Dadar Gulung - Step 5
6
Masak sampai kulit berubah warna lalu angkat. Lakukan sampai habis.
Dadar Gulung - Step 6
Dadar Gulung - Step 6
7
Ambil 1 lembar kulit yang sudah jadi. Bagian yang bersarang dibawah, ambil 1 sendok makan Uti Kelapa letakkan diatas kulit lalu gulung.
Dadar Gulung - Step 7
Dadar Gulung - Step 7
Dadar Gulung - Step 7
8
Dadar Gulung Siap disajikan...πŸ‘Œ
Dadar Gulung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada isi abon cakalang

Panada isi abon cakalang

Cuaca lagi hujan, bawaan pengen ngemil. Tp males keluar. Ya udah eksekusi langsung di dapur dengan bahan yang ada

7 orang
2 jam
Kelepon anti gagal (no air kapur sirih)takaran sendok

Kelepon anti gagal (no air kapur sirih)takaran sendok

Di kasih kelapa parut banyak banget udh di buat berbagai macam masakandi jadiin santen😁 akhirnya bikin klepon aja yg gampang bikinnya...n ga makan waktu lama yg pnting secara anak2 lg masa2 aktif bgt ...☺️yuk recook resep dr aku nya n share snapcook nya yaa... Biar aku nya semngat nulis resep lg 🀣udah lama bgt ga buka cookpad kangen juga n berasa nostalgia bgt😍😍

Pastel Tutup klasik (Gluten Free)

Pastel Tutup klasik (Gluten Free)

Pastel tutup Klasik, buat lagi ya tapi ini berbeda dengan versi sebelumnya karena dipanggang langsung di wadah pirex dan isiannya pakai resep Tintin Rayner @cook_2668114 , adonan kentangnya seperti yang sebelumnya karena udah enak dan cocok. Pastel Tutup Klasik Panggang ini pakai kentang merah organic hasilnya lebih pulen dan enak. Pastel Tutup Klasik Panggang ini isiannya bisa disesuaikan juga dengan stok bahan yang ada ya moms.. saya ada campuran BROKOLI juga bisa jadi alternatif ya mom Aneka Kreasi Menu Brokoli dirumah dan bisa cocok buat yang ingin makan bebas gluten #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #Brokoli #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Putu ayu

Putu ayu

lihat gambar putu ayu bentuk semangka di instagram, jadi pengen bikin.. padahal belum punya pengalaman bermain dengan kukusan 🀭 tapi berhubung tak ada wijen hitam buat hiasan biji semangka, mari bikin semangka tanpa biji dengan cetakan berbentuk bunga πŸ˜… #ruwet source: xanderskitchen #pejuanggoldenbatikapron

40 menit
Kue Ape

Kue Ape

Kadang kue ape juga disebut sebagai pancake nya orang Betawi. Bahannya simple dan enak dimakan selagi hangat, bagian pinggirnya terasa krispy enaakk #CookpadCommunity_Surabaya

43. Kue Lapis Rainbow (GBA.5)

43. Kue Lapis Rainbow (GBA.5)

Selama ini liat kue lapis di toko kue kok pada cuakeeppp yaa, bisa ya cantik putihnya, kok kalo aku buat bleketek warnanya 🀣 Ehhhh ternyata pake pewarna putih, emang ada? Ada ternyata 🀣 tapi emang jarang sih, kemaren belinya online πŸ˜… Eksekusiiii cusss, bisa dong cantikkk 🀣 Selamat mencoba bund ❀ #PejuangGoldenBatikApron

40 potong
1 jam 30 menit
Kue nagasari

Kue nagasari

Olahan kue pisang yang satu ini sebenarnya mudah dalam pembuatan nya tapi kadang kalau tidak sesuai takaran suka lembek atau keras setelah dingin, juga kalau tidak sesuai saat di kukus pasti meluber.. saya mau berbagi sesuai percobaan dan pengalaman dari kegagalan sebelumnya, beberapa kali percobaan Alhamdulillah saya menemukan Takaran yang pas dan menjadi salah satu menu di bakulan saya.. Nah kebetulan lagi ada pesenan buat yang hajatan, saya fotoin lah beberapa buat nulis di Cookpad.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Risol mayo

Risol mayo

2 orang
1 jam 30 menit
Pastel Isi Ayam

Pastel Isi Ayam

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa bun..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ€²πŸ™πŸ€— Alhamdulillah..bikin pastel dengan belajar pilin sendiri..liat video koq sepertinya mudah yaaaa..tinggal cubit pilin cubit pilin..lhaaaaa koq eksekusinya tidak semudah ituuuu..memang segala sesuatu itu perlu belajar yaaa bun..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Gpp lah hasil pilin memilin yg seadanya tapi yg jelas rasa pastelnya tidak diragukan..πŸ˜‰ Source : Buku Delicious Recipes by @fitrisasmaya πŸ™πŸ€—πŸ₯° Utk resep di cookpad mb Fitri silahkan disini yaaa.. https://cookpad.com/id/r/954563?i=mZxjl8 #PekanPosbar #SerbaWrap #MyChicken #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Kue Lupis

Kue Lupis

8 orang
1 jam
Kue Kacamata (Mata Roda)

Kue Kacamata (Mata Roda)

Bismillah.. Udah lama gak makan kue ini πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo ibuku bilangnya ini Kue Kacamata, tapi sebagian orang ada yang menyebutnya Kue Mata Roda. Padahal dia dia juga sih πŸ˜ƒπŸ‘πŸ» dari bahan Singkong yang bagian tengahnya dikasi Pisang dan ditaburi kelapa parut. Panganan tempo doeloe yang ngangenin.. jaman masih bocah, blom banyak pilihan jajanan kala ituh! 🀣🀣🀣 Dan mumpung dirumah punya Singkong sama Pisang, cuss yuuk jadi pingin bikin 😍😍 Awalnya mau dikasi perisa pandan thok aja, tapi koq jadi mirip2 kek Putu Tegal yang ijo royo-royo itu yaah? πŸ’šπŸ’š yaudah kasi warna Pink juga deh, biar rame meriah *episode akhir Februari πŸ’–πŸ’– Mari nostalgia! πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron Week 5

GEMBLONG / GETAS Pandan

GEMBLONG / GETAS Pandan

Masih ada sisa kelapa parut di kulkas gara2 pak suami suruh beli kelapa setengah ,malah belinya 1 butir yg gede lagi Kebetulan pengen makan gemblong tp bukan yg gula merah ,sy kurang suka yg pake gula merah . Ya udah kali ini gemblongnya rasa pandan aja deh hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #mingguke3

Putu mayang

Putu mayang

Kue kesukaan ayah saya

20 porsi
1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Minggu ini Coboy eventnya MaBar - Masak Bareng mb @Lyliput_Kitchens dg tema 'Bungkusan Bernutrisi'... Pilih resep yang simpel. Dan kebetulan masih ada stok unti. Eeehhh kelupaan ngucapin Selamat Ulang Tahun untuk mb. Layli, semoga panjang umur dan bahagia selalu... Aamiin... πŸ₯° SC: @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Kue_Elloet

Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Apa apa yg bertemakan pandan, legitnya itu pastiiiiiiii legit selama kita itu telaten bikinnya ya Mak.

40pcs
1/2 jam
Pukis empuk

Pukis empuk

Rasa enak tak kalah sama yang di jual

6-7 orang
2-3 jam
Nagasari Bunga Telang

Nagasari Bunga Telang

Rabu, 26 Januari 2022 Saya bikin nagasari dengan bunga telang, karena alhamdulillah panen telang dirumah. Saya bikin setengah resep dari resep asli. Terima kasih dek Tatta untuk inspirasinya, terima kasih juga sdh sering cooksnap resepku. Source : @tatta_manyund #Goda_Sukamin4 #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

#Bika Ambon Ekonomis

#Bika Ambon Ekonomis

#Pejuanggoldenbatikapron