Kue lapis tepung beras wangi

Dipos pada March 24, 2022

Kue lapis tepung beras wangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lapis tepung beras wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lapis tepung beras wangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lapis tepung beras wangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lapis tepung beras wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lapis tepung beras wangi adalah 30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis tepung beras wangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis tepung beras wangi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya saya pake 3 tepung, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu. Tapi lebih dominan tepung beras. Perbandingan 3:2:1 (beras, tapioka, terigu). Tekstur kenyal enak, dan wangi dari daun jeruk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis tepung beras wangi:

  1. 600 ml santan (saya encer, hanya sisaan)
  2. 250 gr gula pasir (selera)
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. Sejumput garam
  5. 3 centong tepung beras
  6. 2 centong tepung tapioka
  7. 1 centong tepung terigu
  8. 3 macam pewarna makanan
  9. plastik Loyang/cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis tepung beras wangi

1
Rebus santan, gula pasir dan daun jeruk. Diamkan sampe suhu ruang.
2
Taruh di baskom 3 tepung, tuang santan sedikit demi sedikit sampai tidak ada yg menggumpal, klo perlu disaring. Sekiranya masih encer banget bisa ditambah tepung lagi (perbandingan 3:2:1). Bagi adonan menjadi 3 warna. Sedikit aja dulu. Nanti bisa nyusul bikin warna lg. Baskom yg utama biarkan banyak yang putih.
3
Didihkan air kukusan, tutup dikasih serbet ya. Olesi loyang / Tupperware plastik dengan minyak goreng tipisยฒ aja. Jika air mendidih, tuang adonan warna 1 centong. Tutup. +-3 menit timpa lagi adonan putih, tutup lagi, tuang lagi adonan warna. lakukan sampe selesai. Biarkan dingin, masukkan ke kulkas biar set.
4
Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera. Note: - lebih mudah menggunakan cetakan plastik ya. Kue mudah dilepasnya. - banyakin adonan putih nya. Bikin yg warna gampang nambahin nya. Ambil dari adonan putih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Lembut dan harum kentangnya menggoda banget. Cooksnap dari resepnya NCC di Cookpad nya @cook_5237292 #cookpadcommunity_bogor

+-40pcs
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

14 porsi
1 jam
Kue Putri Keraton khas Banjarmasin

Kue Putri Keraton khas Banjarmasin

Pekan ini #CookpadCommunity_Bandung, kedatangan tamu mba @Wien_LaZha dari #CookpadCommunity_KalSel. Ternyata ada banyak jenis makanan khas Kalimantan Selatan yang baru saya tau. #RekreasiKalsel kali ini, saya coba cooksnap #Pencok_KaKalsel ala mba @minienora.

Kue Lumpur

Kue Lumpur

Cemilan dikala musim hujan...

Amparan Tatak Nangka

Amparan Tatak Nangka

๐ŸŒฑDari kebun : buah nangka dan pandan๐ŸŒฑ Panenan nangka kemarin sebagian sdh di cemil zafira, sebagiannya ya dibikin ini, porsi gak besar karna takut gagal, awalnya. Ini jajanan basah khas kalsel, daerah asal bapake fira ๐Ÿ˜ Jujur perdana lo aku bikin ini, alhamdulillah puas sama hasilnya (walau motongnya masih blepotan ๐Ÿ˜…). Lapisan bawahnya manis, dan lapisan atas sengaja lebih aku buat agak gurih (gurih2 santan) biar gak eneg. Rasanya ya mirip2 nagasari nya jawa si amparan tatak ini.

Kue Mangkok Greentea

Kue Mangkok Greentea

Bismillah.. Sore kemarin hujan on off, mo keluar beli cemilan udah keburu mager ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Yaudah bikin kue yang ada bahannya di rumah aja deh ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜ƒ Nyontek resepnya mba Frida @cook_5237292 ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Sesekali yang tradisional tampil kekinian juga ahh, plus aku tambahin bubuk matcha.. Hmmm, wangiii matcha! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Onde-onde praktis anti gagal

Onde-onde praktis anti gagal

Kudapan yang sangat populer di Indonesia. Resepnya ada dimana-mana karena banyak yang suka. Tapi ini saya bikin versi praktis dan tetap endesss ๐Ÿ˜‹

15 biji
1 jam
Talam pandan

Talam pandan

Kue pertama aku mulai usaha yaitu sama kue ini seneng bgt liat tampilannya yg cantik

Serabi kocor (tanpa telur)

Serabi kocor (tanpa telur)

Bikin ini udah lama bngt ngendap d draf๐Ÿคญ๐Ÿ˜„. Saya bikin ini sebenernya jawab pertanyaan mama irmayani yg nanyain resep serabi sy sblmnya yg pake telur, bs ga kl ga pake? Sy jawab insyaAlloh bs. Tp kl ga pake telur kurang menul menurut sy. Semua selera aja mau pake telur atau ga monggo...semua bisa..๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ƒ

Kue Mangkok dengan sourdough discard

Kue Mangkok dengan sourdough discard

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Untuk kali ini saya ngga pake tapai , tetapi memakai sourdough discard dan baking powder. Resep saya lihat di IG pramitayaa. #cocomtangpost #coookpadcommunity_tangerang #sourdough

20 pcs
CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

CARAMEL CAKE TIPE SPONGE CAKE (BOLU SARANG SEMUT/BIKA KARAMEL)

Bernama sarang semut, tetapi kue ini bukan berarti terbuat dari sarang semut betulan, melainkan punya bentuk yang mirip dengan sarang semut, berwarna coklat dengan rongga-rongga di dalamnya. Kue jadul yang kerap disebut kue karamel ini tak jarang menjadi sajian hantaran untuk acara syukuran. Caramel cake atau kue sarang semut merupakan salah satu kue khas Indonesia dan Malaysia. Di Malaysia kue ini dikenal dengan nama 'KEK GULA HANGUS'. Masyarakat di berbagai daerah di Pulau Sumatera menyebut kue sarang semut ini dengan nama bika karamel. Selain itu, kue sarang semut ini juga dikenal dengan nama bolu karamel. Hai, moms. Bikin bolu sarang semut tipe sponge cake yuk. Kenapa aku bilang tipe sponge cake karena margarinnya kita cairkan. Oh iya, untuk resep ini aku merujuk metode pembuatan caramel cake yang ada di negara Malaysia dengan metode perap atau adonan di diamkan selama 2,5 jam untuk mendapatkan lubang yang banyak serta hasil yang lentur walau tanpa tambahan tepung maizena ataupun tepung tapioka.

15 orang
3 jam 30 menit
Getuk Pisang

Getuk Pisang

Masih punya pisang. Sekalian deh ikutan #PekanPosbar #AR_Pisang. #OlahanAnekaBuah #Semangcook_SebuahRasa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/1492765-getuk-pisang-coklat?invite_token=pqjgZgK6G1XxbJ96mMfzdZ44&shared_at=1633861719

1 loyang
45 menit
Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel

Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel

Kegiatan ๐˜พ๐™ค๐™—๐™ค๐™ฎ (Cooking Community Surabaya) minggu ini adalah kedatangan tamu dari Kalsel beliau adalah mba @Alodia_Kitchen Mba ๐™‘๐™š๐™ฎ berbagi ilmu kepada kami tentang berbagai makanan baik kue maupun masakan khas Banjar Kalimantan Selatan yang lezatยฒ tentunya Dan saya mencoba resep beliau ๐˜ฝ๐™ž๐™ฃ๐™œ๐™ ๐™– ๐™†๐™š๐™ฃ๐™ฉ๐™–๐™ฃ๐™œ yang saya tambah kan Kelapa muda & Keju parut diatasnya, baru pertama kali ini membuat dan merasakan kue bingka kentang dan langsung jatuh cinta saya dengan kelembutan dan kelegitan bingka kentang ini. Wajar saja di setiap bulan Ramadhan Bingka kentang ini menjadi favorit takjil msyarakat Banjar Kalimantan Selatan karena memang sangat lezat rasanya. Sekilas mirip dengan kue lumpur namun jauuuh lebih nikmat bingka kentang ini kalau saya bilang, jadi patut anda coba di rumah ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜‹ Biasanya Bingka Kentang dicetak menggunakan cetakan bentuk bunga dan di oven, namun karena tidak ada, saya menggunakan cetakan pie bentuk bunga, sebenarnya selain dioven bingka kentang ini juga bisa di panggang di cetakan berbahan besi, tembaga atau teflon yang biasa untuk cetakan lumpur, namun harus ditutup dengan tembikar agar permukaan atasnya bisa kecoklatan, atau bisa menggunakan cetakan yang tutup nya ditambahkan arang Source : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

15 pcs
120 menit
Sentiling singkong / lapis singkong

Sentiling singkong / lapis singkong

Kue kesukaan almarhum ayah saya. Dicoba deh karna pada dasarnya suka singkong jadi pengen menu variasi singkong.. silahkan mencoba ..pasti smua sukaak ๐Ÿ˜๐Ÿ’

4 porsi
30 menit
Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Source : @dapoerliandra6459146 Cooksnap cookies November ini. Bikinnya abis makan magrib potongnya pagi2. Alhamdulillah enak mba dan cocok buat sarapan #Cookies_Dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang

Wingko Babat Coklat

Wingko Babat Coklat

Setor cooksnap untuk program #MasakResepTeman bersama #CookpadCommunity_Jakarta Kali ini cooksnap resepnya bu nuning, aku pilih bikin wingko babat coklat, karna kebetulan si bapak minta di buatin wingko Source: @dapoerMama_2670 #MRT_NuningPutri #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #RekreasiSemarang

Ketimus / Lemet

Ketimus / Lemet

Resep: Mamih Tiwi @Pratiwi250796 Cemilan sehat lg, beli singkong 1 kg, sebagian dibuat getuk, sebagian lg dibuat ketimus. Saya bikin setengah resep dr aslinya. #cookies_pratiwi #cookpadcommunity_tangerang

Kue Rangi!

Kue Rangi!

Ngidam rangi, hahaha... Dapet resepnya Mba Maya, alhamdulillah rasanya mirip banget sama kue rangi abang-abang. Aslik susah banget skrg nyari kue rangi ini. Alhamdulillah, ngidam terlaksana โ˜บ๏ธ Source : Mba @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KueRangi #JajananBetawi