Dadar Gulung Gluten Free

Dipos pada March 5, 2022

Dadar Gulung Gluten Free

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free adalah 17 lbr kulit. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung Gluten Free memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktek pertama kali setelah gabung dengan Cookpad Community Surabaya "Coboy". Seruuuu banget,,,apalagi dapat resep tentang gluten free dari mba @Clarissakitchen waooww kerennn👍🏼👍🏼 Bertambah ilmuku tentang dunia perkue-nan😁 Dari sekian banyak resep, dadar gulung ini yg pengen di praktekkan. Dan hasilnyaaaaa,,,,,uenakkk mantapppp😋 semua sukaa😍 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free:

  1. Bahan Unti:
  2. 200 gr kelapa parut (muda)
  3. 150 gr gula aren sisir
  4. Sejumput garam
  5. 200 ml air
  6. 2 lbr daun pandan simpulkan
  7. Bahan kulit:
  8. 125 gr tepung mocaf serbaguna
  9. 1 sdm tepung tapioka
  10. 1 btr telur
  11. 1 sdm minyak sayur
  12. 1/4 sdt vanili bubuk
  13. 1/4 sdt garam
  14. 350 ml air
  15. 1 sdt pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Gluten Free

1
Membuat Unti: Didihkan air, gula aren, garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Masukkan kelapa, aduk pelan dan masak sampai air menyusut/asat. Dinginkan.
Dadar Gulung Gluten Free - Step 1
2
Membuat kulit: Campurkan telur, vanili, garam, minyak dan air. Aduk menggunakan wisk sampai larut dan tercampur rata. Masukkan campuran tepung mocaf dan tapioka sedikit semi sedikit. Aduk² pelan sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
Dadar Gulung Gluten Free - Step 2
Dadar Gulung Gluten Free - Step 2
Dadar Gulung Gluten Free - Step 2
3
Ambil 2 sendok sayur adonan putih, letakkan di mangkok kecil. Sisanya diberi pasta pandan, lalu aduk sampai tercampur rata.
Dadar Gulung Gluten Free - Step 3
Dadar Gulung Gluten Free - Step 3
4
Panaskan teflon. Buat polkadot dari adonan putih, lalu siram dengan adonan hijau. Tunggu sampai sisinya kering dan terlepas sendiri. Lalu angkat, letakkan di wadah kering. Lakukan sampai adonan habis.
Dadar Gulung Gluten Free - Step 4
Dadar Gulung Gluten Free - Step 4
Dadar Gulung Gluten Free - Step 4
5
Pengisian: ambil selembar kulit dadar, lalu beri 1 sdm unti kelapa. Lalu tutup seperti bentuk amplop. Lakukan sampai kulit habis.
Dadar Gulung Gluten Free - Step 5
Dadar Gulung Gluten Free - Step 5
Dadar Gulung Gluten Free - Step 5
6
Disini saya bikin kulit jadi 17 lbr, tapi yg 2 lbr sobek. Jadinya yg sukses terisi unti kelapa hanya 15 lbr😁 Sajikan untuk cemilan sore teman ngeteh😋
Dadar Gulung Gluten Free - Step 6
Dadar Gulung Gluten Free - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue rangi teflon

Kue rangi teflon

Duh nostalgia banget sama kue rangi, penjualnya pun sangat jarang, sekalinya ada rasanya tidak sesuai ekspektasi. Masih enak yang dijual jaman aku kecil dulu. Cooksnap resep mbk arifah rasanya udah mendekati, cuma ini pakai kelapa parut, seingatku yang aku suka beli dulu pakai kelapa yang diiris tipis kecil jadi pas dimakan kres kres kelapanya, lain kali coba lagi. Daaan aku cuma buat setengah resep ya. Karena gak punya cetakan kue rangi aku pakai cetakan pukis yang terbuat dari teflon, cetakan tidak usah dioles apapun, gak lengket kok kuenya. Enak dimakan waktu masih hangat ya, kalau dingin agak keras. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mbk arifah, tetap semangat dan sehat selalu 😘. Sumber : @arifahamrullah #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookmemberGenkPeda2_Arifah #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GBAweek01

Talam singkong

Talam singkong

2orang
1jam
Pastel

Pastel

Bunda, catat resep Pastel yuk untuk camilan di rumah!

Kue Pukis Takaran Sendok

Kue Pukis Takaran Sendok

20 potong
10-12 menit
Getuk Goreng Kendal

Getuk Goreng Kendal

#HasilRecook #Cooksnap #KulaEtamCocok #KhasKendal #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/15440784?invite_token=Z0A3rDp @Dapur_salma Yeee.... Akhirnya terwujud keinginan Bikin Getuk Goreng khas Kendal Terimakasih banyak mba @Dapur_salma tapi maaf ada dikit saya tambahkan Santan karena ini perpaduan resep mbaknya dan dari Mbah G Mba @dessy_solehyanti semoga berkenan yaa😘🙏

Onde-onde

Onde-onde

Resep andalan ibu saya ...lembut empuk dan tidak pecah

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Lagi ada tukang yang renovasi kamar untuk persiapan launching debay. Berhubung saya termasuk tipe yang mager kalau pagi-pagi trutusan beli kesana kemari (Halah apa ya bahasa Indonesia nya?😂), Maka untuk teman teh pak tukang kali ini buat yang cepat, simpel dan mudah saja. Kue Pukis. Dari beberapa resep yang pernah dicoba, resep dari channelnya Chalistaa Kitchen yang direcook dari resepnya mbak Rina Rinso yang paling cocok buat saya. Hasil jadinya empuk, lembut, harum, manisnya pas dan tetep kokoh meski sudah dingin. Ini karena adanya penambahan tepung terigu protein tinggi dalam resepnya. #TiketGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
Kue Lumpang Gula Jawa

Kue Lumpang Gula Jawa

Bismillahirrahmanirrahim Liburan sekolah telah usai pas di penghujung tahun,, kakak pertama saatnya masuk pondok lagii,, sisa waktu sebelum kembali ke rutinitasnya,, bebikin camilan tuk temen ngobrol bersama adik2nya,, 😍 Camilan yg simple seadanya bahan di rumah,, "kue lumpang" skalian cooksnap mb @adityadamayanti yg kemarin telah belajar banyaak banget tentang perpotoan,, dan selama ini masih sangat kurang,, 😢 Maafken ya mba masih byk kurangnya, in sya Allah akan selalu belajar dan berbenah terus, aamiin 🤲 #semangcook_adit #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Dadar Gulung Vla Durian

Dadar Gulung Vla Durian

Melihat suami dan anak2 yg lagi asyik makan durian, jadi inget tema posbar cocompal minggu ini.. hehehe...😂 Langsung deh minta sedikit daging duriannya untuk diolah jadi snack rasa durian..... Alhamdulillah komen suami dan anak2 adalah Yummy.... Untuk kulit dadar gulung saya pake resep : https://cookpad.com/id/resep/8053736?invite_token=iTBwAC yg punya tekstur cantik berpori, lentur dan lembut. Makasih ya @shofiyyah_soleh untuk resep kulit dadar gulungnya yg oke👍 banget. #OlahanBuahWongkito #CookpadCommunity_Palembang #Olahandurian

20 bh
Cucur pandan

Cucur pandan

Siapa yang demen banget sama jajanan masa kecil bin jadoel ini 🤗🤗🤗 Iyesss cucur namanya. Jajanan primadona sampai saat ini. Di Kalsel juga banyak penjual cucur cuma mayoritas cucur gula merah. Karena mamak bukan pecinta gula merah maka setiap kali kangen sama jajanan ini selalu bikin sendiri 🤭🤭🤭🤭. Bikin jajanan ini juga gampang gampang susah Lo.....jadi jangan pernah anggap remeh jajanan tradisional ya 🤗 Source by Wawa Wiati #PejuangGoldenBatikApron #Weekly_2 #CookpadCommunity_TanahBumbu

Lumpang gula merah

Lumpang gula merah

Baru pertama bikin kue ini cooksnap resepnya mbak @rachmawaty1975, enak kue nya mbak saya bikin setengah dari resep aslinya ya ☺️ Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Lumpang saya masih malu malu nich keluar lesungnya, next mau coba bikin lagi karena dirumah pada suka nich 🥰 #CookpadCommunity_Bogor #Comboanjangsana_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Kue Lapis Maizena

Kue Lapis Maizena

Lagi kepingin kue lapis,sekalian ngehabiskan stok tepung maizena 😂 bikin kue lapis maizena saja dicampur terigu,rasanya lembut ya,ga kenyal,si bungsu doyan,enak katanya 🥳 #CookpadCommunity_Palembang

Getuk toping meses

Getuk toping meses

Biasanya kalo ngukus singkong terus di goreng, kali ini nyoba sebagian di buat getuk dan saya kasih toping meses biar anak-anak suka...😄😄 Perpaduan rasa manis & asin...hmmm yummy...😋😋 #ResepPertama

Onde-onde Kopong Mozarella

Onde-onde Kopong Mozarella

Banyak biji wijen dirumah mama dan keide-an pengen bikin onde-onde ternyata segampang ituuu bikinnya🥺😍

Sekitar 20 biji
Pastel Brutus isi bihun

Pastel Brutus isi bihun

Source:@lysatangkulung.posbar bersama cookpad cookpaders tema bihun.saya bikin pastel Brutus isi bihun.sangat puas dengan hasilnya,enak dan renyah serta nampak brutusnya.yuk ini resep yang saya pakai #pekanposbar #kreasibihun #idemasakku #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanbihun #bihun #pastelbrutus #pastelrenyah

Lemper abon sapi

Lemper abon sapi

Kali ini buat lemper pake loyang ukuran 18x18 cm, isian abon sapi 👍👍👍

18x18cm
2 jam
Onde-onde

Onde-onde

Bismillah pertama kali ikutan golden apron yang batiknya sekarang, semoga bisa sampai selesai ya.. semangat kerja, semangat cari duit, semangat bakulan, semangat nulis resep juga 🤭.. Onde-onde isi kacang hijau ini salah satu dari isian Snack box andalan saya, setiap orderan pasti si onde-onde di request oleh pelanggan, resep nya mudah hanya kudu telaten saja.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bingka kentang_ekonomis

Bingka kentang_ekonomis

Masih kebayang legitnya oleh2 bingke dari Pontianak jadinya coba bikin sendiri... Setelah browsing resep2 yg ada cobalah saya buat dengan sedikit modifikasi. Yg aslinya pake telur bebek saya pake telur ayam. Untuk takaran terigu dan kentang saya tambah. Jadinya teksturnya lebih padat tetapi tidak mengurangi kelezatannya.. Selamat mencoba..

24 potong
2 jam