227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN

Anda sedang mencari inspirasi resep 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.... Karena saya termasuk penggemar coklat, jadi ga mau ketinggalan bikin pukis yg lagi viral PUKIS BROWNIES .... namun pilihan jatuh pada bahan TANPA santan. Bahan cair pengganti santan digunakan susu cair (uht coklat). Rasanya yang "nyoklaat" ....krn juga ditambahkan DCC cocok disandingkan dg kopi atau teh pahit... Mari simak resepnya CATATAN 14 okt 2021 : 1. Jika ingin TETAP menghendaki menggunakan santan maka pemakaian susu susu UHT coklat bisa diganti dg santan sejumlah UHT coklat tsb dengan perbandingan 65 ml santan kara + 135 ml air 2. Rasa "lebih legit" dibanding yg tanpa santan. Tentu. Pilihan dikembalikan kepada selera masing2. 3. Atau kombinasi keduanya 250 gr susu uht coklat DIGANTI : - 40 gr santan kara; - 60 gr air - 150 gr susu uht coklat..... mantulll...🥰🥰💖

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN:

1. 175 gr terigu protein sedang
2. 25 gr tepung maizena
3. 20 gr coklat bubuk
4. 150 gr gula pasir
5. 1 btr telur
6. 2 kuning telur
7. 250 gr susu uht coklat
8. 1/2 sdt garam
9. 75 gr dcc (saya pakai tulip compound)
10. 75 gr butter
11. 1 gr vanilli
12. 6 gr zero bakar
13. 3 gr fermipan
14. 25 gr air hangat/suam2 kuku

Langkah-langkah untuk membuat 227. PUKIS BROWNIES PREMIUM "TANPA" SANTAN

1

Siapkan bahan.

2

Larutkan 1/2 sdt gula pasir yg diambil dr bahan ke dalam air hangat suam2 kuku. Masukkan fermipan aduk hingg tercampur rata. Tutup dg plastik wrapping atau bahan penutup lain. Biarkan 15 menit hingga berbuih

3

Lelelehkan DCC dan butter dg cara : Siapkan coklat batang/DCC dan butter/mentega di mangkok aluminium atau mangkok bening. Pastikan wadahnya kering, tidak ada air ataupun minyak. Potong-potong kecil DCCnya. Masak air di panci sampai mendidih. Setelah mendidih matikan apinya. Taruh mangkok berisi DCC n mentega ke atas panci. Aduk n tekan sampai DCC dan mentega mencair bersama

4

Ayak tepung bersama coklat bubuk. Sisihkan.

5

Mixer telur dan gula dg kecepatan tinggi selama 4-5 menit

6

Masukkan vanilli dan zero bakar

7

Turunkan speed Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tepung habis dan tercampur rata

8

Tuang susu uht coklat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

9

Masukkan fermipan/ragi instan. Aduk rata. Tutup adonan dg plastik wrapping atau lainnya. Diamkan 1 jam

10

Setelah 1 jam Buka plastik wrapping. Masukkan DCC cair sedikit demi sedikit sp tercampur rata

11

Tuang adonan 1/2 dr tinggi cetakan pukis yg telah dipanaskan. Segera tutup cetakan Bakar hingga pada tutup terlihat banyak uap air (tands pukis hampir matang sempurna) Cek adonan menggunskan jari. Jika tak menempel di jari dan membal : tidak meninggalkan bekas pd pukis maka pukis sudah matang. Angkat pukis. Segera olesi margarin bagian kanan kirinya.

12

13

PUKIS BROWNIES PREMIUM TANPA SANTAN siap dihidangkan