Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Kocor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Kocor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kocor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kocor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kocor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kocor memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ini untuk melengkapi Putu Mayang. Menu yang selalu ada saat bulan puasa di Malang. Kocor artinya kucur, karena kebanyakan yang jual ibu2 Madura, jadilah kucur, menjadi Kocor dalam logat Madura. Dan karena biasanya dijual bersama putu Mayang atau bubur sumsum, maka kuah kinca nya jadi lebih banyak. Source: @cook_12403239
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kocor:
- 100 gr tepung beras putih
- 1 sdm munjung tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 150 ml santan agak kental
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt fernipan
- 2 SDM kelapa muda parut (penambahan dari saya)
- Bahan kocor (= kinca) : bisa lihat resep petulo/putu Mayang
Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kocor
