Kue Lumpang Gula Aren

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Aren memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi kakak cantik, sedang masak apa nich? Aku bikin Kue Lumpang yang sudah dimodifikasi dari resep mbak Ninda @cook_ninda . Kue lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang pada bagian tengahnya. Bentung kue lumpang terszebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk. Camilan ini cocok disajikan untuk sarapan atau camilan sore (sumber : Kompas.com) Nah, karena sudah aku modifikasi pakai gula aren jadi aku tidak berani mengatakan kue khas Palembang ✌🙏 Tapi tetep enak dan mantulity.. Coba dech kakak.... Sumber : @cook_ninda Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Makanan #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_CheesyMacaroniSchotel #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_NindaUmmuZia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren:

75 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
80 gr gula aren
300 ml air
2 lembar daun pandan
Pelengkap
100 gr kelapa muda parut
Sejumput garam
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren

Siapkan dandang. Kukus untuk pelengkapnya, kelapa parut, garam dan daun pandan kurang lebih 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Dalam panci taruh air, gula aren dan daun pandan. Rebus hingga gula larut angkat, saring lalu sisihkan. Biarkan hingga hangat-hangat kuku. Takar larutan gula cair ini hingga 280 ml ya kakak.

Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan sedikit garam aduk rata. Kemudian tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga air gula habis. Saring untuk memastikan adonan tidak bergerindil.

Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke dalamnya. Masukkan adonan ke dalam dandang, kukus. Buka kukusan di 5 menit pertama, kemudian tutup lagi dan kukus hingga 20 menit.

Angkat kue dan biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan saat kue sudah dingin. Tata di piring saji dengan taburan kelapa parut. Kue Lumpang Gula Aren siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpang khas Palembang

Source : Niung Niung Mantull pke banget nieh kue.. kenyal & manisnya pas 😋, satu aja g cukup buat dicemil, maunya lagi & lagi 😀. G percaya? Yuk intip resenya, tengkyu inspirasi resepnya y mba wiwik @niungniung 🙏❤ #Semampir_Palembang #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

20 bh

Pukis Eggless Simple No Mixer

Siang bolong bikin ngantuk tapi mulut ingin cemil, buat yg simple2 aja, tp g ada tock telur, jadilah pukis no telur😄

27 pcs

Talam pisang

Kue Lapis Tepung Beras Pelangi

(resep 444) Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue pepe (lapis) yg pelangi, walaupun belum rapi 🤭. Masih pake resep yg sama dengan yg dulu aku bikin, karena aku sukanya kue pepe tepung beras jadi ga begitu kenyal. Penasaran mau bikin ga? Hayuk atuh dicoba. Tapi untuk buat kue pepe ini banyak yg harus diperhatikan, salah satunya air dalam kukusan jangan sampai habis karena bisa gosong dan berpengaruh ke bau kuenya 😆. Cuzz baca dan pahami resep ini sampai selesai ya... insyaalloh berhasil. Good luck! -180222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Onde onde rainbow

Pernah gagal bikin ini Alhamdulillah ada temen mau berbagi ilmu ,dan sekarang ku berbagi dengan temaan2 cookpad Bisa berhasil bikin sesuatu yg pernah gagal itu mood booster Ak bikin versi minimalis ya n ukurannya onde jg sedang tidak gede tidak kecil hiiii #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadindonesia

Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

Kue tradisional berbahan dasar singkong selalu kusuka. Apalagi ditambah pisang dan kelapa, makin pas enaknya. Di kampung halamanku di Magelang kue ini disebut Kacamata (dengan pelafalan 'o' ala orang Jawa), sedangkan di Bandung kue ini disebut Putri Noong. Noong dalam bahasa Sunda berarti mengintip. Entah ini putri siapa mengintip apa 😀😀 Ada juga yang menyebut kue ini Mata Roda. Apa pun sebutannya, yang penting enak lah ya... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bandung

Kue mata roda

28 mika

1 jam

Getuk Singkong (64)

Karena saya orang Magelang nggak heran ya kalo salah satu favorit makanan adalah getuk singkong. Sekarang sudah banyak varian getuk singkong di pasaran, ada yang masih dengan tampilan tradisional biasa disebut "getuk gondok" ataupun yang sudah berpenampilan lebih kekinian. Kali ini saya cetak dengan cetakan mooncake.. Yuks mom dicoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Magelang #yanihataka04_jajanpasar

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi

Kue Lumpang Keju

Bismillah😊Cookies Time (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang)🥳 Source : @avitaunaiya Resepnya enak & ngeju Banget 🤤👍 Biasanya Kue Lumpang identik dengan kelapa dan Santan yaa,kali ini aku buat Kue Lumpang Versi Keju,jadi tanpa santan dan Kelapa Parut😁disini aku hanya tambahkan sedikit Kelapa parut untuk topping,jadi gak wajib pakai ya kelapa Parut nya kalo ga ada😁 Cusss buruan bikin biar ga penasaran sama Rasanya yg Super duper ngejuuu bangetsss🤤🤤🤤 #Cookies_Avita #CookpadCommunity_Tangerang

4 Orang

1 Jam

Ketan srikaya

Diajari masak kue ketan srikaya oleh kakak ipar, langsung praktek n simpan resep di cookpad, boleh coba, resep praktis dan enak

1 loyang

kira2 1 jam

Putu Ayu

Getuk singkong

Kenapa kalo beli getuk dipasar ko kenyal banget.. jadi ku bikin lah untuk cemilan sore hari kita ber3 Camilan jadul tapi InsyaAllah sehat karena pati singkong sebagai karbo kompleks bikin kenyang tanpa bersalah 😀 plus bikin nya juga simpel

7 orang

1jam

Combro

Combro alias oncom dijero, gorengan khas Sunda enak dijadiin cemilan selingan🤩

Kue Lumpur Labu Kuning

Di daerah saya mudah banget dapat labu kuning. Kapan hari beli banyak untuk MPASI si baby eh masih lebih banyak daripada nganggur langsung dieksekusi jadi camilan saja. #kuelumpurlabukuning #olahanlabukuning #reseplabukuning #kuelumpurenak

25 biji

1 jam 20 menit

Cantik Manis Mutiara

Hari minggu kebetulan dirumah aja..ada sisa bahan entah dari taon kapan hahaha,,tp alhamdulillah belum kadaluwarsa, mari kita bikin bikin yang simpel aja bun.. #PejuangGoldenBatikApron

19 pcs

3 jam

Nagasari sagu mutiara

15 pcs

Dadar Gulung Bayam isi sayuran

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu berkreasi jajanan Dadar gulung yang berisikan sayuran sehat,,, Kalo ini sih jajanan sehat banget ya dan cocok buat anak²,,, selain sehat dan tentunya lezat🤗😋 Dadar gulung ini kulitnya saya buat dari air perasan jus bayam kemudian isiannya cenderung gurih dan manis,,,pokoknya enak deh ya dan dijamin anak² pasti suka😍 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookapdCommunity_Balikpapan #PejuangGolenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

3 porsi

Engkak / Lapis Ketan

Ini kue jadoelnya wong kito, yang bikinnya butuh kesabaran banget. Rasanya manis gurih, legit.. agak mirip wingko babat tapi versi mevvah, karena bahannya mayaaan euyy.. 😁😂 Resepnya mba Laily Agustien dengan penyesuaian *Postingan ke 200 (19.02.2022), tepat setelah 5 bulan gabung di Cookpad (19.09.2021) 🥰 #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron