Pastel Singapur (Karipap)

Name: Pastel Singapur (Karipap)
Yield: 40 pcs
Ingredients: Bahan A:; 75 gr margarin; 125 gr terigu serbaguna; Bahan B:; 375 gr terigu serbaguna; 1/2 sdm garam; 25 gr gula pasir; 40 gr minyak goreng; 150 ml air dingin; Bahan Isi:; 500 gr kentang, kukus, potong2 dadu; 1 bh bawang Bombay, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 2 sdm bumbu kari bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdm saus tomat botolan; 1 sdm saus cabe botolan(Sy: 2 sdt bubuk cabe); 3 sdm margarin untuk menumis; Optional tambahan Sy: 3 butir telur rebus,potong2 kotak

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Singapur (Karipap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Singapur (Karipap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Singapur (Karipap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Singapur (Karipap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Singapur (Karipap) adalah 40 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Singapur (Karipap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Singapur (Karipap) memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Setelah sekian purnama, tak pernah berani mencoba membuat Karipap/curry puff/pastel singapur (niatnya maju mundur)...bersyukur sekali mgg kmrn ikut acara meet up Komunitas Bekasi-KomBes MERINDU dg Bunda2 cantik nan lihai...saat itu diajarkan pula cara membuat Karipap oleh CM area Jabodetabek, Teh @opibun... Alhamdulillah dapat pahala Krn silaturahmi, dpt pula ilmunya...walaupun blm cantik hasilnya..bersyukur si "layer"nya mau keluar... Menurut info yg saya baca..teman2 di Malaysia menyebutnya dg "Karipap Pusing". Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata “pusing”☺️ Tapi karipap ini enak lho...Monggo silakan dilihat resepnya.. Source : Teh @opibun #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Singapur (Karipap):

Bahan A:
75 gr margarin
125 gr terigu serbaguna
Bahan B:
375 gr terigu serbaguna
1/2 sdm garam
25 gr gula pasir
40 gr minyak goreng
150 ml air dingin
Bahan Isi:
500 gr kentang, kukus, potong2 dadu
1 bh bawang Bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm bumbu kari bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm saus tomat botolan
1 sdm saus cabe botolan(Sy: 2 sdt bubuk cabe)
3 sdm margarin untuk menumis
Optional tambahan Sy: 3 butir telur rebus,potong2 kotak

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Singapur (Karipap)

Siapkan bahan2nya, mulai dr kentang kukus dll

Buat bahan isi: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.. Masukkan kentang, tambahkan bumbu kari, bubuk kaldu ayam, aduk rata.. Masukkan bubuk cabe dan saus tomat, aduk rata..lalu masukkan potongan telur rebus, Sisihkan

Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk..

Bahan B: campurkan terigu, garam, gula pasir, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis..

Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit

Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single

Gilas memanjang, oles air terlebih dahulu, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm

Potong2 gulungan adonan tsb di atas setebal kurleb 2cm, lalu pipihkan..bisa dg rolling pin atau ditekan-tekan dg telapak tangan

Ambil 1 potong adonan yg telah digilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti pastel. Lakukan hingga semua bahan kulit dan isian habis

Panaskan minyak, goreng pastel dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning keemasan

Sajikan....hangat2 lebih nikmat. Krenyes2...garing, bahkan tidak melempem saat dimakan setelah beberapa waktu..

Tips : Jika akan difrozen, goreng jangan overfried (kematangan) lalu tiriskan dan dinginkan baru susun di box, lalu simpan di freezer sesuai kebutuhan. Menurut rekan Sy yg berjualan karipap ini..bisa awet sampai 1 tahun (test produk) jika disimpan di freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Talas

Salah satu menu favorit bocil😁 berhubung semua bahan ada jadi buatin aja biar bocil seneng 😉cuma ini versi ungu 🤭biar gak bosen liatnya ijo terus😂 Cooksnap pertama di tahun 2022 Posbar @komunitasPaders 🥳🥳🥳🥳 Source : @iishvara #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Goda_Sukamin3 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022

Onde-onde isi kacang hijau keju

Source:@kuesabine_tutiputu.masih bersama challenge tempo hari bersama gadogadoindonesia vs megcheese saya bikin onde onde .onde.dimana onde onde ini dulunya dibawa seseorang dari Tiongkok ke Indonesia padamasa kerajaan majapahit.dulu onde-onde isinya gula merah ,kemudian bersama berjalannya waktu isinya dirubah menjadi kacang hijau biar tidak bosan untuk memakannya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ondeonde #olahankeju

Pastel Panggang Isi Tape

Udah dari kapan kepengen nyobain pastel panggang isi tape ini, akhirnya ketemu ama kang tape nya, langsung cuss beli, ga pake lama langsung di eksekusi tuh tape. Hhee... Mayan buat nyemil-nyemil, sxian di jualin juga😁 Enak juga rasanya, legit isian nya. Trus tekstur kulitnya renyah. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs

1 jam 30 menit

Kue Talam Kopi

Kue talam kopi yang enak, kenyal, gurih dan aroma kopinya itu pas baru mateng... Hmm jangan ditanya. Pokoknya wajib coba ya. Source: @sintamuller #CocomtangPost_KopiKuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KopiKekinian

Onde-onde pandan

Sama aja sih ini onde2 yg saya buat sebelumnya.. Krna suami saya sangat suka ini jd 2 hari berturut2 saya bikin ini.. Tp bedanya kemarin pake bunga telang pewarnanya ini pake daun Pandan ajjaahh.. Hee.. Boleh ya .. Hee

Kue lumpur labu kuning endeuuss👌🏻🍊

Selama ini.. biasanya buat kolak ajja...kali ini sambil bljar bikin kue buat cemilan keluarga... ehh..jadinya lembut endeuss yuuk... tetap semangat bunda2 yg msh belajar masak kyk saiiaaa... masakan ibu paling top deeh pokoknya di klrga 😊😊😍😍

Wingko Babat Teflon

Udah lama pengen nyoba bikin wingko. Saya kira susah ternyata mudah juga, tinggal campur2 dan aduk2 saja. Masaknya juga cuma pakai teflon ya.. Source : calista kitchen (dengan penyesuain) #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

27 buah

Klepon Labu kuning

Alhamdulillah sudah sabtu lagi..saatnya kita setoran semarak untuk clover kali ini ak yang nantangin teman² clover untuk mengolah makanan dari bahan utama Tepung ketan...dan hasilnya diluar ekspetasi alias mengagumkan karena teman² mengolah tepung ketan dengan ide² brilian dan semuanya enak²..makasih ya teman² clover..kali ini kami warga 3C juga kedatangan tamu spesial ini saya cooksnap resep beliau klepon labu kuning dan foto ini di krisan langsung sama cikgu @heshidayat makasih ya cikgu ilmunya editnya cuma crop dan watermark aja..sehat² ya cikgu berkah ilmunya in sya Allah.. Source : @heshidayat #imaimey #imaimeykleponlabukuning #OlahanLabukuningimaimey #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #SalamKompkSelalu

Nagasari Pisang

Kue jadul yang mudah dibuat, paling enak menggunakan pisang raja bulu. Kali ini saya pakai pisang nangka,tetep enak kok ada rasa sedikit asamnya jadi suegerr rek. 😄 Resep ini paling pas tekturenya menurut saya, nagasari tidak keras saat dingin. Cuman pas baru matang memang tekturnya aga lembek tapi kelamaan akan padat dan empuk. Teman-teman boleh pakai santan instan,di resep aslinya pakai 3 sachet kecil (@65ml) santan kara yang diencerkan dengan 200 ml air matang Source : Ekha syafitri #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #COCOMBA #albumrasa

15 pcs

50 menit

Cenil

Cocok buat cemilan dirumah sama keluarga

5 orang

30 menit

Apam Kelapa

Ikutan goyang dapur lagi bersama #KomunitasPaders #CookpadIndonesia Posbar minggu kedua di 2022 yang temanya "baking pertama di 2022" Aku bikin kue kesukaan sejak kecil. Kue yang tidak tergeser oleh jajanan kekinian dilidahku . Kue apam gula merah resep warisan dari mama. Apam ini beda dengan apam yang biasa di jual pasar. Apam ini di buat dengan tambahan parutan kelapa dalam adonannya. Rasanya empuk dan enak. #GoDa_Sukamin2 #GoDa_Paders #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kue lapis tepung beras simple

Dan..... Ini tuhhh enak kata suamiku....

45 potong

2 jam

Pastel tutup yummy

Kali ini sedang ingin membuat kudapan gurih bebas minyak..pilihanku jatuh pada pastel tutup. Rasanya cocok buat teman minum teh sore hari atau bahkan sarapan pagi..

12-15 porsi

1,30 jam

Cantik manis mutiara❤️

Pastel

Bunda, catat resep Pastel yuk untuk camilan di rumah!

Lemper ayam

1 resep ini jadi sekitar 20an biji ukuran sedang

20 biji

Putu Ayu Coklat

Kue apapun klo pgn dede jatuh cinta rasanya musti coklat dan coklat 🤪

Bakpia teflon isi kacang hijau

Source : @erni_0787 Minggu lalu saya sudah membuat bakpia dengan cara yang berbeda, menggunakan ragi. Kali ini saya coba resep nya mba Erni0787, yg juga ternyata merecook resepnya mba Fitri Sasmaya Utk bahan isi saya masih ada stock (cek di resep sy sebelumnya yaa), jadi kali ini saya hanya membuat bahan untuk kulit bakpia. Hasilnya enak sekali.. Bisa dicoba di rumah bun... #cookpadcommunity_jakarta

22 butir

Serabi kinca nangka

Enak banget.... jajanan tradisional favorite dari kecil, dimasukkan kulkas pas pulang sekolah dinikmati hmmm lezat, segar Serabi empuk serta lembut, gak keras meski dingin apalagi di dikuahin saus kinca nangka makin mantap aja #PejuangGoldenBatikApron #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal