Kue Mangkok

Dipos pada March 6, 2022

Kue Mangkok

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya membuat Kue Mangkok yg masih merupakan jenis Apem ya teman².. Meskipun senyumnya masih malu², tapi rasanya enaak banget 👌 Sc : Chalista Kitchen #CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok:

  1. 120 gr Tape Singkong
  2. 180 gr Tepung beras
  3. 4 sdm Tepung terigu
  4. 170 gr Gula pasir
  5. 300 ml Air suhu ruang
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1 sdt Ragi instant
  8. 1/2 sdt Baking powder double acting
  9. Pewarna makanan sesuai selera (saya pink)
  10. BAHAN TABURAN (optional) :
  11. 100 gr Kelapa parut
  12. sejumput Garam
  13. 1 lbr Daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok

1
Haluskan tape singkong dan hilangkan sumbunya.
Kue Mangkok - Step 1
Kue Mangkok - Step 1
2
Campur semua bahan kecuali baking powder. Haluskan dengan chopper atau bisa diaduk dengan whisk. Haluskan hingga benar² halus tidak ada tepung yg bergerindil.
Kue Mangkok - Step 2
3
Diamkan dan tutup adonan selama ± 30 menit atau sampai mengembang.
Kue Mangkok - Step 3
4
Aduk adonan, masukkan baking powder, aduk rata. Beri pewarna makanan dan aduk lagi hingga rata. Bagi adonan jika ingin bbrpa warna.
Kue Mangkok - Step 4
5
Sebelum adonan dikukus, panaskan kukusan dengan api besar dan bungkus tutup dengan kain.
6
Aduk lagi adonan, baru dituang pada cetakan kue mangkok. Cetakan tidak perlu dioles apapun.
7
Kukus selama 15 menit/hingga matang. Biarkan agak dingin baru dilepas dari cetakan. Tata dalam piring saji dan sajikan dengan kelapa parut.
Kue Mangkok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Babat Semarang

Wingko Babat Semarang

https://cookandrecipe.com/2072-8-cara-memasak-wingko-babat-semarang-yang-mudah.html

30 potong
709.Wingko Singkong

709.Wingko Singkong

Punya simpanan singkong parut dan kelapa parut 1/2 tua di freezer.. Tetiba pengin cemilan wingko ... Ya sdh di coba bikin wingko singkong dulu dan selera disesuaikan selera masing ² saja ya... Gak nyangka kok hasilnya legit jg, gak keras dan manis wanginya pass banget... Semoga dapet 1 tiket wild card.. 🙏😊 Source.@Nidarudi Dengan penyesuaian /komposisi bahan . Yg mau pakai rsp aslinya monggo ya...👍 #TiketGoldenBatikApron #CookpasCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

16 pcs
20 mnt
Kue Rangi

Kue Rangi

Jajanan jadul ya , biasanya dulu tiap sore lewat abang-abang nya pakai gerobak. Masaknya pakai kayu bakar jadi ada aroma2 sedep dari kayu bakarnya. Dan si kinca nya di tambahin nangka atau duren yang bikin kue rangi makin wangi dan enak. Nah kali ini aq Cooksnap resep bu @arifahamrullah . Sekalian ikut #Posbar mamah Cookpad serba teflon hehe. Langsung aja yak. Source : @arifahamrullah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PekanPosbar #SerbaTeflon #Week1

Pukis brownies

Pukis brownies

Jajanan model lama yang dibuat kekinian nih. Kue pukisnya nyoklat banget bener kayak makan brownies. Resep asli malah pakai butter, aku pakai margarin aja, yuk dicoba. Sumber : @endahdewe #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GA_2000JajananKekinianku #Semarak_GA2000JajananKekinianku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Bismillah, Setelah sekian purnama, tak pernah berani mencoba membuat Karipap/curry puff/pastel singapur (niatnya maju mundur)...bersyukur sekali mgg kmrn ikut acara meet up Komunitas Bekasi-KomBes MERINDU dg Bunda2 cantik nan lihai...saat itu diajarkan pula cara membuat Karipap oleh CM area Jabodetabek, Teh @opibun... Alhamdulillah dapat pahala Krn silaturahmi, dpt pula ilmunya...walaupun blm cantik hasilnya..bersyukur si "layer"nya mau keluar... Menurut info yg saya baca..teman2 di Malaysia menyebutnya dg "Karipap Pusing". Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata “pusing”☺️ Tapi karipap ini enak lho...Monggo silakan dilihat resepnya.. Source : Teh @opibun #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

40 pcs
Kue Pepe Daun Pandan

Kue Pepe Daun Pandan

Kue favorite my mother

Pukis

Pukis

Ini resep andalan aku tiap bikin pukis dari jaman baca2 resep di blog 😁 Resep dari blognya ummu fatima http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.com/2015/10/pukis-mini.html?m=1 -Santannya pake gr ya bukan ml jadi ditimbang - Aku ga ada cetakan pukis jadinya pake cetakan kue lumpur #PejuangGoldenBatikApron

Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free)

Kue Mangkok Pakai Tape Singkong (gluten free)

Sudah lama tidak makan kue mangkok yang ada tape singkongnya. Kebetulan ada stock tape singkong di rumah, jadi bisa buat kue mangkok. Saya cooksnap resep mbak @anadiani dengan penyesuaian bahan. Jadi tepung terigunya saya ganti dengan tepung tapioka. Teksturnya tetap empuk dan sedikit kenyal. Sayangnya kue mangkok belum bisa mekar banget. Cara membuatnya saya modifikasi, jadi semua bahan kecuali baking powder saya chopper, tujuannya supaya menghemat waktu hehehe. #CookpadCommunity_Bekasi #KomBesTour_Tangerang

Bolu karamel super kenyal dan lembut

Bolu karamel super kenyal dan lembut

Ini pertama kalinya bikin bolu karamel, dan Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Bolunya lembut, kenyal, dan pastinya bersarang. #TiketGoldenBatikApron

5 orang
1jam
12. Risol Mayo Ekonomis

12. Risol Mayo Ekonomis

Pengen risol mayo, tapi yang ekonomis. Mm yuk eksekusi bun ...

20 biji
1 jam 30 menit
Cucur gula merah

Cucur gula merah

Musim hujan jadi pengen ngemil terus buka lemari nemu gula merah ,terigu & tepung beras doang😂 😁

4-5 porsi
1jam
Bika Ambon

Bika Ambon

Assalamualaikum wr wb..... . Pertama kali bikin bika ambon dan hasilnya bikin waoowww 😍 . Sumber: YouTube Resep: CR Cook . Minggu Ke-5 #PejuangGoldenBatikApron . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #BikaAmbon

55 menit
Kue Lapis

Kue Lapis

Bismillah..mau ikutan lagi #TiketGoldenBatikApron setelah sekian lama gak nyetor..sibuk tak menentu..buat kue lapis buat oma buka puasa kemaren..yg nyimpel2 ajahh

Getuk Singkong Thailand

Getuk Singkong Thailand

Tidak berbeda dari getuk yang biasanya, hanya saja getuk Thailand ini menggunakan kacang hijau sebagai isian dalamnya. Lalu dimakan juga bersama taburan kelapa parut, gula pasir dan wijen.

5 - 6 orang
1 jam
Serabi Teflon Kuah Kinca

Serabi Teflon Kuah Kinca

Serabi ini adalah serabi versi teflon, teksturnya agak berbeda dengan serabi yang dijual (yang dibakar dengan cetakan khusus serabi). Tapi serabi ini lembut lho hasilnya. Sekarang jadi ga perlu bingung buat serabi, karena bisa pakai teflon di rumah. Source : @BakingWithOtang #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

14 pc
Pastel Isi Sosis & Wortel

Pastel Isi Sosis & Wortel

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Pastel isi sosis dan wortel nih bisa dipanggang atau digoreng. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sosis

8 Buah
60 Menit
Kulit Pastel Renyah

Kulit Pastel Renyah

Assalamualaikum.. Selamat mlm bunda2 semua.. siang td aq menyempatkan ribet..bebikin ini. Mumpung anakku anteng gak begitu byk tingkah..karena punya mainan baru. Heheh..jd si emak juga me time nya begini uprek2 dapur deh.. pokoknya Alhamdulillah keadaan apapun semuanya dsyukurilah ya .. Ini aq cuma share kulit nya aja ya bund. Isiannya gak.. lain wktu aq tulis deh.. maapkeun🙏🙏🙏 Sumber @anchenkeenan #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

20 porsi
1jam 30menit
Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan

Putu Ayu Lembuut ekonomis Tanpa Santan Menu Bakulan

Haii sahabat cookpad Disini saya mau share salah satu resep andalan bakulan saya.Yang setiap hari alhamdulillah selalu dapet pesenan putu ayu.Memang best seller banget deh menu ini.Kue nya awet 2 hari pake mika di suhu ruangan,apalagi kalau di taruh di wadah kedap udara di simpan di kulkas...hhhmmm tahan 3 - 4 hari.Rasa masih gurih banget..teksture tidak berubah,tetap lembuut.Kalau saya lebih suka makan kue ini sehabis dari kulkas.Lebiih nyuummy.Oiyaa kenapa saya menulis ekonomis,,ekonomis karena gak perlu pake santan tapi kualitas rasa tetap guriiih karena full air kelapa yang bener²manis yaaa.Hemat telor tapi hasil tetep lembut menul dan menghasilkan banyak. #Cookpadcommunity_bogor #Tiketgoldenbatikapron