Ketan Srikaya

Dipos pada March 31, 2022

Ketan Srikaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Srikaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Srikaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dapoerliandra6459146 Cooksnap cookies November ini. Bikinnya abis makan magrib potongnya pagi2. Alhamdulillah enak mba dan cocok buat sarapan #Cookies_Dapoerliandra #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya:

  1. 1/2 liter beras, sudah direndam semalaman
  2. 500 ml santan (kekentalan sedang 1 lbr daun pandan, ikat simpul
  3. 1/2 sdt garam
  4. Lapisan srikaya :
  5. 300 ml santan (kentalnya sedang)
  6. 100 gr gula merah
  7. 1 btr telur (resep asli 2 btr)
  8. 3 sdm tepung beras
  9. 3 sdm tepung tapioka
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya

1
Siapkan bahan. Aron ketan bersama santan, garam dan daun pandan. Masak seperti aron nasi sambil sesekali diaduk supaya tidak ada gosong di bagian bawah. Kalau sudah surut santannya matikan api. Kukus kira2 10-15 menit atau sampai matang empuk. Sisihkan.
2
Buat lapisan srikaya. Rebus semua bahan sambil diaduk sampai mengental meletup2. Ini jadinya kayak bikin biangnya cireng. Api kecil aja supaya semua tanak. Setelah selesai matikan api.
3
Siapkan loyang alasi dengan plastik, oles minyak. Masukkan ketan tadi sambil diratakan dan ditekan2. Tuang lapisan srikaya diatas ketan sambil diratakan.
4
Kukus 20 menit. Angkat lalu biarkan dingin baru bisa dipotong2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sudang Lepet Metunu (Ikan Asin Khas Bali)

Sudang Lepet Metunu (Ikan Asin Khas Bali)

Dari kemarin talking-talking seputaran jukut undis dan sudang lepet. Hari ini di kasi inspirasi sama @Cp_bali_asti bikin sudang lepet metunu 🀀 Tengkiyuuu yaa Asti. Sudang lepet ini sebutan ikan asin khas Bali Utara, Buleleng Bali. Metunu (bahasa Bali) artinya dibakar/panggang. Digoreng pastinya enakkk banget tapi saya sedang agak menjauh dari perminyakan πŸ˜… Yuk makan! #CookpadCommunity_Bali

3 porsi
15 menit
19. Talam ketan sarikaya pandan

19. Talam ketan sarikaya pandan

Jadi nih ceritanya waktu itu lagi scroll fb.. trus ada resep talam seliweran.. iseng post di wa.. tiba si mamas komen.. katanya kue kesukaannya.. trus request kapan2 minta di buatin gitu.. ya udah deh pas lagi cuti kerja barengan kita langsung eksekusi deh.. oke deh. Lest go to cook..πŸ‘©β€πŸ³tapi ini resep aq sederhana aja yah.. hasil dr mbah gugel jg sih✌✌

1 ΒΉ/Β² jam
Lemet singkong isi

Lemet singkong isi

Pas banget lagi musim hujan sore hari....pasti pengen nya nyemil terus,,, Kebetulan mertuaku habis nyambut singkong di kebunnya,,langsung ajah cuss bikin camilan,,

14 pcs
-+45 menit
Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. 🀭... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... 🀭 Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel 😭. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..😞 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

44. Risoles roti tawar

44. Risoles roti tawar

5 orang
1 jam
Risol Isi Ragout Sayur

Risol Isi Ragout Sayur

Resep kedua dari cooksnap mba @dina090515 yaitu risoles ragout Resep nya sedikit saya modif ya...mba dinak πŸ™ #CookpadCommunity_Jakarta #Terimakasih_TimJcco

Pastel Ubi Ungu

Pastel Ubi Ungu

Biar cemilannya gak asin-asin terus, kali ini buat yang manis πŸ˜…πŸ˜ Resep kulit bisa pakai resep andalan punya masing-masing juga ya ✌️ ini resep andalan saya, Ekonomis tanpa telur πŸ™πŸ˜Š

Lapis singkong fantasi

Lapis singkong fantasi

Foto tinggal satu2nya untuk lomba di kantor tema membuat makanan non beras. Alhamdulillah dpt juara 1, untuk taburannya sy pakai kelapa parut dan keju parut untuk variasi.

480.Putu Ayu

480.Putu Ayu

Kesekian kalinya bikin Putu Ayu, saya paling sreg dengan resep ini. Resep peninggalan Alm Mbah Uti yang sangat simpel tapi hasilnya lembut. Resep ini juga yang saya ajarkan kepada murid-murid di kelas ekskul Tata Boga 2 hari yang lalu. Bahannya mudah diingat dan ndak ribet. Yuuuk cobain...βœŒοΈπŸ˜πŸ˜€ #kuebasahmaria #jajanantradisionalmaria #putuayumaria

26 buah
239. PUKIS BROWNIES LEGIT "DENGAN" SANTAN

239. PUKIS BROWNIES LEGIT "DENGAN" SANTAN

Assalamualaikum. Pukis Brownies Legit ini sepintas mirip dg Pukis Brownies Premium yg resepnya sudah saya share lbh dulu. Baik dari penampilan maupun resepnya. Namun sesungguhnya beda rasa dan beda resep. Rasanya jauh lebih legit karena ada santan kental di dalamnya. Dalam resep yg lalu..... salah satu bahan cairnya adalah 250 gr susu uht coklat. Dalam resep kali ini digunakan : - 150 gr susu uht coklat - 40 gr santan kara - 60 gr air Monggo dicoba.. Hmmmm.....Lekker..πŸ₯°πŸ₯° Mari simak resepnya.. Semoga bermanfaat

16 biji
Apam Nasi

Apam Nasi

Ada lebihan nasi tadi mlm ga habis.. tadinya pengen kasi buat bebek tetangga tp mikir2 juga sayang blm basi..wahh cpt beralih buka Cookpad akhirnya ketemu deh resep dari mamih kim..mantul #CookpadCommunityBorneo #masaksetiapbagian #foodplacecookingleague

20. Talam Abon

20. Talam Abon

Talam abon ini enak banget,bikinnya mudah... Saya cooksnap dari mbak @genikayu tapi bahan saya sesuaikan dengan yang ada di dapur😁 #CookpadCommunity_Bandung Source : @genikayu

231. PUKIS JADUL MENUL-MENUL

231. PUKIS JADUL MENUL-MENUL

Assalamualaikum.... Pukis resep ibu ini gurih dan pas manisnya... HANYA menggunakan santan TANPA tambahan susu Pas untuk teman ngeteh atau ngopi. Jika menghendaki rasa lbh manis bisa ditambahkan gula 25 sd 50 gr. Monggo disimak resepnya. Semoga bermanfaat

30-32 buah
Serabi Solo

Serabi Solo

Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya🀭. Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad. Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcsπŸ˜‚πŸ˜ #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #ComboNgabibita_Babawaan #CookpadCommunity_Bogor

20 pcs
Lepet ketan daun pisang

Lepet ketan daun pisang

Cara membuat klik link https://youtu.be/EUVTzhRHp3E

#426. Getuk Singkong

#426. Getuk Singkong

Minggu, 141121 Kangen dengan getuk singkong oleh" khas Jawa Tengah coba buat sendiri sekalian buat ikutan #PekanPosbar minggu ini kebetulan ada yang kasih singkong langsung aja eksekusi Cuuz ah kita ke dapur πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #PekanPiosbar #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #Memasaklahdgnhatidancinta

10 orang
60 menit
Isian risoles

Isian risoles

2 orang
20 menit
Onde-onde praktis anti gagal

Onde-onde praktis anti gagal

Kudapan yang sangat populer di Indonesia. Resepnya ada dimana-mana karena banyak yang suka. Tapi ini saya bikin versi praktis dan tetap endesss πŸ˜‹

15 biji
1 jam
Klepon Bali

Klepon Bali

πŸ€ Bismillah,........ Soal rasa sih 11 ~ 12 dengan klepon yg biasa ada di Jawa, perbedaannya ada di bentuk & isian kleponnya. Seperti hal nya di Jawa, di Bali pun ada banyak varian klepon. Ada yang pake full tepung ketan, ada juga yang mixed tepung ketan dan tepung beras. Kali ini saya buat yang versi full tepung ketan, terus tepung ketannya dikukus terlebih dahulu supaya mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah bocor. Source : YT Bunbunz Kitchen Tadi saat coba buat, tidak berharap jadinya bagus, jadi tidak sempat foto step2 nya πŸ™ˆ Eh, Alhamdulillah jadinya lumayan, akhirnya 😊 #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #JajeBali #KueKhasBali

Pukis

Pukis

Jajanan jadul yg selalu cocok untuk tua dna muda. Ini merupakan favorit anak2 saya. Yuk dicoba ☺️ #CookpadCommunity_kalsel Source: Magda_nana https://cookpad.com/id/resep/4606012-pukis-lembut-menul-anti-seret-anti-gagal?invite_token=jnTxdaBejG4m3wQzKgSKQQYx&shared_at=1636698678