Kue Nagasari

Dipos pada February 28, 2022

Kue Nagasari

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Nagasari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Nagasari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Nagasari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Nagasari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Nagasari adalah 1 loyang 14x14x7cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nagasari memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Versi Loyang Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga memunculkan aroma wangi. Melihat dari paduan potongan kecil-kecil pisang raja yang dibalut dengan tepung menciptakan rasa yang khas di mulut serta tekstur kue yang lembut, membuat kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas. Belum diketahui secara pasti dari mana asal muasal kue Nagasari. Ada beberapa sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari Rembang. Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun temurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Umumnya, kue nagasari ini akan selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa. Kenduri merupakan salah satu acara yang selalu menyuguhkan kue yang satu ini.*wikipedia* Saya cooksnap dari sumber Resep : @moonas_kitchen https://cookpad.com/id/resep/15717286?invite_token=tX57FQ Yuk silahkan dicoba πŸ™ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nagasari:

  1. 100 gram tepung beras
  2. 50 gram tepung topioka
  3. 1/2 sdt vanilla bubuk
  4. 1/4 sdt garam
  5. 75 gram gula pasir
  6. 200 ml santan instant
  7. 200 ml air
  8. 7 buah pisang barangan, iris
  9. 165 gram keju meg cheddar serbaguna, parut
  10. 2 lembar daun pandan untuk air kukusan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nagasari

1
Siapkan semua bahan. Campur bahan kering & ratakan. Tuang dgn santan dan air secara bertahap hingga menyatu.
Kue Nagasari - Step 1
Kue Nagasari - Step 1
Kue Nagasari - Step 1
2
Saring jika perlu agar tidak bergerindil
Kue Nagasari - Step 2
Kue Nagasari - Step 2
3
Siapkan loyang (14x14x7cm) yg dialasi plastik tahan panas, olesi minyak sayur bersih. Panaskan kukusan yg airnya diberi daun pandan Tata potongan pisang, taburi keju parut, tuang 2-3 sendok sayur lalu kukus selama 7 menit.
Kue Nagasari - Step 3
Kue Nagasari - Step 3
Kue Nagasari - Step 3
4
Lakukan langkah yg sama pd berikutnya hingga adonan habis
Kue Nagasari - Step 4
Kue Nagasari - Step 4
Kue Nagasari - Step 4
5
Terakhir kukus selama 10 menit. Angkat loyang dan dinginkan
Kue Nagasari - Step 5
Kue Nagasari - Step 5
Kue Nagasari - Step 5
6
Beri topping sesuai selera atau langsung potong2
Kue Nagasari - Step 6
Kue Nagasari - Step 6
Kue Nagasari - Step 6
7
Siap sajikan langsung makanπŸ˜‹πŸ₯°
Kue Nagasari - Step 7
Kue Nagasari - Step 7
Kue Nagasari - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Kuah Kinca Santan Gula Merah

Serabi Kuah Kinca Santan Gula Merah

Yuummm! Ini enak banget guys, first time diriku membuat iniii.. Dan alhamdulillah, enak sekeluarga pada suka.. πŸ₯°πŸ’–πŸ₯₯✨✨ Resep by Ibu @Lenny_141705 Terima kasih ya resepnya 😊😊 Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Onde-Onde Keju

Onde-Onde Keju

Onde-onde merupakan makanan khas Mojokerto yang asal muasalnya berasal dari China. Ciri khasnya berbalut wijen dan berisi kacang hijau. Resep ini bersumber dari resep saya sebelumnya, hanya diganti isiannya saja mau nyoba kekinian dengan isian keju yang pastinya akan lebih gurrih karena perpaduan wijen yang gurih dengan keju🀀 Yuk mari dicoba aja πŸ™ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

17 pcs
Lemet

Lemet

ga akan pernah bosan sama makanan jadul yg satu ini, murah meriah 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pukis menul anti gagal

Pukis menul anti gagal

Lagi belajar bikin kue pukis yg enak dan pas buat jualan, hehe Semoga bermanfaat ya teman-teman ..

30 porsi
1 jam 30 menit
Lemper isi Abon Sapi

Lemper isi Abon Sapi

Sering dibuatin mertua, kali ini nyoba bikin sendiri.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil. Save!!

30 biji
90 menit
Kue Lapis Labu Kuning

Kue Lapis Labu Kuning

Week-1 Bismillah...semoga lancar smp 52 minggu ke depan tanpa putus...aamiin 🀲 Mengawali ikut Golden Batik Apron Challenge ini aku buka dgn resep yg legit. Kue lapis labu kuning ini rasanya legitt...manisnya pas buat yg tdk terlalu suka manis (tergantung labunya juga sih...pilih labu kuning yg tua)...gula pasirnya bolehlah ditambah dikit menjadi 180 gr...tp ini menurutku sdh pas, kenyalnya juga pas...enakk...πŸ‘πŸ˜‹ Source: Ytb. Mama Ci Memasak #PejuangGoldenBatikApron

22 ptg
Pukis tanpa mixer anti ribet anti gagal

Pukis tanpa mixer anti ribet anti gagal

Kangen cemilan masa kecil yang masih tetap exist hingga sekarang. Biasa cm beli, kali ini saya pengen bikin sendiri biar tambah puas makannya😊 dan seperti biasanya saya paling demen masak yg simpel saja gak pke ribet. Tinggal cemplung2kan semua bahan dan jadi deh.... Pukis yg menul2 dan tetap empuk meski sudah dingin. Untuk topping suka2 saja ya. Gak pke topping jg sdh enak kok. Saya cm pkai coklat yg dilelehkan. Itupun gk semuanya kebagian krn tinggal sedikit sisa bikin kue kmrn πŸ˜‚

16 biji
1jam 30menit
Pisang Barongko

Pisang Barongko

Snack mpasi, pisangnya manis ga usah tambah gula 😁 #PejuangGoldenBatikApron #PisangBarongko #MPASI

Pukis Pandan

Pukis Pandan

Berhubung nggak punya cetakan pukis jadi saya pakai snack maker aja. Rasanya enak, wangi dan empuk bangettt 😍 Saya suka banget dikasi topping coklat jadi lumerrr. Wajib dicoba πŸ‘ Source lisagunawan05 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

85. Gemblong Tanpa Kelapa Parut

85. Gemblong Tanpa Kelapa Parut

Punya tepung ketan yang udah lumayan lama nganggur, tiba2 terlintas pengen coba-coba bikin gemblong. Biiasanya gemblong pakai sedikit campuran tepung beras dan juga pakai kelapa parut. Karna ga ada jadi seadanya saja. Lumayan lah buat cemilan. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Vegan gluten free Nagasari (refined sugar free)

Vegan gluten free Nagasari (refined sugar free)

Salah satu jajan pasar yg saya paliiiing suka. Sekarang bisa bikin sendiri saya senang sekali. Karena saya mengurangi konsumsi gula pasir tebu, saya menggunakan gula aren jadi warna nagasarinya agak kecoklatan

Kurleb 12 bungkus
1 jam
Putu Mayang Bihun

Putu Mayang Bihun

Paling mager kalau diminta bikin jajanan pasar, tapi karena punya bihun @kreasibihunaaa bikin jajanan ini makin mudah dan praktis. Sebenarnya warna jajanan ini bisa dibuat dari buah bit dan perasan air pandan, cuma saya disini menggunakan pewarna makanan saja. Oiya Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO,Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #PejuangGoldenBatikApron

Pukis empuk

Pukis empuk

Rasa enak tak kalah sama yang di jual

6-7 orang
2-3 jam
Kue talam pandan

Kue talam pandan

saya bikin versi hemat nya jadi 12 cetakan 😁

2 orang
30 menit
Pukis Brokoli

Pukis Brokoli

(resep 448) Diceritakan pada zaman penjajahan dahulu, beberapa pemuda Desa Sampang Kebumen diculik oleh penjajah untuk membuat kue pukis. Pemuda tsb tidak ada yg tahu resep kue pukis yg mereka buat. Hingga suatu hari, seorang dari mereka mendapat bocoran rahasia resep kue pukis. Karena bosan dijajah, akhirnya seorang pemuda yg tahu resep tsb melarikan diri. Dan tak butuh waktu lama, akhirnya mempraktekkan resepnya. Hasilnya, kue pukis terkenal sampai seluruh Indonesia. Kalo Pukis Brokoli ini adalah hasil kreasi dari Umminya Azzam yg lagi kepengen makan pukis. Ah kenapa ga sekalian brokolinya dimasukin ke adonan, secara gitu kan CP dan Cocomtang ada event tentang brokoli. Pun bisa masuk kategori sayur ngumpet nih untuk anak² 😊. -270222- Masih pake resep Mba Niemas Setyowati, tapi aku modif pake brokoli #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_sayurkribo #pekanposbar #brokoli #pejuanggoldenbatikapron

Apem cukit pandan

Apem cukit pandan

Ekonomis,enak,empuk,menul2

16 biji
1jam
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah ... Alhamdulillah, Sudah Minggu ke lima 🀩 Siapa yang suka klepon? Ini klepon Ubi Ungu yang lembut banget rasanya, karna pakai campuran tepung tapioka di adonannya. Biasanya aku pakai campuran tepung beras, ternyata enak juga, lembut juga, dicampur tapioka begini 🀀 Oh iya, aku pakai separuh resep dari takaran bahan yang ada di bawah ya. Yang mau lebih banyak, boleh pakai takaran satu resep. Resep Klepon Ubi Ungu By : Dapur Nurwijaya Recook By : Ismy Maulidasary #JajanPasar #PejuangGoldenBatikApron #Minggu05 #CookpadComunity_Palembang

3 orang
30-35 menit
Lemet

Lemet

#PejuangGoldenBatikApron

Nagasari pisang uter

Nagasari pisang uter

Bakal menjadi tulisan pertama di cookpad, semoga konsisten hehe.

kurleb 32 pcs
1 jam