Wadai Ipau

Dipos pada April 6, 2022

Wadai Ipau

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Ipau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Ipau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Ipau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Ipau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Ipau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Ipau memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Arisan Regional Cookpad bulan ini jatuh pada daerah Community Kalsel 👏👏 Setelah gelar tikar Kalsel minggu lalu ada membahas makanan khas daerah Kalsel , wadai Ipau. Wadai Ipau ini di sebut juga Lasagna Banjar n adanya hanya pada saat di bulan Ramadhan. Karena pensasaran, saya langsung aja mengintip resepnya mbak @Wien_LaZha dan langsung cusss eksekusi, hasilnya bener - bener mantap 😋😋 Source : Winniyarti Ummu LaZha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/8596414-wadai-ipau?invite_token=7nVWT9cmYwmxqQQtvjDqsQUP&shared_at=1631454419 #Rekreasi_Kalsel #KueTradisional #CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Palembang #khasKalsel #ResepWongKito #MamiCay #September21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Ipau:

  1. ❤ bahan isi
  2. 150 gr ayam, potong dadu
  3. 300 gr kentang, potong dadu
  4. 300 gr wortel, potong dadu
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 200 ml air
  8. 🧅🧄 bumbu halus
  9. 7 siung bawanv merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1/4 sdt pala bubuk
  13. 1 sdt garam
  14. 💚 bahan kulit
  15. 300 gr tepung terigu
  16. 4 sdm tepung tapioka
  17. 1 butir telur
  18. 600 ml air
  19. 3 sdm minyak sayur
  20. 🧡 bahan perekat
  21. 100 gr tepung terigu
  22. 150 ml air
  23. 65 ml santan
  24. 1/8 sdt garam
  25. 1/8 sdt kaldu jamur
  26. 💜 bahan saus
  27. 500 ml santan kekentalan sedang
  28. 2 sdm maizena
  29. 1 sdm gula
  30. 1/4 sdt garam
  31. 💙 toping
  32. secukupnya Daun seledri
  33. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Ipau

1
❤ Siapkan bahan sayuran, potong dadu ayam, lalu marinasi ayam dengan garam n lada selama 10 menit, lalu cuci bersih ayam n tiriskan. Haluskan bumbu halus.
Wadai Ipau - Step 1
Wadai Ipau - Step 1
2
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan kentang, wortel, daun bawang, garam, lada, pala, kaldu jamur n air, masak sampai kentang n wortel lembut n sampai air menyusut.
Wadai Ipau - Step 2
Wadai Ipau - Step 2
Wadai Ipau - Step 2
3
💚 Membuat kulit. Campurkan semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yang mengerindil, lalu saring. Siapkan teflon, saya pakai ukuran 18. Lalu olesi teflon dengan minyak, lalu tuang adonan di teflon n diamkan sampai adonan matang, tandanya di bagian atas bila di sentuh sudah tidak ada yang lengket, n adonan tidak perlu lagi di balik ya. Lakukan sampai adonan habis.Sisihkan
Wadai Ipau - Step 3
Wadai Ipau - Step 3
Wadai Ipau - Step 3
4
🧡 Campurkan semua bahan perekat, aduk rata n sisihkan.
Wadai Ipau - Step 4
Wadai Ipau - Step 4
5
Siapkan loyang, saya pakai loyang bongkar pasang ukuran 18. Lalu susun kulit di bagian dasar, lalu letakkan isian, beri bahan perekat, lalu tutup kembali dengan kulit sambil di tekan ya, supaya padat, lakukan secara selang seling sampai kulit n isi habis.
Wadai Ipau - Step 5
Wadai Ipau - Step 5
Wadai Ipau - Step 5
6
Panaskan kukusan, lalu kukus wadai selama 40 menit. Jangan lupa tutup kukusan di bungkus dengan kain ya. Setelah matang,taburi atas wadai dengan daun seledri n bawang goreng, lalu dinginkan wadai, n baru bisa di keluarkan dari loyang.
Wadai Ipau - Step 6
7
💜 membuat saus santan. Campurkan semua bahan, lalu masak sampai adonan kental. Sisihkan.
Wadai Ipau - Step 7
Wadai Ipau - Step 7
8
Setelah dingin wadai siap di sajikan dengan saus santan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Wadai Ipau - Step 8
Wadai Ipau - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Mayonaise

Risoles Mayonaise

Cemilan yang langsung bikin kenyang, ini nih risoles mayonaise 😄

1 Jam
Wingko Babat

Wingko Babat

Recook resep wingko babat pertama kali bikin dan suka banget 🥰

30 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Bismillah😊Cooksnap Resep CikGu Ara @zahraaliyah beneran MantuL Rasa Bika Ambon nya🤤👍Bahan dan Cara membuat nya pun sangat jelas terperinci,Mantap pokonya mah😁 Oia ..disini aku buat dua versi yaa,yg satu pake otang,yang satu lagi aku pake cetakan martabak mini😁 Silahkan mencoba Resepnya di Rumah 🏡Happy Baking🤗🤗🤗 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang

4 Orang
3 Jam
Putu Mayang Shirataki

Putu Mayang Shirataki

Sumber : Avita Umaiya Bismillah... #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef @wirahardiyansyah2.0 Untuk yang sedang diet tapi pengen makan manis manis, resep ini cocok banget karena rendah kalori. Disini saya menggunakan gula merah separuh dari resep asli dan sisanya saya tambahkan gula diabetasol. Untuk santannya juga saya ganti dengan fiber creme sehingga lebih sehat dan tentunya lebih rendah kalori. Memang tekstur putu mayangnya tidak akan sama dengan putu mayang asli. Tapi lumayan banget lah untuk mengobati kangen makanan manis 🤭 Estimasi kalori 1 resep ini hanya 220 kalori saja lho. Jika dimakan semua untuk dijadikan makanan utama sudah sangat mengenyangkan dan puas. Tentunya juga tanpa rasa bersalah. 😆

Dongkal / Awug

Dongkal / Awug

🌹 Bismillah, ...... Alhamdulillah Minggu ini #CPBalimelali_Depok. Walau cuma melali / jalan2 secara virtual tetep seneng dong karena bisa makin nambah ilmu dan teman ❤️😊 Saatnya cobain resep mba @mayhai_107 , terimakasih sharing resepnya mba 🙏 Dongkal atau Awug ini kudapan khas Betawi, dimana bahan & cara pembuatannya cukup sederhana, namun rasanya enak, legit khas kue tradisional. Saat gula merah / gula Jawa ketemu kelapa parut, beeehhhh pasti maknyusss pokoknya 👍😊 Jangan lupa kopi / teh nya, yuk mariiii ☕ #CPBalimelali_Depok #GelarTikar_Depok #CookpadCommunity_Bali

Bakpia Teflon isi kacang Hijau

Bakpia Teflon isi kacang Hijau

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Bakpia adalah kue berbentuk bulat pipih, yang berisi campuran kacang hijau dengan gula. Kue ini sebenarnya tidak asli berasal dari Yogyakarta, melainkan daratan Tiongkok. Di Tiongkok, kue ini bernama Tou Luk Pia yang artinya adalah kue kacang hijau. Secara historis, bakpia adalah makanan "impor" dari negeri Tiongkok yang dibawa oleh para imigran Tionghoa pada dekade awal abad ke-20. Bakpia ini konon sudah ada sejak tahun 1930. Dibawa oleh keluarga-keluarga pedagang Tionghoa yang banyak menempati pusat Kota Yogyakarta. Source : Mira Jabir https://cookpad.com/id/resep/14352005-bakpia-teflon-isi-kacang-merah?invite_token=2wruJJASB9ZCYpBEzK2dhcD6&shared_at=1627718946 #cookpadCommunity_semarang #semangcookHokya

Risoles isi ragout

Risoles isi ragout

Resep kulit risoles terpisah ya, ada di postingan sebelum resep ini , isian suka suka ya bisa mayo, bisa yang manis dll.

17 pcs
30menit
Risoles

Risoles

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Salah satu jajanan pasar yg pengen banget dibuat sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikinnya... alhamdulillah enak... Source bu @Juni_Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/13457816-12-ketan-srikaya?invite_token=4NEyxFJr4jSHzdUTtUvGYafW&shared_at=1631609269 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan

Kue Ape

Kue Ape

Jajanan yg identik dengan kuali wajan kecil , tapi sekarang bisa dibikin sendiri dirumah pake wajan cekung .. maaf kalo bentuk'a masih blm rapih yahh namanya buat makan sendiri 😂😋 Source : moms2a #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

#367. Klepon Gula Merah

#367. Klepon Gula Merah

Kembali ke jajanan pasar 😍 Gula merah nya yang banyak, biar muncrat pas dimakan 😅😅

Sio Pia (Pontianak)

Sio Pia (Pontianak)

Meramaikan Dirgahayu RI yg ke 76 dan Anniversary Clover yg ke-3. Sio Pia adalah kue khas dr Pontianak sekilas mirip dengan bakpia namun base dasarnya adalah roti. Proses pembuatannya sangat mudah dan bagi pemula seperti saya resep ini anti gagal. Trm kasih bunda @deBloom_5445755 Resepnya my partner dalam chalenge ini 💪 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3Th #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

28 Biji
Bolu Caramel (sarang semut)

Bolu Caramel (sarang semut)

Anak2 pasti suka ini makanan favorit

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

KUE LUMPUR / BINGKA KENTANG MINI

Lagi musim hujan, bawaan pengen ngunyah mulu. Kebetulan stock bahan lagi lengkap. Uprek uprek sebentar jadi deh kue bingka kentang mini...

4 orang
1 jam
Gemblong

Gemblong

Bismillah.. Ikutan posbarnya mamah cookpad tema kemerdekaan Jajanan Tradisional. Saya memilih kue gemblong, ini adalah jajanan masa kecil favorit. Yang sekarang sudah langkah ditemukan. Apalagi didaerah saya pangkep sudah minim jajanan kue² tradisional. Saya mencoba beranikan bikin sendiri, buka² cookpad cari resepnya dan ketemu resepnya teteh indry. Langsung eksekusi. MasyaAllah langsung berhasil sesuai keinginan. 😍👌🏻 Makasih cookpad selama ini sudah membantu kami dalam masak dan baking. Mudah sekali menggunakan cookpad. Masak makin percaya diri coba² menu terbaru dan semua olahan ada. MasyaAllah 😍👌🏻 #kemerdekaan #JajananTradisional #17agustus #gemblong

Apem jawa

Apem jawa

Kue kesukaan ibu, karena lagi kangen.. buat kue apem sebagai pengobat rindu..

Kue Nagasari

Kue Nagasari

Memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke 76 , Cookpad Indonesia mengajak para Cookpaders utk berkreasi dg membuat #JajananTradisional di #Posbar minggu ini dan saya memilih Kue Nagasari krn pas kebetulan bahan² nya ada serta mudah membuatnya meskipun notabene saya baru pertama kali lho bebikinan 😬. Nagasari juga disebut dg Kue Pisang berasal dari daerah Indramayu, Jawa Barat. Tapi mungkin sudah familiar hampir disemua daerah sehingga kebanyakan orang sudah tidak tau lagi asal muasal dari kue ini. Karena bahan² yg mudah didapat dan harganya yg murah, saya yakin siapapun pasti bisa membuatnya. Yuuuk dicoba Moms... Source : Kalistaa Kitchen #HariKemerdekaan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #Olahan_Pisang #JajananTradisional

20 pcs
45 menitan
Onde-Onde

Onde-Onde

Snack snacking! #CookpadCommunity_Bali #Snacking

6 pcs
30 menit
Combro

Combro

Gorengan khas tatar Parahiyangan ini selalu bikin ngangenin, mau beli di kota Palangkaraya ini kemana beli nya 😀 karena bukan makanan khas Kalteng. Harus bisa bikin sendiri biar sedikit mengobati kangennya pulang ke kampung halaman. Gak ada oncom jadi diganti tempe.

Lemper Ayam Onigiri

Lemper Ayam Onigiri

Source : @novia_82 Dulu waktu jaman masih anak dua,si sulung baru masuk PAUD sampai TK aku rajin banget ngebekalin bento²an buat sekolah,sering juga aku foto²in..eh si no 3 sering liatin fotonya,terus bilang dengan nada sedih,dia ga pernah dibekalin bento dan onigiri,dia jg mau katanya,padahal gimana mau dibekalin sudah hampir 2th sekolahnya dirumah saja 😂 berapa hari ini dia maksa minta dibikinin onigiri,lihat ada ketan dan ayam,aku bikin lemper ayam saja dibentuk onigiri..Alhamdulillah dia senang banget,enak katanya 😆😆😂 #CookpadCommunity_Palembang