Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel diperkirakan sekitar 120 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kegiatan ๐พ๐ค๐๐ค๐ฎ (Cooking Community Surabaya) minggu ini adalah kedatangan tamu dari Kalsel beliau adalah mba @Alodia_Kitchen Mba ๐๐๐ฎ berbagi ilmu kepada kami tentang berbagai makanan baik kue maupun masakan khas Banjar Kalimantan Selatan yang lezatยฒ tentunya Dan saya mencoba resep beliau ๐ฝ๐๐ฃ๐๐ ๐ ๐๐๐ฃ๐ฉ๐๐ฃ๐ yang saya tambah kan Kelapa muda & Keju parut diatasnya, baru pertama kali ini membuat dan merasakan kue bingka kentang dan langsung jatuh cinta saya dengan kelembutan dan kelegitan bingka kentang ini. Wajar saja di setiap bulan Ramadhan Bingka kentang ini menjadi favorit takjil msyarakat Banjar Kalimantan Selatan karena memang sangat lezat rasanya. Sekilas mirip dengan kue lumpur namun jauuuh lebih nikmat bingka kentang ini kalau saya bilang, jadi patut anda coba di rumah ๐๐ป๐ Biasanya Bingka Kentang dicetak menggunakan cetakan bentuk bunga dan di oven, namun karena tidak ada, saya menggunakan cetakan pie bentuk bunga, sebenarnya selain dioven bingka kentang ini juga bisa di panggang di cetakan berbahan besi, tembaga atau teflon yang biasa untuk cetakan lumpur, namun harus ditutup dengan tembikar agar permukaan atasnya bisa kecoklatan, atau bisa menggunakan cetakan yang tutup nya ditambahkan arang Source : @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel:
- Bahan Utama :
- 5 butir telur bebek
- 200 gram (2 buah) kentang kukus
- 20 gram (2 sdm) tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 300 ml santan kental
- 15 gram (1 sdm) margarine
- 125 gram gula pasir
- 2 helai daun pandan
- Pewarna hijau muda
- Bahan Topping :
- 75 gram kelapa muda
- 25 gram keju Cheddar parut
Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Kelapa Muda Khas Banjar Kalsel
