Kue Cucur

Dipos pada March 8, 2022

Kue Cucur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Cucur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam saya mendukun team lokal Mba Linda @DapurGC semangat Mba🥰 #cookpadcommunitg_bogor #LTBogor_Linda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur:

  1. 135 gr tepung beras
  2. 115 gr tepung terigu
  3. 1/4 sdt garam
  4. 150 gr gula merah
  5. 50 gr gula pasir
  6. 290 ml air
  7. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur

1
Panaskan air, daun pandan dan gula sampai mendidih dan gula larut, angkat dan biarkan hangat. Campur semua bahan kering, tambahkan air gula yang sudah hangat tadi dengan cara disaring
Kue Cucur - Step 1
2
Aduk rata dengan spatula, Lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit.
Kue Cucur - Step 2
3
Tutup dengan plastik/lap bersih, diamkan selama 2 jam.
4
Ambil 1 sendok sayur adonan, Goreng di minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dengan api ⁷sedang cenderung kecil (usahakan wajannya agak yang dalam lekukannya), Siram siram hingga bagian pinggirnya membentuk serat, terus siram sampai bagian tengah setengah matang, setelah sudah mulai menggunung tusuk dengan tusuk sate bagian tengahnya sambil disiram siram. Terus siram sampai adonan matang.
5
Siap disajikan
Kue Cucur - Step 5
Kue Cucur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel/pizza goreng

Pastel/pizza goreng

Awalnya ingin buat pastel atau disebut panada di daerah saya, tapi ingin modif isianx rasa pizza tapi khusus vegetarian (^^)'

8 porsi
1jam
Kue Pukis

Kue Pukis

Kreasi selama menjalani isoman daripada nganggur, bikin kue pukis saat ujan gerimis 🙂

30 buah
1 jam 30 menit
16. Pisang Barongko (selingan mpasi balita)

16. Pisang Barongko (selingan mpasi balita)

Sebelumnya tahu resep ini karena postingan emak² di ig yang anaknya mpasi. Kebetulan ada pisang matang, yuk cobain karena gampang bikinnya. Bisa dikukus dengan wadah tahan panas maupun bungkus daun.

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Nastar Klepon (Eggless & No Mixer)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin nastar klepon yang enak, lembut, lumer, legit, gurih, dan mudah banget cara buatnya, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

1 Toples
60 Menit
Kue Rangi

Kue Rangi

Resep: @arifahamrullah Kangen banget makan kue rangi. Saya lahir dan besar di Kemanggisan, Jakarta Barat (setelah menikah tinggal di Tangerang). Jadi kue rangi bukan kue yg asing buat saya, walaupun sudah jarang yg jual. Kue rangi bentuknya hampir mirip kue pancong, tp kue rangi lebih kecil. Kalau kue pancong diberi taburan gula pasir, kue rangi di siram kuah gula merah yg kental, inilah ciri khas kue rangi. Karena saya ga punya cetakan kue rangi (cetakannya mirip cetakan kue pancong/pukis, tp lebih kecil), saya buatnya pakai cetakan martabak mini. Sekalian untuk setoran #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaTeflon. Alhamdulillah bisa dapat resep kue ini dari Mba @arifahamrullah , jadi terobati kangennya makan kue rangi. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Arifah #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #minggu1GBA

Sarang Semut no mixer

Sarang Semut no mixer

Ini resep dr jaman SMA dulu karna ortu jualan sarang semut 😅 trus anti ribet karna tidak pake mixer dan timbangan. Tips: pakai gelas yang sama untuk mengukur ya

15 porsi
1 jam 30 menit
Kicak Rainbow Bekuah Santan

Kicak Rainbow Bekuah Santan

Source: @dapur_imaimey Semarak lagi 😍😍 Kali ini tema di tentuin sama mba @dapur_imaimey yaitu olahan tepung ketan, kebetulan saya punya stock tepung ketan sama santan. Jd bikin yg ada saja lah ya.. Hehe Initip resepnya mba imaimey ada kicak rainbow dan aku tertarik membuatnya 😍 Kicak ini rasa nya mirip dengan candil kalau di Jawa, hanya saja kuahnya pakai gula putih. Kicak ini makanan khas kalimantan dengan bentuk nya yg unik bulat pipih cekung di tengahnya.. Lucu 😍😍 #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
30 menit
LEMET SINGKONG Margarin

LEMET SINGKONG Margarin

•••Bikin lemet atau ketimus singkong yg gurih legit kuncinya dikasih margarin dijamin beda rasanya jika tanpa margarin, cobain deh Kebetulan beberapa waktu yg lalu panen singkong nanem dipot jd dibikin lemet saja, dulu sih pernah share yg versi gula merahnya dipisah dan saya lebih suka yg versi itu, yg belum kepoin resepnya ntar mba vy kasih linknya di step ya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #batik_vy6 _09.03.2022_

Cenil Singkong

Cenil Singkong

Bismillah.. #PejuangGoldenBatikApron

Bingka pandan nangka

Bingka pandan nangka

Bisa buat ide jualan ya bun kebetulan belum sempat poto hasil jadinya sudah ludes dibeli sama pelangganku 😁 semoga membantu🥰

20pcs
Bakpia basah teflon

Bakpia basah teflon

06 Februari 2022 Pertama kalinya bikin bakpia pake teflon,bakpia itu kesukaan bocahku next harus coba lagi ini buatnya blm bisa rapi.Untuk isianya ini saya buat lbh banyak,jd sebaiknya untuk resep ini buat setengah nya saja. Source : @dapurVY #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti Kelapa (Isian dadar gulung,lemet,bakpau,kelpon&onde-onde)🥥

Unti kelapa atau biasanya saya buat untuk menjadi isian dadar gulung maupun lemet, bakpau, kelpon dan onde-onde. Terbuat dari kelapa dan gula sehingga menjadikan cita rasa manis dan gurih. Bunda bunda yang mau tau resep Unti Kelapa-nya bisa langsung dicoba ya!👩‍🍳

20 biji
30 menit
Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Bismillaah Masih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #idemasakku Sumber : @erafani_2000

Talam Pandan dengan Santan Instan

Talam Pandan dengan Santan Instan

Berawal karena kesukaan anak yang suka makan kue cemilan manis. Saya mencoba pakai takaran santan instan namun hasilnya ternyata ok. Ketahanan kue jg lumayan lama karena sy buat pagi sampai malam masih bagus. Buat yg masih suka bingung sama jenis kekentalan santan jika pakai santan peras maka bisa coba pakai yang santan instan. #TiketGoldenBatikApron

20 lebih
1 jam 15 menit
Gemblong (Teripang)

Gemblong (Teripang)

Pengen banget makan gemblong alias teripang, tapi ga ada yg jual. Jadilah nyari resep di cp dan ketemu resep bu @IsnawatiSukendar .. Ini enak banget dan bestanya ga bikin sakit gigi hihihi.. #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan1

12 buah
30 menit
Kue Cucur

Kue Cucur

Request mama mertua nih❤ sekalian bebikinan buat setor challenge golden apron Source: IG Tintin rayner #PejuangGoldenBatikApron

Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal

Bolu karamel a.k.a sarang semut anti gagal

Baru pertama kali nyobain resep ini . Alhamdulillah sesuai ekspektasi. Jadi cantik juga bersarang . Di sini pake loyang tulban UK 22 cm . Di oven selama 50 menit .

Loyang bulat 22 porsi
50 menit
Cuhcur Gula Merah

Cuhcur Gula Merah

Orang Sunda pasti apal ya heee Katuangan Khas Tradisional pisan

15 biji
tergantung
Kue Lapis

Kue Lapis

Kue ini rasanya seperti kue talam atau bisa juga mendekati kue pepe Sumber: FB Fah Ummi Yasmin (tapi aku masukkan garamnya bareng dengan santan)

12-14pcs